Hoe kies je de juiste kookplaat? Overzicht van belangrijke kenmerken, voor- en nadelen van apparaten

Kookplaten - dit is een onmisbaar element van een moderne functionele keuken.

Ze nemen een minimum aan ruimte in beslag en passen goed bij zowel klassieke als originele interieurstijlen.

Daarnaast, U kunt een apparaat kiezen met geavanceerde functionaliteit die het kookproces aanzienlijk vereenvoudigt.

Soorten kookplaten

1. Gas.
   Ze kosten meer dan elektrische, maar aangezien de gastarieven betaalbaarder zijn, is de aankoop snel terugverdiend.
   En als het huis niet is aangesloten op de centrale snelweg, kunt u een ballon gebruiken.
2. Elektrisch.
   Moderne modellen elektrische kachels hebben een aantrekkelijk uiterlijk en passen perfect in het interieur van keukens.
   Indien gewenst kunt u een paneel kiezen waarvan de branders verborgen worden onder een glaskeramiek of glazen scherm.
3. Gecombineerde panelen gelijktijdig uitgerust met gas- en elektrische verwarmingszones.
   Dit is de beste optie voor huizen die gas in flessen gebruiken of stroomuitval hebben.

Voor- en nadelen van elk type

Kookplaten hebben veel voordelen, maar voordat u een aankoop doet, is het belangrijk om hun nadelen te overwegen.

Gas

• lage bedrijfskosten;
• dankzij de verhoogde warmteafgifte is voedsel sneller gaar;
• je kunt bijna elk keukengerei gebruiken;
• de vlam is traploos regelbaar;
• u hoeft niet te wachten tot de brander is opgewarmd.

minpuntjes:

• brandgevaar bij onzorgvuldige omgang;
• keukenlucht is vervuild door verbrandingsproducten;
• niet te gebruiken door bewoners van appartementen boven de 10e verdieping;
• het oppervlak van de vaat is snel bedekt met roet.

Elektrisch

Voordelen van elektrische kookplaten:

• veilig door de afwezigheid van een open vlam;
• nette uitstraling;
• geavanceerde functionaliteit;
• gebruiksgemak en onderhoud;
• het is niet nodig om een ​​afzuigkap te installeren;
• automatische bescherming van het apparaat is voorzien.

Gebreken:

• veel elektriciteit verbruiken;
• het is noodzakelijk om een ​​driefasige lijn naar het appartement te brengen;
• het is noodzakelijk om de ideale netheid van het oppervlak te behouden, anders blijft de vervuiling stevig plakken;
• Het gerecht moet een platte bodem hebben.

gecombineerd

• wanneer de elektriciteit is uitgeschakeld, kunt u gasbranders gebruiken en omgekeerd;
• besparingen in vergelijking met puur elektrische apparaten;
• eenvoudige selectie van gerechten;
• sommige modellen hebben speciale barbecueoppervlakken.

minpuntjes:

• hoge prijs;
• complexe installatie;
• combineert de tekortkomingen van panelen op elektriciteit en gas.

Parameters om op te letten bij het kiezen:

Om ervoor te zorgen dat de gekochte kookplaat aan de verwachtingen voldoet, moet u, voordat u koopt, de belangrijkste technische kenmerken ervan zorgvuldig bestuderen.

Dimensies

Breedte kookplaat kan anders zijn. Deze instelling afhankelijk van het aantal branders:

1. Bekend bij veel modellen met 4 branders een breedte van 60 cm.
2. Om ruimte te besparen is een variant met 3 branders, tot 30 cm breed, geschikt.
3. Om meerdere gerechten tegelijk te bereiden, moet je letten op de panelen met 5-6 branders. Hun breedte is 70-90 cm.

Houd er rekening mee dat als de breedte van de kookplaat meer dan 60 cm is, u een afzuigkap moet kopen waarvan de afmetingen de standaardwaarden overschrijden.

Aantal branders

bij het kiezen gegeven parameter het is noodzakelijk om rekening te houden met zowel het aantal gezinsleden als het kookvolume:

1. Een brander.
   Geschikt voor cottage of miniatuur keuken. In de regel worden dergelijke panelen gebruikt als aanvulling op tweepitspanelen.
2. Twee branders.
   Een soortgelijk model kan worden geïnstalleerd op een compact ovenmodel "Domino", ontworpen voor kleine keukens.
   Zo'n mini-fornuis is voldoende voor een gezin van twee.
   En als het aantal mensen dat in het appartement woont toeneemt, kun je er nog een van hetzelfde paneel naast zetten.
3. Drie branders.
   Een beetje ongebruikelijk, maar comfortabel formaat waarmee je een volledige maaltijd kunt bereiden.
   Zo'n apparaat is 15 cm smaller dan het model met vier verwarmingszones.
   Het paneel bespaart ruimte in de keuken en doet tegelijkertijd zijn werk perfect.
4. Vier branders.
   Een standaard fornuis waarmee u zich niet hoeft te beperken tot het uitvoeren van culinaire experimenten.
   Maar, zoals de praktijk leert, is zelfs in een appartement waar 4 mensen wonen, een van de branders meestal leeg of wordt gebruikt om kant-en-klare gerechten op te zetten.
5. Vijf branders.
   Een extra verwarmingszone heeft meestal een grotere afmeting of capaciteit.
   En met de brander in de vorm van een ovaal kunt u voedsel koken in niet-standaard gevormde gerechten, bijvoorbeeld eendjes.

Oppervlak en uiterlijk

Te koop vindt u modellen met de volgende dekking:

1. Glazuur.
   Het wordt beschouwd als een budgetdekking, het trekt gebruikers aan met een verscheidenheid aan kleuren.
   Met email moet voorzichtig worden omgegaan om krassen te voorkomen.
   Puntinslagen op het oppervlak kunnen tot afbrokkelen leiden.
2. Roestvrij staal.
   Het ziet er spectaculair uit en past goed in de meeste moderne interieurs.
   Maar het is geen gemakkelijke taak om de schittering en referentiezuiverheid van een dergelijk oppervlak te behouden.
   Om deze reden is het aan te raden om een ​​mat model te kiezen - vlekken vallen er niet zo op.
3. Glas keramiek.
   Het is momenteel het meest populaire materiaal voor het maken van gas- en elektrische kookplaten.
   Het glaskeramiek warmt op in 3-4 seconden.
   Het voordeel is dat niet het hele oppervlak wordt verwarmd, maar alleen de ruimte boven de brander.
   Hierdoor veeg je oliespetters weg zonder je te verbranden.
   Maar door deze functie ontstaan ​​er temperatuurverschillen in het paneel.
   Het is voldoende om een ​​beetje koude vloeistof op het oppervlak te morsen of het mes te laten vallen om een ​​barst te veroorzaken.
   Bovendien kan glaskeramiek niet worden schoongemaakt met schuurmiddelen en moeten gemorste vloeistoffen, vooral als ze suiker bevatten, onmiddellijk worden opgeruimd.
4. Gespannen glas.
   Het ziet er zo deftig uit als glaskeramiek, maar tegelijkertijd iets minder grillig in de zorg.
   Maar ook gehard glas moet regelmatig worden schoongemaakt met milde reinigingsmiddelen.

Controlerende type

Budget kookplaten meestal uitgerust met draaischakelaars, dit zijn roterende handgrepen.

Panelen met uitgebreide functionaliteit hebben touch (elektronische) schakelaars. Dergelijke apparaten hebben vaak displays of LED-indicatoren.

Op welke extra functionaliteit moet gelet worden en in welke gevallen?

Moderne modellen kookplaten kunnen worden uitgerust met de volgende functies:

1. Tijdklok.
   Hiermee kunt u de tijd programmeren voor het in- of uitschakelen van een bepaalde kookplaat.
2. Automatische uitschakeling.
   Als er geen kookgerei op de hete kookzone staat, schakelt deze automatisch uit.
3. Restwarmte-indicator.
   Een brandende LED waarschuwt dat de kookplaat nog heet is en niet mag worden aangeraakt.
4. Automatisch koken.
   De inhoud van de gerechten wordt op vol vermogen aan de kook gebracht, waarna het vuur automatisch wordt verlaagd.
5. Kinderbescherming.
   Het bedieningspaneel vergrendelen met een speciale toetsencombinatie.
6. Elektrische ontsteking van gasbranders, geactiveerd door op een knop te drukken.
   Kan automatisch of halfautomatisch zijn (waarbij tegelijkertijd een schakelaar moet worden gedraaid).
7. Gas controle.
   Een systeem dat de gastoevoer afsluit als de vlam uitgaat.
8. Pauze.
   Mogelijkheid om de verwarmingszones voor korte tijd warm te houden.
   Op dit moment kunt u vuil in het paneel verwijderen of het recept voor het gerecht bekijken.

Topbedrijven

Overweeg welke beter is om te kiezen uit de modellen van populaire fabrikanten.

Beko

• Beko HIC 64403 T;
• Beko HII 64400 ATX;
• Beko HIZG 64120X;
• Beko HIZG 64120B;
• Beko HII64400AT.

Electrolux

• Electrolux EHF 96547 FK;
• Electrolux EHF 96547 XK;
• Electrolux IPE 6453 KF;
• Electrolux IPE 6440 KX;
• Electrolux EHV 56240 AK.

Hotpoint-Ariston

• Hotpoint-Ariston TQG 641 (BK);
• Hotpoint-Ariston PCN 640 T (OW) R;
• Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX;
• Hotpoint-Ariston IKIA 640 C;
• Hotpoint-Ariston TQG 641 (WH).

Indesit

• Indesit RI 860 C;
• Indesit RI 161C;
• Indesit VIA 640 0C;
• Indesit RI 360C;
• Indesit RI 260 C.

GEFEST

• GEFEST SG CH 1210 K5;
• GEFEST CH 2120 K6;
• GEFEST PVG 2231-01 R48;
• GEFEST SG CBH 2230;
• GEFEST PVG1212.

Conclusie

Op basis van het voorgaande kunnen de volgende conclusies worden getrokken:

1. Kookplaten zijn een compacte vervanging voor een groot fornuis, niet inferieur in functionaliteit algehele apparaat.
2. Bij het kiezen van het aantal branders, moet u zich concentreren op het aantal mensen dat in het appartement woont en hoe vaak ze van plan zijn om zelfgemaakt voedsel te eten.
3. Als er een kind in huis is, het wordt aanbevolen om modellen te kiezen met verzonken schakelaars of bedieningspaneelvergrendeling.
4. Bij stroom- of gasuitval kunnen gecombineerde panelen uitkomst bieden.

Handige video

Uit deze video leert u op welke parameters u moet letten bij het kiezen van een kookplaat: