Jaký kávovar si vybrat do kanceláře? Detailní analýza podle různých kritérií

Kancelářský kávovar je zařízení, které šetří drahocenný čas a úsilí tím, že minimalizuje zapojení člověka do procesu vaření kávy.

Profesionální spotřebiče lišit se od kávovary pro domácí výroba využívají jejich sílu a výkon, mají velké rozměry a pokročilé funkce.

Jako který si vybrat z mnoha kancelářských modelů poskytovaných výrobci vám pomohou odborné rady.

Na co si dát při výběru pozor?

Při výběru kávovaru do kanceláře přicházejí do popředí: požadavky:

1. Vysoký stupeň automatizace.
2. Velká obrazovka s přehledným rozhraním.
3. Dvojitá nádoba na kávová zrna.
4. Velký objem komory varné skupiny.
5. Snadná péče o zařízení.
6. Přijatelné rozměry.

Doporučuje se předem probrat s kolegy, jaký druh nápoje má zařízení vařit. Obvykle se výběr omezuje pouze na klasickou černou kávu, do které se na přání přidává mléko nebo smetana, ale můžete si pořídit i aromatický kávovar na cappuccino.

Je také nutné rozhodnout, kolik času jsou zaměstnanci ochotni věnovat vaření kávy a jak často bude stroj využíván.. Pokud je na přípravu nápoje každý den dostatek času, měli byste zvolit poloautomatický model, pokud však potřebujete kávu rychle uvařit, bude nejlepší volbou automatický kávovar.

Kritéria

Před zakoupením kávovaru měli byste se dozvědět o technických vlastnostech různých modelů a dostupnosti dalších funkcícož výrazně zjednodušuje proces vaření.

Výkon

Velké množství současně připravovaných porcí kávového nápoje svědčí o vysokém výkonu kávovaru, což zvyšuje jeho cenu.

Ve velkém týmu stroj, který pomalu vaří kávu, vytvoří frontu, což znamená, že v tomto případě byste si měli koupit drahý stroj. Pro malou kancelář je méně produktivní zařízení perfektní.

Spolehlivost

Do kanceláře technika při vaření kávy uživatelé nejsou tak opatrní jako doma, takže pouzdro zařízení musí být stabilní a vyrobené z odolných materiálů.

Abyste neustále nevolali specialisty ze servisního střediska, musíte si koupit zařízení se spolehlivým mechanismem. Zároveň je lepší upřednostňovat oblíbené značky známé vysokou kvalitou svých produktů.

Při výběru byste se měli zaměřit na záruční dobu stanovenou výrobcem – minimálně dva roky.

Snadné ovládání

V ideálním případě by se káva měla uvařit stisknutím tlačítka, protože někteří zaměstnanci nemusí rozumět četným ovládacím prvkům a tlačítkům. Dotykové ovládání a velká obrazovka s přehledným rozhraním – to nejlepší řešení do kanceláře.

U některých modelů můžete vytvořit samostatné vlastní profily. Vytvořením vlastního profilu a jeho zvolením v nastavení před spuštěním kávovar ihned připraví uživateli oblíbený nápoj, což je také velmi pohodlná funkce.

Velikost nádoby na fazole

V malých skupinách je výhodnější používat zařízení vybavené zásobníkem na zrnkovou kávu o objemu 300 g. Pro firmy, kde je mnoho návštěvníků nebo zaměstnanců, je vhodnější stroj s kapacitou 800-1000 g zrn..

Stupeň aromatizace

Vůně čerstvě uvařeného nápoje bude záviset na dva faktory:

• stupeň mletí kávy – čím jemnější frakce, tím aromatičtější je hotová káva. Mletá kávová zrna si po namletí zachovají své výrazné aroma ještě 10 minut a poté je postupně ztrácejí. V kávovaru se zrna melou bezprostředně před přípravou nápoje, takže si plně zachovává své aromatické a chuťové kvality;
• dodatečná aromatizace – provádí se nastříkáním aromatického oleje na stěny obalu nebo balená přírodní zrna i přímo v zařízení. Přítomnost funkce umožňuje připravit nápoj s různými aromatickými odstíny a pokaždé získat nový nápoj. Hlavní nevýhodou dodatečné aromatizace je zvýšená olejnatost zrn, která přispívá k zanášení pletiva..

Přítomnost cappuccinatore

Mnoho milovníků kávy se přiklání k názoru, že stroje s cappuccinatore nejsou v kanceláři potřeba, ale pokud se tým skládá převážně z něžného pohlaví, nelze tento prvek obejít.

Ani zarytí fanoušci cappuccina nebudou na pracovišti šlehat mléko ručně, takže do kanceláře je vhodnější přístroj s automatickým cappuccinatore.

Nastavení síly

Síla nápoje se reguluje tlakem páry, stupněm mletí kávových zrn a množstvím uvařeného prášku..

Každý si tak bude moci nezávisle vybrat, jak silný nápoj chce získat.

U levných modelů se síla každé porce nastavuje ručně.

V drahých zařízeních si můžete vybrat pevnost v nabídce kliknutím na příslušné tlačítko.

Tlak

Tlak uvnitř spotřebiče musí být minimálně 15 barů – to stačí k získání bohatého a aromatického nápoje.. Nejchutnější káva se získává v elitních zařízeních s tlakem 20 barů, ale náklady na takové kávovary jsou mnohem vyšší.

Automatické čištění

Zařízení vyžaduje pečlivou údržbu a pravidelné čištění, které zaměstnanci ne vždy zajistí. Pokud se zařízení nečistí, rychle se ucpe a přehřeje, což negativně ovlivní jeho další provoz.. Z tohoto důvodu se vyplatí zvolit kávovar s funkcí automatického čištění.

Zobrazit

Dostupnost displeje umožňuje sledovat aktuální stav elektrického spotřebiče, neboť upozorňuje na všechny problémy kávovaru.

Díky displeji bude možné ještě před spuštěním programů zjistit, že v automatu došla zrnková káva nebo voda.

Ohřívač šálků

Nápoj nalitý do studeného kávového šálku rychle vychladne, takže moderní modely kávovarů jsou vybaveny zásobníkem na ohřívání nádobí. Šálky se zahřejí během několika sekund těsně před naplněním, takže uvařená káva zůstane horká po dlouhou dobu.

Pamatování receptů

Drahé modely kávovarů jsou naprogramovány tak, aby si zapamatovaly receptury na přípravu kávových nápojů.

Funkce vám umožní připravit váš oblíbený druh kávy stisknutím konkrétního tlačítka.což ušetří spoustu času.

Kterou si vybrat?

Jedním z hlavních kritérií pro výběr kávovaru do kanceláře je počet zaměstnanců, kteří budou kávovar pravidelně používat k přípravě porce nápoje.

Pro malé kanceláře

Malé kanceláře jsou kanceláře s malým počtem zaměstnanců. Typicky taková společnost zaměstnává 8-10 lidí. Zařízení kapacího typu jsou vhodná pro tým, vydají až 50 šálků kávy za jednu hodinu.

Nejlepší modely pro malé kanceláře jsou:

• Jura Z6 Impressa - Švýcarská vlajková loď s technologií pulzního odsávání a automatickým napěňovačem mléka. Zařízení je vybaveno velkým barevným displejem, který zobrazuje provozní parametry, nastavení a tipy na požadované akce;
• Saeco Magic Espresso - přístroj italského výrobce s automatickým režimem odvápnění a poloautomatickým cappuccinatore. Všechny konstrukční prvky jsou spolehlivé a odolné, což zaručuje dlouhou životnost.

Pro střední

Pro kanceláře, kde nepracuje více než 50 lidí, přístroje schopné svařování až 100 káv za hodinu.

• Saeco Royal Cappuccino - zařízení s vestav mlýnek s keramickými otřepy pro zachování aroma kávových zrn, funkce předspaření pro bohatší chuť, úprava objemu a síly kávy;
• Delonghi ESAM 4200 - kávovar s funkcí automatického vypnutí, jednoduchým displejem, nastavitelnou silou kávy, 13 možnostmi mletí zrn a ocelovými otřepy. Nechybí ani vyjímatelná spařovací jednotka a ohřívač šálků.

Pro velké

Ve velkých týmech (od 100 zaměstnanců) se stroje s vysokou produktivitou stanou nepostradatelnými pomocníky při přípravě kávy. Jsou vybaveny zásobníky obilí od 800 g a jsou napojeny na vodovod.

• Siemens CT636LEW1 - zástupce německé značky se zabudovaným cappuccinem, automatickým odvápněním, úpravou síly a teploty hotového nápoje. Mezi výhody zařízení patří vysoká úroveň autonomie a vyvinutý bezpečnostní systém;
• Upgrade Saeco Royal Office - přístroj pro přípravu espressa a americana z přírodních kávových zrn vybavený mlýnkem na kávu Burr s nastavitelnou kvalitou mletí. Produktivita zařízení – 120 šálků kávy za hodinu.

Užitečné video

Z tohoto videa se dozvíte více o pravidlech pro výběr zařízení pro vaření kávy v kanceláři:

Téměř každá úspěšně se rozvíjející firma disponuje profesionálním vybavením pro přípravu vysoce kvalitní kávy, protože dobrý kávovar je jednou ze součástí pohodlného pobytu zaměstnanců v kanceláři.

Pomocí tohoto zařízení můžete nejen uvařit několik porcí lahodného kávového nápoje současně a vychutnat si jej přímo na pracovišti, ale také zvýšit prestiž společnosti v očích návštěvníků, což pozitivně ovlivní podnikání společnosti.