Ako si vybrať tú správnu pekáreň pre váš domov? Tipy a možnosti výberu

Mnohé rodiny si už ráno nevedia predstaviť bez vône čerstvo upečeného chleba so zlatistou chrumkavou kôrkou.

Zároveň nie je potrebné behať každý deň do pekárne. Chlieb si môžete pripraviť aj doma pekárni chleba.

Zariadenie nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, jeho používanie je jednoduché a príjemné. A modely s rozšírenou funkčnosťou vám umožňujú urobiť rodinnú ponuku rozmanitejšou.

Ak chcete vybrať spoľahlivé a osvedčené zariadenie, odporúčame vám zoznámiť sa s najobľúbenejšími modelmi z hľadiska pomeru ceny a kvality.

Tabuľka obsahuje modely, ktoré získali najvyššie hodnotenia v službe Yandex.Market.

Čo je to pekáreň chleba?

Majiteľ musí iba pripraviť potrebné produkty, naložiť ich do misy a stlačiť niekoľko tlačidiel na spustenie programu.

Okrem obyčajných bochníkov zariadenie vám umožní pripraviť rôzne druhy muffinov, základ na pizzu a v niektorých prípadoch aj jogurty a džemy.

Hlavné parametre, na základe ktorých sa robí výber

Pred výberom a nákupom odborníci odporúčajú venovať pozornosť technickým vlastnostiam zariadenia, jeho funkčnosti.

To vám umožní zakúpiť si zariadenie, ktoré najlepšie vyhovuje vašim potrebám.

Veľkosť a hmotnosť hotového bochníka

Je dôležité mať na pamäti, že domáce koláče sa odporúčajú zjesť do 1-2 dní, pretože rýchlejšie stŕpnu ako chlieb kúpený v supermarkete.

Preto mali by ste si vybrať pec s takým objemom, aby celá rodina zjedla bochník za 2 dni. Môžete sa zamerať na všeobecné odporúčania:

• pre 1-2 osoby stačí 500-750 g hotových výrobkov;
• rodina 3-4 osôb potrebuje bochník s hmotnosťou 800-1300 g;
• pre štyri osoby je potrebných v priemere 1,5 kg chleba.

Tvar chleba

Niektorí uprednostňujú bochníky tradičného tvaru, iní zase bochníky.

Chlieb môže byť okrúhly alebo štvorcový, predĺžený alebo vysoký – možnosť formulára závisí od modelu zariadenia.

Z čoho je pekáč vyrobený?

Väčšina jednotiek má odnímateľnú formu s 1-2 lopatkami na miesenie cesta. Ale v predaji nájdete aj modely so vstavanou formou.

Prirodzene, použitie prvej možnosti je oveľa pohodlnejšie - misku je možné umyť pod tečúcou vodou a chlieb bude ľahšie vybrať.

A aby sa cesto nelepilo na steny a miešalo sa rovnomerne, je potrebná nepriľnavá vrstva.

Povrch misky by mal byť hladký a rovný, bez nerovností a škrabancov.

Práve opotrebovanie misy je hlavnou príčinou porúch v prevádzke pekárne.

Preto sa oplatí uistiť sa, že náhradný formulár je možné objednať v servisnom stredisku alebo v obchode s dielmi.

Počet programov

Pre tých, ktorí plánujú používať pec výlučne na pečenie chleba a koláčov, nemá zmysel kupovať najmodernejšie modely.

Koniec koncov, cena technológie je priamo úmerná jej funkčnosti.

A naopak: tí, ktorí očakávajú, že technika dokonale porozumie svojmu majiteľovi a poskytnú výsledok hodný gurmánskej chvály, pravdepodobne nebudú ohromení základnými možnosťami pre pekárničky.

Väčšina zariadení má navyše aspoň jeden program na miesenie kysnutého cesta, ako aj režim pečenia na pečenie muffinov a chleba bez droždia.

Moderné modely sa vyznačujú prítomnosťou nasledujúcich programov:

• miesenie cesta na pizzu;
• miesenie cesta na cestoviny;
• miesenie cesta bez droždia;
• varenie kaše;
• hasenie;
• džem a džem;
• jogurt a iné mliečne výrobky;
• pilaf;
• polievky.

Napájanie zariadenia

Výkon stroja na pečenie chleba sa môže pohybovať od 450 do 1600 wattov. Čím vyššie je toto nastavenie, tým rýchlejšie sa chlieb upečie.

Pre používateľov, ktorí neplánujú piecť veľkoobjemové pečivo a sú ochotní čakať viac ako 3-4 hodiny, je vhodný štandardný model s výkonom 500 až 750 wattov.

V tomto prípade bude bochník pripravený najneskôr o 3 hodiny neskôr.

Dostupnosť dávkovača

dávkovač - Toto je nádoba pekárne, ktorá obsahuje ďalšie prísady, ako sú orechy alebo korenie.

V určitom momente sa pridávajú do cesta automaticky alebo ručne.

Materiál na bývanie

Rozpočtové modely hlavne vyrábané vyrobené z lacného a ľahkého plastu.

Telo drahých pekárni na chlieb je vyrobené z odolnejšieho kovu.

Táto technika vyzerá solídne, no na jej hladkých stenách zostávajú odtlačky prstov a škvrny od kvapiek.

K dispozícii odnímateľný kryt

Niektoré modely majú možnosť odobrať kryt. to uľahčuje proces čistenia vnútorného povrchu zariadenia.

Úroveň hluku

Aby chod prístroja nenarúšal pokoj členovia rodiny, stojí za to zabezpečiť, aby hladina hluku nepresiahla 55-60 dB.

Riadiaci systém

Väčšina zariadení má mechanický (tlačidlový) ovládací systém.

Považuje sa za najspoľahlivejšie.

ale a dotykové panely majú svoje výhody. Sú pohodlné a ľahko sa čistia od kvapiek mastnoty a iných nečistôt.

Pri výbere pekárne na chlieb s dotykovým panelom by ste sa mali uistiť, že sa dá uzamknúť.

V opačnom prípade bude môcť dieťa alebo domáce zviera zapnúť zariadenie alebo resetovať nastavenia jediným dotykom.

Ovládací panel môže byť monochromatický alebo podsvietený. Použitie poslednej možnosti je oveľa pohodlnejšie.

Doplnkové funkcie

1. Časovač.
   Umožňuje odložiť spustenie programu na určitý čas.
   V tomto prípade je potrebné mať na pamäti, že produkty podliehajúce skaze, ako sú vajcia, mlieko atď., sa môžu stať nepoužiteľnými pri dlhodobom skladovaní v teple.
   Tiež je potrebné vylúčiť kontakt kvasníc s cukrom a tekutinami.
2. Udržiavanie teploty aby čerstvo upečený chlieb zostal horúci.
3. Výber farby kôry.
   Upravte stupeň praženia podľa individuálnych preferencií.
4. Celozrnný chlieb.
   Trvanie tohto programu sa predĺži, aby hutné cesto z celozrnnej múky stihlo vykysnúť a dobre sa upiecť.
   Takéto pečivo sa považuje za najprospešnejšie pre zdravie.
5. Džem.
   Doplnková funkcia, ktorá vám umožní variť džem alebo džem.
   Je výhodné, že nemusíte tráviť čas miešaním produktu.
6. Užívateľský režim.
   Schopnosť nezávisle upraviť parametre pečenia a zadať ich do pamäte zariadenia.
   V budúcnosti sa prístup k vytvorenému programu uskutoční stlačením jedného tlačidla.
7. Detský zámok.
   Táto funkcia môže byť implementovaná rôznymi spôsobmi.
   V niektorých prípadoch je zablokovaný kryt av iných ovládací panel.

Cenové kategórie

Dá sa rozlíšiť tri cenové kategórie:

1. Od 2500 do 6000.
   Zvládnite základné funkcie - miesenie a kysnutie cesta, pečenie pekárenských výrobkov.
2. Od 6000 do 8000.
   Disponujú funkciami ako odložený štart, regulácia stupňa zhnednutia kôrky, zrýchlené varenie.
   Zariadenia navyše umožňujú vyrábať domáce jogurty z mlieka a kysnutého cesta, ako aj bobuľové džemy.
3. Od 8000.
   Táto technika sa používa hlavne na komerčné účely.
   Vysoký výkon umožňuje urýchliť výrobu chleba a široká funkčnosť otvára možnosti na experimentovanie.

Špičkové pekárske spoločnosti

Panasonic

• Panasonic SD-2501WTS;
• Panasonic SD-ZB2512;
• Panasonic SD-2510;
• Panasonic SD-ZB2502;
• Panasonic SD-2511.

Moulinex

• Moulinex OW2101 Pain Dore;
• Moulinex OW240E Pain and Delices;
• Moulinex OW250132 Pain & Tresors;
• Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison;
• Moulinex OW2208 Pain Plaisir.

Redmond

• REDMOND RBM-M1920;
• REDMOND RBM-1908;
• REDMOND RBM-M1911;
• REDMOND RBM-M1910;
• REDMOND RBM-M1919.

scarlett

• Scarlett SC-BM40003;
• Scarlett SC-401;
• Scarlett SC-400;
• Scarlett SC-BM40002;
• Scarlett IS-525.

Supra

• SUPRA BMS-150;
• SUPRA BMS-230;
• SUPRA BMS-350;
• SUPRA BMS-240;
• SUPRA BMS-270.

Záver a závery

Na základe vyššie uvedeného možno vyvodiť tieto závery:

1. S pečením voňavého chleba si poradí aj štandardný model pekárne.
   ALE tí, ktorí chcú robiť kulinárske experimenty, je lepšie uprednostniť modernejšie možnosti.
2. Aby zariadenie splnilo očakávania, musíte starostlivo preštudovať jeho technické vlastnosti a vlastnosti.
3. Kvalitný antiadhézny povlak misky uľahčí starostlivosť o spotrebiče.
4. Rodinám s malými deťmi a aktívnymi domácimi miláčikmi odporúčame vybrať si model s možnosťou uzamknutia ovládacieho panelu.

Užitočné video

Z tohto videa sa dozviete, ako a akú pekárňu si vybrať a upiecť v nej chlieb: