วิธีการเลือกเครื่องทำขนมปังให้เหมาะกับบ้านของคุณ? เคล็ดลับและตัวเลือกสำหรับการเลือก

หลายครอบครัวไม่สามารถจินตนาการถึงตอนเช้าได้อีกต่อไปโดยปราศจากกลิ่นหอมของขนมปังอบสดใหม่ที่มีเปลือกกรอบสีทอง

ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเบเกอรี่ทุกวัน ทำขนมปังที่บ้านได้ด้วย เครื่องทำขนมปัง.

อุปกรณ์ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ใช้งานง่ายและสะดวก. และรุ่นที่มีฟังก์ชั่นขยายทำให้เมนูครอบครัวมีความหลากหลายมากขึ้น

ในการเลือกอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้และผ่านการพิสูจน์แล้ว เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับรุ่นยอดนิยมในแง่ของอัตราส่วนราคาและคุณภาพ

ตารางประกอบด้วยโมเดลที่ได้รับการวิจารณ์สูงสุดเกี่ยวกับบริการ Yandex.Market

เครื่องทำขนมปังคืออะไร?

เจ้าของเพียงเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น บรรจุลงในชาม และกดปุ่ม 2-3 ปุ่มเพื่อเริ่มโปรแกรม

นอกจากขนมปังธรรมดา อุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณปรุงมัฟฟินประเภทต่างๆ ฐานพิซซ่า และในบางกรณีแม้แต่โยเกิร์ตและแยม

พารามิเตอร์หลักบนพื้นฐานของการเลือก

ก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ใจกับคุณสมบัติทางเทคนิคของอุปกรณ์และการทำงานของอุปกรณ์

ซึ่งจะทำให้คุณสามารถซื้ออุปกรณ์ที่ตรงกับความต้องการของคุณได้ดีที่สุด

ขนาดและน้ำหนักก้อนสำเร็จรูป

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเค้กโฮมเมดควรรับประทานภายใน 1-2 วัน เพราะมันเหม็นอับเร็วกว่าขนมปังที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ต

นั่นเป็นเหตุผลที่ คุณควรเลือกเตาอบในปริมาณที่ทั้งครอบครัวกินก้อนใน 2 วัน. คุณสามารถเน้นที่คำแนะนำทั่วไป:

• สำหรับ 1-2 คนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 500-750 กรัมก็เพียงพอแล้ว
• ครอบครัว 3-4 คนต้องการก้อนที่มีน้ำหนัก 800-1300 กรัม
• สำหรับสี่คนต้องใช้ขนมปังเฉลี่ย 1.5 กก.

รูปร่างขนมปัง

บางคนชอบขนมปังรูปแบบดั้งเดิมในขณะที่บางคนชอบขนมปัง

ขนมปังสามารถกลมหรือสี่เหลี่ยม ยาวหรือสูงก็ได้ – ตัวเลือกแบบฟอร์มขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์

จานอบทำมาจากอะไร?

หน่วยส่วนใหญ่มีแม่พิมพ์ที่ถอดออกได้ด้วย 1-2 พายสำหรับนวดแป้ง. แต่ลดราคาคุณสามารถค้นหารุ่นที่มีแบบฟอร์มในตัว

ตามธรรมชาติแล้วการใช้ตัวเลือกแรกจะสะดวกกว่ามาก - สามารถล้างชามใต้ก๊อกและนำขนมปังออกได้ง่ายขึ้น

และเพื่อให้แป้งไม่ติดกับผนังและผสมให้เข้ากัน จำเป็นต้องเคลือบสารกันติด

พื้นผิวของชามควรเรียบและสม่ำเสมอโดยไม่มีการกระแทกและรอยขีดข่วน

เป็นการสึกหรอของชามซึ่งเป็นสาเหตุหลักของความล้มเหลวในการทำงานของเครื่องทำขนมปัง

ดังนั้นจึงควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าสามารถสั่งซื้อแบบฟอร์มสำรองได้ที่ศูนย์บริการหรือร้านอะไหล่

จำนวนโปรแกรม

สำหรับผู้ที่วางแผนที่จะใช้เตาอบเฉพาะสำหรับการอบขนมปังและเค้ก การซื้อรุ่นที่ทันสมัยที่สุดไม่สมเหตุสมผล

ท้ายที่สุดแล้วต้นทุนของเทคโนโลยีนั้นแปรผันโดยตรงกับการใช้งาน

และในทางกลับกัน: ผู้ที่คาดหวังว่าเทคนิคนี้จะเข้าใจเจ้าของได้อย่างสมบูรณ์และให้ผลลัพธ์ที่คู่ควรแก่การยกย่องจากนักชิมนั้นไม่น่าจะประทับใจกับตัวเลือกพื้นฐานสำหรับเครื่องทำขนมปัง

นอกจากนี้ อุปกรณ์ส่วนใหญ่มีโปรแกรมอย่างน้อยหนึ่งโปรแกรมสำหรับนวดแป้งยีสต์ เช่นเดียวกับโหมดการอบสำหรับการอบมัฟฟินและขนมปังที่ปราศจากยีสต์

โมเดลสมัยใหม่มีความโดดเด่นด้วยการมีโปรแกรมต่อไปนี้:

• นวดแป้งพิซซ่า
• นวดแป้งสำหรับพาสต้า
• นวดแป้งที่ปราศจากยีสต์
• โจ๊กทำอาหาร;
• ดับ;
• แยมและแยม;
• โยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ
• ปิลาฟ;
• ซุป

พลังของอุปกรณ์

พลังเครื่องทำขนมปัง สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 450 ถึง 1600 วัตต์ ยิ่งการตั้งค่านี้สูง ขนมปังก็จะอบเร็วขึ้น

สำหรับผู้ใช้ที่ไม่ได้วางแผนที่จะปรุงขนมอบปริมาณมากและเต็มใจที่จะรอมากกว่า 3-4 ชั่วโมง รุ่นมาตรฐานที่มีกำลังไฟ 500 ถึง 750 วัตต์ก็เหมาะ

ในกรณีนี้ ก้อนจะพร้อมภายใน 3 ชั่วโมงต่อมา

ความพร้อมของเครื่องจ่าย

เครื่องจ่าย - นี่คือภาชนะของเครื่องทำขนมปังที่มีส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ถั่วหรือเครื่องเทศ

เมื่อถึงจุดหนึ่ง พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในแป้งโดยอัตโนมัติหรือด้วยตนเอง

วัสดุตัวเรือน

โมเดลงบประมาณ ผลิตเป็นหลัก ทำจากพลาสติกราคาไม่แพงและน้ำหนักเบา

ตัวเครื่องทำขนมปังราคาแพงทำจากโลหะที่ทนทานกว่า

เทคนิคนี้ดูแข็งแกร่ง แต่รอยนิ้วมือและคราบจากหยดยังคงอยู่บนผนังเรียบ

มีฝาครอบที่ถอดออกได้

บางรุ่นสามารถถอดฝาครอบออกได้ มัน อำนวยความสะดวกในกระบวนการทำความสะอาดพื้นผิวภายในของอุปกรณ์

ระดับเสียง

เพื่อให้การทำงานของเครื่องไม่รบกวนความสงบ สมาชิกในครอบครัว, ควรทำให้แน่ใจว่าระดับเสียงไม่เกิน 55-60 เดซิเบล

ระบบควบคุม

อุปกรณ์ส่วนใหญ่มีระบบควบคุมแบบกลไก (ปุ่มกด)

ถือว่าน่าเชื่อถือที่สุด

แต่ และแผงสัมผัสก็มีข้อดี สะดวกสบายและทำความสะอาดง่ายจากคราบไขมันและสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ

เมื่อเลือกเครื่องทำขนมปังที่มีแผงสัมผัส คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าสามารถล็อคเครื่องได้

มิฉะนั้น เด็กหรือสัตว์เลี้ยงจะสามารถเปิดอุปกรณ์หรือรีเซ็ตการตั้งค่าได้ด้วยสัมผัสเดียว

แผงควบคุมอาจเป็นขาวดำหรือย้อนแสง. การใช้ตัวเลือกหลังจะสะดวกกว่ามาก

ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม

1. ตัวจับเวลา
   ให้คุณเลื่อนการเปิดโปรแกรมออกไปเป็นช่วงระยะเวลาหนึ่ง
   ในกรณีนี้ พึงระลึกไว้เสมอว่าผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย เช่น ไข่ นม ฯลฯ อาจใช้ไม่ได้เมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิอุ่นเป็นเวลานาน
   นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องแยกการสัมผัสกับน้ำตาลและของเหลวของยีสต์
2. การบำรุงรักษาอุณหภูมิ เพื่อให้ขนมปังที่อบใหม่ร้อน
3. เลือกสีเปลือกได้
   ปรับระดับการคั่วตามความชอบของแต่ละบุคคล
4. ขนมปังโฮลวีต.
   ระยะเวลาของโปรแกรมนี้เพิ่มขึ้นเพื่อให้แป้งแป้งโฮลมีลที่มีความหนาแน่นสูงมีเวลาที่จะขึ้นและอบได้ดี
   ขนมอบดังกล่าวถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด
5. แยม.
   ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมที่ช่วยให้คุณปรุงแยมหรือแยมได้
   สะดวกไม่ต้องเสียเวลาผสมผลิตภัณฑ์
6. โหมดผู้ใช้
   ความสามารถในการปรับพารามิเตอร์การอบอย่างอิสระและป้อนลงในหน่วยความจำของอุปกรณ์
   ในอนาคตการเข้าถึงโปรแกรมที่สร้างขึ้นทำได้โดยการกดปุ่มเดียว
7. ล็อคเด็ก
   คุณลักษณะนี้สามารถนำไปใช้ได้หลายวิธี
   ในบางกรณี ฝาครอบถูกปิดกั้น และในบางกรณี แผงควบคุม

หมวดหมู่ราคา

แยกแยะได้ สามประเภทราคา:

1. ตั้งแต่ 2500 ถึง 6000
   รับมือกับฟังก์ชันพื้นฐาน - นวดแป้งและพิสูจน์อักษร การอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
2. ตั้งแต่ 6000 ถึง 8000
   มีฟังก์ชันต่างๆ เช่น การสตาร์ทล่าช้า การควบคุมระดับสีน้ำตาลของเปลือกโลก การเร่งการปรุงอาหาร
   นอกจากนี้อุปกรณ์ดังกล่าวยังทำให้สามารถผลิตโยเกิร์ตโฮมเมดจากนมและแป้งเปรี้ยวรวมถึงแยมเบอร์รี่
3. ตั้งแต่ 8000.
   เทคนิคนี้ส่วนใหญ่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการค้า
   พลังงานสูงช่วยให้คุณผลิตขนมปังได้เร็วยิ่งขึ้น และฟังก์ชันการทำงานที่กว้างขวางเปิดโอกาสให้ทดลองได้

บริษัทเบเกอรี่ชั้นนำ

Panasonic

• พานาโซนิค SD-2501WTS;
• พานาโซนิค SD-ZB2512;
• พานาโซนิค SD-2510;
• พานาโซนิค SD-ZB2502;
• พานาโซนิค SD-2511

มูลิเน็กซ์

• Moulinex OW2101 ปวด Dore;
• Moulinex OW240E ความเจ็บปวดและความอร่อย;
• Moulinex OW250132 ปวด & Tresors;
• Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison;
• Moulinex OW2208 ปวด Plaisir

เรดมอนด์

• เรดมอนด์ RBM-M1920;
• เรดมอนด์ RBM-1908;
• เรดมอนด์ RBM-M1911;
• เรดมอนด์ RBM-M1910;
• เรดมอนด์ RBM-M1919

Scarlett

• สการ์เล็ตต์ SC-BM40003;
• สการ์เล็ตต์ SC-401;
• สการ์เล็ตต์ SC-400;
• สการ์เล็ตต์ SC-BM40002;
• สการ์เล็ตต์ IS-525

สุปราณี

• สุปรา BMS-150;
• สุปรา BMS-230;
• สุปรา BMS-350;
• สุปรา BMS-240;
• สุปรา BMS-270.

บทสรุปและบทสรุป

จากที่กล่าวมาสามารถสรุปได้ดังต่อไปนี้:

1. แม้แต่เครื่องทำขนมปังรุ่นมาตรฐานก็สามารถรับมือกับการอบขนมปังที่มีกลิ่นหอมได้
   แต่ ผู้ที่ต้องการทดลองทำอาหารควรเลือกตัวเลือกที่ทันสมัยกว่า
2. เพื่อให้อุปกรณ์ตอบสนองความคาดหวัง คุณต้องศึกษาลักษณะทางเทคนิคและคุณลักษณะของมันอย่างรอบคอบ
3. ชามเคลือบสารกันติดคุณภาพสูงจะอำนวยความสะดวกในการดูแลเครื่องใช้
4. ครอบครัวที่มีเด็กเล็กและสัตว์เลี้ยงที่กระตือรือร้นควรเลือกรุ่นที่มีความสามารถในการล็อคแผงควบคุม

วิดีโอที่มีประโยชน์

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีและเครื่องทำขนมปังที่จะเลือกและอบขนมปังในนั้น: