Hogyan válasszunk mikrohullámú sütőt otthonunkba? Milyen jellemzőkre kell figyelni?

Minden háztartási gép valódi "életmentő" minden modern, állandóan elfoglalt ember számára. És Ez alól a mikrohullámú sütő sem kivétel.

Valójában jól meg lehet élni anélkül is, hogy a tűzhelyen vagy a sütőben főzzük, melegítjük az ételeket, de vele ezek a folyamatok automatizáltabbá, ezáltal gyorsabbá válnak.

Hogyan válasszunk mikrohullámú sütőt otthonába, és ne fizessünk túl? Mondjuk mindent a modern mikrohullámú sütőkről.

A mikrohullámú sütők típusai

Egy ilyen meglehetősen "ijesztő" kifejezés valójában a következőket jelenti:

• A mikrohullámú sugárzás mélyen behatol a termékekbe, és aktívan befolyásolja a bennük lévő vízmolekulákat;
• ezek a molekulák oszcillálni kezdenek, és ezáltal az élelmiszer melegedését váltják ki;
• az ételt gyorsított módban főzik;
• ugyanakkor a vitaminokban vagy mikroelemekben gazdag termékek íze és összetétele változatlan marad.
  Ez nem érhető el például forraláskor vagy sütéskor.

A mikrohullámú sugárzást azonban nem mindenki tartja biztonságosnak, ezért szándékosan megtagadják az ilyen háztartási készülék vásárlását.

Valójában, mikrohullámú sütő nem kevésbé "veszélyes", mint egy okostelefon, WI-FI router vagy számítógép.

Ezenkívül az ilyen háztartási készülékek jól ismert gyártói folyamatosan dolgoznak biztonsági szintjük javításán.

Mikrohullámú sütők típusai

Úgy tűnik, hogy az ilyen hasonló külsejű mikrohullámú sütőknek „lehetővé kell tenniük” ugyanazokat a dolgokat. Ez azonban nem így van, mivel a gyártók a következő típusú tűzhelyeket gyártják:

• egyéni modell (csak mikrohullámú sugárzás segítségével melegít és főz);
• eszköz konvekcióval (hasznos lesz azoknak, akik szeretnek péksüteményekre vagy húskészítményekre arany héjat készíteni);
• modell grillel (lehet kvarc, szén vagy fűtőelemes grill);
• gőzfejlesztő készülék (lehetővé teszi egy pár főzését, valamint az edények sterilizálását);
• inverteres modellek (Az "okos" sütők önállóan növelik vagy csökkentik a munkateljesítményt).

Tehát egy étvágygerjesztő grillezett csirke otthoni főzéséhez vagy zöldséges halak különleges módon történő sütéséhez fűtőelemmel vagy faszén grillezővel ellátott mikrohullámú sütőt kell vásárolnia.

Egy „konvekciós” funkcióval vagy kvarcmelegítős technikával ellátott készülék segít finom nagymama sajttorták, pizzák vagy piték sütésében.

Ugyanakkor egy tűzhely, amely egyesíti a „szolo” és a „gőzölők” funkcióit, számos diétás és mega-egészséges étel elkészítésében segít.

Hogyan válasszunk: a fő paraméterek áttekintése

Nak nek fő előnyei A mikrohullámú sütők a következőket tartalmazzák:

• biztonság, hiszen még gyerekek is használhatják az ilyen háztartási készüléket;
• függetlenség, mert ez a technika egy személy közvetlen részvétele nélkül készít fel;
• hasznosság, hiszen az étel gyakorlatilag nem veszít értékéből a főzés során.

Ahhoz azonban, hogy a mikrohullámú sütő jól megbirkózzon feladataival, helyesen kell kiválasztani a szakemberek tanácsait követve.

Méretek és belső térfogat

Minden mikrohullámú sütő térfogatával osztva a három nagy csoport:

• kis vagy kis térfogatú - 12-19 l;
• átlagos térfogat - 20-25 l;
• nagy térfogat - 26-38 liter.

Ha különféle ételeket terveznek főzni egy ilyen sütőben, plusz a család 4 vagy több főből áll, akkor figyeljen a közepes és nagyméretű készülékekre.

Erő

A teljesítmény nem csak a villamosenergia-fogyasztás mértékének mutatója.

azt is főzési sebesség jelző.

Ugyanakkor a korlátozott funkciókészlettel rendelkező mikrohullámú sütő nem igényel túl sok energiát.

Ezért ennek a mutatónak mindig meg kell felelnie a kemence "képességeinek". Például:

• ha egy háztartási készülék csak ételt „tud kiolvasztani” és ételt melegíteni, akkor 700 W teljesítményű lehet;
• ha a mikrohullámú sütő grillel van felszerelve, akkor a hatékony működéshez a készüléknek legalább 1200 W teljesítménnyel kell rendelkeznie;
• ha a háztartási készülékek "tudják, hogyan kell" főzni konvekciós üzemmódban, akkor teljesítményének 1350 watton belül kell változnia.

Minél magasabb az utolsó mutató, és minél gyorsabban (ideális esetben) kell az ételt elkészíteni, annál nagyobb teljesítményszintnek kell lennie.

anyagokat

A mikrohullámú sütőben az alábbi ételeket melegítheti fel:

• porcelán edényekben;
• fajansz tányérokban;
• kerámia csészékben;
• eldobható edényekben;
• vastag, viaszos papírban;
• tűzálló üvegedényekben;
• speciális műanyag tartályokban.

A fő, hogy nincsenek "arany" vagy "ezüst" felnik, szintén fém konyhai eszközök nem kerültek működő mikrohullámú sütőbe.

Vezérlés típusa

A mikrohullámú sütő kezelőpanelje általában három típusból áll:

• mechanikai;
• gomb;
• szenzoros.

És mindez azért, mert csak két forgó gomb kényszerít egy ilyen mikrohullámú sütőt működésre.

A gombos és érintéses típusú vezérlés egy fejlettebb lehetőség, amely lehetővé teszi a termék súlyának, főzési idejének és egyéb pontok önálló meghatározását.

Belső bevonat

Mikrohullámú sütő belseje a következő anyagokból készülhet:

• rozsdamentes acél;
• kerámia;
• zománc;
• biokerámia (antibakteriális bevonat).

Érdemes megjegyezni, hogy a felsorolt ​​​​belső bevonatok mindegyike esztétikailag vonzónak tűnik, de pontosan addig, amíg a szennyeződés fel nem halmozódik a mikrohullámú sütőben.

Ugyanakkor csepp a rozsdamentes acél zsírja rosszabbul távolítható el, mint a zománcról vagy a kerámiáról. De ez az anyag a leginkább ellenálló a szélsőséges hőmérsékletekkel szemben.

Ez pedig azt jelenti grill és légkeveréses sütők leggyakrabban rozsdamentes acél belső burkolattal rendelkeznek.

Funkciók

Egy mikrohullámú sütőnek számos funkciója és 3-4 alapparancsból álló készlete lehet. Mit csináljon egy „ideális” mikrohullámú sütő?

• Kiolvasztani az ételt.
• Melegítse újra a főtt ételt.
• Készítsen egy meghatározott ételkészletet (pl. pizza).
• Öntisztító gőzzel.
• Adj hangjelzést.

Ezen kívül nem lenne rossz, ha ez a háztartási gép rendelkezne gyermekvédelemmel, a „szageltávolító” és az „étel melegen tartása” funkcióval, valamint a „gőzölés”, „sütés” és „grill” funkcióval.

Hová kell tenni?

• önálló;
• beágyazott.

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a második típusú mikrohullámú sütő sokkal kényelmesebb, mint az első, ez azonban nem teljesen igaz.

Hiszen ahhoz, hogy a beépített készülékek harmonikusan nézzenek ki más háztartási gépekkel és a konyha egészével, tökéletes összhangot kell elérni a fülke és a tűzhely méretei között.

És amint azt a gyakorlat mutatja, ez nem mindenki számára lehetséges, és nem mindig.

Ezért, ha nem lehet beállítani a konyhai készletet egy új mikrohullámú sütőhöz, alaposan meg kell mérnie az üres fülkét, mielőtt beépített modellt vásárolna.

Úgy hívják "Solo" kályhák csak akkor építhetők be, ha körülöttük van elegendő hely a szellőzéshez.

Az ajtó jellemzői

Mikrohullámú sütő ajtók -vel nyitható:

• gombokat (egyes modelleken az érintőpanel alatt, másokon az ajtó tetején található);
• tollak.

Ez nagyon kényelmes, ha beépített készülékekről van szó, de kevésbé kényelmes, ha szabadon álló mikrohullámú sütőről van szó, például egy speciális konzolon.

További funkciók

A mikrohullámú sütő az alapfunkciókon túl további "chipekkel" is felszerelhető.

Nem mindig fontosak, de jelenlétük lehetővé teszi a kulináris folyamatok további megkönnyítését.

Tehát például különleges többszintű grill lehetővé teszi a főzést egy sem a mikrohullámú sütőben és számos étel.

A sütőkorongot kis serpenyőnek használják, a a gőz "tartály" felelős az egészséges és diétás ételek elkészítéséért.

Itt van egy másik remek, de nem mindig szükséges funkciók listája:

• termékek automatikus mérése;
• kettős mikrohullámú sugárzás;
• párbeszédes kommunikáció.

Ezt figyelembe kell venni a vásárlás során, mivel szokásos helyzetekben a kemence tulajdonosai ritkán használják az ilyen eszköz összes lehetséges funkcióját.

A legjobb 6 mikrohullámú sütő márka

Valójában meglehetősen nehéz több vezetőt kiemelni a mikrohullámú sütők gyártói közül.

Végül egyesek alacsony áron vesztegelnek, a másodikok ideális funkciókészlettel, mások pedig kiváló minőséggel.

Emiatt csak azokra a márkákra fordítunk kiemelt figyelmet, amelyek különféle kategóriákban ("egyedül", grilles, légkeveréses stb.) gyártanak sütőt.

Panasonic

• Panasonic NN-ST254M.
• Panasonic NN-DS596M.
• Panasonic NN-GD39HS.

IN VK

• BBK 20MWS-728S/W ill
• BBK 23MWC-881T/B.
• BBK 23MWG-923M/BX.

Daewoo

• Daewoo Electronics KOR-6LBR.
• Daewoo Electronics KOR-5A37W.
• Daewoo Electronics KOC-1B4K.

Samsung

• Samsung MC32K7055CK.
• Samsung MS23K3515AK.
• Samsung MC28H5013AW.

LG

• LG MS-2042DB/ARB.
• LG MH-63M38GISW.
• LG MJ-3965 BIS.

Gorenje

• Gorenje MO17MW.
• Gorenje BM235CLI.
• Gorenje BM251S7XG.

Következtetés

A fentiek alapján a következő következtetések vonhatók le:

• Egy jó mikrohullámú sütő biztosan „tudja” az ételek melegítését és kiolvasztását.
• Kívül, nem lenne rossz, ha lenne benne "grill", "konvekciós" és "gőzgenerátor" funkció.
  De ha a leendő tulajdonos nem tervezi a mikrohullámú sütőben való főzést, akkor nincs szüksége ezekre a "chipsekre".
• Ahol a készülék ideális kamratérfogata 20-25 liter között változzon, és a teljesítményjelzőnek a 700-1200 watt tartományba kell esnie.

Hasznos videó

Ez a videó tippeket ad, hogyan válasszon mikrohullámú sütőt otthonába, és mire kell figyelnie: