Comment choisir la bonne machine à pain pour votre maison ? Conseils et options de sélection

De nombreuses familles ne peuvent plus imaginer le matin sans l'arôme du pain fraîchement cuit avec une croûte dorée et croustillante.

En même temps, il n'est pas nécessaire de courir à la boulangerie tous les jours. Vous pouvez faire du pain à la maison avec machines à pain.

L'appareil ne nécessite pas de soins particuliers, il est facile et agréable à utiliser. Et les modèles aux fonctionnalités étendues vous permettent de diversifier le menu familial.

Pour choisir un appareil fiable et éprouvé, nous vous proposons de vous familiariser avec les modèles les plus populaires en termes de rapport qualité/prix.

Le tableau contient les modèles qui ont reçu les meilleures critiques sur le service Yandex.Market.

Qu'est-ce qu'une machine à pain ?

Le propriétaire n'a qu'à préparer les produits nécessaires, les charger dans le bol et appuyer sur quelques boutons pour démarrer le programme.

En plus des pains ordinaires l'appareil vous permet de cuisiner différents types de muffins, de pâte à pizza et, dans certains cas, même des yaourts et des confitures.

Les principaux paramètres sur la base desquels le choix est fait

Avant de faire un choix et d'acheter, les experts conseillent de prêter attention aux caractéristiques techniques de l'appareil, à sa fonctionnalité.

Cela vous permettra d'acheter un appareil qui répond le mieux à vos besoins.

Taille et poids du pain fini

Il est important de garder à l'esprit qu'il est recommandé de manger les gâteaux faits maison dans les 1 à 2 jours, car ils rassis plus rapidement que le pain acheté dans un supermarché.

C'est pourquoi il faut choisir un four d'un volume tel que toute la famille mange un pain en 2 jours. Vous pouvez vous concentrer sur les recommandations générales :

• pour 1 à 2 personnes, 500 à 750 g de produits finis suffisent ;
• une famille de 3-4 personnes a besoin d'un pain pesant 800-1300 g;
• pour quatre personnes, il faut en moyenne 1,5 kg de pain.

Forme de pain

Certains préfèrent les pains de forme traditionnelle, tandis que d'autres préfèrent les pains.

Le pain peut être rond ou carré, allongé ou haut – l'option de formulaire dépend du modèle d'appareil.

De quoi est composé le plat de cuisson ?

La plupart des unités ont un moule amovible avec 1-2 palettes pour pétrir la pâte. Mais en vente, vous pouvez également trouver des modèles avec une forme intégrée.

Naturellement, utiliser la première option est beaucoup plus pratique - le bol peut être lavé sous le robinet et il sera plus facile de retirer le pain.

Et pour que la pâte ne colle pas aux parois et se mélange uniformément, un revêtement antiadhésif est nécessaire.

La surface du bol doit être lisse et uniforme, sans bosses ni rayures.

C'est l'usure de la cuve qui est la principale cause de pannes dans le fonctionnement de la machine à pain.

Par conséquent, il convient de s'assurer qu'un formulaire de rechange peut être commandé dans un centre de service ou un magasin de pièces.

Nombre de programmes

Pour ceux qui envisagent d'utiliser le four exclusivement pour la cuisson du pain et des gâteaux, cela n'a aucun sens d'acheter les modèles les plus modernes.

Après tout, le coût de la technologie est directement proportionnel à sa fonctionnalité.

Et vice versa: ceux qui s'attendent à ce que la technique comprenne parfaitement son propriétaire et donnent un résultat digne d'éloges gastronomiques ne seront probablement pas impressionnés par les options de base des machines à pain.

De plus, la plupart des appareils ont au moins un programme pour pétrir la pâte à levure, ainsi qu'un mode de cuisson pour la cuisson des muffins et du pain sans levure.

Les modèles modernes se distinguent par la présence des programmes suivants :

• pétrir la pâte à pizza;
• pétrir la pâte pour pâtes alimentaires;
• pétrir une pâte sans levure;
• bouillie de cuisine;
• extincteur;
• confiture et confiture;
• yaourt et autres produits laitiers;
• pilaf;
• soupes.

Alimentation de l'appareil

Puissance de la machine à pain peut varier de 450 à 1600 watts. Plus ce réglage est élevé, plus le pain cuit rapidement.

Pour les utilisateurs qui ne prévoient pas de cuisiner des produits de boulangerie à grand volume et qui sont prêts à attendre plus de 3 à 4 heures, le modèle standard d'une puissance de 500 à 750 watts convient.

Dans ce cas, le pain sera prêt au plus tard 3 heures plus tard.

Disponibilité d'un distributeur

Distributeur - C'est le récipient de la machine à pain qui contient des ingrédients supplémentaires tels que des noix ou des épices.

À un certain moment, ils sont ajoutés à la pâte automatiquement ou manuellement.

Matériau du boîtier

Modèles budgétaires produit principalement en plastique bon marché et léger.

Le corps des machines à pain coûteuses est en métal plus durable.

Cette technique semble solide, mais les empreintes digitales et les taches de gouttes restent sur ses parois lisses.

Housse amovible disponible

Certains modèles ont la possibilité de retirer le couvercle. ce facilite le processus de nettoyage de la surface interne de l'appareil.

Niveau de bruit

Pour que le fonctionnement de l'appareil ne perturbe pas la tranquillité membres de la famille, il convient de s'assurer que le niveau de bruit ne dépasse pas 55-60 dB.

Système de contrôle

La plupart des appareils ont un système de contrôle mécanique (bouton-poussoir).

Il est considéré comme le plus fiable.

Mais et les écrans tactiles ont leurs avantages. Ils sont confortables et faciles à nettoyer des gouttes de graisse et autres contaminants.

Lorsque vous choisissez une machine à pain avec écran tactile, vous devez vous assurer qu'elle peut être verrouillée.

Sinon, un enfant ou un animal domestique pourra allumer l'équipement ou réinitialiser les paramètres d'une simple pression.

Le panneau de commande peut être monochrome ou rétroéclairé. L'utilisation de cette dernière option est beaucoup plus pratique.

Fonctions supplémentaires

1. Minuteur.
   Permet de retarder le lancement du programme pendant un certain temps.
   Dans ce cas, il convient de garder à l'esprit que les produits périssables, tels que les œufs, le lait, etc., peuvent devenir inutilisables s'ils sont conservés au chaud pendant une longue période.
   Il est également nécessaire d'exclure le contact de la levure avec du sucre et des liquides.
2. Maintien de la température pour garder au chaud du pain fraîchement cuit.
3. Couleur de croûte au choix.
   Ajustez le degré de torréfaction en fonction des préférences individuelles.
4. Pain complet.
   La durée de ce programme est augmentée afin que la pâte dense de farine complète ait le temps de lever et de bien cuire.
   Ces pâtisseries sont considérées comme les plus bénéfiques pour la santé.
5. Confiture.
   Une fonction supplémentaire qui vous permet de faire cuire de la confiture ou de la confiture.
   Il est pratique que vous n'ayez pas besoin de passer du temps à mélanger le produit.
6. Mode utilisateur.
   La possibilité de régler indépendamment les paramètres de cuisson et de les entrer dans la mémoire de l'appareil.
   À l'avenir, l'accès au programme créé s'effectue en appuyant sur un bouton.
7. Verrouillage enfant.
   Cette fonctionnalité peut être implémentée de différentes manières.
   Dans certains cas, le couvercle est bloqué, et dans d'autres, le panneau de commande.

Catégories de prix

Peut être distingué trois catégories de prix:

1. De 2500 à 6000.
   Faire face aux fonctions de base - pétrir et lever la pâte, cuire des produits de boulangerie.
2. De 6000 à 8000.
   Ils ont des fonctions telles que le démarrage différé, la régulation du degré de brunissement de la croûte, la cuisson accélérée.
   De plus, les appareils permettent de produire des yaourts maison à base de lait et de levain, ainsi que des confitures de baies.
3. A partir de 8000.
   Cette technique est principalement utilisée à des fins commerciales.
   Une puissance élevée vous permet d'accélérer la production de pain et une large fonctionnalité ouvre des possibilités d'expérimentation.

Les meilleures entreprises de boulangerie

Panasonic

• Panasonic SD-2501WTS ;
• Panasonic SD-ZB2512 ;
• Panasonic SD-2510 ;
• Panasonic SD-ZB2502 ;
• Panasonic SD-2511.

Moulinex

• Moulinex OW2101 Pain Doré;
• Moulinex OW240E Douleurs et Délices ;
• Moulinex OW250132 Douleurs & Trésors;
• Moulinex OW251E32 Douleurs & Trésors Maison;
• Moulinex OW2208 Pain Plaisir.

Redmond

• REDMOND RBM-M1920 ;
• REDMOND RBM-1908 ;
• REDMOND RBM-M1911 ;
• REDMOND RBM-M1910 ;
• REDMOND RBM-M1919.

écarlate

• Scarlett SC-BM40003 ;
• Scarlett SC-401 ;
• Scarlett SC-400 ;
• Scarlett SC-BM40002 ;
• Scarlett IS-525.

Supra

• SUPRA BMS-150 ;
• SUPRA BMS-230 ;
• SUPRA BMS-350 ;
• SUPRA BMS-240 ;
• SUPRA BMS-270.

Conclusion et conclusion

Sur la base de ce qui précède, les conclusions suivantes peuvent être tirées :

1. Même un modèle standard de machine à pain fera face à la cuisson d'un pain parfumé.
   MAIS ceux qui veulent faire des expériences culinaires, il vaut mieux privilégier les options plus modernes.
2. Pour que l'appareil réponde aux attentes, vous devez étudier attentivement ses caractéristiques techniques et ses caractéristiques.
3. Le revêtement antiadhésif de haute qualité du bol facilitera l'entretien des appareils.
4. Il est conseillé aux familles avec de jeunes enfants et des animaux domestiques actifs de choisir un modèle avec la possibilité de verrouiller le panneau de commande.

Vidéo utile

À partir de cette vidéo, vous apprendrez comment et quelle machine à pain choisir et y faire cuire du pain :