Πώς να επιλέξετε τον σωστό ηλεκτρικό μίνι φούρνο; Επισκόπηση όλων των σημαντικών χαρακτηριστικών

Εάν το διαμέρισμα έχει μια μικρή κουζίνα, υπάρχει η επιθυμία να εξοικονομήσετε χώρο αγοράζοντας ένα συμπαγές οικιακές συσκευές.

ογκώδης ο φούρνος μπορεί να αντικατασταθεί από έναν μίνι φούρνο, ο οποίος δεν είναι κατώτερος στην ποιότητα μαγειρέματος από την έκδοση πλήρους μεγέθους.

Τι είναι ένας μίνι φούρνος;

Ορισμένοι φούρνοι έχουν σχεδιαστεί μόνο για τη θέρμανση μαγειρεμένου φαγητού, ενώ άλλοι για το μαγείρεμα ζεστών πιάτων.

Παράμετροι που πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή

Στην πώληση μπορείτε να βρείτε πολλά μοντέλα ψητών που διαφέρουν μεταξύ τους ΟΧΙ μονο για τιμή και σχεδιασμό αλλά και από πλευράς λειτουργικότητας.

Για να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή, πριν αγοράσετε, πρέπει να δώσετε προσοχή στα χαρακτηριστικά της συσκευής.

Ενταση ΗΧΟΥ

Όγκος θαλάμου επιτραπέζιων μίνι φούρνων κυμαίνεται από 9 έως 45 λίτρα.

1. Συμπαγείς μονάδες 9 έως 12 λίτρα μπορεί να κρατήσει ένα μικρό ταψί με δύο μερίδες φαγητού.
2. Όγκος κλιβάνου 18-22 λίτρα έχουν πρόσθετες λειτουργίες, όπως γρήγορη απόψυξη ή γκριλ.
   Για 2-3 άτομα αυτό το ρόστερ θα είναι αρκετό.
3. Για να ταΐσετε τέσσερα ή περισσότερα μέλη της οικογένειας, χρειάζεστε μια συσκευή με χωρητικότητα 26-45 λίτρα.
   Τέτοιες συσκευές χρησιμοποιούνται από επαγγελματίες σεφ.

Λειτουργίες θέρμανσης

Στο ψήσιμο μπορούν να παρέχονται οι παρακάτω τρόποι θέρμανσης:

1. Αυτόματα προγράμματα.
   Τα σύγχρονα μοντέλα μπορεί να έχουν έναν αριθμό προγραμμάτων, καθένα από τα οποία έχει σχεδιαστεί για την αυτόματη προετοιμασία ενός συγκεκριμένου πιάτου.
   Η λειτουργία εκκινείται σε λίγα δευτερόλεπτα, απλά πρέπει να επιλέξετε τη μάζα των προϊόντων.
2. Κορυφαία σχάρα.
   Καμπύλο θερμαντικό στοιχείο, από 220 ⁰C καυτός.
   Δημιουργεί μια χρυσή κρούστα στο πιάτο.
3. Κάτω σχάρα.
   Χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα του πάτου κέικ, κατσαρόλας κ.λπ.
4. Κορυφαία θέρμανση.
   Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του για να ροδίσει την επιφάνεια σχεδόν μαγειρεμένων πιάτων ή για να τοστάρει λαχανικά στη σχάρα.
5. Κάτω θέρμανση.
   Κατά κανόνα, κρύβεται πίσω από μια μεταλλική πλάκα.
   Κατάλληλο για μεγάλους χρόνους μαγειρέματος.
   Για καλύτερα αποτελέσματα, τοποθετήστε το δίσκο με το φαγητό στο κέντρο.
6. Μεταγωγή.
   Ο αέρας που θερμαίνεται από το θερμαντικό στοιχείο κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο τον θάλαμο με τη βοήθεια ενός ανεμιστήρα.
   Χάρη σε αυτό, είναι δυνατή η τοποθέτηση προϊόντων σε πολλά επίπεδα του φούρνου. Επιπλέον, η ανάγκη για επιπλέον θέρμανση εξαφανίζεται.
7. Διατήρηση θερμοκρασίας.
   Χρησιμοποιείται για να διατηρεί το μαγειρεμένο φαγητό ζεστό.
8. Μαγείρεμα στον ατμό.
   Σας επιτρέπει να μαγειρεύετε γρήγορα υγιεινά γεύματα με ζεστό ατμό.
9. Απόψυξη.
   Υπό την επίδραση της κυκλοφορίας θερμού αέρα, ο χρόνος απόψυξης επιταχύνεται.

Μέγιστη θερμοκρασία θέρμανσης

Το εύρος θερμοκρασίας ποικίλλει ανάλογα με την εργασία που έχει ανατεθεί στο όργανο.

Εάν σκοπεύετε να μαγειρέψετε πίτσα ή άλλα πιάτα που απαιτούν έντονη θέρμανση, θα πρέπει να προτιμάτε μονάδες που μπορούν να ζεστάνουν έως και 280 ⁰ΝΤΟ.

Οι πιο ισχυρές συσκευές μπορούν να θερμάνουν έως και 320 ⁰ΝΤΟ.

Σε αυτή τη θερμοκρασία, το φαγητό ροδίζει μπροστά στα μάτια, ενώ παραμένει τρυφερό μέσα.

Ελεγχος

1. Μηχανικός.
   Διακρίνεται από την αξιοπιστία και την απλότητα, που χρησιμοποιείται συχνότερα σε μοντέλα προϋπολογισμού.
   Η συσκευή ελέγχεται περιστρέφοντας τους διακόπτες.
2. Ηλεκτρονικός.
   Με τη βοήθεια της οθόνης με κουμπιά αφής, είναι πιο βολική η πλοήγηση στο μενού.
   Αλλά η τιμή της συσκευής σε αυτή την περίπτωση αυξάνεται και σε περίπτωση βλάβης, ένας τέτοιος πίνακας είναι πιο κερδοφόρος να αντικατασταθεί παρά να επισκευαστεί.

Μετρών την ώραν

Πολλά μοντέλα διαθέτουν χρονοδιακόπτη που σηματοδοτεί την ώρα λήξης της συσκευής.

Αυτή η λειτουργία σας επιτρέπει να ασχοληθείτε με την επιχείρησή σας χωρίς φόβο να ξεχάσετε το πιάτο που ετοιμάζετε.

Εάν το ψήσιμο θα χρησιμοποιηθεί αποκλειστικά για ζέσταμα, αρκεί μια συσκευή 15 λεπτών.

Ωρες εργασίας φούρνοι πολλαπλών λειτουργιών μπορεί να είναι έως και 120 λεπτά.

Χαρακτηριστικά εξοπλισμού

Για να αποφύγετε την ταλαιπωρία κατά τη χρήση του φούρνου, θα πρέπει να επιλέξετε μια συσκευή με εξαρτήματα υψηλής ποιότητας:

1. Γυαλί πόρτας.
   Σε πολλά μοντέλα, το παράθυρο με διπλά τζάμια είναι μονό, αλλά είναι καλύτερο να επιλέξετε μια σόμπα με διπλό τζάμι και μια φλάντζα από θερμομονωτικό υλικό.
   Σε αυτή την περίπτωση, η πόρτα δεν θα ζεσταθεί πολύ και κανείς δεν θα καεί αγγίζοντας την.
2. Μεταγωγή.
   Μια ομοιόμορφη κατανομή των ροών ζεστού αέρα σε λειτουργία συναγωγής είναι απαραίτητη για ομοιόμορφο ψήσιμο πίτας, μεγάλων τεμαχίων κρέατος κ.λπ.
3. Εσωτερική επίστρωση της συσκευής.
   Η υψηλής ποιότητας επίστρωση εξασφαλίζει την ανθεκτικότητα του κλιβάνου και την ευκολία συντήρησης.
   Τα πιο ανθεκτικά στη φθορά υλικά είναι ο ανοξείδωτος χάλυβας και η βιοκεραμική.
   Το σμάλτο χρειάζεται λεπτό καθάρισμα, είναι εύκολο να το ξύσετε.
4. Αχυρόστρωμα.
   Προστατεύει το θερμαντικό στοιχείο από ψίχουλα και λιπαρές πιτσιλιές.
5. Οδηγοί πλέγματος.
   Είναι πιο βολικό να βγάλετε ένα φύλλο ψησίματος με τηλεσκοπικούς οδηγούς.
   Όταν ανοίγει η πόρτα, προχωρούν μόνα τους, οπότε δεν χρειάζεται να βάζετε τα χέρια σας στο φούρνο.
6. Τα φύλλα ψησίματος.
   Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το ψήσιμο αντί για φούρνο, φροντίστε να συνοδεύεται από δύο φύλλα ψησίματος διαφορετικού βάθους.
7. Ψητοπωλείο, ψησταριά.
   Η λειτουργία γκριλ σάς επιτρέπει να επιτύχετε μια κατακόκκινη κρούστα κατά το ψήσιμο των τροφίμων.
   Αν ο φούρνος έχει σούβλα, μπορείτε να ψήσετε κοτόπουλο, μπάρμπεκιου κ.λπ.
   Περιστρέφοντας τη σούβλα θα ψηθεί το φαγητό ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
8. Αφαιρούμενο επάνω κάλυμμα.
   Μετατρέπει ένα ψήστη σε μαγκάλι. Είναι σημαντικό το σουβλάκι να μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς να μολύνει τον θάλαμο της συσκευής.

Πρόσθετες λειτουργίες

Για ευκολία στη χρήση στο ρόστερ μπορεί να παρασχεθεί ένας αριθμός πρόσθετων επιλογών:

1. Θερμοστάτης.
   Σας επιτρέπει να επιλέξετε ανεξάρτητα τη βέλτιστη θερμοκρασία για το μαγείρεμα.
   Οι σύγχρονες μονάδες έχουν ένα αρκετά μεγάλο εύρος θερμοκρασίας, το οποίο ξεκινά από 60 ⁰ΝΤΟ.
2. Μετρών την ώραν.
   Προορίζεται για τη ρύθμιση του χρόνου εργασίας του κλιβάνου.
3. Οπίσθιο φωτισμό.
   Χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος.
   Δεν χρειάζεται να ανοίξετε την πόρτα της μονάδας.
4. Αυτόματη απενεργοποίηση.
   Όταν ο φούρνος φτάσει στην καθορισμένη θερμοκρασία, η θέρμανση απενεργοποιείται.
   Αυτή η λειτουργία διασφαλίζει την ασφαλή λειτουργία του ψησίματος.
5. Αυτοκαθαριζόμενο.
   Πραγματοποιείται με θέρμανση νερού σε δοχείο.
   Μετά την επεξεργασία με ζεστό ατμό, τα τοιχώματα του φούρνου μπορούν εύκολα να καθαριστούν από λίπη και αιθάλη.
6. Κλειδαριά της πόρτας.
   Ιδιαίτερα χρήσιμο αν υπάρχουν παιδιά στο σπίτι.
7. Μνήμη προγραμμάτων.
   Ο χρήστης μπορεί να δημιουργήσει ανεξάρτητα μια λειτουργία μαγειρέματος ρυθμίζοντας την επιθυμητή θερμοκρασία και ώρα.

Τι είναι καλύτερο: φούρνος μικροκυμάτων ή μίνι-φούρνος;

Εκτός, το ψήστη μπορεί να εξοικονομήσει χώρο στην κουζίνα αντικαθιστώντας πολλές συσκευές ταυτόχρονα.

Όσοι ενδιαφέρονται για την ασφάλεια θα πρέπει επίσης να δώσουν προσοχή στον συμπαγή φούρνο.

Εάν σπάσει, θα σταματήσει αμέσως να λειτουργεί, ενώ τα μικροκύματα μπορούν να εισέλθουν στο περιβάλλον από μικρές ζημιές στη θήκη.

Τι είναι καλύτερο: φούρνος ή μίνι φούρνος;

Πλεονέκτημα ψήστη μπροστά στο φούρνο όχι μόνο σε συμπαγή, αλλά και σε ευελιξία.

Και η παρουσία αυτόματων προγραμμάτων στη συσκευή κάνει το μαγείρεμα όσο το δυνατόν πιο απλό ακόμα και για αρχάριους μάγειρες.

Μειονεκτήματα των roasters ως επί το πλείστον συνδέονται με τα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά μεμονωμένων μοντέλων.

Για να μην συναντήσετε αρνητικές πτυχές κατά τη λειτουργία της συσκευής, αξίζει να επιλέξετε προϊόντα από γνωστούς κατασκευαστές.

Κατηγορίες τιμών

Οι μίνι φούρνοι που πωλούνται μπορούν να χωριστούν σε τρία τμήματα:

1. Προϋπολογισμός.
   Τέτοιες σόμπες είναι κατάλληλες για ένα μικρό διαμέρισμα ή εξοχικό σπίτι.
   Διακρίνονται από το συμπαγές μέγεθος και την παρουσία ενός ελάχιστου συνόλου τρόπων λειτουργίας.
   Τιμή - από 3 έως 6 χιλιάδες ρούβλια.
2. Μέση κατηγορία τιμής.
   Αυτά τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με όλες τις απαραίτητες λειτουργίες για πλήρες μαγείρεμα.
   Τιμή - από 6 έως 20 χιλιάδες ρούβλια.
3. Ασφάλιστρο.
   Έχουν ένα εκτεταμένο σύνολο επιλογών.
   Τέτοιες μονάδες θα αρέσουν σε όσους αγαπούν τα γαστρονομικά πειράματα.
   Τιμή - από 20 έως 50 χιλιάδες ρούβλια.

Κορυφαίες εταιρείες

κόκκινος

• SC-EO93O20;
• SC-EO93O19;
• SC-EO93O18;
• SC-EO93O17;
• SC-EO93O11.

Ρέντμοντ

• SkyOven 5717S;
• RO-5705;
• RO-5701;
• SkyOven 5706S;
• SkyOven 5727S.

kitfort

• CT-1703;
• KT-1708;
• CT-1709;
• CT-1704;
• ΚΤ-1705.

Γαλαξίας

• GL2619;
• GL2623;
• GL2615;
• GL2621;
• GL2617.

συμπέρασμα

Με βάση τα παραπάνω, μπορούν να εξαχθούν τα ακόλουθα συμπεράσματα:

1. Ένας σωστά επιλεγμένος μίνι φούρνος μπορεί να είναι μια καλή αντικατάσταση για φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο..
   Σε αυτή την περίπτωση, η συσκευή θα χωρέσει ακόμη και σε μια μικρή κουζίνα.
2. Κατά την επιλογή ενός ρόστερ, συνιστάται να το λάβετε υπόψη εσωτερική επίστρωση.
   Το πρέπει να καθαρίζεται εύκολα, το οποίο αναπόφευκτα θα συσσωρευτεί στα τοιχώματα της συσκευής, και να είναι ανθεκτικό στις γρατσουνιές.
3. Πριν αγοράσετε φούρνο θα πρέπει να μελετηθούν τα χαρακτηριστικά του.
   Τα σύγχρονα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με πολλά χαρακτηριστικά που απλοποιούν τη διαδικασία μαγειρέματος.
4. Όταν επιλέγετε μέγεθος ψησίματος είναι απαραίτητο να εξετάσετε πόσα άτομα θα χρησιμοποιήσουν τη συσκευή.
   Για μια μεγάλη οικογένεια, τα συμπαγή μοντέλα μπορεί να είναι άβολα.

Χρήσιμο βίντεο

Αυτό το βίντεο παρέχει μια επισκόπηση του μίνι φούρνου GEMLUX GL-OR-2045LUX: