Come scegliere il mini forno elettrico giusto? Panoramica di tutte le funzioni importanti

Se l'appartamento ha una piccola cucina, c'è il desiderio di risparmiare spazio acquistando un compatto elettrodomestici.

ingombrante il forno può essere sostituito da un mini-forno, che non è inferiore per qualità di cottura alla sua versione full size.

Cos'è un mini forno?

Alcuni girarrosti sono progettati solo per riscaldare cibi cotti, mentre altri sono progettati per cucinare piatti caldi.

Parametri a cui prestare attenzione nella scelta

In vendita puoi trovare tanti modelli di torrefattori che differiscono tra loro Non solo per prezzo e design ma e in termini di funzionalità.

Per scegliere l'opzione migliore, prima di acquistare, è necessario prestare attenzione alle caratteristiche del dispositivo.

Volume

Volume della camera dei mini-forni da tavolo varia da 9 a 45 litri.

1. Unità compatte Da 9 a 12 litri in grado di contenere una piccola teglia con due porzioni di cibo.
2. Volume del forno 18-22 litri dispongono di funzioni aggiuntive, come lo scongelamento rapido o il grill.
   Per 2-3 persone, questo elenco sarà sufficiente.
3. Per nutrire quattro o più membri della famiglia, è necessario un dispositivo con una capacità di 26-45 litri.
   Tali dispositivi sono utilizzati da chef professionisti.

Modalità di riscaldamento

Nella tostatrice possono essere previste le seguenti modalità di riscaldamento:

1. Programmi automatici.
   I modelli moderni possono avere una serie di programmi, ognuno dei quali è progettato per la preparazione automatica di un particolare piatto.
   La modalità viene lanciata in pochi secondi, devi solo selezionare la massa di prodotti.
2. Grigliata superiore.
   Resistenza curva, da 220 ⁰C rovente.
   Crea una crosta dorata sul piatto.
3. Griglia inferiore.
   Viene utilizzato per friggere il fondo di torte, casseruole, ecc.
4. Riscaldamento superiore.
   Può essere utilizzato da solo per dorare la superficie di pietanze quasi cotte o per arrostire verdure poste sulla griglia.
5. Riscaldamento inferiore.
   Di norma, è nascosto dietro una piastra di metallo.
   Adatto per lunghi tempi di cottura.
   Per ottenere i migliori risultati, posizionare il vassoio con il cibo al centro.
6. Convezione.
   L'aria riscaldata dall'elemento riscaldante viene distribuita uniformemente in tutta la camera con l'aiuto di un ventilatore.
   Grazie a ciò è possibile posizionare i prodotti su più livelli del forno. Inoltre, scompare la necessità di un ulteriore riscaldamento.
7. Mantenimento della temperatura.
   Usato per mantenere in caldo i cibi cotti.
8. Cottura a vapore.
   Consente di cucinare velocemente pasti sani con vapore caldo.
9. Scongelamento.
   Sotto l'influenza della circolazione dell'aria calda, il tempo di sbrinamento viene accelerato.

Massima temperatura di riscaldamento

L'intervallo di temperatura varia a seconda del compito assegnato allo strumento.

Se hai intenzione di cuocere la pizza o altri piatti che richiedono un forte riscaldamento, dovresti dare la preferenza a unità che possono riscaldare fino a 280 ⁰C.

I dispositivi più potenti possono riscaldare fino a 320 ⁰C.

A questa temperatura, il cibo viene rosolato davanti agli occhi, pur rimanendo tenero all'interno.

Controllo

1. Meccanico.
   Si distingue per affidabilità e semplicità, più spesso utilizzato nei modelli di budget.
   Il dispositivo è controllato ruotando gli interruttori.
2. Elettronico.
   Con l'aiuto del display con pulsanti a sfioramento, è più comodo navigare nel menu.
   Ma il prezzo del dispositivo in questo caso aumenta e, in caso di guasto, un tale pannello è più redditizio da sostituire che da riparare.

Timer

Molti modelli hanno un timer che segnala l'ora di fine del dispositivo.

Questa funzione ti permette di svolgere i tuoi affari senza temere di dimenticare il piatto che si sta preparando.

Se la tostatrice verrà utilizzata esclusivamente per il riscaldamento, è sufficiente un dispositivo da 15 minuti.

Ore lavorative forni multifunzione può durare fino a 120 minuti.

