Comment faire du café dans un cezve électrique ? Caractéristiques du choix d'un appareil, ses avantages et ses inconvénients

Le Turc électrique est version améliorée mais moins courante du traditionnel Turcsbien connu des connaisseurs de café.

Malgré le fait que l'appareil ne peut pas être remplacé cafetière, il permettra aux amateurs de café de profiter d'une boisson naturelle sans aucun tracas et sera une excellente alternative aux machines à café coûteuses.

Qu'est-ce qu'un Turc électrique ?

Turc électrique - Il s'agit d'un appareil pratique et pratique pour faire du café au rythme de la vie d'aujourd'hui.. L'appareil est similaire à un cezve classique, car il a une large base stable, une partie supérieure rétrécie et une poignée confortable, mais diffère du cezve traditionnel par son volume.

Dans son apparence et sa structure interne, le produit ressemble vaguement à une bouilloire électrique, cependant, se compose d'éléments tels que:

• poignée pliante;
• panneau de commande tactile ;
• indicateur de niveau d'eau et de température;
• corps principal avec flacon intérieur pour café moulu ;
• joint isolant contre l'humidité;
• Zone de contact;
• cordon d'alimentation et fiche ;
• changer.

Electric Turk peut avoir des fonctionnalités supplémentaires sous la forme arrêt automatique, divers modes de chauffage, capteur de montée de mousse ou poignée amoviblece qui augmente son coût.

La face extérieure de l'appareil est le plus souvent en plastique et sa partie intérieure en aluminium.. Les Cezves avec des flacons en céramique sont également populaires - ils sont beaucoup plus chers et meilleurs que les autres produits.

Qui conviendra?

Electric Turk est idéal pour les propriétaires de cuisinières à induction, qui ne peut pas être utilisé pour faire du café dans des appareils en aluminium, en argile ou en verre.

L'appareil deviendra également une acquisition utile pour les personnes qui savent valoriser leur temps, car à l'aide d'un appareil électrique, vous pouvez préparer du café noir en un minimum de temps.

Une caractéristique des Turcs électriques est la possibilité de faire du café turc à la maison – cela sera certainement apprécié par les consommateurs qui préfèrent essayer de nouvelles boissons, plutôt que de boire du café classique de façon continue.

Avantages

Les Turcs électriques simplifient considérablement le processus de préparation du café et présentent de nombreux avantages, grâce auxquels de plus en plus d'amateurs de délicieuses boissons au café choisissent cet appareil particulier pour eux-mêmes.

Principal les vertus des Turcs appelé:

• facilité d'utilisation – aucune connaissance particulière n'est nécessaire pour utiliser l'appareil, il suffit de remplir le cezve d'eau et d'ajouter du café moulu de haute qualité ;
• compacité - l'appareil a une petite taille, il est pratique de le transporter, de l'emporter avec vous à la maison de campagne ou en voyage;
• Polyvalence - si vous le souhaitez, chez un Turc, vous pouvez rapidement faire bouillir de l'eau pour du thé ou d'autres boissons;
• autonomie - de nombreux modèles sont équipés d'une fonction d'arrêt automatique, ce qui vous permet de ne pas surveiller l'appareil pendant le processus de cuisson ;
• processus de préparation du café rapide - un Turc avec une puissance maximale est capable de préparer une boisson parfumée en seulement 30 secondes ;
• pas d'odeur désagréable - contrairement aux Turcs ordinaires, la boisson ne brûle pas dans un appareil électrique, de sorte que des odeurs désagréables ne peuvent pas apparaître pendant le brassage;
• conception élégante - moderne cafetières ils ont un aspect plutôt attrayant et conviennent à tous les intérieurs;
• résistance structurelle - avec une utilisation appropriée, l'appareil durera plus de 5 ans, car il est très résistant et durable;

Défauts

Malgré tous les avantages des Turcs, les inconvénients de l'appareil peuvent être l'une des raisons pour lesquelles les vrais gourmets refusent de l'acheter.

À les inconvénients ces cafetières comprennent :

• soin particulier – ne pas utiliser de produits abrasifs ou contenant de l'acide pour nettoyer le produit. De plus, il est important de s'assurer en permanence que le tartre ne se forme pas sur les murs.
• le goût de la boisson finie - en comparaison avec la méthode de préparation traditionnelle, la boisson finie n'est pas assez saturée, car l'eau bout rapidement, à cause de quoi le café ne peut pas transmettre toutes les propriétés gustatives et aromatiques.

Principe d'opération

Le principe de fonctionnement d'une bouilloire électrique est légèrement différent d'une bouilloire électrique.

Pour commencer, un réservoir d'eau équipé d'éléments chauffants est installé sur un support raccordé au secteur, après quoi situé au fond de la cuve, le réchauffeur chauffe rapidement le liquide et le porte à ébullition.

Bouilloire électrique avec arrêt automatique lors de l'ébullition

Electric Turk avec la fonction d'arrêt automatique lors de l'ébullition présente des avantages supplémentaires en fonctionnement, car cet appareil élimine le besoin de contrôler le processus de cuisson et vous permet de vaquer à vos occupations sans être distrait par la cuisine.

Une fois la cuisson terminée, le Turc émettra un bip et s'éteindra, et l'utilisateur n'aura qu'à verser la boisson finie dans des tasses.

Conseils de sélection d'appareil

Lors du choix d'un Turc électrique attention aux détails suivants:

1. Du pouvoir - cela dépend du temps de cuisson. Si vous voulez faire un verre dès que possible il est préférable d'acheter un appareil avec une puissance nominale maximale (1000W).
2. Volume du réservoir - varie de 250 à 500 ml et est calculé en fonction du nombre prévu de personnes qui consommeront la boisson.
3. La forme - le Turc doit être en forme de cône, avec un col étroit et un fond large, et le manche doit être long et confortable. L'angle d'inclinaison des murs compte également.: dans un Turc conique, l'épais s'installe plus vite et le café révèle mieux ses propriétés aromatiques et gustatives.
4. Qualité des matériaux - les modèles en métal et en céramique avec des poignées en bois sont préférables à ceux en plastique, car ils sont durables et durables.
5. Fonctions supplémentaires - appareil avec fonction d'arrêt automatique, indication et plusieurs modes de chauffage il est plus cher que les autres modèles, cependant, il simplifie le processus de cuisson.

Recommandations d'utilisation

Pour prolonger la durée de vie de l'appareil et assurer son utilisation en toute sécurité, règles simples à suivre:

1. Ne remuez pas le café dans un Turc avec des objets métalliques.
2. Installez le Turk uniquement sur une surface plane et stable.
3. N'allumez pas le Turku sans eau et ne le déplacez pas pendant l'ébullition.
4. N'utilisez pas la cafetière sur une cuisinière conventionnelle ou dans un four à micro-ondes.
5. Avant de laver ou lorsque le cezve n'est pas utilisé, débranchez le cordon d'alimentation.
6. Ne refroidissez pas l'appareil en y versant de l'eau froide.
7. Connectez le produit uniquement à des prises de courant CA.

Comment préparer correctement le café ?

Le processus de préparation du café dans un Turc électrique est effectué dans 4 étapes:

1. Remplir la cuve d'eau froide sans dépasser le niveau autorisé.
2. Verser le café dans le récipient au taux 1 cuillère à café par tasse et sucre au goût.
3. Placez le Turku sur un support et connectez-le à une prise de courant.
4. Une fois que le café bout, débranchez le cezve de la prise et versez la boisson dans des tasses.

Avant de préparer une boisson pour la première fois, remplissez correctement l'appareil avec de l'eau et portez à ébullition deux fois, en vidant l'eau à chaque fois..

De quoi dépend le goût ?

Le goût du café préparé dans une cafetière électrique dépend de plusieurs facteurs.:

• qualité du café - la variété des grains, leur degré de torréfaction et de broyage jouent un rôle important dans la préparation de la boisson. Par conséquent, seules des matières premières éprouvées et de haute qualité doivent être utilisées pour préparer le café;
• Matérielà partir de laquelle le Turc est fabriqué - le café le plus délicieux est obtenu dans une cafetière en aluminium ou en céramique;
• épaisseur de paroi de l'appareil - plus ils sont épais, plus le liquide à l'intérieur se réchauffera uniformément et la boisson se révélera parfumée et riche.

Se soucier

Un cezve électrique a besoin d'un nettoyage et d'un entretien minutieux pour prolonger sa durée de vie. L'appareil durera beaucoup plus longtemps que la période déclarée par le fabricant, si vous suivez les recommandations:

1. Après faire du café Éteignez la dinde et laissez-la refroidir complètement.
2. Pour nettoyer l'extérieur de la machine, utilisez un chiffon doux ou une éponge et une petite quantité d'eau savonneuse.
3. L'intérieur des Turcs doit être périodiquement détartré avec des produits sans acide et non abrasifs.
4. Après le lavage, séchez l'appareil et les parties individuelles des Turcs.

Fabricants populaires

Les fabricants les plus populaires de Turcs électriques aujourd'hui sont:

1. petite marque domestique électroménagers pour la maison et la cuisine Zimber, proposant une large gamme de produits à petits prix. Le fabricant produit des tourelles électriques compactes, reconnues pour leur haute qualité et leur durabilité. Parmi les modèles présentés, ZM-10866 et ZM-10934 se démarquent.
2. Une marque européenne qui produit des articles de vaisselle et de cuisine innovants. Budget Turk Delimano Joy avec une poignée fraîche et confortable de nombreux utilisateurs le considèrent comme une bonne option non seulement pour faire un espresso classique ou un café turc, mais aussi pour un délicieux cacao.
3. Fabricant turc d'ustensiles de cuisine, alliant haute qualité et prix abordables. Les meilleurs Turcs électriques Korkmaz sont les modèles Smart A365 et Satin d'une puissance de 700 W, élément chauffant en acier inoxydable et capteur de température pour protéger contre les températures élevées et le fonctionnement sans eau.

Commentaires

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Victor:

Le cezve électrique à arrêt automatique a été l'un de mes meilleurs achats au cours des dernières années. Cela aide beaucoup le matin lorsque vous avez besoin de préparer rapidement le petit déjeuner pour toute la famille, où tout le monde sans exception aime le délicieux café, ainsi que lors de voyages à la campagne. L'ensemble du processus de préparation de trois portions de la boisson prend un minimum de temps, de sorte que le café est toujours prêt à temps et que vous n'avez pas à surveiller sa préparation.

Olga :

J'ai reçu mon Delimano électrique Turk en cadeau, je ne l'aurais pas acheté moi-même, puisque j'ai déjà une cafetière geyser. J'ai emmené Turku au travail et maintenant mes collègues et moi buvons régulièrement du bon café. Le goût de la boisson diffère de celle préparée dans une cafetière ou une machine à café, elle est moins riche et aromatique, mais bien meilleure que brassée dans un Turc ordinaire. Le café infuse vraiment très rapidement et ne brûle pas, ce qui est un énorme avantage.

Vidéo utile

En savoir plus sur l'utilisation d'une cafetière électrique à partir de cette vidéo :

Les fabricants d'appareils de cuisine proposent un large choix de Turcs électriques de différentes tailles, conceptions et capacités, de sorte que même un consommateur inexpérimenté peut choisir un appareil.

Le café préparé dans une cafetière électrique turque donne de l'énergie et de la vigueur pour toute la journée, vous permet de profiter d'un nouveau goût et d'un arôme, c'est pourquoi de nombreux connaisseurs de boissons au café préfèrent utiliser cette méthode de préparation particulière.