Mi a különbség a csepegtető kávéfőző és a szentjánoskenyér között, és melyik a jobb? Hogyan válasszunk helyesen?

Gyártók kávéfőzők Kínálunk kávé ínyenceknek különféle modellek széles választékát, amelyekkel gyorsan elkészítheti a különféle kávé- és italválasztékokat az alapján.

A boltok polcain található kávéfőzők széles választéka közül legnépszerűbbnek tartják szentjánoskenyér és csepegtetőgépek - nemcsak megjelenésükben, hanem működési elvükben is különböznek egymástól, ezért a megfelelő készülék kiválasztását kiemelt figyelemmel kell megközelíteni.

Ebben a cikkben válaszolunk a kérdésre melyik a jobb, mire kell figyelni a választásnál és a vásárlásnálIlletve mi a különbség köztük?

Mi az a szentjánoskenyér kávéfőző?

A szentjánoskenyér kávéfőző a nevét a jelenléte miatt kapta egy speciális, szarv alakú fészek, amelybe őrölt kávébabot helyeznek további kávékészítéshez. A készüléket klasszikus eszpresszó elkészítésére tervezték sűrű habbal a felületén.

A szentjánoskenyér-berendezéseknek két fő típusa van: gőz (kazán) és szivattyús működésű. A gőzölős kávéfőzőkben a folyadékot légmentesen záródó rekeszbe helyezik, és felmelegítik, hogy gőzt képezzenek. Miután a gőz áthaladt a kávéporon, az ital fogyasztásra kész.

A szivattyús modellben a víz gyorsan felmelegszik 90-100 fokra, majd egy szivattyú segítségével áthalad a kávén.A technológia lehetővé teszi az összes hasznos anyag megmentését és a legintenzívebb íz elérését.

Mi az a csepegtető kávéfőző?

A csepegtető típusú kávéfőző az elektromos készülék fűtéssel, ahol forró víz a kávéval együtt áthalad a szűrőn, és belép a tartályba.

A csepegtetőgépben finom ital elkészítése meglehetősen egyszerű: hideg vizet öntünk a tartályba, őrölt kávét pedig a kúpos szűrőbe.

A készülék bekapcsolása után megkezdődik a párologtatási folyamat, és a keletkező gőz lecsapódik a készülékház szűrő feletti rekeszében.

90 fokos hőmérsékleten a cseppek átfolynak a kávén, és befolynak a lombikba. A folyamat végén a frissen főzött kávé csészékbe tölthető.

A szentjánoskenyér modellek előnyei és hátrányai

Carob kávéfőzők nagy kereslet van a kávéínyencek körében, mivel az ilyen eszközöknek számos előnye van. A készülék fő előnyei a következők:

• fokozott hatékonyság - az ital elkészítésének folyamata mindössze 30 másodpercet vesz igénybe;
• a vízszint és a folyadék hőmérsékletének szabályozása;
• gőzszelepek és automatikus kikapcsolási funkció jelenléte - ez segít meghosszabbítani a készülék élettartamát és biztosítja a biztonságos működést;
• kivehető tálca a cseppek összegyűjtésére;
• kávézacc hiánya az elkészített italban;
• kétágú fúvóka két csésze egyidejű töltéséhez;
• a kész kávé hőmérsékletének fenntartása;
• csészék és tej melegítése;
• az ital többféle lehetőségének elkészítésének képessége;
• szabotázs őrölt kávé tömörítéséhez;
• finom krémes hab képződése cappuccinatore-val;
• a kávébab minimális fogyasztása.

A nagyszámú előny ellenére a szentjánoskenyér modelleknek vannak hátrányai is:

• nagy méretű;
• nincs beépített kávédaráló;
• az őrölt szemcsék tömörítésének szükségessége a kúpban.

A csepegtető modellek előnyei és hátrányai

A csepegtető kávéfőzőknek számos előnye van a többi kávéfőzővel szemben. Közöttük:

• egyszerűség és könnyű karbantartás;
• tervezési megbízhatóság;
• demokratikus ár;
• a fűtési támasztékok jelenléte;
• kis súly és méret;
• csendes működés;
• bonyolult mechanizmusok hiánya;
• a kész ital melegítésének funkciója;
• nagy térfogatú üveglombik;
• Lehetőség tea vagy kakaó készítésére.

A csepegtető típusú eszközöknek nincsenek hátrányai, amelyeket vásárlás előtt figyelembe kell venni. Az ilyen eszközök hátrányai a következők:

• őrölt kávé magas fogyasztása;
• az ital nem megfelelő erőssége;
• további anyagköltségek a szűrők vásárlásához;
• a készülék tisztításának szükségessége minden használat után.

Mi a különbség és melyiket válasszam?

Annak érdekében, hogy ne tévedjen a választásban, és az elvárásoknak megfelelő készüléket vásároljon, érdemes megismerkednie a két kávéfőző típus fő funkcióival, képességeivel és különbségeivel, valamint összehasonlítani azokat.

Működési és tervezési elve

A csepegtető kávéfőző egy kávéfőzőből és egy tűzhelyhez csatlakoztatott fűtőelemből áll.Van még víztartály, kávészűrő és egy vagy több gombbal felszerelt kezelőpanel.

A készülék szűréssel működik: a tartályba öntött víz a fűtőelembe kerül, aminek következtében felforrósodik és a csövön keresztül őrölt kávéval kerül a rekeszbe. A rekeszben gőz képződik, amely kondenzátummá alakul, áthalad a kávéporon, és fokozatosan a tartályba áramlik. Miután a folyadék bejut a kávéskannába, a fűtőelem elkezdi fenntartani az elkészített ital hőmérsékletét.

A kávézacc nem kerül a csészékbe – a szűrőben marad. A nylon szűrőket hosszú távú használatra tervezték. Általában 60 főzetre elegendőek. A papírszűrők csak egyszeri használatra alkalmasak: kávéfőzés után azonnal kidobják.

A szentjánoskenyér kávéfőző szabványos szűrői helyett műanyagból vagy fémből készült kürtöket használnak. Az őrölt kávébabot a kürtbe helyezik, amelyen áthalad az ital elkészítéséhez szükséges gőz.

A csepegtető készüléktől eltérően a szentjánoskenyér típusú kávéfőző bonyolultabb működési elve. és nemcsak fűtőkazánt és víztartályt tartalmaz, hanem olyan elemeket is, mint például:

• tartó (kürt);
• csészetálca hálós felülettel és beszerelt csepegtetőtálcával;
• melegvíz csap;
• gőzkar;
• gőzcső;
• szivattyú és kazán manométer;
• cappuccinatore;
• fényjelzés;
• bekapcsoló és áramlás gombok.

A kész kávé íze

A különböző kávéfőzőkben elkészített kávé íze jelentősen eltér. A szentjánoskenyér kávéfőzővel erős és aromás eszpresszót készíthet, latte vagy cappuccino kávézacc nélkül. Ezzel egyidejűleg az ital felületén stabil hab jelenik meg, amit a jó minőségű, megfelelően főzött kávé jelének tekintenek.

Ha nincs elég por, vagy nincs elég tömör, a víz gyorsan áthalad a kávén, és nem lesz ideje gazdagítani az íztulajdonságokat. Ha az őrölt kávébab túl szorosan van csomagolva, az ital túl erős és keserű lehet.

Csepegtető készülék ugyanakkor ugyanolyan ízletes italt tud készíteni, ha ilyen kávéfőzőt használ rendes feketekávét hab nélkül főzi.

Őrölt kávé fogyasztás

A kapott ital erőssége közvetlenül függ a felhasznált kávé minőségétől és adagolásától.

A csepegtető kávéfőzőben történő kávéfőzéshez több őrölt alapanyagra lesz szükség, mint egy szentjánoskenyér modell esetében. A szentjánoskenyér típusú kávéfőzőben főzött ital őrölt kávé fogyasztása adagonként 6-8 g, csepegtetőgépben - 10-12 g.

Nehézség és felkészülési idő

A csepegtető eszközöket a legkönnyebben használhatónak tartják., mert egy illatos italhoz elég csak a szükséges összetevőket betölteni a készülékbe és bekapcsolni. Egy adag kávé elkészítési ideje egy ilyen készülékben átlagosan 2 perc, azonban minél kisebb a modell teljesítménye, annál tovább tart a főzési folyamat.

Szentjánoskenyér kávéfőzőben nehezebb italt főzni, mert először óvatosan meg kell tölteni a tartót őrölt kávéval, jól össze kell tömöríteni az alapanyagot, be kell szerelni a dudát a csatlakozóba és csak ezután kell bekapcsolni a gépet.A kávé elkészítési ideje az összetevők előzetes elkészítése nélkül mindössze 20-30 másodperc.

A csepegtető készülék jelentős előnye, hogy egyszerre nagy mennyiségű italt készíthet.

Funkcionális

A szentjánoskenyér és csepegtető kávéfőzők funkcionalitását folyamatosan fejlesztik, ami segít a készülék használatának egyszerűsítésében.

A csepegtető modellek fő jellemzői a következők:

• csepegésgátló rendszer, amelynek jelenléte megakadályozza, hogy a folyadék a készüléken kívülre fröccsenjen;
• szűrőrendszer csapvíz tisztítására;
• a lombik automatikus felmelegítése az ital optimális hőmérsékletének fenntartása érdekében három órán keresztül;
• időzítő - a funkció lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy beprogramozza a készülék bekapcsolásának és egy bizonyos ital elkészítésének idejét;
• a munka végén kapcsolja ki a fűtést.

A szentjánoskenyér kávéfőzők fő funkciói közé tartoznak a következők:

• a készülék automatikus leállítása, a készülék élettartamának meghosszabbítása;
• a vízszintet jelző kijelző vagy fényjelzők jelenléte;
• magas gőznyomás a gazdag és aromás kávéért;
• automatikus vízkőtelenítés - a funkció biztosítja a készülék kiváló minőségű öntisztítását a különféle szennyeződésektől.

Méretek

A csepegtető kávéfőzők kompakt méretűeknem foglalnak sok helyet a konyhában és könnyen mozgathatók. A szentjánoskenyér típusú eszközöket azonban aligha lehet túl nagynak nevezni - méretük a kiegészítő funkciók jelenlététől és az eszköz összetettségétől függ.

Egyszerű használat

Éscsepegtető modellek sokkal könnyebben használhatók. Az ilyen eszközök nem igényelnek különösebb gondosságot, mert a cserélhető szűrőkön és a kész kávéhoz való tartályokon kívül semmi nem szennyeződik beléjük. Után kávéfőzés Dobja ki az eldobható szűrőt, és helyezzen be egy újat a helyére.

A kürt készülékek viszont kevésbé kényelmesek. A készülék tisztításához szét kell szerelni és jól ki kell öblíteni. A készülékhez mellékelt tartozékokra is gondot kell fordítani.

Ár

A csepegtető kávéfőzők olcsóbbak, mint a szentjánoskenyér kávéfőzők. A csepegtető modellek költsége 1500 és 10 000 rubel között változik, szentjánoskenyér ára - 5000-50000 rubel.

Vélemények

Az alábbiakban néhány vásárlói vélemény található. Ha van valami mondanivalója - hagyja meg visszajelzését a cikk alatti megjegyzésekben, hasznos lesz olvasóink számára.

Körülbelül három éve használok csepegtető kávéfőzőt. A készülék olcsó, kényelmes, gyorsan kitalálta, hogyan kell használni, és az íze meglehetősen kielégítő. A térfogat mindössze 0,6 liter, így a kávé percek alatt elkészül. De van néhány árnyalat, amin szeretnék változtatni: a kávé nem forró, hanem meleg, gyakran kell szűrőt cserélni, és nincs hab a felületen. Szűrt vizet is kell használni, különben vízkő képződik, amitől nehéz megszabadulni.

Nemrég vettem egy új kávéfőzőt. A régi majdnem 6 évig szolgált és sajnos elromlott. A minőségi kávé nagy ismerőjeként bátran kijelenthetem, hogy egy kávéfőzőnél jobb eszpresszót vagy tejeskávét nem lehet elkészíteni. A kávé azonnal főződik, gazdagnak bizonyul, kifejezett aromájú és sűrű krémes habbal.Egyetlen mínusz van: egyszerre csak két adag italt készíthet.

Érdekes videó

A videóban egy rövid áttekintést láthat a Bonavita csepegtető kávéfőzőről és működéséről:

A csepegtető és szentjánoskenyér kávéfőző közötti választásnál figyelembe kell venni, hogy a csepegtető típusú gépek jóval olcsóbbak, és klasszikus feketekávé készítésére szolgálnak.

A szűrővel ellátott készülékekkel ellentétben a szentjánoskenyér-modellek azok számára alkalmasak, akik szívesebben próbálnak ki új recepteket és ízeket, mivel egy ilyen készülék segítségével mindennap otthon élvezheti az aromás kávéitalokat.