Caratteristiche dell'attrezzatura

Per evitare inconvenienti durante l'utilizzo del forno, dovresti scegliere un dispositivo con componenti di alta qualità:

1. Porta in vetro.
   In molti modelli la finestra con vetrocamera è singola, ma è meglio scegliere una stufa con doppio vetro e una guarnizione in materiale termoisolante.
   In questo caso, la porta non si surriscalda e nessuno si scotterà toccandola.
2. Convezione.
   Una distribuzione uniforme dei flussi d'aria calda in modalità convezione è necessaria per una cottura uniforme di torte, grossi pezzi di carne, ecc.
3. Rivestimento interno del dispositivo.
   Il rivestimento di alta qualità garantisce la durata del forno e la facilità di manutenzione.
   I materiali più resistenti all'usura sono l'acciaio inossidabile e la bioceramica.
   Lo smalto necessita di una pulizia delicata, è facile graffiarlo.
4. Pallet.
   Protegge l'elemento riscaldante da briciole e schizzi di grasso.
5. Guide a griglia.
   È più conveniente estrarre una teglia con guide telescopiche.
   Quando la porta si apre, avanzano da sole, quindi non devi mettere le mani nel forno.
6. Teglie da forno.
   Se prevedi di utilizzare la tostatrice al posto del forno, assicurati che venga fornita con due teglie di profondità diverse.
7. Girarrosto, griglia.
   La modalità grill consente di ottenere una crosta rossastra durante la cottura degli alimenti.
   Se il forno ha uno spiedo, puoi cucinare pollo, barbecue, ecc.
   Ruotando lo spiedo si cuocerà il cibo in modo uniforme su tutti i lati.
8. Copertura superiore rimovibile.
   Trasforma una tostatrice in un braciere. È importante che lo spiedo possa essere utilizzato senza contaminare la camera del dispositivo.

Funzioni aggiuntive

Per facilità d'uso nel roster possono essere fornite una serie di opzioni aggiuntive:

1. Termostato.
   Consente di scegliere autonomamente la temperatura ottimale per la cottura.
   Le unità moderne hanno un intervallo di temperatura abbastanza ampio, che parte da 60 ⁰C.
2. Timer.
   È inteso per la regolazione del tempo di lavoro della fornace.
3. Retroilluminazione.
   Utilizzato per controllare il processo di cottura.
   Non è necessario aprire la porta dell'unità.
4. Spegnimento automatico.
   Quando il forno raggiunge la temperatura impostata, il riscaldamento si spegne.
   Questa funzione garantisce il funzionamento sicuro della tostatrice.
5. Autopulizia.
   Viene effettuato riscaldando l'acqua in un contenitore.
   Dopo il trattamento con vapore caldo, le pareti del forno possono essere facilmente ripulite da grasso e fuliggine.
6. Serratura.
   Particolarmente utile se ci sono bambini in casa.
7. Memoria di programmi.
   L'utente può creare autonomamente una modalità di cottura impostando la temperatura e il tempo desiderati.

Cosa c'è di meglio: microonde o mini-forno?

Oltretutto, la tostatrice è in grado di risparmiare spazio in cucina sostituendo più elettrodomestici contemporaneamente.

Chi è preoccupato per la sicurezza dovrebbe prestare attenzione anche al forno compatto.

Se si rompe, smetterà immediatamente di funzionare, mentre le microonde possono entrare nell'ambiente a causa di piccoli danni alla custodia.

Cosa c'è di meglio: un forno o un mini-forno?

Vantaggio della torrefazione davanti al forno non solo nella compattezza, ma anche nella versatilità.

E la presenza di programmi automatici nel dispositivo rende la cottura il più semplice possibile anche per i cuochi alle prime armi.

Svantaggi dei torrefattori per lo più associati alle caratteristiche di progettazione dei singoli modelli.

Per non incontrare aspetti negativi durante il funzionamento del dispositivo, vale la pena scegliere prodotti di noti produttori.

Categorie di prezzo

I mini-forni in vendita possono essere suddivisi in tre segmenti:

1. Bilancio.
   Tali stufe sono adatte per un piccolo appartamento o un cottage.
   Si distinguono per le dimensioni compatte e la presenza di un insieme minimo di modalità operative.
   Prezzo - da 3 a 6 mila rubli.
2. Categoria di prezzo medio.
   Questi modelli sono dotati di tutte le funzioni necessarie per una cottura a tutti gli effetti.
   Prezzo - da 6 a 20 mila rubli.
3. Premium.
   Hanno una vasta gamma di opzioni.
   Tali unità piaceranno a coloro che amano gli esperimenti culinari.
   Prezzo - da 20 a 50 mila rubli.

Le migliori aziende di ruolo

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Conclusione

Sulla base di quanto sopra si possono trarre le seguenti conclusioni:

1. Un mini-forno opportunamente selezionato può essere un buon sostituto per un microonde e un forno..
   In questo caso, il dispositivo si adatta anche a una piccola cucina.
2. Quando si sceglie un elenco, si consiglia di prenderlo in considerazione rivestimento interno.
   Esso dovrebbe essere facile da pulire, che inevitabilmente si accumulerà sulle pareti del dispositivo, ed essere resistente ai graffi.
3. Prima di acquistare un forno le sue caratteristiche dovrebbero essere studiate.
   I modelli moderni sono dotati di molte funzioni che semplificano il processo di cottura.
4. Quando si sceglie una dimensione di tostatura è necessario considerare quante persone utilizzeranno il dispositivo.
   Per una famiglia numerosa, i modelli compatti possono essere scomodi.

Video utile

Questo video fornisce una panoramica del mini-forno a convezione GEMLUX GL-OR-2045LUX: