كيف تختار صانع الخبز المناسب لمنزلك؟ نصائح وخيارات للاختيار
المعلمات الرئيسية التي يجب الانتباه إليها عند اختيار آلة الخبز. ميزات الجهاز الإضافية. الشركات المصنعة الرائدة للأجهزة المنزلية لخبز الخبز.
لم يعد بإمكان العديد من العائلات تخيل الصباح دون رائحة الخبز الطازج مع قشرة ذهبية مقرمشة.
في الوقت نفسه ، ليس من الضروري الهروب إلى المخبز كل يوم. يمكنك صنع الخبز في المنزل باستخدام صناع الخبز.
لا يتطلب الجهاز عناية خاصة فهو سهل وممتع في الاستخدام. وتتيح لك الطرز ذات الوظائف الموسعة جعل قائمة العائلة أكثر تنوعًا.
لاختيار جهاز موثوق وثابت ، نقترح أن تتعرف على أكثر الموديلات شيوعًا من حيث نسبة السعر والجودة.
يحتوي الجدول على النماذج التي تلقت أعلى التقييمات على خدمة Yandex.Market.
ما هو صانع الخبز؟
يتعين على المالك فقط إعداد المنتجات الضرورية ، وتحميلها في الوعاء والضغط على بعض الأزرار لبدء البرنامج.
بالإضافة إلى الأرغفة العادية يسمح لك الجهاز بطهي أنواع مختلفة من الكعك وقاعدة البيتزا وفي بعض الحالات حتى الزبادي والمربيات.
المعلمات الرئيسية التي يتم على أساسها الاختيار
قبل الاختيار والشراء ، ينصح الخبراء بالاهتمام بالخصائص التقنية للجهاز ووظائفه.
سيسمح لك ذلك بشراء جهاز يلبي احتياجاتك على أفضل وجه.
حجم ووزن رغيف جاهز
من المهم أن تضع في اعتبارك أن الكعك المصنوع منزليًا يوصى بتناوله في غضون يوم إلى يومين ، لأنه يصبح أسرع من الخبز الذي يتم شراؤه في السوبر ماركت.
لهذا يجب عليك اختيار فرن بهذا الحجم بحيث أكلت الأسرة بأكملها رغيفًا في يومين. يمكنك التركيز على التوصيات العامة:
- لشخصين إلى شخصين ، يكفي 500-750 جم من المنتجات النهائية ؛
تحتاج عائلة مكونة من 3-4 أشخاص إلى رغيف يزن 800-1300 جم ؛- لأربعة أشخاص ، مطلوب 1.5 كجم من الخبز في المتوسط.
تحتاج عائلة مكونة من 3-4 أشخاص إلى رغيف يزن 800-1300 جم ؛شكل الخبز
يفضل البعض الأرغفة التقليدية ، بينما يفضل البعض الآخر الأرغفة.
يمكن أن يكون الخبز مستديرًا أو مربعًا ، ممدودًا أو مرتفعًا - يعتمد خيار النموذج على طراز الجهاز.
ما هو طبق الخبز المصنوع؟
تحتوي معظم الوحدات على قالب قابل للإزالة به 1-2 مضرب لعجن العجين. ولكن يمكنك أيضًا العثور على نماذج ذات نموذج مدمج للبيع.
بطبيعة الحال ، يعد استخدام الخيار الأول أكثر ملاءمة - يمكن غسل الوعاء تحت الصنبور ، وسيكون من الأسهل إزالة الخبز.
ولكي لا تلتصق العجينة بالجدران وتمزج بالتساوي ، مطلوب طلاء غير لاصق.
يجب أن يكون سطح الوعاء أملسًا ومتساويًا ، بدون نتوءات وخدوش.
إن تآكل الوعاء هو السبب الرئيسي لفشل تشغيل آلة الخبز.
لذلك ، يجدر التأكد من إمكانية طلب نموذج احتياطي في مركز خدمة أو متجر قطع غيار.
عدد البرامج
بالنسبة لأولئك الذين يخططون لاستخدام الفرن حصريًا لخبز الخبز والكعك ، فليس من المنطقي شراء أحدث الموديلات.
بعد كل شيء ، تكلفة التكنولوجيا تتناسب طرديا مع وظائفها.
والعكس صحيح: أولئك الذين يتوقعون أن تفهم التقنية صاحبها تمامًا وتعطي نتيجة تستحق ثناء الذواقة من غير المرجح أن تتأثر بالخيارات الأساسية لآلات الخبز.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي معظم الأجهزة على برنامج واحد على الأقل لعجن عجينة الخميرة ، بالإضافة إلى وضع الخبز لخبز الكعك والخبز الخالي من الخميرة.
تتميز الموديلات الحديثة بوجود البرامج التالية:
- عجن عجينة البيتزا
- عجن العجين للمعكرونة.
- عجن العجين الخالي من الخميرة.
عصيدة الطبخ- إطفاء
- المربى والمربى
- الزبادي ومنتجات الألبان الأخرى ؛
- بيلاف.
- الحساء.
عصيدة الطبخقوة الجهاز
قوة آلة الخبز يمكن أن تختلف من 450 إلى 1600 واط. كلما زاد هذا الإعداد ، زادت سرعة خبز الخبز.
بالنسبة للمستخدمين الذين لا يخططون لطهي المخبوزات كبيرة الحجم ويرغبون في الانتظار أكثر من 3-4 ساعات ، فإن النموذج القياسي بقوة 500 إلى 750 واط مناسب.
في هذه الحالة ، سيكون الرغيف جاهزًا في موعد لا يتجاوز 3 ساعات.
توافر موزع
موزع - هذا هو وعاء آلة الخبز الذي يحتوي على مكونات إضافية مثل المكسرات أو البهارات.
عند نقطة معينة ، يتم إضافتهم إلى العجين تلقائيًا أو يدويًا.
مواد الإسكان
نماذج الميزانية ينتج بشكل رئيسي مصنوعة من البلاستيك غير مكلفة وخفيفة الوزن.
جسم صانعي الخبز باهظ الثمن مصنوع من معدن أكثر متانة.
تبدو هذه التقنية صلبة ، لكن تبقى بصمات الأصابع وبقع القطرات على جدرانها الملساء.
غطاء قابل للنزع متاح
بعض الطرز لديها القدرة على إزالة الغطاء. هو - هي يسهل عملية تنظيف السطح الداخلي للجهاز.
مستوى الضوضاء
حتى لا يزعج تشغيل الجهاز السلام أفراد الأسرة، يجدر التأكد من أن مستوى الضوضاء لا يتجاوز 55-60 ديسيبل.
نظام التحكم
تحتوي معظم الأجهزة على نظام تحكم ميكانيكي (زر ضغط).
يعتبر الأكثر موثوقية.
ولكن ولوحة اللمس مزاياها. إنها مريحة وسهلة التنظيف من قطرات الشحوم والملوثات الأخرى.
عند اختيار صانع الخبز بلوحة تعمل باللمس ، يجب التأكد من إمكانية قفله.
خلاف ذلك ، سيتمكن الطفل أو الحيوان الأليف من تشغيل الجهاز أو إعادة ضبط الإعدادات بلمسة واحدة.
يمكن أن تكون لوحة التحكم أحادية اللون أو ذات إضاءة خلفية. استخدام الخيار الأخير أكثر ملاءمة.
وظائف اضافيه
- الموقت.
يسمح لك بتأخير إطلاق البرنامج لفترة معينة.
في هذه الحالة ، يجب ألا يغيب عن البال أن المنتجات القابلة للتلف ، مثل البيض والحليب وما إلى ذلك ، قد تصبح غير صالحة للاستعمال عند تخزينها دافئة لفترة طويلة.
من الضروري أيضًا استبعاد ملامسة الخميرة بالسكر والسوائل. - صيانة درجة الحرارة للحفاظ على الخبز الطازج ساخنًا.
- اختيار لون القشرة.
اضبط درجة التحميص بناءً على التفضيلات الفردية. - الخبز الكامل.
يتم زيادة مدة هذا البرنامج حتى يتسنى لعجين الدقيق الكامل الكثيف أن يرتفع ويخبز جيدًا.
تعتبر هذه المعجنات أكثر فائدة للصحة. - مربى.
وظيفة إضافية تسمح لك بطهي المربى أو المربى.
من المريح أنك لا تحتاج إلى قضاء الوقت في خلط المنتج. - وضع المستخدم.
القدرة على ضبط معلمات الخبز بشكل مستقل وإدخالها في ذاكرة الجهاز.
في المستقبل ، يتم الوصول إلى البرنامج الذي تم إنشاؤه عن طريق الضغط على زر واحد. - قفل الطفل.
يمكن تنفيذ هذه الميزة بطرق مختلفة.
في بعض الحالات ، يتم حظر الغطاء ، وفي حالات أخرى ، يتم حظر لوحة التحكم.
من الضروري أيضًا استبعاد ملامسة الخميرة بالسكر والسوائل.فئات الأسعار
متميز ثلاث فئات سعرية:
- من 2500 إلى 6000.
التعامل مع الوظائف الأساسية - عجن العجين وتدقيقه ، ومنتجات المخابز. - من 6000 إلى 8000.
لديهم وظائف مثل البداية المتأخرة ، وتنظيم درجة اللون البني للقشرة ، والطهي السريع.
بالإضافة إلى ذلك ، تتيح الأجهزة إنتاج الزبادي محلي الصنع من الحليب والعجين المخمر ، بالإضافة إلى مربى التوت. - من 8000.
تستخدم هذه التقنية بشكل رئيسي للأغراض التجارية.
تسمح لك الطاقة العالية بتسريع إنتاج الخبز ، وتفتح الوظائف الواسعة فرصًا للتجريب.
التعامل مع الوظائف الأساسية - عجن العجين وتدقيقه ، ومنتجات المخابز.أفضل شركات المخابز
باناسونيك
- باناسونيك SD-2501WTS ؛
- باناسونيك SD-ZB2512 ؛
باناسونيك SD-2510 ؛- باناسونيك SD-ZB2502 ؛
- باناسونيك SD-2511.
باناسونيك SD-2510 ؛مولينكس
- مولينكس OW2101 Pain Dore ؛
- مولينكس OW240E للألم والوخز ؛
- مولينكس OW250132 Pain & Tresors ؛
- مولينكس OW251E32 Pain & Tresors Maison؛
- مولينكس OW2208 Pain Plaisir.
ريدموند
- ريدموند RBM-M1920 ؛
- ريدموند RBM-1908 ؛
- ريدموند RBM-M1911 ؛
- ريدموند RBM-M1910 ؛
- ريدموند RBM-M1919.
سكارليت
- سكارليت SC-BM40003 ؛
- سكارليت SC-401 ؛
سكارليت SC-400 ؛- سكارليت SC-BM40002 ؛
- سكارليت IS-525.
سكارليت SC-400 ؛سوبرا
- سوبرا BMS-150 ؛
- سوبرا BMS-230 ؛
- سوبرا BMS-350 ؛
- سوبرا BMS-240 ؛
- سوبرا BMS-270.
الخلاصة والاستنتاجات
بناءً على ما تقدم ، يمكن استخلاص الاستنتاجات التالية:
- حتى النموذج القياسي لآلة الخبز سوف يتعامل مع الخبز المعطر.
لكن أولئك الذين يرغبون في إجراء تجارب الطهي ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لمزيد من الخيارات الحديثة. - من أجل أن يلبي الجهاز التوقعات ، تحتاج إلى دراسة خصائصها وميزاتها التقنية بعناية.
- الطلاء عالي الجودة غير اللاصق للوعاء سيسهل العناية بالأجهزة.
- يُنصح العائلات التي لديها أطفال صغار وحيوانات أليفة نشطة باختيار نموذج مع إمكانية قفل لوحة التحكم.
فيديو مفيد
من هذا الفيديو سوف تتعلم كيف وأي آلة خبز تختار وتخبز فيها:
أرادت أمي صانع خبز لفترة طويلة.اشتريت لها موديل SUPRA BMS-230 متوسط الحجم ، ليس رخيصًا جدًا ، لكنه ليس باهظ الثمن ، والنتيجة هي نفسها: ليس هكذا. من العيوب الواضحة أن النصل ، رغم قصره ، يعجن كل شيء على الفور ، لا تقم بإزالته ، بل يجب التقاطه بعصي خشبية أو نقعه في الماء. من الإيجابيات ، جرس تذكير بالاستعداد. طعمه أفضل قليلاً من المباع في المتجر ، لكن ليس محلي الصنع. إذا كنت لا تعرف كيفية وضع العجينة ، فيمكنك اعتبارها خيارًا.
سأقول بضع كلمات عن باناسونيك SD-2501WTS آلة صنع الخبز هذه لها وظيفة مثيرة للاهتمام - فهي تحافظ على درجة حرارة الخبز النهائي لمدة تصل إلى ساعة واحدة ، وهناك أيضًا ما يصل إلى 13 برنامجًا أوتوماتيكيًا ، ولكن للأسف لا يوجد موزع ، إذا كنت تريد خبز الخبز بالزبيب أو المكسرات ، فعليك البحث عن طراز آخر. أود أيضًا أن أشير إلى أن باناسونيك تقوم بعمل رائع مع الخبز الخالي من الخميرة. من بين السلبيات ، يتم إرضاء سعر كبير فقط مقارنة بالمنافسين.