Mesin kopi mana yang hendak dipilih untuk pejabat? Analisis terperinci mengikut pelbagai kriteria

Mesin kopi pejabat ialah peranti yang menjimatkan masa dan usaha yang berharga dengan meminimumkan penglibatan manusia dalam proses tersebut membuat kopi.

Perkakas profesional berbeza daripada pembuat kopi untuk buatan sendiri menggunakan kuasa dan prestasi mereka, mempunyai dimensi yang besar dan kefungsian lanjutan.

Suka mana satu nak pilih daripada banyak model pejabat yang disediakan oleh pengilang, nasihat pakar akan membantu.

Apa yang perlu anda perhatikan semasa memilih?

Apabila memilih mesin kopi untuk pejabat, perkara berikut perlu diperhatikan: keperluan:

1. Tahap automasi yang tinggi.
2. Skrin besar dengan antara muka yang jelas.
3. Bekas dua kali untuk biji kopi.
4. Jumlah besar ruang kumpulan pembuatan bir.
5. Penjagaan peranti yang mudah.
6. Dimensi yang boleh diterima.

Adalah disyorkan untuk membincangkan terlebih dahulu dengan rakan sekerja jenis minuman yang harus dibancuh oleh peranti. Biasanya, pilihan hanya dikurangkan kepada kopi hitam klasik, yang mana susu atau krim ditambah jika dikehendaki, tetapi anda juga boleh membeli mesin cappuccino aromatik.

Ia juga perlu untuk memutuskan berapa banyak masa pekerja sanggup menumpukan untuk membancuh kopi dan berapa kerap mesin itu akan digunakan.. Sekiranya terdapat masa yang cukup untuk menyediakan minuman setiap hari, anda harus memilih model separa automatik, namun, jika anda perlu membancuh kopi dengan cepat, mesin kopi automatik akan menjadi pilihan terbaik.

Kriteria

Sebelum membeli pembuat kopi anda harus belajar tentang ciri teknikal pelbagai model dan ketersediaan fungsi tambahanyang sangat memudahkan proses memasak.

Prestasi

Sebilangan besar bahagian minuman kopi yang disediakan secara serentak menunjukkan prestasi tinggi mesin kopi, yang meningkatkan kosnya.

Dalam pasukan yang besar, mesin yang membancuh kopi secara perlahan akan membuat barisan, yang bermaksud bahawa dalam kes ini anda harus membeli mesin yang mahal. Untuk pejabat kecil, peranti yang kurang produktif adalah sempurna.

Kebolehpercayaan

Ke pejabat teknik untuk membancuh kopi, pengguna tidak berhati-hati seperti di rumah, jadi badan peranti mestilah stabil dan diperbuat daripada bahan tahan lasak.

Agar tidak sentiasa menghubungi pakar dari pusat perkhidmatan, anda perlu membeli peranti dengan mekanisme yang boleh dipercayai. Pada masa yang sama, adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada jenama popular yang terkenal dengan kualiti tinggi produk mereka.

Apabila memilih, anda harus memberi tumpuan kepada tempoh jaminan yang ditetapkan oleh pengilang - sekurang-kurangnya dua tahun.

Kemudahan operasi

Sebaik-baiknya, kopi harus dibancuh dengan satu sentuhan butang, kerana sesetengah pekerja mungkin tidak memahami banyak kawalan dan butang. Kawalan sentuh dan skrin besar dengan antara muka yang jelas - penyelesaian terbaik untuk pejabat.

Sesetengah model membenarkan anda membuat profil tersuai yang berasingan. Dengan mencipta profil anda sendiri dan memilihnya dalam tetapan sebelum memulakan, mesin kopi akan segera menyediakan minuman kegemaran pengguna, yang juga merupakan ciri yang sangat mudah.

Saiz bekas kacang

Dalam kumpulan kecil, lebih menguntungkan menggunakan peranti yang dilengkapi dengan bekas biji kopi 300 g. Bagi syarikat yang mempunyai ramai pelawat atau pekerja, mesin dengan kapasiti 800-1000 g bijirin adalah lebih sesuai..

Tahap aromatisasi

Aroma minuman yang baru dibancuh akan bergantung pada dua faktor:

• ijazah kisar kopi – lebih halus pecahan, lebih aromatik kopi siap. Biji kopi yang dikisar mengekalkan aroma yang jelas selama 10 minit selepas dikisar, dan kemudian secara beransur-ansur kehilangannya. Dalam mesin kopi, kacang dikisar sejurus sebelum penyediaan minuman, jadi ia mengekalkan sepenuhnya kualiti aromatik dan rasanya;
• aromatisasi tambahan – dijalankan dengan menyembur minyak aromatik pada dinding pembungkusan atau butiran semula jadi yang dibungkus, serta terus ke dalam peranti. Kehadiran fungsi membolehkan anda menyediakan minuman dengan warna aromatik yang berbeza, mendapatkan minuman baru setiap kali. Kelemahan utama aromatisasi tambahan ialah peningkatan minyak bijirin, yang menyumbang kepada penyumbatan jaringan..

Kehadiran cappuccinator

Ramai penggemar kopi cenderung untuk mempercayai bahawa mesin dengan cappuccinatore tidak diperlukan di pejabat, tetapi jika pasukan itu terdiri terutamanya daripada jantina yang adil, elemen ini tidak boleh diketepikan.

Malah peminat tegar cappuccino tidak akan memecut susu dengan tangan di tempat kerja, jadi untuk pejabat, peranti dengan cappuccinator automatik adalah lebih sesuai.

Pelarasan kekuatan

Kekuatan minuman dikawal oleh tekanan wap, tahap pengisaran biji kopi dan jumlah serbuk yang dibancuh..

Oleh itu, mana-mana orang akan dapat memilih sendiri seberapa kuat minuman yang dia mahu dapatkan.

Dalam model yang murah, kekuatan untuk setiap hidangan dilaraskan secara manual.

Dalam peranti mahal, anda boleh memilih kubu dalam menu dengan mengklik pada butang yang sesuai.

Tekanan

Tekanan di dalam perkakas mestilah sekurang-kurangnya 15 bar - ini sudah cukup untuk mendapatkan minuman yang kaya dan beraroma.. Kopi yang paling lazat diperolehi dalam peranti elit dengan tekanan 20 bar, tetapi kos mesin kopi tersebut jauh lebih tinggi.

Autoclean

Peranti memerlukan penyelenggaraan yang teliti dan pembersihan tetap, yang tidak selalu disediakan oleh pekerja. Jika peranti tidak dibersihkan, ia akan cepat tersumbat dan terlalu panas, yang akan menjejaskan operasi selanjutnya secara negatif.. Atas sebab ini, adalah wajar memilih mesin kopi dengan fungsi pembersihan automatik.

Paparan

Ketersediaan paparan membolehkan anda memantau keadaan semasa perkakas elektrik, kerana ia menyerlahkan semua masalah mesin kopi.

Terima kasih kepada paparan, adalah mungkin untuk mengetahui bahawa mesin telah kehabisan biji kopi atau air walaupun sebelum memulakan program.

Pemanas cawan

Minuman yang dituangkan ke dalam cawan kopi sejuk menjadi sejuk dengan cepat, jadi model moden mesin kopi dilengkapi dengan dulang untuk memanaskan hidangan. Cawan panas dalam beberapa saat sebelum diisi, jadi kopi yang dibancuh kekal panas untuk masa yang lama.

Menghafal resepi

Model mesin kopi yang mahal diprogramkan untuk menghafal resipi untuk membuat minuman kopi.

Fungsi ini membolehkan anda menyediakan jenis kopi kegemaran anda dengan menekan butang tertentu.yang menjimatkan banyak masa.

Mana satu nak pilih?

Salah satu kriteria utama untuk memilih pembancuh kopi di pejabat ialah bilangan pekerja yang akan kerap menggunakan mesin kopi untuk menyediakan sebahagian daripada minuman.

Untuk pejabat kecil

Pejabat kecil ialah pejabat yang mempunyai bilangan pekerja yang kecil. Biasanya, syarikat sedemikian menggaji 8-10 orang. Peranti jenis titisan sesuai untuk satu pasukan, mengeluarkan sehingga 50 cawan kopi dalam satu jam.

Model terbaik untuk pejabat kecil ialah:

• Jura Z6 Impressa - Keutamaan Switzerland dengan teknologi pengekstrakan berdenyut dan pembuih susu automatik. Peranti ini dilengkapi dengan paparan warna yang besar, yang memaparkan parameter operasi, tetapan dan petua mengenai tindakan yang diperlukan;
• Espresso Ajaib Saeco - radas daripada pengeluar Itali dengan mod penyahkerak automatik dan cappuccinator separa automatik. Semua elemen struktur boleh dipercayai dan tahan lama, yang menjamin hayat perkhidmatan yang panjang.

Untuk sederhana

Untuk pejabat di mana tidak lebih daripada 50 orang bekerja, peranti yang mampu mengimpal sehingga 100 kopi sejam.

• Saeco Royal Cappuccino - peranti dengan terbina dalam pengisar dengan burr seramik untuk mengekalkan aroma biji kopi, fungsi pra-bancuhan untuk rasa yang lebih kaya, melaraskan kelantangan dan kekuatan kopi;
• Delonghi ESAM 4200 - mesin kopi dengan fungsi tutup automatik, paparan ringkas, kekuatan kopi boleh laras, 13 pilihan mengisar kacang dan burr keluli. Terdapat juga unit membancuh boleh tanggal dan pemanas cawan.

Untuk besar

Dalam pasukan besar (dari 100 pekerja), mesin dengan produktiviti tinggi akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan dalam menyediakan kopi. Mereka dilengkapi dengan bekas bijirin dari 800 g dan disambungkan ke bekalan air.

• Siemens CT636LEW1 - wakil jenama Jerman dengan pembuat cappuccino terbina dalam, penyahkalsifikasi automatik, pelarasan kekuatan dan suhu minuman siap. Kelebihan peranti termasuk tahap autonomi yang tinggi dan sistem keselamatan yang dibangunkan;
• Naik Taraf Pejabat Diraja Saeco - peranti untuk menyediakan espresso dan americano daripada biji kopi asli, dilengkapi dengan pengisar kopi burr dengan kualiti pengisaran boleh laras. Produktiviti peranti – 120 cawan kopi sejam.

Video yang berguna

Daripada video ini, anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai peraturan memilih peranti untuk membancuh kopi di pejabat:

Hampir setiap syarikat yang berjaya membangun mempunyai peralatan profesional untuk membuat kopi berkualiti tinggi, kerana mesin kopi yang baik adalah salah satu komponen penginapan yang selesa untuk pekerja di pejabat.

Menggunakan peranti ini, anda bukan sahaja boleh membancuh beberapa bahagian minuman kopi yang lazat pada masa yang sama dan menikmatinya di tempat kerja, tetapi juga meningkatkan prestij syarikat di mata pengunjung, yang akan memberi kesan positif kepada perniagaan syarikat.