Com triar el mini forn elèctric adequat? Visió general de totes les característiques importants

Si l'apartament té una cuina petita, hi ha un desig d'estalviar espai comprant un compacte electrodomèstics.

voluminosos el forn es pot substituir per un mini-forn, que no és inferior en la qualitat de la cocció a la seva versió de mida completa.

Què és un mini forn?

Alguns torradors estan dissenyats només per escalfar aliments cuinats, mentre que altres estan dissenyats per cuinar plats calents.

Paràmetres a tenir en compte a l'hora de triar

A la venda podeu trobar molts models de torradores que es diferencien entre si No només pel preu i disseny però i pel que fa a la funcionalitat.

Per triar la millor opció, abans de comprar, cal parar atenció a les característiques del dispositiu.

Volum

Volum de la cambra de mini-forns d'escriptori varia de 9 a 45 litres.

1. Unitats compactes 9 a 12 litres capaç de contenir una petita safata de forn amb dues porcions de menjar.
2. Volum del forn 18-22 litres tenen funcions addicionals, com ara descongelació ràpida o graella.
   Per a 2-3 persones, aquesta llista serà suficient.
3. Per alimentar quatre o més membres de la família, necessiteu un dispositiu amb una capacitat de 26-45 litres.
   Aquests dispositius són utilitzats per cuiners professionals.

Modes de calefacció

Es poden proporcionar els següents modes de calefacció a la torradora:

1. Programes automàtics.
   Els models moderns poden tenir una sèrie de programes, cadascun dels quals està dissenyat per a la preparació automàtica d'un plat determinat.
   El mode s'inicia en pocs segons, només cal seleccionar la massa de productes.
2. Grill superior.
   Element calefactor corbat, a partir de 220 ⁰C roent.
   Crea una crosta daurada al plat.
3. Grill inferior.
   S'utilitza per fregir el fons de pastissos, cassoles, etc.
4. Calefacció superior.
   Es pot utilitzar sol per daurar la superfície de plats gairebé cuinats o per torrar verdures col·locades a la graella.
5. Calefacció de fons.
   Per regla general, s'amaga darrere d'una placa metàl·lica.
   Apte per a llargs temps de cocció.
   Per obtenir els millors resultats, col·loqueu la safata amb els aliments al centre.
6. Convecció.
   L'aire escalfat per l'element de calefacció es distribueix uniformement per tota la cambra amb l'ajuda d'un ventilador.
   Gràcies a això, és possible col·locar els productes a diversos nivells del forn. A més, desapareix la necessitat de calefacció addicional.
7. Manteniment de la temperatura.
   S'utilitza per mantenir calents els aliments cuinats.
8. Cocció al vapor.
   Permet cuinar ràpidament àpats saludables amb vapor calent.
9. Descongelació.
   Sota la influència de la circulació d'aire calent, el temps de descongelació s'accelera.

Temperatura màxima de calefacció

El rang de temperatura varia en funció de la tasca assignada a l'instrument.

Si teniu previst cuinar pizza o altres plats que requereixin un fort escalfament, hauríeu de donar preferència a les unitats que puguin escalfar fins a 280 ⁰C.

Els dispositius més potents poden escalfar fins a 320 ⁰C.

A aquesta temperatura, el menjar s'enrosseix davant dels ulls, mentre que per dins es manté tendre.

Control

1. Mecànica.
   Es distingeix per la fiabilitat i la simplicitat, que s'utilitza més sovint en models de pressupost.
   El dispositiu es controla girant els interruptors.
2. Electrònica.
   Amb l'ajuda de la pantalla amb botons tàctils, és més còmode navegar pel menú.
   Però el preu del dispositiu en aquest cas augmenta i, en cas d'avaria, aquest panell és més rendible de substituir que de reparar.

Temporitzador

Molts models tenen un temporitzador que indica l'hora de finalització del dispositiu.

Aquesta funció et permet fer el teu negoci sense por d'oblidar-te del plat que s'està preparant.

Si el torrador s'utilitzarà exclusivament per escalfar, n'hi ha prou amb un dispositiu de 15 minuts.

Hores de feina forns multifunció pot ser de fins a 120 minuts.

Característiques de l'equip

Per evitar molèsties a l'hora d'utilitzar el forn, hauríeu de triar un dispositiu amb components d'alta qualitat:

1. Vidre de la porta.
   En molts models, la finestra de doble vidre és única, però el millor és triar una estufa amb doble vidre i una junta feta de material aïllant tèrmic.
   En aquest cas, la porta no s'escalfarà gaire i ningú es cremarà en tocar-la.
2. Convecció.
   Una distribució uniforme dels fluxos d'aire calent en mode de convecció és necessària per a la cocció uniforme de pastissos, trossos grans de carn, etc.
3. Recobriment intern del dispositiu.
   El recobriment d'alta qualitat garanteix la durabilitat del forn i la facilitat de manteniment.
   Els materials més resistents al desgast són l'acer inoxidable i la bioceràmica.
   L'esmalt necessita una neteja delicada, és fàcil de ratllar-lo.
4. Palet.
   Protegeix l'element de calefacció de molles i esquitxades de greix.
5. Guies de graella.
   El més convenient és treure una safata de forn amb guies telescòpiques.
   Quan s'obre la porta, avancen sols, de manera que no cal posar les mans al forn.
6. Fulls de forn.
   Si teniu previst utilitzar la rostidora en comptes del forn, assegureu-vos que ve amb dues làmines de diferents profunditats.
7. Rotisseria, graella.
   El mode de graella us permet aconseguir una crosta vermellosa en coure aliments.
   Si el forn té un espit, podeu cuinar-hi pollastre, barbacoa, etc.
   Girar l'espit es cuinarà el menjar de manera uniforme per tots els costats.
8. Coberta superior extraïble.
   Converteix un torrador en un braser. És important que la broqueta es pugui utilitzar sense contaminar la cambra de l'aparell.

Funcions addicionals

Per facilitat d'ús a la llista es poden oferir diverses opcions addicionals:

1. Termòstat.
   Permet triar de manera independent la temperatura òptima per cuinar.
   Les unitats modernes tenen un rang de temperatures força ampli, que comença a partir dels 60 ⁰C.
2. Temporitzador.
   Està destinat a l'ajust del temps de treball del forn.
3. Llum de fons.
   S'utilitza per controlar el procés de cocció.
   No cal obrir la porta de la unitat.
4. Apagat automàtic.
   Quan el forn arriba a la temperatura establerta, la calefacció s'apaga.
   Aquesta funció garanteix el funcionament segur de la torradora.
5. Auto neteja.
   Es realitza escalfant aigua en un recipient.
   Després del tractament amb vapor calent, les parets del forn es poden netejar fàcilment de greix i sutge.
6. Pany.
   Especialment útil si hi ha nens a la casa.
7. Memòria de programes.
   L'usuari pot crear de manera independent un mode de cocció ajustant la temperatura i el temps desitjats.

Què és millor: microones o mini-forn?

A més, el torrador és capaç d'estalviar espai a la cuina substituint diversos electrodomèstics alhora.

Els que es preocupen per la seguretat també haurien de prestar atenció al forn compacte.

Si es trenca, deixarà de funcionar immediatament, mentre que els microones poden entrar a l'entorn a causa de petits danys a la caixa.

Què és millor: un forn o un miniforn?

Avantatge de la torradora davant del forn no només en compacitat, sinó també en versatilitat.

I la presència de programes automàtics al dispositiu fa que la cuina sigui el més senzilla possible fins i tot per als cuiners novells.

Inconvenients dels torradors majoritàriament associat a les característiques de disseny de models individuals.

Per no trobar aspectes negatius durant el funcionament del dispositiu, val la pena triar productes de fabricants coneguts.

Categories de preus

Els mini-forns a la venda es poden dividir en tres segments:

1. Pressupost.
   Aquestes estufes són adequades per a un petit apartament o casa rural.
   Es distingeixen per la seva mida compacta i la presència d'un conjunt mínim de modes de funcionament.
   Preu - de 3 a 6 mil rubles.
2. Categoria de preu mitjà.
   Aquests models estan equipats amb totes les funcions necessàries per cuinar en tota regla.
   Preu - de 6 a 20 mil rubles.
3. Premium.
   Tenen un conjunt estès d'opcions.
   Aquestes unitats agradaran als amants dels experiments culinaris.
   Preu - de 20 a 50 mil rubles.

Empreses de primer nivell

escarlata

• SC-EO93O20;
• SC-EO93O19;
• SC-EO93O18;
• SC-EO93O17;
• SC-EO93O11.

Redmond

• SkyOven 5717S;
• RO-5705;
• RO-5701;
• SkyOven 5706S;
• SkyOven 5727S.

kitfort

• CT-1703;
• KT-1708;
• CT-1709;
• CT-1704;
• KT-1705.

galàxia

• GL2619;
• GL2623;
• GL2615;
• GL2621;
• GL2617.

Conclusió

A partir de l'anterior, es poden extreure les conclusions següents:

1. Un mini-forn ben seleccionat pot ser un bon substitut d'un microones i un forn..
   En aquest cas, el dispositiu s'adaptarà fins i tot a una cuina petita.
2. En triar una llista, es recomana tenir-la en compte recobriment interior.
   Això ha de ser fàcil de netejar, que inevitablement s'acumularà a les parets del dispositiu, i sigui resistent a les ratllades.
3. Abans de comprar un forn s'han d'estudiar les seves característiques.
   Els models moderns estan equipats amb moltes característiques que simplifiquen el procés de cocció.
4. A l'hora d'escollir la mida de la torradora cal tenir en compte quantes persones utilitzaran el dispositiu.
   Per a una família nombrosa, els models compactes poden ser inconvenients.

Vídeo útil

Aquest vídeo ofereix una visió general del miniforn de convecció GEMLUX GL-OR-2045LUX: