Druhy kapsúl do kávovarov a ich vlastnosti. Výhody opakovane použiteľných modelov

Ak ste vášnivým fanúšikom kávy a neviete si predstaviť ráno bez tohto horúceho nápoja, potom si ju, samozrejme, viete dokonale uvariť. Nie vždy je však dosť času na rozruch okolo sporáka, no chcete niečo chutné – a čo robiť?

Pomoc prichádza kapsulový kávovar – zariadenie, ktoré je samo o sebe pripravuje kávu, vyžaduje, aby osoba iba monitorovala čistotu zariadenia a správne vyberala kapsuly.

Čo sú to kapsuly a ich zloženie?

Navonok vyzerá kávová kapsula malý pohár s viečkom vyrobený špeciálnou technológiou. Vo vnútri je káva: pražená, mletá a lisovaná.

V jednej šálke - 1 porcia na približne 7-9 gramov. Kapsula sa vloží do špeciálnej priehradky, v ktorej sa na nej urobia prepichnutia z dvoch strán: z jednej strany sa pod tlakom privádza vriaca voda a z druhej sa filtruje hotový nápoj.

kávovar vyžaduje oveľa viac ľudskej pozornosti: je potrebné nielen položiť kapsulu alebo pridať mletú kávu, ale aj správne vytvarovať kávovú tabletu, odstrániť usadeninu a vyčistiť filter.

Materiály na výrobu

1. Hliníková fólia. Používa väčšina výrobcov. Fólia chráni kávu pred negatívnymi účinkami kovu, čím eliminuje poškodenie ľudského tela.. Obal je recyklovateľný (napr. modely Nespresso).
2. potravinársky plast (polymérové ​​materiály). Ekologické suroviny, ktoré samotné nemajú nepríjemný zápach a neabsorbujú vôňu kávy.
3. Kombinácia hliníkovej fólie a polymérových materiálov s prímesou malého percenta celulózy. Môžu sa však recyklovať, významným "mínusom" je nedostatok spracovania vnútorného povrchu.

Výhody a nevýhody

Po prvé, poďme na zoznam dôstojnosť:

1. Ich použitie je jednoduché a jednoduché: stačí ich vložiť do priehradky, nastaviť potrebné parametre zariadenia a nakoniec vyhodiť použité obalybez toho, aby ste strácali čas čistením a vymývaním nenávidenej usadeniny z kávovaru.
2. stroj na kávu zvládne kapsuly absolútne ticho.
3. Keďže parametre, ktoré nastavíte (teplota vody, veľkosť mletia), zostávajú nezmenené chuť a kvalita vášho obľúbeného nápoja sa nemení. Uzáver umožňuje dlhšie zachovať vôňu, chuť a bohatosť.
4. Univerzálny. Môžete si pripraviť akúkoľvek požadovanú odrodu, ako aj zmiešať rôzne, čím vytvoríte jedinečný nápoj.
5. Ľahko vypočítať porcie pripraveného nápoja, ktorý sa aktívne používa v reštauráciách, kaviarňach a baroch.

Nedostatky sú tiež, ale je ich málo:

1. Náklady na kapsulovú kávu sú podstatne drahšie.ako obilie alebo zem, takže o úsporách tu nie je potrebné hovoriť.
2. Pre určitý rad zariadení je vhodný jeho typ.

Pred kúpou kávovaru si urobte prieskum trhu, hodnotenie, porovnajte si sortiment a cenyaby ste v budúcnosti nemuseli prehľadávať celé mesto pri hľadaní kapsúl.

Ak ste si prístroj na chvíľu prenajali, bude to pre vás o niečo jednoduchšie: kapsuly si môžete zobrať od prenajímateľa alebo sa u neho informovať, kde sa dajú zohnať či objednať.

Druhy

Nespresso

Výrobca kávových kapsúl do kávovarov a kávovarov – Spoločnosť Nestle. Bola to táto značka, ktorá prvýkrát začala vyvíjať tento produkt a stále nestráca svoj význam. Na predaj ponúka 16 druhov kávy, pričom prevláda káva Arabica..

Sortiment pozostáva z:

• Lungo (jemný a bohatý vzhľad, na 110 ml šálku),
• Espresso: 7 druhov plus 3 elitné,
• Káva bez kofeínu,
• Horúca čokoláda
• Čaj s horskými bylinkami

Cena balenia 10 kusov je od 320 rubľov.

Dolce Gusto

Pre zariadenia Delonghi a Dolce Gusto (Krups).. Vyrába ho značka Nescafe. Pri výrobe sa používa plast bezpečný pre potraviny. Rozsah je široký: pre milovníkov ruskej kávy je k dispozícii viac ako 20 príchutí.

Arabica dominuje s rôznym množstvom robusty. Na predaj sú limitované produkty so 100% brazílskou Arabikou.
Tiež sú tu:

• 10 druhov espressa
• Káva bez kofeínu - 1 druh
• Latte, cappuccino, káva s mliekom - 6 druhov
• Horká čokoláda - karamel, moka, shocochino

Cena za balenie (16 kusov) - 380-420 rubľov.

Tassimo

Kapsuly navonok pripomínajú disky, čo ich odlišuje od ostatných. Každá má čiarový kód, ktorý kávovar načíta.

Technológia varenia kávy tejto značky sa líši od technológií väčšiny konkurentov: kávový prášok sa nelisuje, čo má pozitívny vplyv na vôňu a chuť nápoja. Dávkovanie kávy v balení je 9 g.

Na ruskom trhu si môžete kúpiť nasledovné druhy príchutí:

• 1 druh kakaa
• 3 druhy čiernej kávy,
• 3 druhy kávy s mliekom (vrátane latte macchiato na veľký hrnček),
• 4 druhy čajov,
• mlieko,
• Horúca čokoláda

Balenie 16 kusov stojí asi 360 rubľov. Môžete si nielen kúpiť v špecializovanom obchode, ale aj objednať cez internet.

Squesito

Taliansky výrobca uviedol svoje produkty na trh pomerne nedávno, no gurmáni už stihli vysoko oceniť jeho zloženie. Výrazným mínusom je balenie pod normou (6 g).

Recept je výborný, utajený. Pri výrobe kapsúl sa používa potravinársky plast a hliník.. Sortiment je zatiaľ malý a obsahuje kávu bez kofeínu, 4 druhy čiernej kávy a horúcu čokoládu.

Kompatibilné s kávovarmi Squisito a Philips. Náklady - 35 rubľov a viac.

Lavazza

Spotrebiteľovi sú ponúkané viac ako 3 druhy zmesí čiernej kávy, 6 druhov espressa. Balenie - 7,5 g Použitý materiál - potravinársky plast.

Cena balíka 30 kusov je približne 840 rubľov. Kapsuly sa môžu používať iba v prístrojoch Lavazza.

Ceny za značku Nespresso „hryzú“ však nedávno sa v predaji objavili dobré čínske náprotivky. Ich cena je o 20-25% nižšia. Kapsuly Nespresso a Dolce Gusto sa pomerne úspešne používajú pre zariadenia značky Krups.

opakovane použiteľné

Opakovane použiteľné kapsuly sa dajú ľahko nájsť v predaji. Oni sú umožňujú experimentovať s rôznymi odrodami a môžu byť použité až 30-krátčo je mimoriadne prospešné. Po skončení životnosti sa jednoducho vyhodia.

Výhody

• ekonomika
• Možnosť miešať rôzne druhy kakaa alebo kávy
• Kompatibilné s mnohými kávovarmi
• Vďaka tesnému vrchnáku vydrží aróma a chuť dlhšie a káva sa rýchlejšie uvarí.

Populárne modely

Coffeduck

Pomerne obľúbený produkt. Cena 5 kusov je najmenej 800 rubľov. V závislosti od roku výroby zariadenia by ste si mali vybrať aj obal. V predaji sú dva druhy: čierna a hnedá.

Čierna sa používa v strojoch vyrobených po októbri 2010, kde je zásobník na kapsuly rebrovaný. Hnedá sa používa v strojoch vybavených hladkým zásobníkom a takéto stroje sa vyrábali do októbra 2010.

Kapsulín

Produkt francúzskej značky. Cena súpravy 100 kusov je približne 500 rubľov. Pri výrobe sa používa potravinársky plast.

V súprave sú listy so samolepiacimi fóliovými viečkami a dávkovačom.

emohome

Vhodné pre kávovary Nespresso a Dolce Gusto. Kapsuly vyrobené z potravinárskeho plastu sa nepoužívajú v strojoch vyrobených pred rokom 2003. (F896/893/897 z tejto série ľahko poznáte).

Sada obsahuje silikónový krúžok. Na veku a spodnej časti kapsuly sú otvory, sklopné veko sa ľahko zatvára a otvára.

Xawax

Produkty tejto značky nie je vhodný pre zariadenia vyrobené pred rokom 2003 a pre stroje s automatickým podávaním.

Nedá sa použiť v zariadeniach Krups Nespresso z októbra 2010.

Dolce Gusto

Vyrába značka Sealpod. Vyrobené zo silikónu a ocele. Súprava obsahuje 100 papierových filtrov, 1 kapsulu, dávkovaciu lyžičku. Cena súpravy je približne 3200 rubľov.

Príprava nápoja by mala prebiehať podľa špeciálnej schémy.: do kapsuly sa nainštaluje kovový držiak s filtrom, káva sa naleje a zhutní, vloží sa a stlačí perforovaný kotúč a nakoniec silikónové veko.

Ako variť bez kávovaru?

Ak sa vám do rúk dostala kávová kapsula a zariadenie chýba (alebo je rozbité), dovoľte si urobiť zábavný experiment a uvarte si ju bez zariadenia. Odstráňte uzáver z kapsuly. Na plaste urobte polkruhový zárez, fóliu stačí prepichnúť ihlou a vypáčiť nožom.

Ďalšie akcie závisia od toho, čo je vo vašom dome: Turek alebo gejzírový kávovar. Ak je turek, nalejte doň kávu, zalejte vodou (nie viac ako 35 ml na espresso), postavte na sporák a počkajte, kým tekutina nevyvarí.

Dbajte na to, aby pena neutiekla! Do pripraveného nápoja nalejte lyžičku studenej vody - to vám umožní vyzrážať hustú.

Kávovar na gejzír treba rozobrať, nalejte vodu do spodnej nádoby (nie nad značku), nalejte kávu do špeciálneho filtra, zostavte zariadenie späť a zapojte ho do siete (alebo ho postavte na sporák). Po čakaní na syčanie vypnite a vychutnajte si chuť.

Užitočné video

Z tohto videa sa dozviete viac o opakovane použiteľnej kapsule do kávovaru:

Pre niekoho je príprava kávy ako meditácia – a v tomto prípade bude kávovar určite nadbytočný. Vo všetkom ostatnom - je to moderné technika vám pomôže nielen ušetriť čas, ale aj vypiť lahodný nápoj, ktorého vlastnosti nebudú horšie ako tie, ktoré sú pripravené známejším spôsobom. Výber je na tebe.