Qual máquina de café escolher para o escritório? Análise detalhada de acordo com vários critérios

Uma máquina de café de escritório é um dispositivo que economiza tempo e esforço valiosos, minimizando o envolvimento humano no processo fazendo café.

Aparelhos profissionais difere da cafeteiras por caseiro usam seu poder e desempenho, têm grandes dimensões e funcionalidade avançada.

Curti qual escolher dos muitos modelos de escritório fornecidos pelos fabricantes, o aconselhamento especializado ajudará.

O que você deve prestar atenção na hora de escolher?

Ao escolher uma máquina de café para o escritório, o seguinte vem à tona: requisitos:

  1. Alto grau de automação.
  2. Tela grande com uma interface clara.
  3. Recipiente duplo para grãos de café.
  4. Grande volume da câmara do grupo cervejeiro.
  5. Cuidado fácil do dispositivo.
  6. Dimensões aceitáveis.

Recomenda-se discutir antecipadamente com os colegas que tipo de bebida o dispositivo deve preparar. Normalmente, a escolha é reduzida apenas ao café preto clássico, ao qual é adicionado leite ou creme, se desejar, mas você também pode comprar uma máquina de cappuccino aromático.

Também é necessário decidir quanto tempo os funcionários estão dispostos a dedicar ao preparo do café e com que frequência a máquina será usada.. Se houver tempo suficiente para preparar uma bebida todos os dias, você deve escolher um modelo semiautomático, no entanto, se precisar preparar café rapidamente, uma máquina de café automática será a melhor opção.

Importante! A aparência do aparelho não desempenha um papel especial, o principal é que a máquina de café é feita de materiais duráveis ​​e de alta qualidade que não emitem substâncias tóxicas e não afetam o sabor da bebida acabada.

Critério

Antes de comprar uma cafeteira você deve aprender sobre as características técnicas de vários modelos e a disponibilidade de funções adicionaiso que simplifica muito o processo de cozimento.

atuação

Um grande número de porções preparadas simultaneamente de uma bebida de café indica o alto desempenho da máquina de café, o que aumenta seu custo.

Em uma equipe grande, uma máquina que faz café lentamente criará uma fila, o que significa que, nesse caso, você deve comprar uma máquina cara. Para um pequeno escritório, um dispositivo menos produtivo é perfeito.

Atenção! Para uma equipe pequena, os especialistas aconselham a compra de dispositivos com desempenho inferior, mas com muitas opções adicionais úteis.

Confiabilidade

Para o escritório técnica para preparar café, os usuários não são tão cuidadosos quanto em casa, então a caixa do dispositivo deve ser estável e feita de materiais duráveis.

Para não chamar constantemente especialistas do centro de serviço, você precisa comprar um dispositivo com um mecanismo confiável. Ao mesmo tempo, é melhor dar preferência a marcas populares conhecidas pela alta qualidade de seus produtos.

Ao escolher, você deve se concentrar no período de garantia estabelecido pelo fabricante - pelo menos dois anos.

De facil operação

Idealmente, o café deve ser preparado com o toque de um botão, porque alguns funcionários podem não entender os inúmeros controles e botões. Controle de toque e uma tela grande com uma interface clara - a melhor solução para o escritório.

Em alguns modelos, você pode criar perfis personalizados separados. Ao criar seu próprio perfil e selecioná-lo nas configurações antes de iniciar, a máquina de café preparará imediatamente a bebida favorita do usuário, o que também é um recurso muito conveniente.

Tamanho do recipiente de feijão

Em pequenos grupos, é mais rentável usar um dispositivo equipado com um recipiente de 300 g de grãos de café. Para empresas onde há muitos visitantes ou funcionários, uma máquina com capacidade de 800-1000 g de grãos é mais indicada..

Grau de aromatização

O aroma de uma bebida recém-preparada dependerá dois fatores:

  • grau de moagem de café – quanto mais finas as frações, mais aromático é o café acabado. Os grãos de café moído retêm seu aroma pronunciado por 10 minutos após a moagem e depois o perdem gradualmente. Na máquina de café, os grãos são moídos imediatamente antes do preparo da bebida, para que ela mantenha totalmente suas qualidades aromáticas e gustativas;
  • aromatização adicional – realizada por pulverização de óleo aromático nas paredes da embalagem ou grãos naturais embalados, bem como diretamente no aparelho. A presença da função permite preparar uma bebida com diferentes tonalidades aromáticas, obtendo uma nova bebida a cada vez. A principal desvantagem da aromatização adicional é o aumento da oleosidade dos grãos, o que contribui para o entupimento da malha..

A presença de um cappuccinatore

Muitos amantes do café tendem a acreditar que não são necessárias máquinas com cappuccinatore no escritório, mas se a equipe for composta principalmente pelo belo sexo, esse elemento não pode ser dispensado.

Mesmo os fãs ávidos de cappuccino não vão bater o leite à mão no local de trabalho, então para o escritório, um dispositivo com cappuccinatore automático é mais adequado.

Observação! Tal dispositivo custa um pouco mais, no entanto, com sua ajuda, os funcionários podem preparar um delicado cappuccino, latte ou macchiato com o toque de um botão.

Ajuste de força

A força da bebida é regulada pela pressão do vapor, o grau de moagem dos grãos de café e a quantidade de pó fermentado..

Assim, qualquer pessoa poderá escolher independentemente o quão forte uma bebida deseja obter.

Em modelos baratos, a força para cada porção é ajustada manualmente.

Em dispositivos caros, você pode selecionar uma fortaleza no menu clicando no botão apropriado.

Pressão

A pressão no interior do aparelho deve ser de pelo menos 15 bar - isto é suficiente para obter uma bebida rica e aromática.. O café mais delicioso é obtido em dispositivos de elite com pressão de 20 bar, mas o custo dessas máquinas de café é muito maior.

Importante! A possibilidade de alterar a pressão de 15 para 20 bar aumenta o número de receitas e simplifica a gestão.

Auto-limpeza

O dispositivo precisa de manutenção cuidadosa e limpeza regular, que os funcionários nem sempre podem fornecer. Se o dispositivo não for limpo, ele entupirá e superaquecerá rapidamente, o que afetará negativamente sua operação posterior.. Por isso, vale a pena escolher uma máquina de café com função de limpeza automática.

Exibição

Disponibilidade do visor permite monitorar o estado atual do aparelho elétrico, pois destaca todos os problemas da máquina de café.

Graças ao visor, será possível saber que a máquina ficou sem grãos de café ou água antes mesmo de iniciar os programas.

Observação! A tela é um elemento bastante frágil. Ele pode ser facilmente danificado, tornando quase impossível o uso do dispositivo.

Aquecedor de xícaras

Uma bebida servida em uma xícara de café fria esfria rapidamente, então modelos modernos de máquinas de café estão equipados com uma bandeja para aquecer pratos. As xícaras aquecem em segundos antes de serem enchidas, para que o café preparado permaneça quente por muito tempo.

Memorizando receitas

Modelos caros de máquinas de café são programados para memorizar receitas para fazer bebidas de café.

A função permite que você prepare seu tipo de café favorito pressionando um botão específico.o que economiza muito tempo.

Qual escolher?

Um dos principais critérios para a escolha de uma cafeteira no escritório é o número de funcionários que utilizarão regularmente a cafeteira para preparar uma porção da bebida.

Para pequenos escritórios

Pequenos escritórios são aqueles com um pequeno número de funcionários. Normalmente, essa empresa emprega de 8 a 10 pessoas. Dispositivos do tipo gotejamento são adequados para uma equipe, dispensando até 50 xícaras de café em uma hora.

Os melhores modelos para pequenos escritórios são:

  • Jura Z6 Impressa - Carro-chefe suíço com tecnologia de extração pulsada e batedor de leite automático. O dispositivo está equipado com um grande display colorido, que exibe os parâmetros operacionais, configurações e dicas sobre as ações necessárias;
  • Saeco Magic Expresso - um aparelho de um fabricante italiano com um modo de descalcificação automático e um cappuccinatore semiautomático. Todos os elementos estruturais são confiáveis ​​e duráveis, o que garante uma longa vida útil.

Para médio

Para escritórios onde não mais de 50 pessoas trabalham, dispositivos capazes de soldar até 100 cafés por hora.

  • Saeco Royal Cappuccino - um dispositivo com um built-in moedor com rebarbas de cerâmica para preservar o aroma dos grãos de café, função de pré-infusão para um sabor mais rico, ajustando o volume e a força do café;
  • Delonghi ESAM 4200 - uma máquina de café com função de desligamento automático, display simples, intensidade de café ajustável, 13 opções de moagem de grãos e limas de aço. Há também uma unidade de infusão removível e um aquecedor de xícaras.

Para grande

Em grandes equipes (a partir de 100 funcionários), máquinas com alta produtividade se tornarão auxiliares indispensáveis ​​no preparo do café. Eles são equipados com recipientes de grãos de 800 g e estão conectados ao abastecimento de água.

  • Siemens CT636LEW1 - um representante da marca alemã com um cappuccino embutido, descalcificação automática, ajuste da força e temperatura da bebida pronta. As vantagens do dispositivo incluem um alto nível de autonomia e um sistema de segurança desenvolvido;
  • Upgrade Saeco Royal Office - um dispositivo para preparar café expresso e americano a partir de grãos de café naturais, equipado com um moedor de café com qualidade de moagem ajustável. Produtividade do dispositivo – 120 xícaras de café por hora.

Vídeo útil

Neste vídeo, você aprenderá mais sobre as regras para escolher um dispositivo para preparar café no escritório:

Quase todas as empresas em desenvolvimento com sucesso possuem equipamentos profissionais para fazer café de alta qualidade, porque uma boa máquina de café é um dos componentes de uma estadia confortável para os funcionários no escritório.

Usando este dispositivo, você pode não apenas preparar várias porções de uma deliciosa bebida de café ao mesmo tempo e apreciá-la no local de trabalho, mas também aumentar o prestígio da empresa aos olhos dos visitantes, o que afetará positivamente os negócios da empresa.


2 comentários
  1. Anton Ele fala

    Resolvi presentear os funcionários do escritório e comprei uma máquina de café Jura. Os principais critérios para a escolha de uma máquina de café para mim foram: facilidade de manutenção, facilidade de uso, volume de café, baixo consumo de energia. A vantagem desta máquina de café é que a unidade de infusão não precisa ser lavada após cada uso, basta limpá-la uma vez por semana com um tablet. Esta máquina de café parece elegante no escritório, pesada, mas ao mesmo tempo estável. Os funcionários rapidamente descobriram como usar esta máquina de café. Quero aconselhá-lo a escolher máquinas de café com um mínimo de funções, por exemplo, apenas a função de preparar café preto é suficiente. Ferver café com leite e cappuccino será supérfluo. Os funcionários podem adicionar creme, açúcar e canela ao seu gosto.

  2. Olga Ele fala

    Temos uma máquina de café de grãos Miele em nosso escritório. O dispositivo está embutido no gabinete, parece muito elegante. O carro é confiável e fácil de dirigir. Os próprios funcionários despejam água, despejam café, jogam fora os grãos usados.A máquina de café é enxaguada automaticamente antes de preparar uma bebida. Temos um cappuccinatore, mas raramente o usamos. É muito mais fácil adicionar creme ou leite em porções ao café.

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