Hvordan vælger man den rigtige bagemaskine til dit hjem? Tips og muligheder for valg

Mange familier kan ikke længere forestille sig morgenen uden duften af ​​friskbagt brød med en gylden sprød skorpe.

Samtidig er det ikke nødvendigt at løbe til bageren hver dag. Du kan lave brød hjemme med brødmagere.

Enheden kræver ikke særlig pleje, den er nem og behagelig at bruge. Og modeller med udvidet funktionalitet giver dig mulighed for at gøre familiemenuen mere mangfoldig.

For at vælge en pålidelig og gennemprøvet enhed foreslår vi, at du gør dig bekendt med de mest populære modeller med hensyn til pris og kvalitetsforhold.

Tabellen indeholder de modeller, der modtog de højeste anmeldelser på Yandex.Market-tjenesten.

Hvad er en bagemaskine?

Ejeren skal kun forberede de nødvendige produkter, lægge dem i skålen og trykke på et par knapper for at starte programmet.

Udover almindelige brød enheden giver dig mulighed for at tilberede forskellige typer muffins, pizzabund og i nogle tilfælde endda yoghurt og marmelade.

De vigtigste parametre, som valget er baseret på

Inden du træffer et valg og køber, eksperter anbefaler at være opmærksom på enhedens tekniske egenskaber, dens funktionalitet.

Dette giver dig mulighed for at købe en enhed, der bedst opfylder dine behov.

Færdigbrød størrelse og vægt

Det er vigtigt at huske på, at hjemmebagte kager anbefales at spise inden for 1-2 dage, fordi de bliver hurtigere forældet end brød købt i et supermarked.

Derfor du bør vælge en ovn med en sådan volumen, at hele familien spiste et brød på 2 dage. Du kan fokusere på generelle anbefalinger:

• for 1-2 personer er 500-750 g færdige produkter nok;
• en familie på 3-4 personer har brug for et brød, der vejer 800-1300 g;
• til fire personer kræves der i gennemsnit 1,5 kg brød.

Brød form

Nogle foretrækker traditionelt formede brød, mens andre foretrækker brød.

Brød kan være rundt eller firkantet, aflangt eller højt – Formmuligheden afhænger af enhedsmodellen.

Hvad er bageformen lavet af?

De fleste enheder har en aftagelig form med 1-2 skovle til æltning af dej. Men på udsalg kan du også finde modeller med indbygget form.

Naturligvis er det meget mere praktisk at bruge den første mulighed - skålen kan vaskes under vandhanen, og det vil være lettere at fjerne brødet.

Og så dejen ikke klæber til væggene og blandes jævnt, en non-stick belægning er påkrævet.

Skålens overflade skal være glat og jævn uden stød og ridser.

Det er sliddet på skålen, der er hovedårsagen til fejl i betjeningen af ​​bagemaskinen.

Derfor er det værd at sikre sig, at en reserveformular kan bestilles på et servicecenter eller en reservedelsbutik.

Antal programmer

For dem, der planlægger at bruge ovnen udelukkende til bagning af brød og kager, giver det ingen mening at købe de mest moderne modeller.

Når alt kommer til alt, er omkostningerne ved teknologi direkte proportionale med dens funktionalitet.

Og omvendt: De, der forventer, at teknikken forstår sin ejer perfekt og giver et resultat, der er værdig til gourmet-ros, vil næppe blive imponeret over de grundlæggende muligheder for brødmaskiner.

Derudover har de fleste enheder mindst ét ​​program til æltning af gærdej, samt en bagetilstand til bagning af muffins og gærfrit brød.

Moderne modeller er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​følgende programmer:

• æltning af pizzadej;
• æltedej til pasta;
• æltning af gærfri dej;
• madlavning af grød;
• slukning;
• marmelade og marmelade;
• yoghurt og andre mejeriprodukter;
• pilaf;
• supper.

Enhedens strøm

Brødmaskinekraft kan variere fra 450 til 1600 watt. Jo højere denne indstilling er, jo hurtigere bager brødet.

For brugere, der ikke planlægger at tilberede bagværk i store mængder og er villige til at vente mere end 3-4 timer, er standardmodellen med en effekt på 500 til 750 watt egnet.

I dette tilfælde vil brødet være færdigt senest 3 timer senere.

Tilgængeligheden af ​​en dispenser

Dispenser - Dette er beholderen til brødmaskinen, der rummer yderligere ingredienser såsom nødder eller krydderier.

På et bestemt tidspunkt tilsættes de til dejen automatisk eller manuelt.

Husmateriale

Budgetmodeller hovedsagelig produceret lavet af billig og let plastik.

Kroppen af ​​dyre brødmagere er lavet af mere holdbart metal.

Denne teknik ser solid ud, men fingeraftryk og pletter fra dråber forbliver på dens glatte vægge.

Aftageligt betræk tilgængelig

Nogle modeller har mulighed for at fjerne dækslet. det letter processen med at rense enhedens indre overflade.

Støjniveau

Så betjeningen af ​​enheden ikke forstyrrer freden familie medlemmer, det er værd at sørge for, at støjniveauet ikke overstiger 55-60 dB.

Kontrolsystem

De fleste enheder har et mekanisk (tryk-knap) kontrolsystem.

Det betragtes som den mest pålidelige.

Men og berøringspaneler har deres fordele. De er behagelige og nemme at rengøre fra dråber af fedt og andre forurenende stoffer.

Når du vælger en bagemaskine med berøringspanel, skal du sikre dig, at den kan låses.

Ellers vil et barn eller kæledyr være i stand til at tænde for udstyret eller nulstille indstillingerne med et enkelt tryk.

Kontrolpanelet kan være monokromt eller baggrundsbelyst. Brug af sidstnævnte mulighed er meget mere praktisk.

Yderligere funktioner

1. Timer.
   Giver dig mulighed for at forsinke lanceringen af ​​programmet i en vis tid.
   I dette tilfælde skal man huske på, at letfordærvelige produkter, såsom æg, mælk osv., kan blive ubrugelige, når de opbevares varmt i længere tid.
   Det er også nødvendigt at udelukke gærens kontakt med sukker og væsker.
2. Temperaturvedligeholdelse at holde friskbagt brød varmt.
3. Valg af skorpefarve.
   Juster stegegraden baseret på individuelle præferencer.
4. Fuldkornsbrød.
   Varigheden af ​​dette program øges, så den tætte fuldkornsmeldej når at hæve og bage godt.
   Sådanne kager betragtes som de mest gavnlige for sundheden.
5. Marmelade.
   En ekstra funktion, der giver dig mulighed for at tilberede marmelade eller marmelade.
   Det er praktisk, at du ikke behøver at bruge tid på at blande produktet.
6. Brugertilstand.
   Evnen til selvstændigt at justere bageparametrene og indtaste dem i enhedens hukommelse.
   I fremtiden udføres adgang til det oprettede program ved at trykke på en knap.
7. Børnelås.
   Denne funktion kan implementeres på forskellige måder.
   I nogle tilfælde er dækslet blokeret, og i andre tilfælde kontrolpanelet.

Priskategorier

Kan skelnes tre prisklasser:

1. Fra 2500 til 6000.
   Klarer grundlæggende funktioner - æltning og hævning af dej, bagning af bagværk.
2. Fra 6000 til 8000.
   De har funktioner som forsinket start, regulering af bruningsgraden af ​​skorpen, accelereret tilberedning.
   Derudover gør apparaterne det muligt at fremstille hjemmelavet yoghurt af mælk og surdej samt bærsyltetøj.
3. Fra 8000.
   Denne teknik bruges hovedsageligt til kommercielle formål.
   Høj effekt giver dig mulighed for at fremskynde produktionen af ​​brød, og bred funktionalitet åbner mulighed for eksperimenter.

Top bageri virksomheder

Panasonic

• Panasonic SD-2501WTS;
• Panasonic SD-ZB2512;
• Panasonic SD-2510;
• Panasonic SD-ZB2502;
• Panasonic SD-2511.

Moulinex

• Moulinex OW2101 Smerte Dore;
• Moulinex OW240E Smerter og delices;
• Moulinex OW250132 Smerte & Tresors;
• Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison;
• Moulinex OW2208 Smerte Plaisir.

Redmond

• REDMOND RBM-M1920;
• REDMOND RBM-1908;
• REDMOND RBM-M1911;
• REDMOND RBM-M1910;
• REDMOND RBM-M1919.

scarlett

• Scarlett SC-BM40003;
• Scarlett SC-401;
• Scarlett SC-400;
• Scarlett SC-BM40002;
• Scarlett IS-525.

supra

• SUPRA BMS-150;
• SUPRA BMS-230;
• SUPRA BMS-350;
• SUPRA BMS-240;
• SUPRA BMS-270.

Konklusion og konklusioner

På baggrund af ovenstående kan følgende konklusioner drages:

1. Selv en standardmodel af en brødmaskine vil klare at bage duftende brød.
   MEN dem, der ønsker at lave kulinariske eksperimenter, er det bedre at foretrække mere moderne muligheder.
2. For at enheden skal leve op til forventningerne, du skal omhyggeligt studere dets tekniske egenskaber og funktioner.
3. Højkvalitets non-stick belægning af skålen vil lette plejen af ​​apparater.
4. Familier med små børn og aktive kæledyr rådes til at vælge en model med mulighed for at låse kontrolpanelet.

Nyttig video

Fra denne video lærer du, hvordan og hvilken brødmaskine du skal vælge og bage brød i den: