Wie wählen Sie den richtigen Brotbackautomaten für Ihr Zuhause aus? Tipps und Auswahlmöglichkeiten

Der Duft von frisch gebackenem Brot mit goldgelber Knusperkruste ist für viele Familien am Morgen nicht mehr wegzudenken.

Gleichzeitig ist es nicht nötig, jeden Tag zum Bäcker zu rennen. Sie können damit zu Hause Brot backen Brotbackautomaten.

Das Gerät erfordert keine besondere Pflege, es ist einfach und angenehm zu bedienen. Und Modelle mit erweiterter Funktionalität ermöglichen es Ihnen, das Familienmenü abwechslungsreicher zu gestalten.

Um ein zuverlässiges und bewährtes Gerät zu wählen, empfehlen wir Ihnen, sich mit den beliebtesten Modellen in Bezug auf Preis- und Qualitätsverhältnis vertraut zu machen.

Die Tabelle enthält die Modelle, die im Yandex.Market-Dienst die höchsten Bewertungen erhalten haben.

Was ist ein Brotbackautomat?

Der Besitzer muss nur die notwendigen Produkte zubereiten, sie in die Schüssel geben und einige Tasten drücken, um das Programm zu starten.

Neben gewöhnlichen Broten Mit dem Gerät können Sie verschiedene Arten von Muffins, Pizzaböden und in einigen Fällen sogar Joghurts und Marmeladen zubereiten.

Die Hauptparameter, auf deren Grundlage die Auswahl getroffen wird

Bevor Sie eine Auswahl treffen und kaufen, Experten raten, auf die technischen Eigenschaften des Geräts und seine Funktionalität zu achten.

Auf diese Weise können Sie ein Gerät kaufen, das Ihren Anforderungen am besten entspricht.

Größe und Gewicht des fertigen Brotes

Es ist wichtig zu bedenken, dass hausgemachte Kuchen innerhalb von 1-2 Tagen gegessen werden sollten, da sie schneller altbacken werden als im Supermarkt gekauftes Brot.

Deshalb Sie sollten einen Ofen mit einem solchen Volumen wählen, dass die ganze Familie in 2 Tagen ein Brot gegessen hat. Sie können sich auf allgemeine Empfehlungen konzentrieren:

• für 1-2 Personen reichen 500-750 g Fertigprodukte;
• eine Familie mit 3-4 Personen benötigt ein Brot mit einem Gewicht von 800-1300 g;
• für vier Personen werden durchschnittlich 1,5 kg Brot benötigt.

Brotform

Einige bevorzugen traditionell geformte Brote, während andere Brote bevorzugen.

Brot kann rund oder eckig, länglich oder hoch sein – Die Formularoption hängt vom Gerätemodell ab.

Woraus besteht die Auflaufform?

Die meisten Geräte haben eine abnehmbare Form mit 1-2 Paddeln zum Kneten von Teig. Aber im Angebot finden Sie auch Modelle mit eingebautem Formular.

Natürlich ist die Verwendung der ersten Option viel bequemer - die Schüssel kann unter fließendem Wasser gewaschen werden und das Brot lässt sich leichter entfernen.

Und damit der Teig nicht an den Wänden klebt und sich gleichmäßig vermischt, eine Antihaftbeschichtung ist erforderlich.

Die Oberfläche der Schüssel sollte glatt und eben sein, ohne Beulen und Kratzer.

Die Abnutzung der Schüssel ist die Hauptursache für Störungen im Betrieb der Brotmaschine.

Es lohnt sich daher sicherzustellen, dass ein Ersatzteilformular in einem Servicecenter oder einem Ersatzteillager bestellt werden kann.

Anzahl der Programme

Für diejenigen, die den Backofen ausschließlich zum Backen von Brot und Kuchen verwenden möchten, macht es keinen Sinn, die modernsten Modelle zu kaufen.

Schließlich sind die Kosten der Technologie direkt proportional zu ihrer Funktionalität.

Und umgekehrt: Wer erwartet, dass die Technik ihren Besitzer perfekt versteht und ein Gourmet-lobenswertes Ergebnis liefert, wird von den grundsätzlichen Möglichkeiten der Brotbackautomaten kaum begeistert sein.

Außerdem verfügen die meisten Geräte über mindestens ein Programm zum Kneten von Hefeteig, sowie einen Backmodus zum Backen von Muffins und hefefreiem Brot.

Moderne Modelle zeichnen sich durch das Vorhandensein der folgenden Programme aus:

• Pizzateig kneten;
• Kneten von Teig für Teigwaren;
• Kneten von hefefreiem Teig;
• Brei kochen;
• löschen;
• Marmelade und Marmelade;
• Joghurt und andere Milchprodukte;
• Pilaw;
• Suppen.

Geräteleistung

Leistung der Brotmaschine kann von 450 bis 1600 Watt variieren. Je höher diese Einstellung, desto schneller wird das Brot gebacken.

Für Anwender, die keine großvolumigen Backwaren planen und bereit sind, mehr als 3-4 Stunden zu warten, eignet sich das Standardmodell mit einer Leistung von 500 bis 750 Watt.

In diesem Fall ist das Brot spätestens nach 3 Stunden fertig.

Verfügbarkeit eines Spenders

Spender - Dies ist der Behälter der Brotmaschine, der zusätzliche Zutaten wie Nüsse oder Gewürze enthält.

An einem bestimmten Punkt werden sie dem Teig automatisch oder manuell hinzugefügt.

Gehäusematerial

Budget-Modelle hauptsächlich produziert aus preisgünstigem und leichtem Kunststoff.

Der Körper teurer Brotbackautomaten besteht aus haltbarerem Metall.

Diese Technik sieht solide aus, aber Fingerabdrücke und Flecken von Tropfen bleiben auf den glatten Wänden.

Abnehmbarer Bezug erhältlich

Einige Modelle haben die Möglichkeit, die Abdeckung zu entfernen. Das erleichtert die Reinigung der Innenfläche des Geräts.

Geräuschpegel

Damit der Betrieb des Gerätes nicht die Ruhe stört Familienmitglieder, Es ist darauf zu achten, dass der Geräuschpegel 55-60 dB nicht überschreitet.

Steuersystem

Die meisten Geräte verfügen über ein mechanisches (Druckknopf-) Steuerungssystem.

Es gilt als das zuverlässigste.

Aber und Touchpanels haben ihre Vorteile. Sie sind bequem und lassen sich leicht von Fetttropfen und anderen Verunreinigungen reinigen.

Bei der Wahl eines Brotbackautomaten mit Touchpanel sollten Sie darauf achten, dass dieser abschließbar ist.

Andernfalls kann ein Kind oder Haustier das Gerät mit einer Berührung einschalten oder die Einstellungen zurücksetzen.

Das Bedienfeld kann einfarbig oder hintergrundbeleuchtet sein. Die Verwendung der letzteren Option ist viel bequemer.

Zusätzliche Funktionen

1. Timer.
   Ermöglicht es Ihnen, den Start des Programms um eine bestimmte Zeit zu verzögern.
   Dabei ist zu beachten, dass verderbliche Produkte wie Eier, Milch etc. bei längerer Warmlagerung unbrauchbar werden können.
   Es ist auch notwendig, den Kontakt von Hefe mit Zucker und Flüssigkeiten auszuschließen.
2. Temperaturerhaltung um frisch gebackenes Brot warm zu halten.
3. Wahl der Krustenfarbe.
   Passen Sie den Röstgrad Ihren individuellen Vorlieben an.
4. Vollkornbrot.
   Die Dauer dieses Programms wird erhöht, damit der dichte Vollkornmehlteig Zeit hat, gut aufzugehen und zu backen.
   Solche Backwaren gelten als die gesundheitsförderlichsten.
5. Marmelade.
   Eine zusätzliche Funktion, mit der Sie Marmelade oder Marmelade kochen können.
   Es ist praktisch, dass Sie keine Zeit damit verbringen müssen, das Produkt zu mischen.
6. Benutzermodus.
   Die Möglichkeit, die Backparameter unabhängig einzustellen und in den Speicher des Geräts einzugeben.
   Der Zugriff auf das erstellte Programm erfolgt künftig per Knopfdruck.
7. Kindersicherung.
   Diese Funktion kann auf verschiedene Arten implementiert werden.
   In einigen Fällen ist die Abdeckung blockiert, in anderen das Bedienfeld.

Preiskategorien

Kann außeinandergehalten werden drei Preiskategorien:

1. Von 2500 bis 6000.
   Bewältigen Sie grundlegende Funktionen - Teig kneten und gehen lassen, Backwaren backen.
2. Von 6000 bis 8000.
   Sie haben Funktionen wie Startverzögerung, Regulierung des Bräunungsgrads der Kruste, beschleunigtes Garen.
   Darüber hinaus ermöglichen die Geräte die Herstellung von hausgemachten Joghurts aus Milch und Sauerteig sowie Beerenmarmeladen.
3. Ab 8000.
   Diese Technik wird hauptsächlich für kommerzielle Zwecke verwendet.
   Mit hoher Leistung können Sie die Brotherstellung beschleunigen, und eine breite Funktionalität eröffnet Möglichkeiten zum Experimentieren.

Top Bäckereiunternehmen

Panasonic

• Panasonic SD-2501WTS;
• Panasonic SD-ZB2512;
• Panasonic SD-2510;
• Panasonic SD-ZB2502;
• Panasonic SD-2511.

Moulinex

• Moulinex OW2101 Schmerzlinderung;
• Moulinex OW240E Schmerzen und Delices;
• Moulinex OW250132 Schmerz & Tresor;
• Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison;
• Moulinex OW2208 Schmerzplaisir.

Redmond

• REDMOND RBM-M1920;
• REDMOND RBM-1908;
• REDMOND RBM-M1911;
• REDMOND RBM-M1910;
• REDMOND RBM-M1919.

Scharlach

• Scarlett SC-BM40003;
• Scarlett SC-401;
• Scarlett SC-400;
• Scarlett SC-BM40002;
• Scarlett IS-525.

oben

• SUPRA-BMS-150;
• SUPRA-BMS-230;
• SUPRA-BMS-350;
• SUPRA BMS-240;
• SUPRA BMS-270.

Fazit und Schlussfolgerungen

Auf der Grundlage des Vorstehenden können die folgenden Schlussfolgerungen gezogen werden:

1. Selbst ein Standardmodell einer Brotmaschine wird mit dem Backen von duftendem Brot fertig.
   ABER Wer kulinarische Experimente machen möchte, sollte moderneren Optionen den Vorzug geben.
2. Damit das Gerät die Erwartungen erfüllt, Sie müssen seine technischen Eigenschaften und Merkmale sorgfältig studieren.
3. Eine hochwertige Antihaftbeschichtung der Schüssel erleichtert die Pflege der Geräte.
4. Familien mit kleinen Kindern und aktiven Haustieren wird empfohlen, ein Modell zu wählen, bei dem das Bedienfeld gesperrt werden kann.

Nützliches Video

In diesem Video erfahren Sie, wie und welche Brotmaschine Sie auswählen und darin Brot backen: