Mitä eroa on ilmagrillillä ja sähkögrillillä ja kumpi on parempi?

Ihmisen rakastetuimman nautinnon kaava on jo pitkään selvitetty: kokata yksinkertaisesti ja nopeasti, jotta myöhemmin voit syödä maukasta ja monipuolista.

Alue Keittiölaitteet, jonka pitäisi auttaa meitä tämän kaavan ensimmäisessä osassa, on hämmästyttävää.

Mutta oikean valinnan tekeminen suurella määrällä vaihtoehtoja on erittäin vaikeaa.

Tämä artikkeli auttaa sinua ymmärtämään ilmagrillin ja sähkögrillin toimivuutta, ymmärtämään laitteiden välisen eron. Kun olet saanut tiedon, voit päättää, mikä sopii sinulle.

Mikä on airfryer?

Se sisältää lämmittimen ja tuulettimen. Lämmitin lämmittää ilman ja tuuletin jakaa sen eri suuntiin, jolloin ruoat kypsyvät tasaisesti.

Tekniset ominaisuudet ja ominaisuudet

Miten aerogrillit eroavat toisistaan?

Lämmittimenä ilmagrillissä osaa toimia:

• lämmityselementti – putkimainen sähkölämmitin;
• Halogeenilamput.

Lämmityselementeillä varustetuilla ilmagrilleillä on pidempi käyttöikä, keskimäärin 8-10 vuotta, kun taas halogeenilämmittimillä - 3 vuotta.

Tällaisen elementin lämmityslämpötila on paljon korkeampi kuin halogeenilamppujen.

Hallintotyypin mukaan aerogrillit jaetaan:

• Mekaaninen;
• Elektroninen.

Mekaanisella ohjauksella varustetussa ilmagrillissä on vain yksi valmistajan asettama tila. Elektroninen ohjaus lisää tähän mahdollisuuksia.

Se voi säätää lämmitystä ja ilmannopeutta, voit käyttää ajastinta, lämpötilan ylläpitotoimintoa ja itsepuhdistuvaa. Mekaanisesti ohjatut laitteet ovat halvempia.

kulhon tilavuus ilmagrilli voi myös olla erilainen: vähintään 2 litraa, enintään 12 litraa.

Toimivuus ja hinta riippuvat suurelta osin kulhon tilavuudesta - mitä suurempi se on, sitä toimivampi, mutta hinta on vastaavasti korkeampi.

Aerogorilin kansi voi olla paikallaan ja irrotettava.

Siellä voi olla myös ristikon muotoinen jalusta höyrytystä ja friteerausta varten sekä metallirengas kulhon tilavuuden lisäämiseksi.

Mitä voidaan keittää?

Jos puhumme laitteesta, jossa lämmityslämpötilaa säädellään (yleensä sen alue vaihtelee +60 - +260 astetta), voit valmistaa siellä liioittelematta kaikkea ilman kasviöljyä.

Voit valmistaa ensimmäisiä ruokia, muhentaa, paistaa kullanruskeiksi ja friteerata, paistaa.

Hän myös helposti kypsennä muroja ja leivonnaisia, keitä hilloa, kuivaa sieniä ja hedelmiä.

Ja myös voit valmistaa jogurttia, höyryttää ja jopa polttaa. Sulata ja lämmitä uudelleen myös ilmakeitin voi.

Itse asiassa tämä laite voi korvata useita muita keittiölaitteita: mikroaaltouuni, uuni, hidas liesi, grilli, kuivausrumpu, tuplakattila jne.

Laitteen miinukset

• Isompi lasikulho, sitä enemmän mahdollisuuksia laitteessa on, mutta sitä enemmän se vie tilaa ja sillä on vaikuttava paino.
  Pese tämä kulho koon takia epämukavaa.
  Ja vaikka et pese sitä, koska laitteessa on itsepuhdistustoiminto, sinun on silti poistettava siitä ruoka- ja rasvajäämät, ja suurella tilavuudella tämä ei ole niin helppoa.
• Lämmitetty kansi ja kulho.
  Jos kansi on paikallaan, sinun on oltava varovainen kallistaessasi, jotta se ei pala.
  Ja jos kansi on irrotettava, se on kiinnitettävä jonnekin avattaessa.
  Ja sen päälle puettava on oltava lämmönkestävää.
  Kun otat ruokaa ulos, voit polttaa itsesi kulhoon ja erilaisiin laitteisiin, kuten ritiloihin ja verkkoihin.
  Jos ruokia valmistetaan useissa kerroksissa samanaikaisesti, niiden saaminen on ongelmallista: sinun on poistettava edellinen taso päästäksesi seuraavalle.
• Kuumaa lasikulhoa ei saa altistaa vedelle. - hän voi räjähtää.

Mikä on sähkögrilli?

sähkögrilli - Tämä on laite paistamiseen ja leivontaan.

Tekniset ominaisuudet ja ominaisuudet

Miten sähkögrillit eroavat toisistaan? Kaikki nämä laitteet on jaettu:

• Paikallaan.
  Tällaisia ​​malleja käytetään kahviloissa ja ravintoloissa.
  Tällä laitteella on vaikuttava koko ja teho, voit valmistaa useita ruokia samanaikaisesti.
• Kannettava.
  Kannettavat sähkögrillit on suunniteltu kotikäyttöön.

Sähkögrillit jaetaan myös:

• Ottaa yhteyttä.
  Kontaktisähkögrillit ovat ristikon tai jatkuvan pinnoitteen muotoinen pinta, jonka alle asetetaan lämpöelementti.
  Ruoka asetetaan pinnalle, jonka lämpötilaa valvotaan.
• Kontaktiton.
  Tällaiset laitteet ovat samanlaisia ​​kuin uunit.
  Niissä oleva ruoka on kiinnitetty vartaisiin tai vartaisiin ja pyörii lämmityselementin ympäri.
  Grillattua kanaa supermarketeissa kypsennetään tällaisissa laitteissa.

Kosketa sähkögrillit jaettu edelleen:

• Yksipuolinen;
• Kaksipuolinen;
• Yhdistetty.

Yksipuolinen voidaan peittää kannella tai olla ilman sitä. Ilman kantta paistamisesta syntyvä rasva roiskuu ympäriinsä, ja sinun on varauduttava siihen.

Pinta voi olla kiinteä tai ristikkomainen. Arina voi olla metallia, valurautaa, tarttumattomalla pinnoitteella tai ilman.

Kaksipuoleisessa ruoka kypsennetään kahdelta puolelta kerralla, puristin tavoin puristin.

Tällaisten sähkögrillien pinnat ovat kiinteitä paneeleja, joissa on tarttumaton pinnoite.

Yhdistetyillä sähkögrilleillä voi paistaa kahdelta puolelta kerralla, ja ne voidaan myös levittää yhdelle suurelle pinnalle.

Mitä monimutkaisempi laite, sitä korkeampi sen hinta, mikä on aivan luonnollista.

On tarpeen puhdistaa sekä arina että lämmityselementti ja kansi, jos sellainen on.

suosituin ostajien keskuudessa käytä kaksipuolisia sähkögrilliä.

Niissä paneelien välinen etäisyys on säädettävissä, mikä tarkoittaa, että voit leipoa sekä ohuita kasvispaloja että paksuja lihapaloja.

Tarttumattomat paneelit on helppo puhdistaa (pääasia ei ole vahingoittaa pinnoitetta), ja ruoanlaittorasva valuu erityiseen lokeroon paneelien kaltevuuden vuoksi.

Yläpaneeli ei vain nopeuttaa ruoanlaittoa, sillä ruoka paistetaan molemmilta puolilta kerralla, vaan toimii myös kanteena, joka estää rasvan roiskumisen.

Lisäominaisuuksia voi olla:

• Ajastin;
• Automaattinen sammutus;
• Jälkilämmön ilmaisin;
• Tupakointitoiminto.

Mitä voidaan keittää?

Paistoastetta voidaan säätää. Voidaan sulattaa ja lämmittää uudelleen.

Miinukset

• Rajoitettu toiminnallisuus: keittojen keittäminen ja leipominen ei toimi;
• Tämä laite on energiaintensiivinen ja erittäin herkkä jännitehäviöille;
• Älä jätä astioita ilman valvontaa edes ajastimen ja automaattisen sammutuksen kanssa.
  On parempi tarkistaa valmiusaste itse, muuten astia voi palaa tai sitä ei paisteta.
• Sähkögrilli sisätiloissa on parasta käyttää konepellin alla.

Etujen vertailutaulukko

Hyödyllinen video

Tämä video näyttää kuinka airfryeriä käytetään:

johtopäätöksiä

Yhteenvetona edellä olevasta voidaan todeta useita kohtia:

• Jos sinulla jo on erilaisia ​​keittiölaitteita monitoimikeittimet, höyrykeittimet, grillit jne., ilmagrilli monistaa niiden toiminnot.
  Tässä tapauksessa laite vie paljon tilaa, joten et tarvitse sitä;
• Jos sama olet nuori perhe, mikä varustaa vain hänen elämänsä, ilmagrillistä tulee välttämätön avustajasi.
  Vain kulhon tilavuuden on oltava vähintään 7 litraa, jotta toiminnallisuus olisi täydellinen;
• Jos haluat paistaa kotona kuin grillillä, valitse sähkögrilli valurautaritilällä tarttumattomalla pinnoitteella, jossa on kansi.
  Tällaiset mallit ovat halvempia, ruoka on käännettävä, mutta et voi jättää sitä valvomatta kaksipuoliseen laitteeseen.
• Jos haluat säästää aikaa sekä ruoanlaitossa että siivoamisessa, kaksipuoliset kontaktigrillit ovat sinua varten. Mutta ne ovat paljon kalliimpia.