Com triar un forn de microones per a casa teva? A quines característiques cal prestar atenció?

Qualsevol aparell domèstic és real "salvavides" per a tota la gent moderna i constantment ocupada. I El forn de microones no és una excepció en aquest cas.

De fet, es pot viure bé sense ell, cuinant i escalfant aliments al fogó o al forn, però és amb ell que aquests processos s'automatitzen més i, per tant, més ràpids.

Com triar un microones per a casa i no pagar en excés? Diguem-ho tot sobre els forns de microones moderns.

Tipus de microones

Un terme tan "por por" en realitat significa el següent:

• La radiació de microones penetra profundament en els productes i afecta activament les molècules d'aigua que contenen;
• aquestes molècules comencen a oscil·lar, provocant així l'escalfament dels aliments;
• el menjar es cuina en un mode accelerat;
• al mateix temps, el gust dels productes i la seva composició rica en vitamines o microelements es manté sense canvis.
  Això no es pot aconseguir, per exemple, en bullir o fregir.

No obstant això, no totes les persones consideren que la radiació de microones és segura, de manera que es neguen deliberadament a comprar aquest electrodomèstic.

De fet, microones no és menys "perilloso" que un telèfon intel·ligent, un encaminador WI-FI o un ordinador.

A més, fabricants coneguts d'aquests electrodomèstics treballen constantment per millorar el seu nivell de seguretat.

Tipus de microones

Sembla que uns microones tan semblants haurien de "poder" fer les mateixes coses. Tanmateix, aquest no és el cas, ja que els fabricants produeixen els següents tipus d'estufes:

• model solista (escalfa i cuina només amb l'ajuda de la radiació del microones);
• dispositiu amb convecció (serà útil per a aquells que els agrada fer una crosta daurada en brioixeria o productes carnis);
• model amb graella (pot tenir una graella de quars, carbó o element de calefacció);
• dispositiu generador de vapor (permet cuinar per a una parella, així com esterilitzar plats);
• models d'inversor Els forns ("intel·ligents" augmenten o disminueixen de manera independent la potència de treball).

Per tant, per cuinar un apetitós pollastre a la planxa a casa o coure peix amb verdures d'una manera especial, cal comprar un forn de microones amb un element de calefacció o una graella de carbó.

Un aparell amb funció de "convecció" o una tècnica amb escalfador de quars us ajudaran a coure deliciosos pastissos de formatge, pizza o pastissos de l'àvia.

I, al mateix temps, una estufa que combina les funcions de "solo" i "vapores" ajudarà a cuinar diversos plats dietètics i megasaludables.

Com triar: una visió general dels principals paràmetres

A principals avantatges Els forns de microones inclouen:

• seguretat, ja que fins i tot els nens poden utilitzar aquest electrodomèstic;
• independència, perquè aquesta tècnica es prepara sense la participació directa d'una persona;
• utilitat, ja que els aliments pràcticament no perden el seu valor durant el procés de cocció.

No obstant això, perquè el forn de microones faci bé les seves funcions, s'ha de triar correctament seguint els consells dels professionals.

Dimensions i volum interior

Tots els forns de microones dividit pel volum en tres grans grups:

• petit o petit volum - 12-19 l;
• mitjana volum - 20-25 l;
• gran volum - 26-38 litres.

Si està previst cuinar diferents plats en aquest forn, a més de la família formada per 4 o més persones, haureu de prestar atenció als electrodomèstics mitjans i grans.

Poder

L'energia no és només un indicador de la taxa de consum d'electricitat.

això també indicador de velocitat de cocció.

Al mateix temps, un forn de microones amb un conjunt limitat de funcions no necessita massa potència.

Aixo es perqué aquest indicador sempre ha de correspondre a les "capacitats" del forn. Per exemple:

• si un electrodomèstic només "pot" descongelar aliments i escalfar aliments, llavors pot tenir una potència de 700 W;
• si el forn de microones està equipat amb una graella, per al seu funcionament efectiu el dispositiu ha de tenir almenys 1200 W de potència;
• si els electrodomèstics "saben com" cuinar en mode de convecció, la seva potència hauria de variar dins dels 1350 watts.

Com més alt sigui l'últim indicador i més ràpid (idealment) s'hauria de cuinar el menjar, més alt ha de ser el nivell de potència.

materials

Al microones, podeu escalfar els aliments col·locats:

• en plats de porcellana;
• en plats de faisa;
• en gots de ceràmica;
• en plats d'un sol ús;
• en paper gruixut i encerat;
• en plats de vidre ignífug;
• en recipients de plàstic especials.

El principal que sense llantes "daurades" o "platejades"., així com els estris de cuina metàl·lics no van entrar dins d'un microones en funcionament.

Tipus de control

El panell de control d'un forn de microones sol venir de tres tipus:

• mecànic;
• botó;
• sensorial.

I tot perquè només dos poms giratoris obliguen a treballar un forn de microones.

El tipus de control de botó i tàctil és una opció més avançada que permet determinar de manera independent el pes del producte, el seu temps de cocció i altres punts.

Revestiment intern

L'interior d'un forn de microones es pot fer amb els següents materials:

• acer inoxidable;
• ceràmica;
• esmalt;
• bioceràmica (recobriment antibacterià).

Val la pena assenyalar que cadascun dels tipus de recobriment intern enumerats sembla estèticament atractiu, però exactament fins que la brutícia comença a acumular-se al microones.

Al mateix temps, gotes el greix de l'acer inoxidable s'elimina pitjor que l'esmalt o la ceràmica. Però és aquest material el que és més resistent a temperatures extremes.

I això vol dir que Els forns de graella i de convecció solen tenir un revestiment interior d'acer inoxidable.

Funcions

Un forn de microones pot tenir moltes funcions i un conjunt de 3-4 ordres bàsiques. Què hauria de fer un forn microones "ideal"?

• Descongelar els aliments.
• Torneu a escalfar els aliments cuinats.
• Preparar un conjunt específic d'aliments (per exemple, pizza).
• Autoneteja amb vapor.
• Donar un senyal sonor.

A més, no estaria malament que aquest electrodomèstic tingués protecció per a nens, les funcions “eliminació d'olors” i “mantenir els aliments calents”, així com les funcions “vapor”, “enfornar” i “grill”.

On posar?

• autònom;
• incrustat.

A primera vista, pot semblar que el segon tipus de microones és molt més convenient que el primer, però això no és del tot cert.

Al cap i a la fi, perquè els electrodomèstics encastats tinguin un aspecte harmoniós amb altres electrodomèstics i amb la cuina en conjunt, cal aconseguir una combinació perfecta entre les dimensions del nínxol i l'estufa.

I, com demostra la pràctica, això no és possible per a tothom i no sempre.

Per tant, si no és possible ajustar el conjunt de cuina per a un nou forn de microones, heu de mesurar acuradament el nínxol buit abans de comprar un model integrat.

Així anomenat Les estufes "solo" només es poden instal·lar si hi ha prou espai al seu voltant per a la ventilació.

Característiques de la porta

Portes del forn microones es pot obrir amb:

• botons (en alguns models es troba a sota del panell tàctil, en altres, a la part superior de la porta);
• bolígrafs.

Això és molt convenient quan es tracta d'aparells encastats, però menys convenient si es tracta d'un microones independent, situat, per exemple, en un suport especial.

Funcions addicionals

A més de les funcions bàsiques, el forn de microones es pot equipar amb "xips" addicionals.

No sempre són importants, però, la seva presència permet facilitar encara més els processos culinaris.

Així, per exemple, especial La graella de diversos nivells us permet cuinar ni un al microones i diversos plats.

El disc de fregir s'utilitza com a paella petita, a el "contenidor" de vapor s'encarrega de la preparació d'aliments saludables i dietètics.

Aquí en teniu un altre una llista de funcions interessants, però no sempre necessàries:

• pesatge automàtic de productes;
• doble radiació de microones;
• comunicació dialogada.

Això s'ha de tenir en compte a l'hora de comprar, ja que en situacions estàndard, els propietaris de forns rarament utilitzen totes les funcionalitats possibles d'aquest dispositiu.

Les 6 millors marques de forns de microones

De fet, és bastant difícil distingir diversos líders entre els fabricants de forns de microones.

Després de tot alguns suborns amb un preu baix, el segon, amb un conjunt ideal de funcions, i d'altres, amb una qualitat excel·lent.

És per aquest motiu que prestarem especial atenció només a aquelles marques que produeixen forns de diverses categories (“solo”, amb graella, amb convecció, etc.).

Panasonic

• Panasonic NN-ST254M.
• Panasonic NN-DS596M.
• Panasonic NN-GD39HS.

EN VK

• BBK 20MWS-728S/W o
• BBK 23MWC-881T/B.
• BBK 23MWG-923M/BX.

Daewoo

• Daewoo Electronics KOR-6LBR.
• Daewoo Electronics KOR-5A37W.
• Daewoo Electronics KOC-1B4K.

Samsung

• Samsung MC32K7055CK.
• Samsung MS23K3515AK.
• Samsung MC28H5013AW.

LG

• LG MS-2042DB/ARB.
• LG MH-63M38GISW.
• LG MJ-3965 BIS.

Gorenje

• Gorenje MO17MW.
• Gorenje BM235CLI.
• Gorenje BM251S7XG.

Conclusió

A partir de l'anterior, es poden extreure les conclusions següents:

• Un bon forn de microones segur que "sabia com" escalfar i descongelar aliments.
• A més, no estaria malament que tingués les funcions "grill", "convecció" i "generador de vapor".
  Però si el futur propietari no té previst cuinar al microones, no necessita aquestes "xips".
• On el volum ideal de la cambra del dispositiu hauria de variar entre 20 i 25 litres, i l'indicador d'alimentació hauria de situar-se dins del rang de 700-1200 watts.

Vídeo útil

Aquest vídeo ofereix consells sobre com triar un microones per a casa i què buscar: