Com i quina torradora triar per a la llar? Com utilitzar-lo correctament? Fabricants populars
Com comença un bon matí? Això sí, amb una tassa de beguda calenta i torrades amb els teus ingredients preferits: melmelada, verdures o pernil. És la torradora la que determina com de fregit i saborós serà l'entrepà del matí. Com triar la millor torradora? A què cal parar atenció? Fem una ullada més de prop al nostre article.
Els trossos cruixents i fragants de pa torrat -"torrades"- són coneguts pel món des de l'antiga Grècia, quan el pa es posava sobre bastonets i es guardava al foc per augmentar la seva vida útil.
El primer en el món torradora elèctrica va aparèixer el 1893.
Des de llavors, les torrades s'han convertit en un atribut essencial de la majoria dels esmorzars, i la funcionalitat i les capacitats d'un dels més populars. electrodomèstics de cuina en constant creixement i canvi.
Avui dia, als prestatges de les botigues d'electrodomèstics hi ha una gran varietat de models de torradores que es diferencien en aparença, funcionalitat, capacitats i molts altres detalls.la qual cosa fa que sigui molt difícil triar el dispositiu adequat.
Intentem esbrinar a què hauríeu de prestar atenció a l'hora de comprar-lo.
Tipus de torradores
Basat en la funcionalitat es poden distingir els següents tipus de torradores:
- model convencional - Té un conjunt mínim de funcions.
S'utilitza principalment per torrar pa, menys sovint per escalfar panets, encara menys sovint per descongelar; - torradores de sandvitxos - aparells dissenyats per fer sandvitxos amb farcits diversos.
Alguns models ofereixen pancakes i gofres per coure; - torradores a la planxa, que permet no només fer entrepans, sinó també fregir carn o coure gairebé qualsevol producte de fleca.
Exteriorment, s'assemblen a micro-grills o micro-forns.
S'utilitza principalment per torrar pa, menys sovint per escalfar panets, encara menys sovint per descongelar;
Els principals paràmetres del dispositiu que afecten l'elecció
Què més val la pena parar atenció i com triar el dispositiu adequat per a casa teva?
Dimensions i nombre de compartiments
Una torradora és un dispositiu que s'utilitza gairebé constantment.
Com a regla general, s'assigna un lloc separat a la superfície de treball de la taula de la cuina.
Per tant, les dimensions i els requisits per a la distància de les parets i els armaris superiors dels auriculars són un paràmetre força important que definitivament heu de decidir abans de comprar.
Mida més compacta posseir torradores mecàniques convencionals. Però La torradora de graella requerirà una àrea molt més gran per a la col·locació permanent.
Nombre de compartiments en dispositius moderns oscil·la entre 1 i 6, que permet fregir simultàniament el nombre adequat de trossos de pa.
Les més populars són les torradores de 2 compartiments, que són suficients per preparar l'esmorzar per a una família petita.
Poder
Als salons d'electrodomèstics, es presenten principalment dispositius amb una potència de 600 a 1600 watts.
Per a ús domèstic 1-3 vegades al dia la majoria seran convenients torradores amb una potència de 800-1000 watts.
Si s'ha d'utilitzar l'aparell amb més freqüència - aleshores Val la pena considerar models amb una potència de més de 1000 watts.
Els models de 600 a 800 W també són còmodes d'utilitzar.
Per descomptat, fregir pa torrat en aquests dispositius serà una mica més llarg que en anàlegs més potents, però, en general, la diferència no és massa crítica.
materials
Cos de la màquina fet de plàstic o metall.
cos metàl·lic (normalment acer inoxidable o alumini) dóna al dispositiu un aspecte sòlid i pot tenir una superfície brillant o mat.
Tanmateix, és preferible un acabat mat, ja que mostra menys marques de desgast i empremtes dactilars.
Tipus de control
Control de la torradora pot ser:
mecànica, en què el temps de rostit el defineix l'usuari de manera independent, el grau de rostit es controla manualment;- semiautomàtic - aquest aparell està equipat amb un interruptor termostàtic que controla la preparació del pa per la seva temperatura;
- automàtic (o electrònic), que, a més de l'interruptor termostàtic, està equipat amb un temporitzador o un altre dispositiu de cronometratge.
El control de preparació aquí es realitza automàticament i depèn de la temperatura seleccionada.
mecànica, en què el temps de rostit el defineix l'usuari de manera independent, el grau de rostit es controla manualment;Element de calefacció
Els elements de calefacció elèctrics més comuns.
Però el progrés no s'atura Sovint s'instal·len elements de calefacció de quars més cars a les torradores modernes.
Aquests elements són molt més econòmics en el consum d'energia, tenen una alta fiabilitat i distribueixen la calor de manera més uniforme.
panell interior
El material del panell interior de la torradora també té una importància considerable.
Principalment, es fan aquests panells fet de metall, sovint amb un recobriment antiadherent.
Això simplifica la neteja de la torradora i evita la formació de dipòsits de carboni als seus elements de calefacció.
També panells revestits de ceràmica, el principal avantatge del qual és l'absència d'olor metàl·lica al pa.
Nombre de modes
El grau de torrat del pa depèn de la manera seleccionada: al valor mínim, el pa només queda lleugerament daurat i el valor màxim dóna com a resultat un color marró daurat de la torrada.
La majoria dels dispositius tenen entre 5 i 8 modes de rostit.
En general, 4-6 modes de rostit són suficients, més d'ells només són necessaris per als gurmets.
Funcionalitat addicional i la seva necessitat
Moltes torradores modernes tenen molta més funcionalitat que només torrar pa.
Una altra qüestió és la quantitat de demanda d'aquesta funcionalitat per l'usuari i si el propietari està disposat a pagar-la.
Quines funcions addicionals estan equipades amb els dispositius?
| Detalls, funcions | Avantatges | Comentaris |
| Safata extraïble | Agafa pa ratllat per a una superfície de treball neta | Es pot substituir per una safata resistent a la calor o una estora de silicona col·locada sota la torradora |
| Escalfador de panecs | Torneu a escalfar tots els productes al forn, inclosos els farcits, sense torrar-los | El pa es pot col·locar als panells superiors de la torradora |
| Mantenir calent o descongelar els modes | Augmentar la funcionalitat del dispositiu | Ús limitat a causa de la petita mida del dispositiu |
| Llesques petites pujades o "augment extra" | Permet torrar petits trossos de pa, per exemple, per a entrepans de canapè o crutones casolans | Per als canapès, simplement es poden tallar les torrades ja fetes.
I qualsevol forn anirà bé amb les galetes. |
| Botó de cancel·lació, botó de pausa | Et permet aturar la cocció quan es selecciona el mode incorrecte | Botó molt necessari |
| Temporitzador | Permet estimar el temps fins al final de la cocció | Un rellotge o un temporitzador estàndard tenen una funcionalitat similar. |
| Dibuixant sobre pa torrat | En el pa al forn, es cremarà un patró: una figura o un text | Interessant per als nens. No s'espera una varietat especial de dibuixos. |
| Torrada d'un costat | Només torra un costat del pa | Als gurmets els encantarà |
| Torradora amb funció de torrador o entrepans | Permet torrar entrepans amb farcits: formatge, embotit, etc. | Aquest entrepà també es pot fer en una paella. |
| Torradora a la planxa | Pot fregir carn, ous remenats, verdures | Ocupa molt d'espai |
Com utilitzar?
La torradora és un dispositiu bastant senzill amb controls intuïtius.
Per iniciar el dispositiu posat sobre la taula (o una altra superfície) i es connecta a la xarxa elèctrica.
Aleshores les llesques de pa s'insereixen a les ranures. És preferible fer servir pa per torrat, que ja està tallat a trossos iguals.
Però podeu tallar el pa vosaltres mateixos, el més important és aconseguir un gruix relativament igual de les peces per a la seva fregit uniforme.
El botó d'ajust està ajustat al nivell necessari. Per al primer torrat, es recomanen nivells baixos de 2 o 3.
En el futur, el mànec es pot ajustar en funció de les preferències.
El procés de fregit s'inicia prement la palanca. El temps mitjà de cocció de les torrades és d'1-2 minuts.
Al final del temps, el dispositiu aixecarà automàticament la palanca juntament amb el pa torrat. El pa s'ha de treure amb cura amb les mans o amb unes pinces de fusta.
Si cal, el procés es repeteix amb la següent porció.
Els principals fabricants de torradores
Quina empresa és millor? Gairebé totes les empreses implicades en la producció d'electrodomèstics tenen models de torradores al seu arsenal.
Anem a parlar dels fabricants més populars del segment dels petits electrodomèstics.
Per tant, quan escolliu una torradora, hauríeu de donar preferència a fabricants com:
| Marca | Marca País | Característiques principals | Models populars |
| Smeg | Itàlia | Dispositius potents de grans mides, es diferencien en fiabilitat.
El segment de preus està per sobre de la mitjana. |
|
| Philips | Holanda | Qualitat decent i bona funcionalitat. Molts models per a tots els gustos i pressupostos.
Preus diferents. |
|
| Kenwood | Japó, EUA | Models potents amb bona funcionalitat. Equilibri òptim de preu i qualitat.
Els preus són baixos i mitjans. |
|
| Bosch | Alemanya | Disseny refinat, construcció pensada, alta fiabilitat, bona qualitat.
Preus diferents. |
|
| Bugatti | Alemanya |
|
|
| Polaris | Rússia | Models econòmics de classe econòmica amb bona funcionalitat i fiabilitat decent. |
|
| marró | Alemanya | Models de marca fiables amb una qualitat de construcció excel·lent i una funcionalitat decent.
Els preus són mitjans. |
|
| Maxwell | Rússia, producció - Xina | Els models del segment de preu mitjà, les característiques i la funcionalitat corresponen a les peticions. |
|
Conclusió i conclusions
Una torradora no és l'aparell més car de la cuina, però, i la seva elecció no ha de ser aleatòria.
Punts clau a tenir en compte a l'hora de comprar aquest dispositiu:
- poder (per a una família petita, 800-1000 W són suficients);
- nombre de ranures per fregir simultàniament pa (estàndard - 2);
- Disponibilitat safata de molles;
- necessària i suficient per al propietari funcionalitat.
I llavors l'aparell comprat cada matí farà les delícies del propietari amb torrades fregides i cruixents, que són delicioses amb melmelada, pernil i així.
Vídeo útil
Amb aquest vídeo aprendràs quins paràmetres has de buscar a l'hora d'escollir una torradora:
Una torradora, és clar, és una cosa molt convenient i necessària, sobretot al matí quan tens pressa per treballar i no hi ha absolutament res per mastegar cafè.I després va untar un parell de rodanxes fregides amb mantega: bellesa! Però des de fa tres o quatre anys he renunciat a les torrades i les torradores, perquè se n'han fet servir fins a cinc per torn, i fa mig any que no funciona cap. Tothom té el mateix defecte: falla un relé bimetàl·lic primitiu, que podeu solucionar vosaltres mateixos doblegant la placa de contacte. Però després d'això, el dispositiu funciona en el seu propi mode, sense prestar atenció a la posició del botó regulador i, com a resultat, produeix escòries carbonitzades a partir dels trossos de pa. És impossible reparar o substituir en garantia, ja que el control s'ha perdut durant molt de temps, aquests relés no estan disponibles per a les peces de recanvi i, en general, heu infringit les normes de funcionament.
Potser en l'actualitat alguna cosa ha canviat, i la qualitat d'aquests mateixos relés ha augmentat de manera inimaginable; això és suficient per a mi.
Ho sento, però la meva història és certa. Per cert, entre les marques enumerades a l'article, només n'he trobat dues "propies", però no les anomenaré.
Fa un parell d'anys vam comprar una torradora BOCH. Els principals avantatges a l'hora d'escollir aquesta empresa en particular, tal com s'indica a l'article, van ser el disseny elegant i l'alta qualitat. En aquest model també es van pensar coses tan petites com una safata de molles i una descongelació per a pa i panets. Funcional, còmode i fiable. A l'hora de comprar una torradora, és molt important parar atenció a la potència desitjada i la qualitat del producte, de manera que les torrades per esmorzar us agradaran amb una crosta cruixent, i no vores carbonitzades??