Hvordan vælger du den rigtige Tefal-grillpande til dig? Bedømme TOP-4 bedste modeller

Hvis du kan lide møre og saftige bøffer og grøntsager, lavede mad Grillet, men ønsker ikke at lede efter en pålidelig restaurant eller købe en dyr elektrisk grill, så måske bør du overveje at købe grillpander.

Hun vil med succes opfylde dine kulinariske ønsker og vil tage en sikker plads i dit køkken og i din kogebog.

Hvad er en grillpande?

Hovedtræk ved et sådant produkt er en ribbet bund, der minder om en grill til en grill.

Takket være den ribbede bund, denne enhed modtager en række fordele sammenlignet med en konventionel stegepande, nemlig:

• produkter rører kun det opvarmede metal på steder med fremspring.
  Dette eliminerer muligheden for at "brænde" produkter eller "stege" juice og fedtprodukter;
• til madlavning retter behøver ikke meget olie, som vil blive værdsat af dem, der foretrækker en sund kost;
• på produkter i krydset med grydens ribber en stegt "ribbet" skorpe vises;
• færdige produkter opnår saftighed og smag, da saften, der flyder ud under tilberedningen, opbevares i rillerne og fordamper ved opvarmning.

Udvælgelsesregler

Valg af den rigtige model produkter som alle andre køkkenmaskiner, er baseret på eksisterende forhold, ønsker og begrænsninger.

Produktionsmateriale

Støbejern betragtes som det ideelle materiale, da den holder på varmen længe og jævnt.

Ulemperne ved støbejern inkluderer en lang opvarmning (op til 15 minutter!) Og - som regel - tung vægt (2,5-5 kg, eksklusive produkternes vægt).

Lettere modeller gør støbt aluminium med tykke vægge og bund (tykkelse ikke mindre end 5 mm). Vægten af ​​sådanne produkter er 1,5-2 kg, eksklusive produkter.

Alu pander normalt belagt med en non-stick belægning: traditionel, keramik, titanium osv.

Som regel er der ingen ekstra belægning på støbejernsredskaber, men i meget sjældne tilfælde kan sådanne pander have en emaljebelægning.

Plade type

• til gaskomfurer påkrævet støbejernsprodukter - grill;
• ejere elektriske komfurer kan bruges som støbejern, og aluminium modeller;
• hvis pladen har glaskeramisk belægning, bruges udelukkende aluminium grillpander med flad bund;
• til induktionskomfurer både støbejerns- og aluminiumsarmaturer er teknisk velegnede.
  Men ved belægning af glaskeramik er det at foretrække at bruge aluminium modeller.

Formen

Grillpander der er:

• kvadratisk eller rektangulære - god kapacitet, men ujævn opvarmning;
• rund — ensartet opvarmning, men lille kapacitet;
• oval - lille kapacitet, ikke for ensartet opvarmning, primært brugt til fiskeretter og skaldyr.

De høje sider af enhederne vil beskytte ovnen mod stænk og sikre ensartet opvarmning af produkterne "fra siderne".

Til tilberedning af individuelle retter (kyllingtobak, panini osv.) kræves et låg - en presse, der vejer fra 3 til 6 kg.

Størrelsen

Størrelsen pander skal passe til brændernes størrelse (brændere).

Om nødvendigt kan du købe en grill - en bakke, der er installeret på flere brændere på én gang.

Det skal huskes, at jo større størrelse produktet er, jo længere vil det varme op.

Vilkår for brug

Før brug bunden og finnerne af armaturet kan pensl med lidt olie, og sæt derefter den tomme gryde på brænderen for at varme den op.

Grillpanden er meget vigtig hvordan man varmer op før madlavning.

Produkter i en sådan pande tilberedes meget hurtigt.

Derfor det anbefales at indstille følgende rækkefølge af madlavningsprodukter:

• først på en opvarmet pande kan du lave mad grøntsags tilbehør (10 minutter);
• så kan du lave mad svampe - grill (10-15 minutter);
• På dette tidspunkt er panden varm nok til at lave mad. kød (10-15 minutter), fisk (15-25 minutter) eller skaldyr (5-7 minutter).

Efter tilberedning skal produktet stå til afkøling uden mad. Det anbefales ikke at opbevare færdige produkter i en sådan gryde.

Hvordan skal man passe?

Støbejernspander kræver som regel ikke særlig pleje ved brug. Det er dog ret svært at vaske støbejern fra brændt og fedt, og uden ordentlig pleje kan støbejern ruste.

Aluminiumspander er nemme at rengøre, men deres non-stick belægning kræver meget omhyggelig håndtering.

Den grundlæggende regel for pleje er at fjerne "forbrænding", overskydende fedt og juice fra varme (men ikke varmt!) stegepander med køkkenrulle, bløde svampe, husholdningsklud.

Det afkølede emne kan herefter kommes i opvaskemaskinen eller vaskes i hånden med flydende opvaskemiddel.

Det anbefales ikke at bruge slibende og hårde svampe, da de kan beskadige grydens belægning.

Ellers vil det være ekstremt svært at vaske det efter tilberedning.

TOP 4 modeller

Følgende er en vurdering og anmeldelse af de bedste TOP-4 Tefal-modeller.

#1

Tefal Supreme gusto H1184074 26 cm

En traditionel model skabt specielt til den russiske forbruger.

På grund af den runde form af Tefal Supreme gusto H1184074 26 cm, lille kapacitet og uønsket vask i opvaskemaskinen, er denne vare velegnet til en lille familie og sjældent brug.

#2

Tefal Jamie Oliver 27?23 cm

En premium serie af retter fra verdens kulinariske stjerne Jamie Oliver.

En god rummelig Jamie Oliver 27x23 cm model til tilberedning af en lang række produkter: til en ferie eller til en stor familie.

#3

Tefal Expertise 26x26 cm

Universal armatur med aftageligt håndtag.

På grund af sin betydelige størrelse er Expertise 26x26 cm enheden velegnet til en stor familie og hyppig brug.

#4

Tefal Hard Titanium 24 cm

Stærk og holdbar belægning med lille diameter.

Klassisk stegepande Hard Titanium 24 cm til daglig brug af en lille familie.

Anmeldelser

Hvis du har brugt de produkter, der er beskrevet i artiklen, bedes du skrive en anmeldelse i formularen nedenfor.

Din anmeldelse vil hjælpe nogen med at træffe et valg. Tak for at dele din oplevelse!

Brugeranmeldelser

{{ anmeldelserSamlet }} / 5 karakter (6 samlet værdi)

Samlet bedømmelse

Samlet antal anmeldelser:

Tjekket

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Gennemgå svarene ({{review.rating_replies.length}})

Denne anmeldelse har endnu ingen svar.

{{pageNumber+1}}

konklusioner

På denne måde grillpanden er efterhånden en meget vigtig og nødvendig assistent i vores køkkener.

Og beundrere af "grillen", og tilhængere af en sund kost, og elskere af nogle gange forkæle sig selv og deres familie med lækre og saftige "grillede produkter" - alle vil være i stand til selv at vælge den model, der vil opfylde hans ønsker og behov.

Nyttig video

Fra denne video vil du lære et par hemmeligheder ved at bruge TEFAL pander: