Jak vybrat správnou varnou desku? Přehled důležitých charakteristik, výhod a nevýhod zařízení

Varné desky - tohle je nepostradatelný prvek moderní funkční kuchyně.

Zaberou minimum místa a hodí se jak do klasického, tak do originálního stylu interiéru.

Kromě, Můžete si vybrat zařízení s pokročilými funkcemi, které výrazně zjednodušují proces vaření.

Typy varných desek

1. Plyn.
   Jsou dražší než elektrické, ale jelikož jsou tarify za plyn dostupnější, nákup se rychle vyplatí.
   A pokud dům není napojen na centrální dálnici, můžete použít balón.
2. Elektrický.
   Moderní modely elektrických sporáků mají atraktivní vzhled a dokonale zapadají do interiéru kuchyní.
   Na přání si můžete vybrat panel, jehož hořáky budou skryty pod sklokeramickou nebo skleněnou zástěnou.
3. Kombinované panely současně vybavené plynovými a elektrickými topnými zónami.
   Toto je nejlepší volba pro domácnosti, které používají plyn v lahvích nebo mají výpadky proudu.

Klady a zápory každého typu

Varné desky mají spoustu výhod, ale před nákupem je důležité zvážit jejich nevýhody.

Plyn

• nízké provozní náklady;
• díky zvýšenému tepelnému výkonu se jídlo vaří rychleji;
• můžete použít téměř jakékoli nádobí;
• plamen je plynule nastavitelný;
• není třeba čekat, až se hořák zahřeje.

mínusy:

• nebezpečí požáru při neopatrné manipulaci;
• vzduch v kuchyni je znečištěn produkty spalování;
• nemohou užívat obyvatelé bytů umístěných nad 10. NP;
• povrch nádobí je rychle pokryt sazemi.

Elektrický

Výhody elektrických varných desek:

• bezpečné kvůli nepřítomnosti otevřeného plamene;
• elegantní vzhled;
• pokročilé funkce;
• snadné použití a údržba;
• není nutné instalovat digestoř;
• je zajištěna automatická ochrana zařízení.

nedostatky:

• spotřebují hodně elektřiny;
• do bytu je nutné přivést třífázové vedení;
• je nutné udržovat ideální čistotu povrchu, jinak bude znečištění pevně držet;
• Miska musí mít rovné dno.

Kombinovaný

• když je elektřina vypnutá, můžete použít plynové hořáky a naopak;
• úspora ve srovnání s čistě elektrickými spotřebiči;
• jednoduchý výběr jídel;
• některé modely mají speciální grilovací povrchy.

mínusy:

• vysoká cena;
• složitá instalace;
• spojuje nedostatky panelů poháněných elektřinou a plynem.

Parametry, kterým je třeba věnovat pozornost při výběru

Aby zakoupená varná deska splnila očekávání, musíte před nákupem pečlivě prostudovat její hlavní technické vlastnosti.

Rozměry

Šířka varné desky může být jiný. Toto nastavení závisí na počtu hořáků:

1. Mnoho známých modelů se 4 hořáky má šířku 60 cm.
2. Pro úsporu místa je vhodná varianta se 3 hořáky o šířce až 30 cm.
3. Při vaření několika pokrmů současně byste měli věnovat pozornost panelům s 5-6 hořáky. Jejich šířka je 70-90 cm.

Je třeba mít na paměti, že pokud je šířka varné desky větší než 60 cm, budete si muset pořídit digestoř, jejíž rozměry přesahují standardní hodnoty.

Počet hořáků

Při výběru daný parametr je nutné vzít v úvahu jak počet členů rodiny, tak objem vaření:

1. Jeden hořák.
   Vhodné na chatu nebo do miniaturní kuchyně. Tyto panely se zpravidla používají jako doplněk k panelům se dvěma hořáky.
2. Dva hořáky.
   Podobný model lze nainstalovat na kompaktní model trouby "Domino", určený pro malé kuchyně.
   Takový mini sporák bude stačit pro dvoučlennou rodinu.
   A pokud se počet lidí žijících v bytě zvýší, můžete vedle něj postavit další ze stejného panelu.
3. Tři hořáky.
   Trochu neobvyklý, ale pohodlný formát, který vám umožní uvařit plnohodnotné jídlo.
   Takové zařízení je o 15 cm užší než model se čtyřmi topnými zónami.
   Panel šetří místo v kuchyni a zároveň skvěle odvádí svou práci.
4. Čtyři hořáky.
   Standardní sporák, který vám umožní neomezovat se při provádění kulinářských experimentů.
   Jak však ukazuje praxe, i v bytě, kde žijí 4 lidé, je jeden z hořáků obvykle prázdný nebo se používá k umístění hotových pokrmů.
5. Pět hořáků.
   Přídavná topná zóna má obvykle větší velikost nebo kapacitu.
   A hořák ve tvaru oválu umožňuje vařit jídlo v nestandardně tvarovaných pokrmech, například kachňata.

Povrch a vzhled

Na prodej najdete modely s následujícím pokrytím:

1. Smalt.
   Je považován za krytí rozpočtu, přitahuje uživatele různými barvami.
   Se smaltem je třeba zacházet opatrně, aby nedošlo k poškrábání.
   Bodové dopady na povrch mohou vést k odštípnutí.
2. Nerezová ocel.
   Vypadá efektně a hodí se do většiny moderních interiérů.
   Ale udržení lesku a referenční čistoty takového povrchu není snadný úkol.
   Z tohoto důvodu se doporučuje zvolit matný model - skvrny na něm nejsou tak patrné.
3. Skleněná keramika.
   V současnosti je nejoblíbenějším materiálem pro výrobu plynových a elektrických varných desek.
   Sklokeramika se zahřeje za 3-4 sekundy.
   Jeho výhoda spočívá v tom, že se neohřívá celý povrch, ale pouze prostor nad hořákem.
   To vám umožní setřít stříkající olej, aniž byste se popálili.
   Ale kvůli této vlastnosti se uvnitř panelu vytvářejí teplotní rozdíly.
   Stačí na povrch vylít trochu studené tekutiny nebo upustit nůž, aby se objevila prasklina.
   Sklokeramiku navíc nelze čistit abrazivními prostředky a rozlité tekutiny, zejména pokud obsahují cukr, je nutné okamžitě vyčistit.
4. Scezené sklo.
   Vypadá stejně důstojně jako skleněná keramika, ale zároveň o něco méně náladová v péči.
   Ale tvrzené sklo je také potřeba pravidelně čistit jemnými čisticími prostředky.

Typ ovládání

Levné varné desky nejčastěji vybaveny otočnými spínači, což jsou otočné rukojeti.

Panely s rozšířenou funkčností mají dotykové (elektronické) spínače. Taková zařízení mají často displeje nebo LED indikátory.

Na jaké další funkce je třeba věnovat pozornost a v jakých případech?

Moderní modely varných desek mohou být vybaveny následujícími funkcemi:

1. Časovač.
   S ním můžete naprogramovat čas zapnutí nebo vypnutí konkrétní plotýnky.
2. Automatické vypnutí.
   Pokud na horké varné zóně není žádné nádobí, automaticky se vypne.
3. Indikátor zbytkového tepla.
   Rozsvícená LED varuje, že plotýnka je stále horká a neměli byste se jí dotýkat.
4. Automatické vaření.
   Obsah nádobí se přivede k varu na plný výkon, poté se automaticky sníží žár.
5. Ochrana dětí.
   Uzamčení ovládacího panelu speciální kombinací tlačítek.
6. Elektrické zapalování plynových hořáků, aktivované stisknutím tlačítka.
   Může být automatický nebo poloautomatický (vyžaduje současné otočení spínače).
7. Ovládání plynu.
   Systém, který uzavře přívod plynu, pokud plamen zhasne.
8. Pauza.
   Možnost přepnutí topných zón do režimu udržování tepla na krátkou dobu.
   V tuto chvíli můžete odstranit nečistoty v panelu nebo se podívat na recept na pokrm.

Špičkové firmy

Zvažte, co je lepší vybrat mezi modely oblíbených výrobců.

Beko

• Beko HIC 64403 T;
• Beko HII 64400 ATX;
• Beko HIZG 64120X;
• Beko HIZG 64120 B;
• Beko HII 64400AT.

Electrolux

• Electrolux EHF 96547 FK;
• Electrolux EHF 96547 XK;
• Electrolux IPE 6453 KF;
• Electrolux IPE 6440 KX;
• Electrolux EHV 56240 AK.

Hotpoint-Ariston

• Hotpoint-Ariston TQG 641 (BK);
• Hotpoint-Ariston PCN 640 T (OW) R;
• Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX;
• Hotpoint-Ariston IKIA 640 C;
• Hotpoint-Ariston TQG 641 (WH).

Indesit

• Indesit RI 860 C;
• Indesit RI 161C;
• Indesit VIA 640 0C;
• Indesit RI 360C;
• Indesit RI 260 C.

GEFEST

• GEFEST SG CH 1210 K5;
• GEFEST CH 2120 K6;
• GEFEST PVG 2231-01 R48;
• GEFEST SG CBH 2230;
• GEFEST PVG 1212.

Závěr

Na základě výše uvedeného lze vyvodit následující závěry:

1. Varné desky jsou kompaktní náhradou za objemný sporák, není horší ve funkčnosti celkové zařízení.
2. Při výběru počtu hořáků se musíte zaměřit na to, kolik lidí v bytě žije a jak často plánují jíst domácí jídlo.
3. Pokud je v domě dítě, doporučuje se volit modely se zapuštěnými vypínači nebo zámkem ovládacího panelu.
4. V případě výpadku elektřiny nebo plynu mohou situaci zachránit kombinované panely.

Užitečné video

Z tohoto videa se dozvíte, jaké parametry při výběru varné desky hledat: