Wie wählt man das richtige Kochfeld aus? Übersicht über wichtige Eigenschaften, Vor- und Nachteile von Geräten

Kochfelder - Das ein unverzichtbares Element einer modernen Funktionsküche.

Sie nehmen wenig Platz ein und passen sowohl zu klassischen als auch zu originellen Einrichtungsstilen.

Außerdem, Sie können ein Gerät mit erweiterten Funktionen wählen, das den Kochvorgang erheblich vereinfacht.

Arten von Kochfeldern

1. Gas.
   Sie kosten zwar mehr als elektrische, aber da Gastarife günstiger sind, rechnet sich die Anschaffung schnell.
   Und wenn das Haus nicht mit der zentralen Autobahn verbunden ist, können Sie einen Ballon benutzen.
2. Elektrisch.
   Moderne Modelle von Elektroherden sehen attraktiv aus und fügen sich perfekt in das Interieur von Küchen ein.
   Auf Wunsch können Sie ein Panel wählen, dessen Brenner unter einer Glaskeramik- oder Glasscheibe verborgen werden.
3. Kombinierte Paneele gleichzeitig ausgestattet mit Gas- und Elektroheizzonen.
   Dies ist die beste Option für Haushalte, die Flaschengas verwenden oder Stromausfälle haben.

Vor- und Nachteile jeder Art

Kochfelder haben viele Vorteile, aber vor dem Kauf ist es wichtig, ihre Nachteile zu bedenken.

Gas

• niedrige Betriebskosten;
• Dank der erhöhten Heizleistung garen Speisen schneller;
• Sie können fast alle Utensilien verwenden.
• die Flamme ist stufenlos regulierbar;
• Sie müssen nicht warten, bis der Brenner aufgeheizt ist.

Minuspunkte:

• Brandgefahr bei unvorsichtiger Handhabung;
• Küchenluft wird durch Verbrennungsprodukte verschmutzt;
• kann nicht von Bewohnern von Wohnungen genutzt werden, die sich über dem 10. Stock befinden;
• Die Oberfläche des Geschirrs ist schnell mit Ruß bedeckt.

Elektrisch

Vorteile von Elektrokochfeldern:

• sicher, da keine offene Flamme vorhanden ist;
• gepflegte Erscheinung;
• erweiterte Funktionalität;
• Benutzerfreundlichkeit und Wartung;
• es ist nicht notwendig, eine Haube zu installieren;
• automatischer Schutz des Geräts vorgesehen ist.

Mängel:

• viel Strom verbrauchen;
• es ist notwendig, eine Drehstromleitung in die Wohnung zu bringen;
• Es ist notwendig, die ideale Sauberkeit der Oberfläche aufrechtzuerhalten, da sonst die Verschmutzung fest haftet.
• Die Schüssel muss einen flachen Boden haben.

Kombiniert

• Wenn der Strom abgeschaltet ist, können Sie Gasbrenner verwenden und umgekehrt.
• Einsparungen gegenüber reinen Elektrogeräten;
• einfache Speisenauswahl;
• Einige Modelle haben spezielle Grillflächen.

Minuspunkte:

• hoher Preis;
• komplexe Installation;
• kombiniert die Mängel von mit Strom und Gas betriebenen Paneelen.

Parameter, auf die Sie bei der Auswahl achten sollten

Damit das gekaufte Kochfeld die Erwartungen erfüllt, müssen Sie vor dem Kauf seine wichtigsten technischen Eigenschaften sorgfältig studieren.

Maße

Kochfeldbreite kann anders sein. Diese Einstellung hängt von der Anzahl der Brenner ab:

1. Viele bekannte Modelle mit 4 Brennern haben eine Breite von 60 cm.
2. Um Platz zu sparen, eignet sich eine Variante mit 3 Brennern, bis zu 30 cm breit.
3. Um mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen, sollten Sie auf die Platten mit 5-6 Brennern achten. Ihre Breite beträgt 70-90 cm.

Es ist zu beachten, dass Sie bei einer Kochfeldbreite von mehr als 60 cm eine Dunstabzugshaube kaufen müssen, deren Abmessungen die Standardwerte überschreiten.

Anzahl der Brenner

Bei der Wahl angegebenen Parameter Es ist notwendig, sowohl die Anzahl der Familienmitglieder als auch das Kochvolumen zu berücksichtigen:

1. Ein Brenner.
   Geeignet für Cottage oder Miniaturküche. In der Regel werden solche Paneele als Ergänzung zu Zwei-Flammen-Paneelen verwendet.
2. Zwei Brenner.
   Ein ähnliches Modell kann auf einem kompakten Ofenmodell "Domino" installiert werden, das für kleine Küchen konzipiert ist.
   Ein solcher Miniofen reicht für eine zweiköpfige Familie.
   Und wenn die Anzahl der in der Wohnung lebenden Personen zunimmt, können Sie ein weiteres Paneel des gleichen Typs daneben stellen.
3. Drei Brenner.
   Ein etwas ungewöhnliches, aber komfortables Format, mit dem Sie eine vollständige Mahlzeit zubereiten können.
   Ein solches Gerät ist 15 cm schmaler als das Modell mit vier Heizzonen.
   Das Panel spart Platz in der Küche und erfüllt gleichzeitig perfekt seinen Zweck.
4. Vier Brenner.
   Ein Standardkocher, mit dem Sie sich bei kulinarischen Experimenten nicht einschränken können.
   Aber wie die Praxis zeigt, ist selbst in einer Wohnung mit 4 Personen einer der Brenner normalerweise leer oder wird zum Abstellen von Fertiggerichten verwendet.
5. Fünf Brenner.
   Eine zusätzliche Heizzone hat normalerweise eine erhöhte Größe oder Kapazität.
   Und der Brenner in Form eines Ovals ermöglicht es Ihnen, Speisen in nicht standardmäßig geformten Gerichten zu kochen, z. B. Entenküken.

Oberfläche und Aussehen

Im Verkauf Sie finden Modelle mit der folgenden Abdeckung:

1. Emaille.
   Es gilt als Budgetabdeckung und zieht Benutzer mit einer Vielzahl von Farben an.
   Emaille muss vorsichtig behandelt werden, um Kratzer zu vermeiden.
   Punktuelle Schläge auf die Oberfläche können zu Abplatzungen führen.
2. Edelstahl.
   Es sieht spektakulär aus und passt gut in die meisten modernen Innenräume.
   Aber die Brillanz und Referenzsauberkeit einer solchen Oberfläche zu erhalten, ist keine leichte Aufgabe.
   Aus diesem Grund empfiehlt es sich, ein mattes Modell zu wählen - Flecken sind darauf nicht so auffällig.
3. Glaskeramik.
   Es ist derzeit das beliebteste Material für die Herstellung von Gas- und Elektrokochfeldern.
   Die Glaskeramik heizt sich in 3-4 Sekunden auf.
   Sein Vorteil liegt darin, dass nicht die gesamte Fläche beheizt wird, sondern nur der Raum über dem Brenner.
   So können Sie Ölspritzer abwischen, ohne sich zu verbrennen.
   Aufgrund dieser Funktion werden jedoch Temperaturunterschiede im Inneren des Panels erzeugt.
   Es reicht aus, ein wenig kalte Flüssigkeit auf die Oberfläche zu verschütten oder das Messer fallen zu lassen, damit ein Riss entsteht.
   Außerdem darf Glaskeramik nicht mit Scheuermitteln gereinigt werden und verschüttete Flüssigkeiten, insbesondere zuckerhaltige, müssen sofort entfernt werden.
4. Gespanntes Glas.
   Sie wirkt so gediegen wie Glaskeramik, gleichzeitig aber etwas weniger launisch in der Pflege.
   Aber auch gehärtetes Glas muss regelmäßig mit milden Reinigungsmitteln gereinigt werden.

Steuerungstyp

Budget-Kochfelder meistens mit Drehschaltern ausgestattet, die Drehgriffe sind.

Platten mit erweiterter Funktionalität verfügen über (elektronische) Berührungsschalter. Solche Geräte haben oft Displays oder LED-Anzeigen.

Auf welche Zusatzfunktionen ist in welchen Fällen zu achten?

Moderne Kochfeldmodelle können mit folgenden Funktionen ausgestattet werden:

1. Timer.
   Damit können Sie die Zeit zum Ein- oder Ausschalten einer bestimmten Kochstelle programmieren.
2. Automatisches Ausschalten.
   Befindet sich kein Kochgeschirr auf der heißen Heizzone, schaltet diese automatisch ab.
3. Restwärmeanzeige.
   Eine leuchtende LED warnt, dass die Kochplatte noch heiß ist und nicht berührt werden sollte.
4. Kochautomatik.
   Der Inhalt des Geschirrs wird mit voller Leistung zum Kochen gebracht, danach wird die Hitze automatisch reduziert.
5. Kinderschutz.
   Sperren des Bedienfelds mit einer speziellen Tastenkombination.
6. Elektrische Zündung von Gasbrennern, aktiviert per Knopfdruck.
   Kann automatisch oder halbautomatisch sein (wobei gleichzeitig ein Schalter gedreht werden muss).
7. Gaskontrolle.
   Ein System, das die Gaszufuhr abschaltet, wenn die Flamme erlischt.
8. Pause.
   Möglichkeit, Heizzonen für kurze Zeit in den Warmhaltemodus umzuschalten.
   Zu diesem Zeitpunkt können Sie Schmutz im Bedienfeld entfernen oder sich das Rezept für das Gericht ansehen.

Top-Firmen

Überlegen Sie, welches unter den Modellen bekannter Hersteller besser zu wählen ist.

Beko

• Beko HIC 64403 T;
• Beko HII 64400ATX;
• Beko HIZG 64120X;
• Beko HIZG 64120 B;
• Beko HII64400AT.

Elektrolux

• Electrolux EHF96547FK;
• Electrolux EHF 96547XK;
• Electrolux IPE 6453 KF;
• Electrolux IPE 6440 KX;
• Electrolux EHV56240AK.

Hotpoint-Ariston

• Hotpoint-Ariston TQG 641 (BK);
• Hotpoint-Ariston PCN 640 T (OW) R;
• Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX;
• Hotpoint-Ariston IKIA 640 C;
• Hotpoint-Ariston TQG 641 (WH).

Indesit

• IndesitRI 860 C;
• IndesitRI 161C;
• Indesit VIA 640 0C;
• IndesitRI 360C;
• IndesitRI 260 C.

GEFEST

• GEFEST SGCH 1210 K5;
• GEFESTCH 2120 K6;
• GEFEST PVG 2231-01 R48;
• GEFEST SG CBH 2230;
• GEFEST PVG 1212.

Fazit

Auf der Grundlage des Vorstehenden können die folgenden Schlussfolgerungen gezogen werden:

1. Kochfelder sind ein kompakter Ersatz für einen sperrigen Herd, Funktionalität nicht nachstehen Gesamtgerät.
2. Bei der Auswahl der Anzahl der Brenner müssen Sie sich darauf konzentrieren, wie viele Personen in der Wohnung leben und wie oft sie hausgemachtes Essen essen möchten.
3. Wenn ein Kind im Haus ist, Es wird empfohlen, Modelle mit versenkten Schaltern oder Bedienfeldsperre zu wählen.
4. Bei Strom- oder Gasausfällen können kombinierte Panels die Situation retten.

Nützliches Video

In diesem Video erfahren Sie, auf welche Parameter Sie bei der Auswahl eines Kochfelds achten sollten: