Comment choisir le bon mini four électrique ? Aperçu de toutes les fonctionnalités importantes

Si l'appartement a une petite cuisine, on souhaite économiser de l'espace en achetant un compact appareils ménagers.

volumineux le four peut être remplacé par un mini-four, qui n'est pas inférieur en qualité de cuisson à sa version pleine grandeur.

Qu'est-ce qu'un mini four ?

Certains rôtissoires sont conçus uniquement pour chauffer des aliments cuits, tandis que d'autres sont conçus pour cuire des plats chauds.

Paramètres à prendre en compte lors du choix

En vente, vous pouvez trouver de nombreux modèles de torréfacteurs qui diffèrent les uns des autres Pas seulement pour le prix et le design mais et en termes de fonctionnalité.

Pour choisir la meilleure option, avant d'acheter, vous devez faire attention aux caractéristiques de l'appareil.

Le volume

Volume de la chambre des mini-fours de bureau varie de 9 à 45 litres.

1. Unités compactes 9 à 12 litres capable de contenir une petite plaque à pâtisserie avec deux portions de nourriture.
2. Volume du four 18-22 litres ont des fonctions supplémentaires, telles que le dégivrage rapide ou le gril.
   Pour 2-3 personnes, cette liste suffira.
3. Pour nourrir quatre membres de la famille ou plus, vous avez besoin d'un appareil d'une capacité de 26-45 litres.
   Ces appareils sont utilisés par des chefs professionnels.

Modes de chauffage

Les modes de chauffage suivants peuvent être fournis dans le torréfacteur :

1. Programmes automatiques.
   Les modèles modernes peuvent avoir un certain nombre de programmes, chacun étant conçu pour la préparation automatique d'un plat particulier.
   Le mode se lance en quelques secondes, il suffit de sélectionner la masse de produits.
2. Grille supérieure.
   Résistance courbée, à partir de 220 ⁰C brûlant.
   Crée une croûte dorée sur le plat.
3. Grille inférieure.
   Il est utilisé pour frire le fond des gâteaux, des casseroles, etc.
4. Chauffage supérieur.
   Peut être utilisé seul pour dorer la surface de plats presque cuits ou pour griller des légumes posés sur le gril.
5. Chauffage par le bas.
   En règle générale, il est caché derrière une plaque métallique.
   Convient aux temps de cuisson longs.
   Pour de meilleurs résultats, placez le plateau avec les aliments au centre.
6. Convection.
   L'air chauffé par l'élément chauffant est réparti uniformément dans toute la chambre à l'aide d'un ventilateur.
   Grâce à cela, il est possible de placer des produits sur plusieurs niveaux du four. De plus, le besoin de chauffage supplémentaire disparaît.
7. Maintien de la température.
   Utilisé pour garder au chaud les aliments cuits.
8. Cuisson à la vapeur.
   Vous permet de cuisiner rapidement des repas sains avec de la vapeur chaude.
9. Dégivrage.
   Sous l'influence de la circulation d'air chaud, le temps de dégivrage est accéléré.

Température de chauffage maximale

La plage de température varie en fonction de la tâche assignée à l'instrument.

Si vous envisagez de cuisiner des pizzas ou d'autres plats qui nécessitent une forte chauffe, vous devez privilégier les appareils pouvant chauffer jusqu'à 280 ⁰C

Les appareils les plus puissants peuvent chauffer jusqu'à 320 ⁰C

A cette température, les aliments sont dorés devant les yeux, tout en restant tendres à l'intérieur.

Contrôler

1. Mécanique.
   Il se distingue par sa fiabilité et sa simplicité, le plus souvent utilisé dans les modèles budgétaires.
   L'appareil est contrôlé en tournant les interrupteurs.
2. Électronique.
   Avec l'aide de l'écran à touches tactiles, il est plus pratique de naviguer dans le menu.
   Mais le prix de l'appareil dans ce cas augmente, et en cas de panne, un tel panneau est plus rentable à remplacer qu'à réparer.

Minuteur

De nombreux modèles ont une minuterie qui signale l'heure de fin de l'appareil.

Cette fonction permet de vaquer à ses occupations sans craindre d'oublier le plat en préparation.

Si le torréfacteur doit être utilisé exclusivement pour le réchauffage, un appareil de 15 minutes est suffisant.

Heures d'ouverture fours multifonctions peut aller jusqu'à 120 minutes.

Caractéristiques de l'équipement

Pour éviter les désagréments lors de l'utilisation du four, vous devez choisir un appareil avec des composants de haute qualité:

1. Vitre de porte.
   Dans de nombreux modèles, la fenêtre à double vitrage est simple, mais il est préférable de choisir un poêle à double vitrage et un joint en matériau isolant thermique.
   Dans ce cas, la porte ne deviendra pas très chaude et personne ne se brûlera en la touchant.
2. Convection.
   Une répartition homogène des flux d'air chaud en mode convection est nécessaire pour une cuisson uniforme des tartes, gros morceaux de viande, etc.
3. Revêtement interne de l'appareil.
   Un revêtement de haute qualité assure la durabilité du four et sa facilité d'entretien.
   Les matériaux les plus résistants à l'usure sont l'acier inoxydable et la biocéramique.
   L'émail a besoin d'un nettoyage délicat, il est facile de le rayer.
4. Palette.
   Protège l'élément chauffant des miettes et des éclaboussures grasses.
5. Guides de grille.
   Il est plus pratique de sortir une plaque à pâtisserie avec des guides télescopiques.
   Lorsque la porte s'ouvre, ils avancent d'eux-mêmes, vous n'avez donc pas à mettre les mains dans le four.
6. Feuilles de cuisson.
   Si vous prévoyez d'utiliser la rôtissoire au lieu du four, assurez-vous qu'elle est livrée avec deux plaques à pâtisserie de différentes profondeurs.
7. Rôtisserie, grill.
   Le mode gril vous permet d'obtenir une croûte rougeâtre lors de la cuisson des aliments.
   Si le four a une broche, vous pouvez y faire cuire du poulet, du barbecue, etc.
   La rotation de la broche permet de cuire les aliments uniformément de tous les côtés.
8. Capot supérieur amovible.
   Transforme un rôtissoire en brasero. Il est important que la brochette puisse être utilisée sans contaminer la chambre de l'appareil.

Fonctions supplémentaires

Pour une facilité d'utilisation dans la liste un certain nombre d'options supplémentaires peuvent être fournies :

1. Thermostat.
   Vous permet de choisir indépendamment la température optimale pour la cuisson.
   Les unités modernes ont une plage de température assez large, qui commence à partir de 60 ⁰C
2. Minuteur.
   Il est destiné au réglage du temps de travail du four.
3. Rétroéclairage.
   Utilisé pour contrôler le processus de cuisson.
   Il n'est pas nécessaire d'ouvrir la porte de l'appareil.
4. Mise hors tension automatique.
   Lorsque le four atteint la température réglée, le chauffage s'éteint.
   Cette fonction assure le fonctionnement sûr du torréfacteur.
5. Autonettoyant.
   Elle s'effectue en chauffant de l'eau dans un récipient.
   Après traitement à la vapeur chaude, les parois du four peuvent être facilement nettoyées de la graisse et de la suie.
6. Verrou.
   Particulièrement utile s'il y a des enfants dans la maison.
7. Mémoire des programmes.
   L'utilisateur peut créer indépendamment un mode de cuisson en réglant la température et le temps souhaités.

Quel est le meilleur : micro-onde ou mini-four ?

Outre, le torréfacteur est capable de gagner de la place dans la cuisine en remplaçant plusieurs appareils à la fois.

Ceux qui se soucient de la sécurité doivent également faire attention au four compact.

S'il se brise, il cessera immédiatement de fonctionner, tandis que les micro-ondes peuvent pénétrer dans l'environnement en endommageant légèrement le boîtier.

Quel est le meilleur : un four ou un mini-four ?

Avantage du torréfacteur devant le four non seulement en compacité, mais aussi en polyvalence.

Et la présence de programmes automatiques dans l'appareil rend la cuisson aussi simple que possible, même pour les cuisiniers novices.

Inconvénients des torréfacteurs la plupart associés aux caractéristiques de conception des modèles individuels.

Afin de ne pas rencontrer d'aspects négatifs lors du fonctionnement de l'appareil, il convient de choisir des produits de fabricants renommés.

Catégories de prix

Les mini-fours en vente peuvent être divisés en trois segments :

1. Budget.
   Ces poêles conviennent à un petit appartement ou à un chalet.
   Ils se distinguent par leur taille compacte et la présence d'un ensemble minimum de modes de fonctionnement.
   Prix ​​- de 3 à 6 mille roubles.
2. Catégorie de prix moyen.
   Ces modèles sont équipés de toutes les fonctions nécessaires à une cuisson à part entière.
   Prix ​​- de 6 à 20 mille roubles.
3. Prime.
   Ils ont un ensemble étendu d'options.
   De telles unités plairont à ceux qui aiment les expériences culinaires.
   Prix ​​- de 20 à 50 mille roubles.

Meilleures entreprises de la liste

écarlate

• SC-EO93O20 ;
• SC-EO93O19 ;
• SC-EO93O18 ;
• SC-EO93O17 ;
• SC-EO93O11.

Redmond

• SkyOven 5717S ;
• RO-5705 ;
• RO-5701 ;
• SkyOven 5706S ;
• SkyOven 5727S.

kitfort

• CT-1703 ;
• KT-1708 ;
• CT-1709 ;
• CT-1704 ;
• KT-1705.

Galaxie

• GL2619 ;
• GL2623 ;
• GL2615 ;
• GL2621 ;
• GL2617.

Conclusion

Sur la base de ce qui précède, les conclusions suivantes peuvent être tirées :

1. Un mini-four bien choisi peut être un bon remplacement pour un micro-ondes et un four..
   Dans ce cas, l'appareil s'intégrera même dans une petite cuisine.
2. Lors du choix d'une liste, il est recommandé de la considérer revêtement intérieur.
   Ce devrait être facile à nettoyer, qui s'accumuleront inévitablement sur les parois de l'appareil, et être résistant aux rayures.
3. Avant d'acheter un four ses caractéristiques doivent être étudiées.
   Les modèles modernes sont équipés de nombreuses fonctionnalités qui simplifient le processus de cuisson.
4. Lors du choix d'une taille de torréfacteur il est nécessaire de considérer combien de personnes utiliseront l'appareil.
   Pour une famille nombreuse, les modèles compacts peuvent être peu pratiques.

Vidéo utile

Cette vidéo donne un aperçu du mini-four à convection GEMLUX GL-OR-2045LUX :