Πώς να επιλέξετε τη σωστή ηλεκτρική μηχανή κρέατος για το σπίτι σας; Δημοφιλείς κατασκευαστές

Επιλογή ηλεκτρική μηχανή κρέατος αποκλειστικά για την τιμή είναι μια θεμελιωδώς λανθασμένη προσέγγιση.

Ακόμη και για λίγα χρήματα, μπορείτε να παραλάβετε μια συσκευή που πληροί όλες τις απαιτήσεις και τα αιτήματα του αγοραστή.

Το άρθρο λέει για το τι πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά, ποιες επιλογές για ηλεκτρικούς μύλους κρέατος υπάρχουν στην αγορά και ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε.

Στο τέλος του άρθρου υπάρχει μια λίστα με τους πιο δημοφιλείς κατασκευαστές.

Στο μεταξύ, σας προσφέρουμε να εξοικειωθείτε με τα πιο δημοφιλή μοντέλα σε σχέση τιμής και ποιότητας.

Ο πίνακας περιέχει συσκευές που έλαβαν τις υψηλότερες κριτικές στην υπηρεσία Yandex.Market.

Τι είναι ο ηλεκτρικός μύλος;

Ο ηλεκτρικός μύλος κρέατος αποτελείται από τα ακόλουθα μέρη:

• πλαίσιο;
• μαχαίρι κοπής?
• σχάρα και δίσκος στερέωσης.
• άξονας βίδας?
• δέκτης και ώθησης προϊόντος.
• πρόσθετα στοιχεία και ακροφύσια, ανάλογα με το μοντέλο.

Το προϊόν που τοποθετείται στον δέκτη πέφτει στον κοχλία και κινείται προς τα μαχαίρια.

Εδώ πιέζεται πάνω στη σχάρα και συνθλίβεται με ένα μαχαίρι σε μέγεθος που σας επιτρέπει να σπρώξετε το προϊόν μέσα από τις τρύπες.

Η όλη διαδικασία λείανσης διαρκεί περίπου 5-10 δευτερόλεπτα.

Σκοπός της συσκευής

ηλεκτρική μηχανή κρέατος, ανάλογα με τη διαμόρφωση, μπορεί να εκτελέσει τις ακόλουθες εργασίες:

• ψιλοκόψτε όλα τα είδη κιμά: από κρέας, ψάρι ή πουλερικά.
• ψιλοκόψτε τα λαχανικά?
• συμπίεση χυμού από μαλακά λαχανικά και φρούτα.
• γεμίστε το περίβλημα των λουκάνικων και των λουκάνικων με κιμά.
• μαγειρέψτε χυλοπίτες ή σπαγγέτι?
• σχηματίστε μπισκότα ζαχαροπλαστικής.

Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με ακροφύσιο για το κόψιμο των ξηρών καρπών.

Πώς να επιλέξετε: παράμετροι και χαρακτηριστικά

Για να καταλάβετε πώς να επιλέξετε το σωστό μοντέλο ηλεκτρικής μηχανής μύλου κρέατος για το σπίτι σας, θα πρέπει να δώσετε προσοχή όχι μόνο στο κόστος του, αλλά και σε μια σειρά από άλλα σημαντικά χαρακτηριστικά.

Δύναμη και απόδοση

Όσο υψηλότερη είναι η ένδειξη ισχύος, τόσο πιο εύκολα η συσκευή αντιμετωπίζει τις φλέβες και τα σκληρά κομμάτια κρέατος.

Η δύναμη των μοντέλων στην αγορά, κυμαίνεται από 400 έως 2200 watt.

Όλες οι συσκευές με υψηλότερους συντελεστές είναι βιομηχανικές, η χρήση των οποίων στο σπίτι είναι αδικαιολόγητη.

Οι ισχυροί ηλεκτρικοί μύλοι κρέατος μπορούν να χειριστούν εύκολα οποιοδήποτε κρέας ή άλλο προϊόν.

Ωστόσο, το επίπεδο θορύβου και η κατανάλωση ενέργειας είναι πολύ υψηλότερα από αυτά με χαμηλή ισχύ.

Αυτός ο δείκτης σχετίζεται στενά με την ισχύ: όσο υψηλότερος είναι, τόσο μεγαλύτερη είναι η απόδοση και αντίστροφα.

Εύρος δεικτών εκτέλεση κυμαίνεται από 0,5 έως 2,5 κιλά ανά λεπτό.

Εάν η περιγραφή του μοντέλου μύλου κρέατος υποδεικνύει, με την ίδια ισχύ, διαφορετική απόδοση, τότε αξίζει να προτιμήσετε μια συσκευή με μεγαλύτερη χωρητικότητα.

Ένας τέτοιος ηλεκτρικός μύλος κρέατος θα αντιμετωπίσει καλύτερα το σκληρό κρέας και θα φθείρεται λιγότερο υπό φορτίο.

ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΗ

Η παρουσία ενός αντίστροφου σημαίνει ότι ο κινητήρας της συσκευής μπορεί να περιστρέφεται προς την αντίθετη κατεύθυνση.

Αυτή η λειτουργία θα διευκολύνει πολύ την απελευθέρωση του μαχαιριού και του κοχλία από τους πυρήνες που τυλίγονται γύρω τους.

Μετά την εκκίνηση της όπισθεν, ο κοχλίας αρχίζει να περιστρέφεται προς την αντίθετη κατεύθυνση και όλοι οι πυρήνες βγαίνουν από την οπή φόρτωσης, όπου μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα.

Τα μοντέλα χωρίς όπισθεν θα πρέπει να αποσυναρμολογηθούν και να καθαριστούν με το χέρι.

Προστασία υπερφόρτωσης

Ως προστασία υπάρχει ειδική ασφάλεια που σταματά τη λειτουργία της συσκευής σε περίπτωση υπερθέρμανσης ή υπερβολικών φορτίων.

Για παράδειγμα, όταν ένα κόκκαλο χτυπήσει και κολλήσει στον κοχλία ή ο κινητήρας θερμαίνεται κατά τη διάρκεια μακράς συνεχούς λειτουργίας.

Υπάρχει πολλές επιλογές για την υλοποίηση της λειτουργίας προστασίας:

• μπλοκάρισμα με χρήση ασφαλειοθήκης.
  Όταν υπερθερμαίνεται ή αυξάνεται το φορτίο, σκάει και σταματά να λειτουργεί.
  Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται στα περισσότερα μοντέλα.
• πλάκες που βρίσκονται σε κλειστή κατάσταση όταν ο κινητήρας λειτουργεί.
  Εάν ο κινητήρας σταματήσει, τότε οι πλάκες επηρεάζονται από τη ροή των ηλεκτρονίων, ανοίγουν και χάνεται η ισχύς.
  Μετά την αποσύνδεση από το δίκτυο, η αλυσίδα επιστρέφει στην αρχική της θέση και δεν παρεμβαίνει στην εργασία.
  Αυτή η επιλογή προστασίας είναι πολύ λιγότερο κοινή σε συσκευές.
• θερμοστοιχείο.
  Αυτό το εξάρτημα υπάρχει μόνο σε ορισμένα μοντέλα και αποτελεί προσθήκη.
  Το θερμοστοιχείο μετρά τη θερμοκρασία του κινητήρα και τον σβήνει όταν υπερθερμαίνεται.
  Δεδομένου ότι ο ηλεκτρικός μύλος κρέατος έχει άλλη προστασία, η παρουσία ενός θερμοστοιχείου δεν είναι βασική παράμετρος.

Χρόνος συνεχούς εργασίας

Αυτό η παράμετρος είναι σημαντική εάν αναμένονται σοβαρά και κανονικά φορτία στον ηλεκτρικό μύλο κρέατος.

Η διάρκεια της εργασίας εξαρτάται άμεσα από τον τύπο του προϊόντος που υποβάλλεται σε επεξεργασία.

Όταν αλέθετε κιμά, ο χρόνος συνεχούς λειτουργίας δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 15 λεπτά.

Υλικό στέγασης

• πλαστική ύλη.
  ελαφρύ, ανθεκτικό υλικό με μεγάλο αριθμό αποχρώσεων, το οποίο είναι εύκολο στη φροντίδα.
  Το μόνο αρνητικό είναι η ευθραυστότητα. Το πλαστικό είναι εύκολο να σχιστεί ή να καταστραφεί σε περίπτωση τυχαίας πρόσκρουσης.
• μέταλλο.
  Τα μοντέλα με τέτοια θήκη είναι πιο ακριβά, πιο δυνατά και αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες θέρμανσης.
  Το τελευταίο κριτήριο είναι σημαντικό σε περίπτωση βραχυκυκλώματος - η μεταλλική θήκη δεν θα πάρει φωτιά και δεν θα μυρίζει, σε αντίθεση με την πλαστική.
  Το μέταλλο έχει μόνο μερικές αποχρώσεις εκτέλεσης, ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει την εμφάνιση του μύλου κρέατος.

Η επιλογή θα πρέπει να γίνεται αποκλειστικά με βάση τις γευστικές προτιμήσεις ή άλλα χαρακτηριστικά.

Δεν υπάρχει σημαντική διαφορά μεταξύ μιας θήκης κατασκευασμένης από μέταλλο ή πλαστικού υψηλής ποιότητας.

Πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων

Πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων μόνο μεμονωμένα, σπάνια μοντέλα είναι δυνατά.

Μόνο εξαρτήματα από πλαστικό ή ανοξείδωτο χάλυβα είναι κατάλληλα για το πλυντήριο πιάτων.

Εάν υπάρχει ανάγκη διευκόλυνσης της διαδικασίας φροντίδας και καθαρισμού, τότε αξίζει να αναζητήσετε ακριβώς τέτοια μοντέλα ηλεκτρικών μύλοι κρέατος.

ακροφύσια

Το πλήρες σετ και ένα σετ ακροφυσίων ενδέχεται να διαφέρουν, ανάλογα με το μοντέλο. Υπάρχουν τα εξής τύπους ακροφυσίων:

• μύλος κρέατος - το κύριο ακροφύσιο, χωρίς το οποίο κανένα μοντέλο δεν μπορεί να κάνει.
  Σχεδιασμένο για την κατασκευή κιμά, μπορεί να εφοδιαστεί με διάφορους τύπους σχάρων με διαφορετικές διαμέτρους οπών.
  Όσο μεγαλύτεροι είναι, τόσο μεγαλύτερος θα είναι ο κιμάς ψιλοκομμένος.
• τεμαχίζων - Απαραίτητο για τον τεμαχισμό λαχανικών και φρούτων.
  Ανάλογα με τον τύπο των μαχαιριών στον τεμαχιστή, τα προϊόντα μπορούν να κοπούν σε φέτες, κύκλους ή τριμμένα.
• αποχυμωτής - Σχεδιασμένο για την έκθλιψη χυμού από μαλακά φρούτα και λαχανικά.
  Ο χυμός στραγγίζεται σε ξεχωριστό δοχείο και το κέικ ξοδεύεται σε άλλο.
• για κεμπέ - χρησιμεύει για την παρασκευή kebbe (ένα πιάτο με κρέας που μοιάζει με zrazy).
• στόμιο για λουκάνικα και λουκάνικα - με τη βοήθειά του είναι βολικό να γεμίζετε το κέλυφος αυτών των προϊόντων με κιμά.
• για μπισκότα - σχεδιασμένο για τον σχηματισμό μπισκότων κουλουρακιών.

Αριθμός ταχυτήτων

Κοινή παραλλαγή - Διαθεσιμότητα δύο ταχύτητες. Αλλά υπάρχουν μοντέλα με ένα μόνο κουμπί λειτουργίας, χωρίς δυνατότητα επιλογής ταχύτητας.

Η επιλογή πρέπει να γίνει, εστιάζοντας στην προβλεπόμενη χρήση του μύλου κρέατος.

Εάν, εκτός από τον κιμά, υποτίθεται ότι χρησιμοποιείται μύλος κρέατος για το στύψιμο του χυμού, το σχηματισμό μπισκότων ή ζυμαρικών, τότε δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς δεύτερη ταχύτητα.

Αυτό διευκολύνει τον έλεγχο της διαδικασίας και πιθανώς τη μείωση του θορύβου και την κατανάλωση ενέργειας.

Μπορείτε να αλέσετε όλα τα είδη κιμά σε μια συσκευή που έχει μόνο μία ταχύτητα.

Δημοφιλείς κατασκευαστές

Bosch
Οι μηχανές κοπής κρέατος αυτού του κατασκευαστή είναι υψηλής ποιότητας και αντιμετωπίζουν ακόμη και ραβδώσεις και σκληρά προϊόντα. Δημοφιλή μοντέλα:

• • MFW 68660;
  • MFW 67600;
  • MFW 45020/45120.

Moulinex.
Υπάρχουν πολλά μοντέλα αυτού του κατασκευαστή στην αγορά.
Όλα χαρακτηρίζονται από υψηλή απόδοση και κομψό σχεδιασμό.
Δημοφιλές στους αγοραστές:

• • ΜΕ 546810;
  • ME 1068;
  • ΜΕ 640832.

kitfort.
Τα μοντέλα αυτού του κατασκευαστή έχουν γίνει ευρέως διαδεδομένα λόγω της υψηλής ποιότητας και του σχετικά χαμηλού κόστους τους. Ανάμεσα τους:

• • • KT-2102;
    • KT-2103;
    • ΚΤ-2101.

Philips.
Ένας αξιόπιστος και αξιόπιστος κατασκευαστής οικιακών συσκευών, που παρουσιάζει στην αγορά διάφορα μοντέλα ηλεκτρικών μηχανών κοπής κρέατος:

• • • Ημερήσια συλλογή HR2709;
    • Συλλογή HR2723/20 Viva;
    • Ημερήσια συλλογή HR2710/10.

Άξιον.
Εγχώριος κατασκευαστής, του οποίου οι συσκευές είναι εξοπλισμένες με τον μέγιστο αριθμό ακροφυσίων. Δημοφιλή μοντέλα Axion:

• • Μ 35,01;
  • Μ 35,02;
  • Μ 34,03.

Κριτικές

Εάν έχετε χρησιμοποιήσει τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο, αφήστε μια κριτική στην παρακάτω φόρμα.

Η κριτική σας θα βοηθήσει κάποιον να κάνει μια επιλογή. Ευχαριστούμε που μοιραστήκατε την εμπειρία σας!

Κριτικές χρηστών

{{ κριτικές Συνολικά }} / 5 Βαθμός (7 συνολική αξία)

Συνολική βαθμολογία

Σύνολο κριτικών:

Τετραγωνισμένος

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ελέγξτε τις απαντήσεις ({{review.rating_replies.length}})

Αυτή η κριτική δεν έχει ακόμη απαντήσεις.

{{pageNumber+1}}

Χρήσιμο βίντεο

Αυτό το βίντεο παρουσιάζει μια δοκιμή ηλεκτρικών μηχανών κοπής κρέατος, ποιος είναι καλύτερος για κιμά:

Συμπέρασμα και Συμπεράσματα

Για επιλογή κατάλληλο μοντέλο μηχανής μύλου κρέατος, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια:

• συχνότητα και επιλογές για τη χρήση της συσκευής.
  Ο αριθμός των ακροφυσίων, οι ταχύτητες και ο χρόνος συνεχούς λειτουργίας εξαρτώνται από αυτό.
• είδος τροφής προς άλεσμα.
  Όσο πιο δύσκολο και δύσκολο είναι η επεξεργασία τους, τόσο πιο ισχυρός θα χρειαστεί ο μύλος κρέατος.
• τη σημασία της εμφάνισης και της ευκολίας φροντίδας.
  Αξίζει να δώσετε προσοχή σε αυτές τις παραμέτρους κατά την επιλογή του υλικού σώματος και τη δυνατότητα πλύσης σε πλυντήριο πιάτων.