מחבת גריל - דירוג 10 דגמי הברזל היצוק הטובים ביותר לשנת 2021
לא לכל תושב עיר יש הזדמנות לצאת באופן קבוע לטבע לטגן בשר. מחבת גריל אידיאלית למי שרוצה ליהנות מסטייק עשוי היטב בבית.
רוצים להפתיע את המשפחה שלכם עם ארוחת ברביקיו? לאחר מכן מחבת גריל - בחירה שלך!
במאמר זה נשקול את הדירוג של כלי הבישול הטובים ביותר מברזל יצוק עם תחתית מצולעת, כמו גם איזה דגם יכול לשמש כאנלוגי הטוב ביותר.
עכשיו אתה יכול לבשל בשר, דגים, ירקות עם רצועות פריכות מעוררות תיאבון בצדדים.
10 המכשירים המובילים
#1
שיש קוקמארה 26 ס"מ עם ידית נשלפת
מחבת תוצרת גרמניה מיציקת אלומיניום עם ציפוי נון סטיק מהדור החדש.
תכונות המכשיר
קו "שיש" חדש מבית היצרן "קוקמארה". הודות לציפוי חמש שכבות הנון-סטיק, האוכל אינו נדבק לתחתית, והכלים קלים לניקוי. בעל ידית נוחה להסרה, מחומר עמיד בחום. מתאים לכל סוגי הצלחות.
תכונות ופונקציות
| חוֹמֶר | אלומיניום יצוק |
| הצורה | עָגוֹל |
| חומר ידית | בקליט |
| ידיות נשלפות | אחד עיקרי, אחד נוסף |
| מכסה כלול | לֹא |
| קוֹטֶר | 26 ס"מ |
| עוֹמֶק | 6 ס"מ |
| צֶבַע | שיש כהה |
| מקור חום | כיריים גז וחשמליות |
| אפשרות שימוש בתנור | כן |
יתרונות
- למחבת דפנות עבות ותחתית.
- ניתן להשתמש בתנור.
- לא תופס הרבה מקום הודות לידית הנשלפת.
- קל לניקוי לאחר טיגון בשר
פגמים
- אין מכסה כלול.
- הידית נראית שבירה וזולה.
- נשרט בקלות אם נעשה בו שימוש רשלני.
#2
Tefal Extra 24 ס"מ
הבחירה הטובה ביותר עבור עקרות בית מעשיות וחסכוניות - עמידות וקלות טיפול.
תכונות המכשיר
הודות לציפוי הפנימי החדשני של PowerGlide, המחבת תשרת אתכם הרבה יותר מאשר מתחרותיה. לא משנה כמה תשתמשו בו, איכות המנות המוכנות תהיה ברמה גבוהה באופן עקבי. מחוון החום Thermo-spot תמיד יגיד לך מתי אתה יכול להתחיל לבשל.
תכונות ופונקציות
| חוֹמֶר | אלומיניום יצוק |
| הצורה | עָגוֹל |
| חומר ידית | בקליט |
| ידיות נשלפות | לֹא |
| מכסה כלול | נמכר עם או בלי מכסה. |
| קוֹטֶר | 26 ס"מ |
| עוֹמֶק | 4.5 ס"מ |
| צֶבַע | השחור |
| מקור חום | תנורי גז |
| אפשרות שימוש בתנור | לֹא |
יתרונות
- הודות למחוון, הבישול הפך נוח יותר.
- הידית באורך בינוני לא תופסת מקום נוסף במקרר.
- זה נוח לבשל כמה מנות בבת אחת.
- האוכל לא נדבק לתחתית בזמן הטיגון.
פגמים
- זה עולה יותר מאשר אנלוגים בגלל המותג.
- עלול להישרט אם לא משתמשים בזה בזהירות.
- הוא הופך במהירות לבלתי שמיש בגלל התחתית ה"נפולה".
#3
מחבת גריל דרים גרניט 26X26 ס"מ
האפשרות התקציבית של מחבת גריל לחסידי תזונה בריאה היא הטעם של ברביקיו עם הערך התזונתי של מנות מאודות.
תכונות המכשיר
מחבת מאופיין בעמידות מוגברת לבלאי. המשאב הוא יותר מ-12,000 מחזורים קולינריים. עובי ציפוי עד 55 מיקרון. הודות לצורה הריבועית, ניתן לבשל ל-3-6 אנשים בבת אחת. ניתן לשטוף במדיח כלים.
תכונות ופונקציות
| חוֹמֶר | אֲלוּמִינְיוּם |
| הצורה | כיכר |
| חומר ידית | בקליט |
| ידיות נשלפות | לֹא |
| מכסה כלול | יש ערכה עם מכסה. נמכר בלעדיו כברירת מחדל |
| קוֹטֶר | 26 ס"מ |
| עוֹמֶק | 5 ס"מ |
| צֶבַע | שיש כהה |
| מקור חום | כיריים גז, חשמליות, זכוכית-קרמיקה |
| אפשרות שימוש בתנור | לֹא |
יתרונות
- אפשרות לבישול של 6-8 מנות בו זמנית.
- אידיאלי לסטייקים של בשר, דגים ועופות.
- נותן פסים עמוקים ופריכים.
- שוטף בקלות שומן ושמן.
פגמים
- כבד מאוד - קשה לסדר מחדש על הכיריים.
- ייתכן שלא יתאימו לכיריים קרמיות מזכוכית בשל המשקל.
- יכול להיות שזה גדול מדי למשפחה בת 2 נפשות.
#4
גרניט חלום 26 ס"מ עם ידית נשלפת
מחבת בעלת דופן עבה ועמידה בחום עם ידית נשלפת לאחסון קל.
תכונות המכשיר
הבסיס של המחבת הוא אלומיניום יצוק בעל קירות עבים. סדרת ציפוי נון-סטיק "גרניט לוקס" הינה פיתוח של חברת Weilburger Coatings הגרמנית והיא מערכת רב שכבתית, דחוסה עם גבישים מינרליים.
כל החומרים נבדקו לבטיחות לבריאות האדם והם ניטרליים לחלוטין. ניתן לשטיפה במדיח כלים.
תכונות ופונקציות
| חוֹמֶר | אלומיניום יצוק |
| הצורה | עָגוֹל |
| חומר ידית | פּוֹלִיאָמִיד |
| ידיות נשלפות | כן |
| מכסה כלול | לֹא |
| קוֹטֶר | 26 ס"מ |
| עוֹמֶק | 6.5 ס"מ |
| צֶבַע | השחור |
| מקור חום | כיריים גז, חשמל, זכוכית קרמיקה |
| אפשרות לשימוש בתנור | לֹא |
יתרונות
- ערך טוב לכסף.
- מחבת באיכות בנייה גבוהה.
- נפח מספיק לבישול 3-6 מנות בו זמנית.
- קל להרים כיסוי הודות לגודל הסטנדרטי.
פגמים
- מחבר הפלסטיק לקיבוע הידית אינו מאפשר שימוש בתבנית בתנור.
- הידית נראית מאוד קטנה ודקיקה למשקל.
- אין מכסה כלול.
- קצת כבד לגודלו.
#5
Tefal Cook Right 04166924 24 ס"מ עם מכסה
פתרון מצוין לניסויים קולינריים יומיומיים.
תכונות המכשיר
סדרת Cook Right מתאימה לכל סוג של כיריים, למעט אינדוקציה. המחבת מצוידת במחוון Thermo-Spot המספק תוצאה מצוינת ללא מאמצים מיותרים. ציפוי "Powerglide" החדשני נשאר חלק יותר וקל לניקוי משומנים ומשקעים. יש לו איכות בנייה מעולה.
תכונות ופונקציות
| חוֹמֶר | אֲלוּמִינְיוּם |
| הצורה | עָגוֹל |
| חומר ידית | בקליט |
| ידיות נשלפות | לֹא |
| מכסה כלול | כן |
| קוֹטֶר | 26 ס"מ |
| עוֹמֶק | 6.5 ס"מ |
| צֶבַע | דומדמניות שחורות, שחורות |
| מקור חום | כל כיריים למעט אינדוקציה |
| אפשרות שימוש בתנור | לֹא |
יתרונות
- ישנן מספר אפשרויות צבע לבחירה.
- עמידות בפני שחיקה גבוהה בשימוש קבוע.
- כולל כריכה מקורית.
- הידית המונעת החלקה נוחה לשימוש.
פגמים
- מחיר גבוה בהשוואה לאנלוגים.
- הוא נשרט במהירות ומגיע למראה בלתי ייצוגי.
- קשה למצוא תחליף שווה ערך לכריכה המקורית.
#6
AMT Gastroguss AMT528 28 ס"מ
האיכות עליה אמון אנשי מקצוע היא הרמה הטכנית והביצועית הגבוהה ביותר.
תכונות המכשיר
מחבת עם בסיס חזק במיוחד עשוי אלומיניום יצוק בעובי 10 מ"מ. למארז ספיגת חום מעולה ומוליכות תרמית אופטימלית. התחתית אינה מעוותת אפילו בטמפרטורות גבוהות. מצופה בתחמוצת טיטניום, חומר קרוב ליהלום בצפיפות.
תכונות ופונקציות
| חוֹמֶר | אלומיניום יצוק, תחמוצת טיטניום |
| הצורה | כיכר |
| חומר ידית | בקליט |
| ידיות נשלפות | כן |
| מכסה כלול | לֹא |
| קוֹטֶר | 28 ס"מ |
| עוֹמֶק | 5 ס"מ |
| צֶבַע | השחור |
| מקור חום | כל הכיריים למעט אינדוקציה |
| אפשרות שימוש בתנור | כן |
יתרונות
- איכות ואמינות גרמנית גבוהה.
- אתה יכול לבשל בין 2 ל 6 מנות בכל פעם.
- נוח לאחסון גם בקופסה וגם במקרר.
- חיי שירות ארוכים, אפילו בשימוש קבוע.
פגמים
- המחיר גבוה מאוד בהשוואה למחבתות גריל אחרות.
- לא ניתן להשתמש על כיריים אינדוקציה.
- נדיר למצוא במלאי בחנויות לא מקוונות.
#7
כלי שולחן NEVA METAL Karelia 24 ס"מ
מחבת מצופה אבן נוחה וידידותית לתקציב - אידיאלית לטיגון בשר וירקות.
תכונות המכשיר
ציפוי בתכונות של אבן טבעית. עיצוב נעים ונטורליסטי פולט שיש. עמיד בפני שריטות ושאר נזקים מכניים, שבזכותו הוא משרת שנים רבות.
אינו דורש טיפול מיוחד - קל לנקות אותו גם ביד וגם במדיח כלים. ידית הגומי נוחה לשימוש ואינה מחליקה גם מידים רטובות.
תכונות ופונקציות
| חוֹמֶר | אלומיניום יצוק |
| הצורה | עָגוֹל |
| חומר ידית | בקליט מגע רך |
| ידיות נשלפות | לֹא |
| מכסה כלול | לֹא |
| קוֹטֶר | 24 ס"מ |
| עוֹמֶק | 6.2 ס"מ |
| צֶבַע | שיש בהיר, שיש לבן |
| מקור חום | כיריים גז, חשמל, זכוכית קרמיקה |
| אפשרות שימוש בתנור | לֹא |
יתרונות
- ציפוי נון-סטיק איכותי ועמיד.
- מראה שיש טבעי אטרקטיבי.
- תחתית מעובה, אידיאלית לצלייה אחידה של בשר.
- בטוח לשימוש ועומד בכל הדרישות המודרניות.
פגמים
- יש לרכוש את הכיסוי בנפרד.
- בסופו של דבר הוא עלול לאבד את המראה הייצוגי שלו ולהכהות.
- לא נוח לאחסון בגלל הידית.
#8
ווק רונדל ווק RDA-114 4.6 ליטר עם מכסה
אפשרות חסכונית, עמידה ומרווחת למשפחה גדולה.
תכונות המכשיר
מחבת עמוקה, אשר בשל המבנה שלה, יכולה לשמר את כל סט הויטמינים של הכלים המבושלים. בעל ציפוי נון-סטיק רב שכבתיכדי שהאוכל לא יידבק לתחתית.
תהליך הניקוי פשוט ככל האפשר ואינו אורך יותר מדקה. ציפוי פנימי עמיד מאפשר להפוך מוצרים גם עם מרית מתכת.
תכונות ופונקציות
| חוֹמֶר | אֲלוּמִינְיוּם |
| הצורה | עָגוֹל |
| חומר ידית | פְּלָדָה |
| ידיות נשלפות | לֹא |
| מכסה כלול | כן |
| קוֹטֶר | 32 ס"מ |
| עוֹמֶק | 9.5 ס"מ |
| צֶבַע | כסף שחור |
| מקור חום | כל הכיריים כולל אינדוקציה |
| אפשרות שימוש בתנור | לֹא |
יתרונות
- גובה הקירות מאפשר לתבשיל, לבשל ולטגן בשמן עמוק.
- אינו דורש טיפול רציני - הוא נשטף במהירות.
- ניתן לבשל מיד לחברה/משפחה גדולה.
- כולל כריכה מקורית.
פגמים
- הידיות מתחממות במהירות - אתה צריך להשתמש בכפפת תנור.
- המכסה אינו מתאים היטב ועלול לדפוק.
- הידית במכסה אינה מצופה גומי או סיליקון.
#9
Rondell Mocco RDA-278 28 ס"מ
איכות גרמנית גבוהה במחיר סביר - אידיאלי למשפחה גדולה.
תכונות המכשיר
מחבת בעלת דופן עבה עשויה אלומיניום שחול. שומר היטב על החום, תורם לטיפול בחום אחיד של כל המוצרים.
ציפוי הטיטניום התלת-שכבתי עמיד בפני מתח מכני - ניתן להפוך מוצרים גם עם מרית מתכת ללא סיכון להשארת שריטות.ניתן לשטוף את המחבת בכל דרך - גם ידנית וגם באמצעות מדיח כלים.
תכונות ופונקציות
| חוֹמֶר | אלומיניום שחול |
| הצורה | עָגוֹל |
| חומר ידית | אלומיניום מגומי |
| ידיות נשלפות | לֹא |
| מכסה כלול | לֹא |
| קוֹטֶר | 28 ס"מ |
| עוֹמֶק | 6.5 ס"מ |
| צֶבַע | חום |
| מקור חום | מתאים לכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה |
| אפשרות שימוש בתנור | לֹא |
יתרונות
- שום דבר לא נשרף, גם אם מבושל ללא שמן.
- עמידות בפני שחיקה גבוהה, נבדקה בזמן.
- ידית מגומי, שניתן לקחת גם בידיים רטובות.
פגמים
- ניתן להשיג קרום רק כשהמכסה פתוח.
- המכסה אינו כלול.
- בגלל הידית הארוכה, לא נוח להכניס אותו למקרר.
#10
Nadoba Mineralica 728416 28 ס"מ
מחבת תוצרת צ'כית עם ציפוי נון סטיק איכותי.
תכונות המכשיר
מחבת "מינראליקה" עשויה אלומיניום יצוק. ציפוי חמש שכבות נון-סטיק "Pfluon" שונה בעמידות הגבוהה ובהתנגדות לבלאי.
אינו מכיל עופרת, סיליקון או כל חומר מזיק אחר. בעת העבודה, מותר להשתמש בלהבי מתכת לא חדים. הגוף המאסיבי מספק חימום אחיד על פני כל פני המנה. אינו מתעוות בחימום, אפילו בשימוש קבוע.
תכונות ופונקציות
| חוֹמֶר | אלומיניום יצוק |
| הצורה | כיכר |
| חומר ידית | בקליט בסגנון עץ |
| ידיות נשלפות | לֹא |
| מכסה כלול | לֹא |
| קוֹטֶר | 28 ס"מ |
| עוֹמֶק | 5 ס"מ |
| צֶבַע | שיש כהה |
| מקור חום | כיריים חשמליות, זכוכית-קרמיקה, גז ואינדוקציה |
| אפשרות שימוש בתנור | לֹא |
יתרונות
- ציפוי נון-סטיק מעולה.
- מצנחים נוחים לניקוז שומן.
- עיצוב אקולוגי אטרקטיבי.
- עמידות בפני שחיקה גבוהה גם בשימוש קבוע.
פגמים
- אין כריכה מקורית כלול.
- הידית עשויה להיות לא נוחה לשימוש.
- לא נוח לאחסן אותו בארון ובמקרר.
מסקנה ומסקנות
במקום לסכם, הנה כמה טיפים איך לעשות את הבחירה הנכונה בקניית מחבת גריל:
- מחבתות הגריל הטובות ביותר עשויות מברזל יצוק. הוא מתחמם היטב ויוצר חום גבוה. הם מחזיקים מעמד זמן רב ושומרים על מראה אטרקטיבי. עם זאת, דגמים מודרניים העשויים מאלומיניום כמעט ואינם נחותים באיכותם.
- גובה הצלעות. הם צריכים להיות גבוהים מספיק כדי לטגן את הסטייקים. צלעות קלות יוצרת רק דוגמת פסים יפה על המוצרים, מבלי להשפיע על טעם המנה.
- ציפוי נון סטיק - חובה לצלייה. וזה יכול להיות לא רק טפלון, אלא גם שיש, גרניט, טיטניום או קרמיקה.
- שימו לב לנוכחות שוקת לניקוז שומן - זה מאוד נוח, שכן השמן לא מצטבר על דפנות המחבת ואינו נשרף בחימום.
- בחר דגמים עם ידיות מקשה אחת עבור מחבתות ברזל יצוק. אם המחבת שלכם עשויה מאלומיניום, שימו לב שהידית עשויה מפלסטיק או סיליקון עמיד בחום.
מכל המחבתות הרשומות, נעשה שימוש רק במחבת הגריל של מכטה גרניט, אבל הייתי מאוד מרוצה.כאן המשקל מצוין במינוסים, כן, אתה צריך להרים אותו בשתי הידיים, זה הרבה יותר קל. אחרת, הכל בסדר, אתה מתרגל מהר לחומרה.
כמובן שאי אפשר להשוות מחבת העשויה מברזל יצוק אמיתי עם שום דבר מבחינת הפונקציונליות התרמית שלה. אני עדיין מתחרט שלא שמרתי את המחבת האהובה על סבתי. ליום ההולדת שלי, חברתי נתנה למכתה גרניט מחבת. כבד מאוד, ממש כמו סבתא) ובגדול, שאני מאוד אוהב - אפשר לבשל לכל המשפחה בבת אחת.
נתתי לאחי כסף ליום ההולדת שלו. הם כבר מבוגרים (הילד מעל גיל 30), חי לבד ואוהב לבשל מילדות. אמרתי לו להוציא את הכסף על משהו הכרחי, ולא על בירה) אז הוא הלך וקנה לעצמו מחבת גריל דרים גרניט. היא די כבדה. אבל זה מטוגן נהדר. אחי משתמש בו לעתים קרובות. היינו מרוצים מסטייקים בקר משוישים, ואיכשהו כמה כריכים מגניבים עם סטייקים כאלה. בכלל, תהנו ותהנו. כן, והמשקל אינו חיסרון עבורו. הבר שוכב בטל, אז זה מעת לעת שואב את הידיים עם מחבת ??
כן, בחירת מתנה נהדרת!
אחר הצהריים טובים. קראתי את כל המאמר שלך על מחבתות. טוב שיש לך הרבה מהם כאן. לכל אחד יש פגמים מעצבנים. ויש לי בעיה, כמה פעמים אשתי התלוננה על מחבת הלחימה שלנו, שהכל התחיל להידבק אליה, ואז היא לקחה אותה וזרקה אותה, אחרי עוד בישול! אני מבין מחבתות כמו חזיר בתפוזים. אֲנָשִׁים! לייעץ באיזה מהם לבחור? היה לנו, כך נראה, את זה - Tefal Extra, אני זוכר, עם כתם אדום במרכז. אהבתי את זה, כמו זה - שיש קוקמארה 26 ס"מ עם ידית נשלפת.אין כיסוי - אנחנו נקנה אותו, אבל מה שאפשר לשרוט, בהחלט יכול לקרות. עֶזרָה!
קח כל אחד מהדירוגים על סמך התקציב שלך - אתה לא תפסיד!
יש לי 2 מחבתות לפנקייק וגרניט דיפ דרים. אני רוצה לקנות עם ידית נשלפת של אותה חברה. אני משתמש בו כבר יותר משנה. בישול זה תענוג. והמחיר סביר.
תודה על התגובה אלנה!
המחבת האהובה ביותר במטבח שלי היא NEVA METAL WARE Karelia. קל לבשל עם מעט או ללא שמן, שום דבר לא נשרף. זה נשטף עם ספוג פשוט עם כמות קטנה של חומר ניקוי. המחבת שייכת לדגמי תקציב, אבל לא אחליף אותה ביקרים יותר.