Hvad er bedre - elektrisk eller induktionskomfur? Funktioner, forskelle, fordele og ulemper

Funktionel, ergonomisk og stilfuld kogeplade - enhver husmors drøm.

På grund af de mange forskellige enheder købere har mulighed for at købe en højteknologisk og pålidelig enhed, der fuldt ud opfylder kravene fra erfarne forbrugere.

Det eneste problem er, hvilken model man skal vælge: elektriske eller induktion, og hvad er deres forskelle.

Princippet om drift og funktioner ved elektriske kogeplader

Når strøm passerer gennem varmeelementerne, opvarmes spiralen gradvist og overfører varme til overfladen af ​​den elektriske brænder.

Først da begynder opvasken, der er placeret på kogepladen, og deres indhold at blive varmet op.

Blandt de mange fordele og egenskaber ved elektriske kogeplader, kan du fremhæve elementer som:

• jævn opvarmningsproces og hurtig afkøling af brænderen;
• mangel på støbejernsriste, der er svære at rengøre;
• muligheden for at bruge retter af forskellige former;
• tilstedeværelsen af ​​automatisk kogning;
• opvarmning af retter, ikke det omgivende rum;
• intet behov for særlig pleje;
• en bred vifte af designs og farver.

Funktionsprincippet og funktionerne i induktionskogeplader

Virkningsmekanisme induktions kogeplader består i arbejdet med specielle præinstallerede spoler - under påvirkning af elektricitet skaber de et kraftigt magnetfelt med høj frekvens.

Under opvarmning af køkkenredskaber forbliver panelet koldt, hvilket betyder, at risikoen for at blive brændt er minimal.

Hovedtræk induktionskogeplader eksperter inden for husholdningsapparater ringer til:

• øjeblikkelig opvarmning af installerede gryder og pander på grund af induktionsspoler;
• hurtig ændring af temperaturtilstand til det mærke, der kræves af brugeren;
• automatisering af mange processer og bekvemmelighed ved madlavning;
• tilhører en høj klasse af energieffektivitet;
• ingen fremmed lugt under drift;
• arbejde af en overflade kun i nærværelse af de redskaber, der er installeret på den.

Fordele og ulemper ved modeller

• nem administration og vedligeholdelse;
• simpel uafhængig tilslutning af udstyr;
• evne til at modstå høje temperaturer;
• tilstedeværelsen af ​​en energibesparende tilstand;
• et tilstrækkeligt sæt funktioner til komfortabel madlavning;
• ingen grund til at købe nye passende retter;
• acceptable omkostninger.

ulemper el-tavler kan kaldes dyre reparationer i tilfælde af funktionsfejl eller brud, samt suspension af arbejdsprocessen, når væske kommer ind i overfladen.

fremskreden induktionsmodeller har også mange fordele, blandt hvilke:

• økonomisk energiforbrug;
• intuitiv kontrol;
• øjeblikkelig opvarmning og hurtig afkøling af brænderne;
• højt sikkerhedsniveau;
• en bred vifte af effektniveauer;
• hurtig temperaturændring med en nøjagtighed på op til en grad;
• umuligheden af ​​opvarmning i mangel af retter på brænderen.

Der er dog enheder af induktionstypen og minusser:

• behovet for at bruge specielle retter;
• forbindelsesvanskeligheder;
• høj pris.

Sammenlignende egenskaber

For at finde ud af, hvilket panel der er bedre, og hvordan de adskiller sig, skal du overveje en tabel, der sammenligner enheder.

Hvilken model er bedre at vælge?

En induktionskomfur vil være den bedste løsning for folk, der ønsker at spare tid og kræfter på at tilberede en række hjemmelavede retter.

Det er værd at stoppe ved en mere praktisk elektrisk enhed, hvis der ikke er behov for yderligere funktioner, og du ikke vil bruge meget tid på at rense enheden fra komplekse forurenende stoffer.

TOP 3 bedste elektriske

#1

Bosch PKE611D17E

En enhed fra et gennemprøvet tysk mærke, som er uundværlig i køkkenet.

Glaskeramisk elektrisk kogeplade udstyret med fire brændere med forskellige diametre og et praktisk frontkontrolpanel.

Enheden har et gennemtænkt sikkerhedssystem og er udstyret med en restvarmeindikator, en nedtællingsur og har desuden mulighed for at blokere styringer fra små børn.

Specifikationer:

• nominel effekt - 6,6 kW;
• kontakter - berøring;
• brænder timer - ja;
• mål til indstøbning - 56x49 cm.

#2

Hansa BHCI65123030

Attraktiv model med høje forbrugeregenskaber.

Robust 4-brænder kogeplade med en tynd sølvramme, der giver apparatet et interessant udseende.

Enheden er udstyret med et innovativt beskyttelsessystem, så brugeren trygt kan tilberede deres yndlingsretter til en stor familie.

Specifikationer:

• nominel effekt - 6 kW;
• kontakter - roterende;
• brænder timer - ja;
• mål til indstøbning - 56x49 cm.

#3

Electrolux EHF 96547 FK

En moderne køkkenhjælper, der kan klare selv de sværeste opgaver.

En glaskeramisk kogeplade udstyret med restvarmeindikator for sikker rengøring, berøringsknapper og mulighed for at sætte madlavningsprocessen på en kort pause.

Fire elektriske brændere har forskellige diametre, hvilket giver dig mulighed for at bruge tallerkener af enhver størrelse.

Specifikationer:

• nominel effekt - 7,1 kW;
• kontakter - berøring;
• brænder timer - ja;
• mål til indstøbning - 56x49 cm.

TOP 3 bedste induktion

#1

Electrolux IPE 6453 KF

En interessant model, der har opnået høje karakterer fra eksperter inden for køkkenmaskiner.

Præsenteret i et stramt, men ultra-stilfuldt design, en kogeplade med mulighed for at kombinere induktionskogeplader for at skabe et enkelt arbejdsområde.

Overfladen er i stand til automatisk at genkende tilstedeværelsen af ​​tallerkener, er kompatibel med køkkenredskaber af enhver størrelse og er ideel til installation i både store og små køkkener.

Specifikationer:

• nominel effekt - 7,4 kW;
• kontakter - berøring;
• brænder timer - ja;
• mål til indstøbning - 59x49 cm.

#2

Bosch PIE631FB1E

En yderst pålidelig enhed, der kombinerer tysk kvalitet og attraktivt udseende.

Avanceret model med indbygget strømforbrugsindikator og effektbegrænsningsfunktion.

Designet er udstyret med en brændertimer og suppleres med justering af lydsignaler - denne mulighed vil især være nyttig for familier med små børn.

Specifikationer:

• nominel effekt - 7,4 kW;
• kontakter - berøring;
• brænder timer - ja;
• mål til indstøbning - 56x49 cm.

#3

Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

En enhed til uafhængig installation, som vil komplementere det overordnede interiør i køkkenet, hvilket gør det mere attraktivt.

Kraftig induktion glaskeramisk kogeplade med fire varmezoner, jævn styring og en indikator til bestemmelse af overfladetemperaturen.

For sikkert og behageligt arbejde udstyrede producenten designet med en kontrolpanellåseknap og baggrundsbelysning.

Specifikationer:

• nominel effekt - 7,1 kW;
• kontakter - berøring;
• brænder timer - ja;
• mål til indstøbning - 56x49 cm.

konklusioner

Når du vælger en kogeplade, er det værd at huske om nogle få nuancer og forskelle i enheder:

• elektriske overflader er kendetegnet ved en overkommelig pris og et tilstrækkeligt antal programmer, men kan forbruge mere elektricitet;
• induktionsmodeller er kendetegnet ved øget sikkerhed, men koste lidt mere;
• før du køber enheden, skal være opmærksom på hans dimensioner, mærkeeffekt og kontakttype;
• tilstedeværelsen af ​​en timer og et langt netværkskabel vil i høj grad forenkle betjeningsprocessen.

Nyttig video

Fra denne video lærer du, hvilken komfur der er bedre at vælge - induktion eller elektrisk: