Clasificación TOP-12 sartenes para cocina de inducción. Consejos de selección, descripción general, sus características, pros y contras.
El sabor de los alimentos cocinados depende no solo de la calidad de los productos, sino también de los platos, que deben cumplir ciertos requisitos. Una descripción general de los modelos populares lo ayudará a elegir una sartén para una cocina de inducción.
Instalado en la cocina cocina de inducción requiere el uso de utensilios adecuados, que posee conductividad magnética y altas características técnicas.
Debido a la naturaleza de las placas de cocción modernas, elegir la sartén perfecta no es tan fácil como parece a primera vista.
Sin embargo, en el mercado equipo de cocina hay muchos modelos de diferentes materiales que atraen por su diseño, ergonomía y precio, por lo que no habrá problemas con la adquisición del dispositivo.
Valoración de las TOP 12 mejores sartenes para una cocina de inducción
| Lugar | Modelo | |
| Modelos universales de hierro fundido | ||
| #1 | Biol 0128 28 cm | |
| #2 | Cabaña L8SK3 26 cm | |
| #3 | Asiento Ch3260 32 cm | |
| modelos de panqueques | ||
| #1 | Biol 04241 24 cm | |
| #2 | Rondel Mocco RDA-136 22 cm | |
| #3 | NEVA METAL WARE Ferra inducción 59224 24 cm | |
| Sartenes a la parrilla | ||
| #1 | Biol 10241 24 cm | |
| #2 | Mallony GPR-26C 26cm | |
| #3 | Biol 1026С 26 cm con tapa | |
| sartenes wok | ||
| #1 | Korting K 1128 28 cm | |
| #2 | Rondell Escurion RDA-870 28 cm con capuchón | |
| #3 | Tefal duro titanio+ C6921902 28 cm | |
¿Cuáles son los requisitos para una olla de cocina de inducción?
De lo contrario, el diseño no podrá reconocer los platos instalados en la superficie y ayudar a crear un nuevo plato o bebida.
Además, Al elegir una sartén, debe prestar atención a Los siguientes elementos:
el fondo de los platos debe ser liso y uniforme, de metal grueso;- la mejor solución sería un dispositivo con un mango de madera que no se caliente bien fijado;
- para evitar quemar alimentos, vale la pena elegir un modelo con un revestimiento antiadherente de alta calidad;
- el diámetro del fondo de la olla debe cubrir al menos el 70% del quemador eléctrico;
- si desea comprar una sartén para panqueques, es mejor dar preferencia a un aparato liviano de aluminio con revestimiento antiadherente;
- Cuando planee comprar una sartén wok, en primer lugar, debe considerar el grosor de las paredes de los platos.
el fondo de los platos debe ser liso y uniforme, de metal grueso;Modelos Populares
Antes de elegir una sartén, debe familiarizarse con la calificación de los modelos populares desarrollados por fabricantes confiables de equipos de cocina.
Modelos universales de hierro fundido
sartenes de hierro fundido son muy respetuosos con el medio ambiente y tienen la capacidad de retener el calor durante mucho tiempo.
Tales modelos tienen un precio asequible y se consideran los más duraderos, lo que significa que al comprar utensilios de cocina de hierro fundido, el comprador puede estar completamente seguro de la seguridad del dispositivo y de la ausencia de la necesidad de reemplazar el aparato después de un año de uso activo.
TOP 3 mejores modelos universales de hierro fundido según las opiniones y valoraciones de los clientes.
#1
Biol 0128 28 cm
Un modelo clásico, perfecto para preparar deliciosos platos caseros.
Una sartén con un cómodo asa extraíble, que se puede usar de forma segura para crear varios platos no solo con una cocina de inducción, sino también instalada en una cocina de gas y eléctrica.
Si lo desea, el propietario puede cocinar platos en el horno; esto no afectará los utensilios de cocina de ninguna manera.
La sartén está fabricada con materiales de alta calidad, por lo que durará muchos años.
Especificaciones:
- forma - redonda;
- mango - madera;
- diámetro total - 28 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - es.
Ventajas
- compatibilidad con todo tipo de placas;
- distribución uniforme del calor en toda el área;
- diseño moderno y lacónico;
- materiales ecológicos;
- ausencia de olores extraños.
Defectos
- la funda no está incluida;
- falta de recubrimiento interno antiadherente;
- Si se mantiene incorrectamente, se puede oxidar.
#2
Cabaña L8SK3 26 cm
Un dispositivo versátil con un mango seguro para la creación cómoda de platos de excelente sabor.
Modelo tradicional de hierro fundido con laterales altos, empuñadura de mango de una pieza y total compatibilidad con placas de inducción.
La principal característica de diseño es la presencia de un asa adicional y un pequeño pico.
Gracias a ello, será muy cómodo utilizar el aparato sin miedo a derramar salsa cocida sobre la superficie de trabajo.
Especificaciones:
- forma - redonda;
- mango - hierro fundido;
- diámetro total - 26 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - es.
Ventajas
- forma reflexiva del dispositivo;
- paredes gruesas que retienen el calor;
- mango ultraergonómico;
- tamaño y peso óptimos;
- Precio pagable.
Defectos
- la unidad no se puede limpiar en un lavavajillas;
- la necesidad de un cuidado cuidadoso y cuidadoso;
- la presencia de un olor específico.
#3
Asiento Ch3260 32 cm
Una sartén de hierro fundido que hará que el proceso de cocción sea más cómodo y sencillo.
Modelo duradero hecho de hierro fundido endurecido, que conserva el sabor natural y el aroma único de los productos.
La sartén tiene un fondo y paredes engrosados, puede mantener la temperatura del plato cocinado y tampoco teme daños mecánicos ni sobrecalentamiento.
La distribución del calor por toda la superficie es uniforme, lo que significa que cada pieza quedará perfectamente frita.
Especificaciones:
- forma - redonda;
- mango - hierro fundido;
- diámetro total - 32 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - es.
Ventajas
- dos pequeños mangos de hierro fundido;
- gruesos muros altos;
- cocinar en el horno;
- costo aceptable;
- Los productos no se adhieren a la superficie.
Defectos
- imposibilidad de limpieza en lavavajillas;
- falta de un mango largo;
- La cubierta debe ser más pequeña.
modelos de panqueques
sartenes para hacer tortitas se distinguen por su bajo peso y la presencia de lados biselados bajos, gracias a lo cual es fácil voltear el panqueque, hacer palanca con una espátula y transferir a un plato.
Clasificación TOP-3 modelos de panqueques.
#1
Biol 04241 24 cm
Un modelo atractivo que combina alta calidad y precio razonable.
Un invento ergonómico diseñado específicamente para una cocción rápida y cómoda de tortitas y panqueques.
La sartén tiene un fondo plano, paredes bajas y delgadas y un mango largo de madera, con el que es fácil levantar el aparato.
El dispositivo se puede utilizar en todo tipo de superficies de cocción sin deformarse durante el funcionamiento.
Especificaciones:
- forma - redonda;
- mango - madera;
- diámetro total - 24 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - es.
Ventajas
- largo período de garantía;
- simplicidad y facilidad de uso;
- posibilidad de uso sin mango de madera;
- apariencia atractiva;
- facilidad de mantenimiento.
Defectos
- estrecha gama de aplicaciones;
- la funda no está incluida;
- larga preparación para su uso.
#2
Rondel Mocco RDA-136 22 cm
Una novedad espectacular, diseñada para convertirse en un excelente ayudante para cualquier ama de casa.
Sartén antiadherente de titanio de alta calidad y duradera hecha de aluminio extruido duradero.
Una característica del modelo es un fondo de varias capas con microcélulas que ayudan a mantener la máxima jugosidad de los productos.
No debería haber ninguna dificultad para limpiar el aparato de la suciedad, ya que la sartén se puede limpiar en el lavavajillas.
Especificaciones:
- forma - redonda;
- mango - acero;
- diámetro total - 22 cm;
- espesor inferior - 4,5 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - no.
Ventajas
- revestimiento de titanio resistente al desgaste;
- compatibilidad con todo tipo de placas;
- la posibilidad de utilizar cuchillas de metal;
- limpieza segura en lavavajillas;
- distribución uniforme y conservación del calor.
Defectos
- la sartén no se puede utilizar para cocinar en el horno;
- el dispositivo se enfría durante mucho tiempo;
- la funda no está incluida.
#3
NEVA METAL WARE Ferra inducción 59224 24 cm
Crepera con recubrimiento antiadherente que cumple con altos estándares de calidad.
Sartén de aluminio fundido a presión presentada por un conocido fabricante nacional de utensilios de cocina de alta calidad.
El aparato tiene excelentes propiedades de almacenamiento térmico, gracias a las cuales los platos y su contenido se calientan de manera uniforme, lo que le permite lograr el mejor resultado sin mucho esfuerzo.
El mango del dispositivo está hecho de un material que no se calienta, se fija de forma segura con tornillos y no cambia de posición durante la cocción.
Especificaciones:
- forma - redonda;
- mango - baquelita;
- diámetro total - 24 cm;
- espesor inferior - 6 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - no.
Ventajas
- mango largo cómodo;
- uso en superficies de cocción de cualquier tipo;
- plena conservación del gusto;
- la posibilidad de cocinar sin añadir aceite;
- fácil limpieza en el lavavajillas.
Defectos
- el aparato no está diseñado para cocinar en el horno;
- sin tapa incluida
- el revestimiento se raya fácilmente con un tenedor o una espátula.
Sartenes a la parrilla
En un cuenco de esta forma. es fácil cocinar filetes de carne o pescado, freír verduras y chuletas cortadas en trozos grandes.
Un fondo inusual ayudará a crear un plato interesante, haciéndolo jugoso, tierno y con una deliciosa corteza crujiente.
Las sartenes grill más populares para cocinas de inducción.
#1
Biol 10241 24 cm
Un dispositivo altamente confiable con un diseño elegante y compacto.
Sartén ergonómica de forma cuadrada con mango de madera seguro.
Si es necesario, el mango se puede quitar y los platos se pueden usar para cocinar una variedad de platos en el horno.
Los utensilios de cocina están fabricados con materiales de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente, no tienen un olor químico desagradable y se pueden utilizar en todo tipo de cocinas.
Especificaciones:
- forma - cuadrado;
- mango - madera;
- diámetro total - 24 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - es.
Ventajas
- apariencia atractiva;
- larga vida útil;
- asa ergonómica extraíble;
- precio aceptable;
- alta calidad de construcción.
Defectos
- falta de revestimiento antiadherente;
- la necesidad de limpiar el dispositivo manualmente;
- es difícil encontrar una cubierta adecuada para el dispositivo.
#2
Mallony GPR-26C 26cm
Una sartén presentable que ayudará a diversificar el menú y preparar platos de restaurante.
Un dispositivo recubierto de aceite con un mango largo bien sujeto y un pico pequeño para verter salsa.
El dispositivo tiene propiedades antiadherentes impecables, por lo que el usuario puede estar seguro de obtener un excelente resultado.
Especificaciones:
- forma - cuadrado;
- mango - hierro fundido;
- diámetro total - 26 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - es.
Ventajas
- seguridad absoluta para la salud;
- revestimiento de alta calidad;
- diseño conciso;
- usar en cualquier plato;
- Precio pagable.
Defectos
- la sartén debe limpiarse a mano;
- bastante peso;
- El set no incluye tapa.
#3
Biol 1026С 26 cm con tapa
Un modelo exitoso que será apreciado por usuarios experimentados.
Sartén grill con tapa de cristal transparente, mango largo de madera que no resbala incluso con las manos mojadas y pequeño pico para salsa.
La unidad se caracteriza por su versatilidad de uso, peso ligero y apariencia atractiva, por lo que será una maravillosa adición a la cocina.
Especificaciones:
- forma - cuadrado;
- mango - madera;
- diámetro total - 26 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - es.
Ventajas
- confiabilidad y durabilidad;
- preservación del gusto y el olfato naturales;
- la presencia de una cubierta de vidrio;
- la presencia de un pequeño asa adicional;
- cocinar en el horno.
Defectos
- la unidad no se puede limpiar en un lavavajillas;
- la necesidad de un cuidado cuidadoso;
- Si se mantiene incorrectamente, se puede oxidar.
sartenes wok
wok tiene forma de cuenco y en su apariencia se asemeja a un caldero más familiar.
Las paredes de los platos son altas y delgadas. - ellos calentar rápida y uniformemente, que le permite preparar rápidamente el plato deseado.
El diámetro inferior es notablemente mayor que en los modelos tradicionales, por lo que el usuario tiene la oportunidad de cocinar alimentos para una familia numerosa sin gastar mucho tiempo.
Una selección de modelos de wok que se han ganado la atención de los compradores.
#1
Korting K 1128 28 cm
Un dispositivo ergonómico que llama la atención por su diseño no estándar.
Robusto wok de hierro fundido con exterior esmaltado, dos asas cortas, apto para cocinar en todas las placas.
El dispositivo se lava fácilmente de la suciedad en el lavavajillas, lo que significa que no tiene que limpiarlo manualmente.
Especificaciones:
- forma - redonda;
- mango - hierro fundido;
- diámetro total - 28 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - es.
Ventajas
- calentamiento en varios quemadores;
- calentamiento rápido y uniforme;
- retención de calor a largo plazo;
- diseño elegante y conciso;
- facilidad de limpieza y mantenimiento.
Defectos
- no se proporciona mango largo;
- la funda no está incluida;
- la presencia de un olor en el primer uso.
#2
Rondell Escurion RDA-870 28 cm con capuchón
Una sartén cómoda y fácil de usar diseñada para preparar varios platos a nivel profesional.
Fabricada en aluminio de alta calidad, esta sartén es resistente al ataque químico y a la oxidación.
El aparato utiliza el método de "triple fondo", por lo que, durante la cocción, el calor se distribuye uniformemente por las paredes, lo que garantiza el nivel y la velocidad de calentamiento óptimos.
Especificaciones:
- forma - redonda;
- mango - baquelita;
- diámetro total - 28 cm;
- espesor inferior - 5 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - es.
Ventajas
- revestimiento antiadherente de alta calidad;
- la posibilidad de limpieza en el lavavajillas;
- compatibilidad con todo tipo de placas;
- diseño atractivo;
- la presencia de una cubierta de vidrio.
Defectos
- extracción problemática del mango;
- olor a plástico específico;
- manija de la tapa inconveniente.
#3
Tefal duro titanio+ C6921902 28 cm
Un modelo presentado por un popular fabricante que se ha ganado muchas críticas positivas.
Sartén de alta calidad con revestimiento interno de titanio que garantiza un trabajo largo y cómodo.
El aparato es compatible con cualquier tipo de cocina y se puede utilizar para cocinar en el horno.
Para un uso cómodo, los utensilios de cocina se complementan con un indicador: cuando la sartén alcanza la temperatura ideal, se vuelve roja.
Especificaciones:
- forma - redonda;
- mango - baquelita;
- diámetro total - 28 cm;
- espesor inferior - 4,5 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - es.
Ventajas
- mango largo y cómodo;
- facilidad de limpieza;
- revestimiento de titanio antiadherente de alta calidad;
- larga vida útil;
- diseño moderno.
Defectos
- la cubierta se debe comprar por separado;
- gran peso;
- ligero olor a plástico.
Reseñas
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conclusiones
A la hora de elegir una sartén para cocinar en placa de inducción, hay que prestar especial atención a los siguientes puntos:
- los platos deben tener propiedades ferromagnéticas y tienen un fondo plano;
- Las principales características técnicas son tipo de dispositivo, su forma, material y diámetro total;
- para un funcionamiento seguro y cómodo es mejor quedarse en un modelo con un mango de madera fijado de forma segura;
- también es necesario tener en cuenta el grosor del fondo y las paredes, la posibilidad de usar el dispositivo en el horno y la presencia de revestimiento antiadherente.
vídeo útil
En este video, aprenderá qué utensilios de cocina son adecuados para una cocina de inducción:
