Vybíráme obilný kávovar do domácnosti s cappuccinatore i bez. Výhody a nevýhody

Každý kávový znalec sní o tom, že si doma připraví silné espresso, cappuccino s krémovou pěnou nebo jemné latte z čerstvě namletých kávových zrn.

K tomuto účelu je užitečný obilný kávovar - užitečné a pohodlné v každodenním životě technika, která na jejím základě samostatně vaří voňavou horkou kávu nebo nápojea v některých modelech mele zrna.

Co je to kávovar na zrnkovou kávu?

Kávovar na zrnkovou kávu je zařízení pro rychlé vaření kvalitní kávu. Od obvyklého kávovary zařízení se vyznačuje složitým designem, velkými rozměry a náklady, často se taková zařízení kupují pro kancelář. Ale Hlavním rysem tohoto stroje je vestavěný mlýnek na kávu pro mletí zrn před spařováním..

Všechny modely jsou uspořádány přibližně stejně a mají následující složky:

• nádrž na vodu s víkem;
• nádoba na obilí;
• Mlýnek na kávu;
• topné těleso;
• Senzory tlaku;
• nádoba na hotový nápoj.

Některé modely mají cappuccinatore – zařízení na šlehání mléčné pěny.

Princip činnosti

Princip fungování domácího spotřebiče se bude mírně lišit v závislosti na tom, zda obilný stroj má cappuccinatore nebo ne.

Bez cappuccinatore

Proces přípravy kávy v obilním stroji bez cappuccina se skládá z několik fází: mletí zrn, pěchování mleté ​​kávy do filtru a spařování.

Po vložení kávových zrn do speciální přihrádky a nalití vody do zásobníku zvolte požadovaný program na ovládacím panelu, poté stroj začne mlít zrna a vrazí mletou kávu do filtru.

Poté voda pod vysokým tlakem nebo horká pára prochází filtrem s kávovým práškem a absorbuje aromatické a chuťové vlastnosti kávy, sytost a barvu. Čerstvě uvařený nápoj se nalévá do šálků.

S napěňovačem mléka

Pokud má zařízení automatický cappuccinator, bude vařit kávu ještě jednodušší, protože v tomto případě systém nevyžaduje žádné další manipulace.

Pro přípravu cappuccina se mléko nalije do samostatné nádoby a na dotykovém panelu se nastaví požadovaný režim. Po pár minutách přístroj uživateli poskytne nápoj s jemnou mléčnou pěnou.

V zařízení s ručním cappuccinatore bude muset být proces vaření řízen. K tomu je třeba pod trubici parního generátoru umístit nádobu s mlékem tak, aby se vytvořila nálevka.

Výhody

U obilných kávovarů probíhá proces přípravy kávy automaticky., což je hlavní výhoda moderních elektrických zařízení.

Mletí zrn, ohřev tekutiny na požadovanou teplotu, vaření nápoje a podávání do šálku probíhá za malé nebo žádné účasti uživatele, který stačí vybrat požadovaný program a spustit zařízení.

Zařízení má jiné Výhody:

1. Vysoce kvalitní vařená káva.
2. Přístroj je schopen připravit nejen klasickou černou kávu, ale také uvařit mléko, stejně jako připravit mléčný koktejl.
3. Možnost kombinovat různé druhy kávy, nezávislé sestavování nových směsí pro získání nové chuti nápoje.
4. Příprava espressa trvá méně než dvě minuty. - to je velmi výhodné pro lidi, kteří jsou stále pozdě.
5. Stroj si zapamatuje receptury kávových nápojů vytvořené uživatelem.
6. Fazole umelte těsně před vařením umožňuje zachovat chuťové a aromatické vlastnosti přírodního produktu.
7. Ukládání - náklady na jednu porci černých kávových zrn obvykle nepřesahují 10 rublů.
8. Spotřebitel si může upravit sílu hotového nápoje a objem porce.
9. Přítomnost dalších funkcí, které zjednodušují proces vaření.

Nedostatky

Obilné kávovary mají také mínusy:

1. Nastavení zařízení vyžaduje přítomnost odborníka. V procesu servisu zařízení se bez něj neobejdete.
2. V porovnání s kávovary zařízení je velké a v kuchyni zabere hodně místa.
3. Hlučná práce - podmíněná nevýhoda, protože výrobky jsou vyráběny s různými hladinami hluku. Zdrojem zvuku je mlýnek na kávu, ale se svým úkolem se rychle vyrovná, po kterém se káva vaří tiše.
4. Vysoká cena - zařízení je mnohem dražší než běžné kávovary, což je hlavní důvod, proč milovníci kávy odmítají pořízení kávovaru.

Odborníci doporučují uchovávat je v otevřených obalech nejdéle týden, protože rychle ztrácejí aroma a chuť. Z tohoto důvodu musíte si koupit malé balení obilnin nebo celé balení spotřebovat do 7 dnů.

Druhy

existuje dva typy obilných kávovarů:

1. Roh - odkazují na stroje mechanického typu, ve kterých je proces vaření řízen osobou. Podle principu fungování jsou zařízení typu rohovníku rozdělena na pára a čerpadlo. Parní modely jsou levnější než pumpové, ale kvalita připravovaného nápoje je o něco horší.
2. odkapávat – snadné použití a schopnost rychle připravit mnoho šálků kávy. Zařízení typu kapání nebo filtrace připravují vynikající kávové nápoje, přičemž zachovávají chuť a aroma přírodních čerstvě namletých zrn.

Jak si vybrat do domácnosti?

Rozhodování, který model Vybrat, měli byste vzít v úvahu technologii přípravy nápoje a hlavní technické vlastnosti kávovaru, věnovat zvláštní pozornost spolehlivosti, výkonu a bezpečnosti zařízení.

Nastavení stupně mletí

Je téměř nemožné najít v obchodech model bez funkce nastavení stupně mletí, protože je přítomna ve všech dobrých kávovarech. Nejběžnější elektrospotřebiče s pěti režimy mletí, což je pro domácí použití docela dost.

Příprava více šálků současně

Příprava více šálků současně šetří čas a energiiPokud je tedy v rodině více milovníků kávy, je lepší pořídit si model s touto funkcí.

Kávovar si zadané údaje zapamatuje a po stisknutí tlačítka je použije.

Příprava cappuccina nebo latte pomocí vestavěného cappuccina

Cappuccinatore může být automatický nebo manuální. První možnost zahrnuje instalaci speciálního oddělení ve smontovaném a vyplněném formuláři.

Stroj přitom provede proces šlehání pěny bez lidského zásahu. Druhá možnost předpokládá, že uživatel bude mléko napěňovat proudem horké páry.

Nicméně pokud není potřeba častá příprava cappuccina, správným rozhodnutím bude nákup možnosti rozpočtu s ručním prvkem.

Možnost použití mleté ​​kávy

Volitelně v určitých modelech zrnitých jednotek můžete udělat nápoj z mletých zrn. Při přípravě kávy z prášku stroj přeskočí fázi mletí a zahájí svou práci pěchováním předem namletých zrn.

Regulace teploty

Funkce je dostupná u většiny domácích kávovarů a umožňuje uživateli nastavit teplotu vody, který půjde na přípravu nápoje. Teplota tekutiny ovlivňuje chuť uvařené kávy, takže skutečným labužníkům se doporučuje zakoupit zařízení s touto možností.

Ohřívač šálků

Ohřívač šálků nezbytné pro udržení horké kávy a maximalizaci její chuti a aroma. Tato funkce je volitelná, ale je k dispozici u mnoha modelů.

Samočištění od vodního kamene

Po uvaření kávy zůstávají na stěnách kávovaru částečky kávového prášku a vodní kámen, což zkracuje životnost stroje. Samočistící funkce automaticky odstraňuje kávové oleje a vodní kámen ze stěn spotřebičetakže ho nemusíte čistit ručně.

Objem nádrže

Pro domácnost je vhodný malý stroj s 1,5-2 litrovou nádrží na vodu. Optimální objem nádoby na zrnkovou kávu je 150-250 g. Zařízení s velkým objemem zabere hodně místa a s menším vás bude nutit často tankovat.

materiál ostří brusky

V prodeji jsou zařízení s keramickými a ocelovými čepelemi. Keramické čepele jsou odolné, tišší a nelámou se. Ocel je zase méně odolná, ale levnější..

Úrověn hluku

Moderní kávovary však fungují tiše, díky přítomnosti vestavěného mlýnku na kávu, který je hlučný, vydávají stroje na obilí bzučivý zvuk při přípravě nápoje.

Zařízení nebude moci rušit spánek domácnosti při vaření ranního šálku kávy, protože zvuk většinou není tak hlasitý.

Výrobci na obalech hlučnost neuvádějí, proto by bylo záhodno se na tento parametr zeptat poradce v prodejně. Prodejce konstrukci zapojí a předvede její hlučnost.

Domovní materiál

Levné kávovary mají plastové pouzdro - je docela lehký, ale nárazem se silně poškodí a vypadá nereprezentativně.

Takové zařízení bude trvat dlouho, nebude mít praskliny ani škrábance, které kazí vzhled.

Populární modely

Výrobci nabízejí poměrně široký sortiment obilných kávovarů pro domácí použití. Mezi zařízeními úspěšně prodávanými na domácím trhu odborníci rozlišují hodnocení 5 nejlepších modelů od známých značek:

1. Philips HD7767 Grind & Brew – obilný kávovar se skleněnou konvicí, uvnitř které je tryska pro míchání příchozí kávy. Utěsněný design nádoby na zrna udržuje zrna čerstvá a poskytuje uživateli bohatou kávu. Zařízení je vhodné i pro přípravu nápojů z mletých zrn.
2. Merol ME-710 – automatický kávovar s funkcí samočištění od vodního kamene, práce se zrnem a mletou kávou. Spotřebič se ovládá pomocí velkého dotykového displeje. Několika dotyky nastavíte sílu, teplotu a počet porcí.
3. De'Longhi ESAM 3500 – obilný přístroj s automatickým cappuccinem pro současnou přípravu několika šálků cappuccina nebo latte macchiata. Stroj je vybaven programem pro čištění systému od vodního kamene, úpravu teploty kávy a porcí horké vody, nastavení času startu a kontrolu síly kávy.
4. REDMOND SkyCoffee M1505S – mini kávovar s vestav mlýnek a inovativní způsob dálkového ovládání prostřednictvím mobilní aplikace. Navíc jsou zde funkce jako automatické vypnutí, ochrana proti přehřátí a rozlití hotového nápoje, ochrana proti zapnutí v případě nesprávného sestavení.
5. Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 - levný kávovar s mlýnkem na otřepy, určený pro 250 g zrn a nastavitelným stupněm mletí.Přístroj je vybaven odnímatelným cappuccinatore, programem automatického oplachu, funkcí pro současnou přípravu dvou šálků kávy a speciálním vodním filtrem.

Užitečné video

Z tohoto videa se dozvíte o nejlepších kávovarech na zrnkovou kávu pro domácí použití:

Zrnkové kávovary jsou vysoce výkonné a ideální pro rodiny s více pijáky kávy, kteří denně konzumují ochucené nápoje.

Navzdory všem výhodám stojí za to pamatovat na to drahé zařízení vyžaduje zvláštní pozornost svému stavu a důkladné čištění nečistotovlivňující provoz zařízení. V opačném případě bude chuť kávy daleko od ideálu a samotný stroj dlouho nevydrží.