كيف تختار الفرن الكهربائي الصغير المناسب؟ نظرة عامة على جميع الميزات الهامة

إذا كانت الشقة تحتوي على مطبخ صغير ، فهناك رغبة في توفير مساحة عن طريق شراء مضغوط الأجهزة المنزلية.

ضخمة يمكن استبدال الفرن بفرن صغير لا يقل جودة الطبخ عن نسخته كاملة الحجم..

ما هو الفرن الصغير؟

بعض المحمصات مصممة فقط لتسخين الطعام المطبوخ ، والبعض الآخر مصمم لطهي الأطباق الساخنة.

معلمات يجب الانتباه إليها عند الاختيار

يمكنك العثور على العديد من نماذج المحمصات التي تختلف عن بعضها البعض عند البيع ليس فقط للسعر والتصميم لكن ومن حيث الوظيفة.

لاختيار الخيار الأفضل ، قبل الشراء ، عليك الانتباه إلى خصائص الجهاز.

مقدار

حجم غرفة أفران سطح المكتب الصغيرة يختلف من 9 إلى 45 لترًا.

1. الوحدات المدمجة من 9 إلى 12 لترًا قادرة على حمل صفيحة خبز صغيرة مع حصتين من الطعام.
2. حجم الفرن 18-22 لتر لها وظائف إضافية ، مثل تذويب سريع أو شواء.
   تكفي هذه القائمة لشخصين أو ثلاثة.
3. لإطعام أربعة أفراد أو أكثر من أفراد الأسرة ، تحتاج إلى جهاز بسعة 26-45 لتر.
   يتم استخدام هذه الأجهزة من قبل الطهاة المحترفين.

أوضاع التدفئة

يمكن توفير أوضاع التسخين التالية في المحمصة:

1. برامج تلقائية.
   قد تحتوي النماذج الحديثة على عدد من البرامج ، كل منها مصمم للإعداد التلقائي لطبق معين.
   يتم تشغيل الوضع في بضع ثوان ، ما عليك سوى تحديد كتلة المنتجات.
2. توب جريل.
   عنصر تسخين منحني ، من 220 ⁰ج ـ أحمر حار.
   تشكل قشرة ذهبية على الطبق.
3. شواية سفلية.
   يتم استخدامه لقلي قاع الكعك ، والطواجن ، إلخ.
4. أعلى تدفئة.
   يمكن استخدامه بمفرده لتحمير سطح الأطباق شبه المطبوخة أو لتحميص الخضار الموضوعة على الشواية.
5. تدفئة القاع.
   كقاعدة عامة ، يتم إخفاؤه خلف صفيحة معدنية.
   مناسب لفترات الطهي الطويلة.
   للحصول على أفضل النتائج ، ضع صينية الطعام في المنتصف.
6. الحمل.
   يتم توزيع الهواء المسخن بواسطة عنصر التسخين بالتساوي في جميع أنحاء الغرفة بمساعدة مروحة.
   بفضل هذا ، من الممكن وضع المنتجات على عدة مستويات من الفرن. بالإضافة إلى ذلك ، تختفي الحاجة إلى تدفئة إضافية.
7. صيانة درجة الحرارة.
   تستخدم للحفاظ على الطعام المطبوخ دافئًا.
8. الطبخ بالبخار.
   يسمح لك بطهي وجبات صحية بسرعة باستخدام البخار الساخن.
9. إزالة الجليد.
   تحت تأثير دوران الهواء الدافئ ، يتم تسريع وقت إزالة الجليد.

أقصى درجة حرارة للتدفئة

يختلف نطاق درجة الحرارة اعتمادًا على المهمة المعينة للجهاز.

إذا كنت تخطط لطهي البيتزا أو غيرها من الأطباق التي تتطلب تدفئة قوية ، فيجب أن تفضل الوحدات التي يمكن أن تسخن حتى 280 ⁰ج.

يمكن لأقوى الأجهزة تسخين حتى 320 ⁰ج.

عند هذه الدرجة ، يتحول لون الطعام إلى اللون البني أمام العينين ، بينما يظل طريًا بالداخل.

مراقبة

1. ميكانيكي.
   يتميز بالموثوقية والبساطة ، وغالبًا ما يستخدم في نماذج الميزانية.
   يتم التحكم في الجهاز عن طريق تدوير المفاتيح.
2. إلكتروني.
   بمساعدة الشاشة المزودة بأزرار تعمل باللمس ، يكون التنقل في القائمة أكثر ملاءمة.
   لكن سعر الجهاز يزداد في هذه الحالة ، وفي حالة حدوث عطل ، يكون استبدال هذه اللوحة أكثر ربحية من الإصلاح.

الموقت

تحتوي العديد من الطرز على مؤقت يشير إلى وقت انتهاء الجهاز.

هذه الوظيفة يسمح لك بممارسة عملك دون خوف من نسيان إعداد الطبق.

إذا تم استخدام المحمصة فقط للتسخين ، يكفي استخدام جهاز مدته 15 دقيقة.

ساعات العمل أفران متعددة الوظائف يمكن أن تصل إلى 120 دقيقة.

ميزات المعدات

لتجنب الإزعاج عند استخدام الفرن ، يجب عليك اختيار جهاز بمكونات عالية الجودة:

1. باب زجاجي.
   في العديد من الطرز ، تكون النافذة ذات الزجاج المزدوج مفردة ، ولكن من الأفضل اختيار موقد بزجاج مزدوج وحشية مصنوعة من مادة عازلة للحرارة.
   في هذه الحالة ، لن يسخن الباب كثيرًا ولن يحترق أحد بلمسه.
2. الحمل.
   يعد التوزيع المتساوي لتدفق الهواء الساخن في وضع الحمل الحراري ضروريًا للخبز المنتظم للفطائر وقطع اللحم الكبيرة وما إلى ذلك.
3. طلاء داخلي للجهاز.
   يضمن الطلاء عالي الجودة متانة الفرن وسهولة الصيانة.
   أكثر المواد مقاومة للاهتراء هي الفولاذ المقاوم للصدأ والسيراميك الحيوي.
   المينا يحتاج إلى تنظيف دقيق ، فمن السهل خدشه.
4. البليت.
   يحمي عنصر التسخين من الفتات والبقع الدهنية.
5. أدلة الشبكة.
   من الأنسب إخراج ورقة الخبز باستخدام أدلة تلسكوبية.
   عندما يفتح الباب ، يتحركون للأمام من تلقاء أنفسهم ، لذلك لا تضطر إلى وضع يديك في الفرن.
6. ورقة الخبز.
   إذا كنت تخطط لاستخدام المحمصة بدلاً من الفرن ، فتأكد من أنها تأتي مع صفيحتين للخبز بعمق مختلف.
7. شواية ، شواية.
   يتيح لك وضع الشواء الحصول على قشرة حمراء عند خبز الأطعمة.
   إذا كان بالفرن بصق ، يمكنك طهي الدجاج والشواء وما إلى ذلك.
   سيؤدي تدوير البصق إلى طهي الطعام بالتساوي من جميع الجوانب.
8. غطاء علوي قابل للإزالة.
   يحول المحمصة إلى نحاس. من المهم أن يمكن استخدام السيخ دون تلويث حجرة الجهاز.

وظائف اضافيه

لسهولة الاستخدام في القائمة يمكن توفير عدد من الخيارات الإضافية:

1. منظم الحراره.
   يسمح لك باختيار درجة الحرارة المثلى للطهي بشكل مستقل.
   الوحدات الحديثة لها نطاق درجات حرارة واسع إلى حد ما ، يبدأ من 60 ⁰ج.
2. الموقت.
   الغرض منه هو ضبط وقت عمل الفرن.
3. الخلفية.
   تستخدم للتحكم في عملية الطهي.
   لا داعي لفتح باب الوحدة.
4. إيقاف التشغيل التلقائي.
   عندما يصل الفرن إلى درجة الحرارة المحددة ، يتم إيقاف التسخين.
   تضمن هذه الوظيفة التشغيل الآمن للمحمص.
5. التنظيف الذاتي.
   يتم تنفيذه عن طريق تسخين الماء في وعاء.
   بعد المعالجة بالبخار الساخن ، يمكن تنظيف جدران الفرن بسهولة من الشحوم والسخام.
6. قفل الباب.
   مفيد بشكل خاص إذا كان هناك أطفال في المنزل.
7. ذاكرة البرامج.
   يمكن للمستخدم إنشاء وضع الطهي بشكل مستقل عن طريق ضبط درجة الحرارة والوقت المطلوبين.

أيهما أفضل: فرن ميكروويف أم فرن صغير؟

بجانب، المحمصة قادرة على توفير مساحة في المطبخ عن طريق استبدال عدة أجهزة في وقت واحد.

يجب على أولئك الذين يهتمون بالسلامة أيضًا الانتباه إلى الفرن المضغوط.

في حالة تعطلها ، ستتوقف عن العمل فورًا ، بينما يمكن أن تدخل أفران الميكروويف إلى البيئة من خلال تلف صغير في العلبة.

أيهما أفضل: فرن أم فرن صغير؟

ميزة المحمصة امام الفرن ليس فقط في الاكتناز ، ولكن أيضًا في تعدد الاستخدامات.

كما أن وجود برامج أوتوماتيكية في الجهاز يجعل الطهي أسهل ما يمكن حتى للطهاة المبتدئين.

عيوب المحمصات خاصة المرتبطة بميزات تصميم النماذج الفردية.

من أجل عدم مواجهة الجوانب السلبية أثناء تشغيل الجهاز ، فإن الأمر يستحق اختيار المنتجات من الشركات المصنعة المعروفة.

فئات الأسعار

يمكن تقسيم الأفران الصغيرة المعروضة للبيع إلى ثلاثة أقسام:

1. ميزانية.
   هذه المواقد مناسبة لشقة صغيرة أو كوخ.
   تتميز بحجمها الصغير ووجود مجموعة دنيا من أوضاع التشغيل.
   سعر - من 3 إلى 6 آلاف روبل.
2. فئة متوسط ​​السعر.
   تم تجهيز هذه الطرز بجميع الوظائف اللازمة للطهي الكامل.
   سعر - من 6 إلى 20 ألف روبل.
3. الممتازة.
   لديهم مجموعة ممتدة من الخيارات.
   هذه الوحدات سوف تروق لأولئك الذين يحبون تجارب الطهي.
   سعر - من 20 إلى 50 ألف روبل.

أفضل شركات القائمة

اللون القرمزي

• SC-EO93O20 ؛
• SC-EO93O19 ؛
• SC-EO93O18 ؛
• SC-EO93O17 ؛
• SC-EO93O11.

ريدموند

• SkyOven 5717S ؛
• RO-5705 ؛
• RO-5701 ؛
• SkyOven 5706S ؛
• SkyOven 5727S.

كيتفورت

• CT-1703 ؛
• KT-1708 ؛
• CT-1709 ؛
• CT-1704 ؛
• KT-1705.

المجرة

• GL2619 ؛
• GL2623 ؛
• GL2615 ؛
• GL2621 ؛
• GL2617.

استنتاج

بناءً على ما تقدم ، يمكن استخلاص الاستنتاجات التالية:

1. يمكن أن يكون الفرن الصغير المختار بشكل صحيح بديلاً جيدًا للميكروويف والفرن..
   في هذه الحالة ، سوف يصلح الجهاز حتى في مطبخ صغير.
2. عند اختيار قائمة ، يوصى بالنظر فيها طلاء داخلي.
   هو - هي يجب أن تكون سهلة التنظيفالتي تتراكم حتماً على جدران الجهاز ، وتكون مقاومة للخدش.
3. قبل شراء الفرن يجب دراسة خصائصه.
   تم تجهيز الموديلات الحديثة بالعديد من الميزات التي تبسط عملية الطهي.
4. عند اختيار حجم المحمصة من الضروري النظر في عدد الأشخاص الذين سيستخدمون الجهاز.
   بالنسبة لعائلة كبيرة ، قد تكون النماذج المدمجة غير مريحة.

فيديو مفيد

يقدم هذا الفيديو لمحة عامة عن فرن الحمل الحراري الصغير GEMLUX GL-OR-2045LUX: