Hvordan vælger man den rigtige kogeplade? Oversigt over vigtige egenskaber, fordele og ulemper ved enheder

Kogeplader - dette er et uundværligt element i et moderne funktionelt køkken.

De optager et minimum af plads og passer godt til både klassiske og originale interiørstile.

Udover, Du kan vælge en enhed med avanceret funktionalitet, der i høj grad forenkler tilberedningen.

Typer af kogeplader

1. Gas.
   De koster mere end elektriske, men da gaspriserne er mere overkommelige, betaler købet sig hurtigt.
   Og hvis huset ikke er forbundet med den centrale motorvej, kan du bruge en ballon.
2. Elektrisk.
   Moderne modeller af elektriske komfurer har et attraktivt udseende og passer perfekt ind i køkkenets indre.
   Hvis det ønskes, kan du vælge et panel, hvis brændere vil blive skjult under en glaskeramik eller glasskærm.
3. Kombinerede paneler samtidig udstyret med gas- og elvarmezoner.
   Dette er den bedste mulighed for hjem, der bruger flaskegas eller har strømafbrydelser.

Fordele og ulemper ved hver type

Kogeplader har en masse fordele, men inden du foretager et køb, er det vigtigt at overveje deres ulemper.

Gas

• lave driftsomkostninger;
• takket være den øgede varmeydelse tilberedes maden hurtigere;
• du kan bruge næsten alle redskaber;
• flammen er let justerbar;
• ingen grund til at vente, indtil brænderen er varmet op.

Minusser:

• risiko for brand i tilfælde af skødesløs håndtering;
• køkkenluft er forurenet af forbrændingsprodukter;
• kan ikke bruges af beboere i lejligheder beliggende over 10. sal;
• skålens overflade dækkes hurtigt med sod.

Elektrisk

Fordele ved elektriske kogeplader:

• sikker på grund af fraværet af åben ild;
• pænt udseende;
• avanceret funktionalitet;
• brugervenlighed og vedligeholdelse;
• det er ikke nødvendigt at installere en hætte;
• automatisk beskyttelse af enheden er tilvejebragt.

Fejl:

• forbruge meget elektricitet;
• det er nødvendigt at bringe en trefaset linje til lejligheden;
• det er nødvendigt at opretholde den ideelle renhed af overfladen, ellers vil forureningen holde sig tæt;
• Fadet skal have en flad bund.

Kombineret

• når strømmen er slukket, kan du bruge gasbrændere og omvendt;
• besparelser sammenlignet med rent elektriske apparater;
• enkelt udvalg af retter;
• nogle modeller har specielle grilloverflader.

Minusser:

• høj pris;
• kompleks installation;
• kombinerer manglerne ved paneler drevet af el og gas.

Parametre at være opmærksom på, når du vælger

For at den købte kogeplade skal leve op til forventningerne, før du køber, skal du omhyggeligt studere dens vigtigste tekniske egenskaber.

Dimensioner

Kogeplade bredde kan være anderledes. Denne indstilling afhænger af antallet af brændere:

1. Velkendt for mange modeller med 4 brændere har en bredde på 60 cm.
2. For at spare plads er en variant med 3 brændere, op til 30 cm bred, velegnet.
3. For tilberedning af flere retter på samme tid skal du være opmærksom på panelerne med 5-6 brændere. Deres bredde er 70-90 cm.

Det skal huskes, at hvis bredden af ​​kogepladen er mere end 60 cm, skal du købe en emhætte, hvis dimensioner overstiger standardværdierne.

Antal brændere

Når du vælger givet parameter det er nødvendigt at tage hensyn til både antallet af familiemedlemmer og mængden af ​​madlavning:

1. En brænder.
   Velegnet til sommerhus eller miniature køkken. Som regel bruges sådanne paneler som en tilføjelse til to-brændere.
2. To brændere.
   En lignende model kan installeres på en kompakt ovnmodel "Domino", designet til små køkkener.
   Sådan en mini komfur vil være nok til en familie på to.
   Og hvis antallet af personer, der bor i lejligheden, stiger, kan du sætte endnu et af samme panel ved siden af.
3. Tre brændere.
   Et lidt usædvanligt, men behageligt format, der giver dig mulighed for at tilberede et komplet måltid.
   En sådan enhed er 15 cm smallere end modellen med fire varmezoner.
   Panelet sparer plads i køkkenet og gør samtidig sit arbejde perfekt.
4. Fire brændere.
   En standard komfur, der giver dig mulighed for ikke at begrænse dig selv i at udføre kulinariske eksperimenter.
   Men som praksis viser, selv i en lejlighed, hvor der bor 4 personer, er en af ​​brænderne normalt tom eller bruges til at placere færdigretter.
5. Fem brændere.
   En ekstra varmezone har normalt en øget størrelse eller kapacitet.
   Og brænderen i form af en oval giver dig mulighed for at lave mad i ikke-standardformede retter, for eksempel ællinger.

Overflade og udseende

På udsalg du kan finde modeller med følgende dækning:

1. Emalje.
   Det betragtes som en budgetdækning, det tiltrækker brugere med en række forskellige farver.
   Emaljen skal håndteres med forsigtighed for at undgå ridser.
   Punktpåvirkninger på overfladen kan føre til skår.
2. Rustfrit stål.
   Det ser spektakulært ud og passer godt ind i de fleste moderne interiører.
   Men at opretholde glansen og referencerenheden af ​​en sådan overflade er ikke en let opgave.
   Af denne grund anbefales det at vælge en mat model - pletter er ikke så mærkbare på den.
3. Glaskeramik.
   Det er i øjeblikket det mest populære materiale til fremstilling af gas- og elektriske kogeplader.
   Glaskeramikken varmer op på 3-4 sekunder.
   Dens fordel ligger i, at ikke hele overfladen opvarmes, men kun rummet over brænderen.
   Dette giver dig mulighed for at tørre oliestænk af uden at brænde dig.
   Men på grund af denne funktion skabes temperaturforskelle inde i panelet.
   Det er nok at spilde lidt kold væske på overfladen eller tabe kniven for at få en revne til at opstå.
   Derudover kan glaskeramik ikke renses med slibemidler, og spildte væsker, især hvis de indeholder sukker, skal straks renses op.
4. Silet glas.
   Det ser lige så værdigt ud som glaskeramik, men samtidig lidt mindre lunefuldt i plejen.
   Men hærdet glas skal også rengøres regelmæssigt med milde rengøringsmidler.

Kontroltype

Budget kogeplader oftest udstyret med drejekontakter, som er roterende håndtag.

Paneler med udvidet funktionalitet har touch (elektroniske) kontakter. Sådanne enheder har ofte skærme eller LED-indikatorer.

Hvilken yderligere funktionalitet skal man være opmærksom på og i hvilke tilfælde?

Moderne modeller af kogeplader kan udstyres med følgende funktioner:

1. Timer.
   Med den kan du programmere tidspunktet for at tænde eller slukke for en bestemt kogeplade.
2. Automatisk sluk.
   Hvis der ikke er kogegrej på den varme varmezone, slukker den automatisk.
3. Restvarmeindikator.
   En tændt LED advarer om, at kogepladen stadig er varm og ikke må røres.
4. Kogende automatisk.
   Retternes indhold bringes i kog for fuld kraft, hvorefter varmen automatisk sænkes.
5. Børnebeskyttelse.
   Låsning af kontrolpanelet med en speciel knapkombination.
6. Elektrisk tænding af gasbrændere, aktiveres ved tryk på en knap.
   Kan være automatisk eller halvautomatisk (kræver, at en kontakt drejes på samme tid).
7. Gaskontrol.
   Et system, der lukker for gastilførslen, hvis flammen går ud.
8. Pause.
   Mulighed for at skifte varmezoner for at holde varm tilstand i kort tid.
   På dette tidspunkt kan du fjerne snavs i panelet eller se på opskriften på retten.

Top firmaer

Overvej, hvilken der er bedre at vælge blandt modellerne fra populære producenter.

Beko

• Beko HIC 64403 T;
• Beko HII 64400 ATX;
• Beko HIZG 64120X;
• Beko HIZG 64120 B;
• Beko HII 64400AT.

Electrolux

• Electrolux EHF 96547 FK;
• Electrolux EHF 96547 XK;
• Electrolux IPE 6453 KF;
• Electrolux IPE 6440 KX;
• Electrolux EHV 56240 AK.

Hotpoint-Ariston

• Hotpoint-Ariston TQG 641 (BK);
• Hotpoint-Ariston PCN 640 T (OW) R;
• Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX;
• Hotpoint-Ariston IKIA 640 C;
• Hotpoint-Ariston TQG 641 (WH).

Indesit

• Indesit RI 860 C;
• Indesit RI 161C;
• Indesit VIA 640 0C;
• Indesit RI 360C;
• Indesit RI 260 C.

GEFEST

• GEFEST SG CH 1210 K5;
• GEFEST CH 2120 K6;
• GEFEST PVG 2231-01 R48;
• GEFEST SG CBH 2230;
• GEFEST PVG 1212.

Konklusion

På baggrund af ovenstående kan følgende konklusioner drages:

1. Kogeplader er en kompakt erstatning for et omfangsrigt komfur, ikke ringere i funktionalitet samlet enhed.
2. Når du vælger antallet af brændere, skal du fokusere på, hvor mange mennesker der bor i lejligheden, og hvor ofte de planlægger at spise hjemmelavet mad.
3. Hvis der er et barn i huset, det anbefales at vælge modeller med forsænkede kontakter eller kontrolpanellås.
4. I tilfælde af strøm- eller gasafbrydelser kan kombinerede paneler redde situationen.

Nyttig video

Fra denne video lærer du, hvilke parametre du skal kigge efter, når du vælger en kogeplade: