Aký kávovar si vybrať do kancelárie? Podrobná analýza podľa rôznych kritérií

Kancelársky kávovar je zariadenie, ktoré šetrí drahocenný čas a námahu tým, že minimalizuje zapojenie ľudí do procesu príprava kávy.

Profesionálne spotrebiče líšiť sa od kávovary pre domáce využívajú ich silu a výkon, majú veľké rozmery a pokročilé funkcie.

Páči sa mi to ktorý si vybrať z mnohých kancelárskych modelov poskytovaných výrobcami vám pomôže odborné poradenstvo.

Na čo si dať pri výbere pozor?

Pri výbere kávovaru do kancelárie prichádzajú do popredia nasledovné: požiadavky:

1. Vysoký stupeň automatizácie.
2. Veľká obrazovka s prehľadným rozhraním.
3. Dvojitá nádoba na kávové zrná.
4. Veľký objem komory varnej skupiny.
5. Jednoduchá starostlivosť o zariadenie.
6. Prijateľné rozmery.

Odporúča sa vopred prediskutovať s kolegami, aký druh nápoja má zariadenie variť. Väčšinou sa výber obmedzuje len na klasickú čiernu kávu, do ktorej sa podľa želania pridáva mlieko alebo smotana, ale môžete si zaobstarať aj kávovar na aromatické cappuccino.

Je tiež potrebné rozhodnúť, koľko času sú zamestnanci ochotní venovať vareniu kávy a ako často budú stroj využívaný.. Ak máte dostatok času na prípravu nápoja každý deň, mali by ste zvoliť poloautomatický model, ak však potrebujete rýchlo pripraviť kávu, najlepším riešením bude automatický kávovar.

Kritériá

Pred kúpou kávovaru mali by ste sa dozvedieť o technických vlastnostiach rôznych modelov a dostupnosti ďalších funkciíčo výrazne zjednodušuje proces varenia.

Výkon

Veľký počet súčasne pripravovaných porcií kávového nápoja naznačuje vysoký výkon kávovaru, čo zvyšuje jeho náklady.

Vo veľkom tíme stroj, ktorý pomaly varí kávu, vytvorí rad, čo znamená, že v tomto prípade by ste si mali kúpiť drahý stroj. Pre malú kanceláriu je menej produktívne zariadenie ako stvorené.

Spoľahlivosť

Do kancelárie technika pri varení kávy používatelia nie sú tak opatrní ako doma, takže puzdro zariadenia musí byť stabilné a vyrobené z odolných materiálov.

Aby ste neustále nevolali špecialistov zo servisného strediska, musíte si kúpiť zariadenie so spoľahlivým mechanizmom. Zároveň je lepšie uprednostniť obľúbené značky známe vysokou kvalitou svojich výrobkov.

Pri výbere by ste sa mali zamerať na záručnú dobu stanovenú výrobcom – minimálne dva roky.

Jednoduchosť obsluhy

V ideálnom prípade by sa káva mala pripraviť stlačením tlačidla, pretože niektorí zamestnanci nemusia rozumieť početným ovládacím prvkom a tlačidlám. Dotykové ovládanie a veľká obrazovka s prehľadným rozhraním – to najlepšie riešenie do kancelárie.

Na niektorých modeloch môžete vytvoriť samostatné vlastné profily. Vytvorením vlastného profilu a jeho zvolením v nastaveniach pred spustením kávovar ihneď pripraví používateľovi obľúbený nápoj, čo je tiež veľmi pohodlná funkcia.

Veľkosť nádoby na fazuľu

V malých skupinách je výhodnejšie použiť zariadenie vybavené zásobníkom na zrnkovú kávu s objemom 300 g. Pre firmy, kde je veľa návštevníkov alebo zamestnancov, je vhodnejší stroj s kapacitou 800 – 1000 g zŕn..

Stupeň aromatizácie

Aróma čerstvo uvareného nápoja bude závisieť od dva faktory:

• stupeň mletia kávy – čím jemnejšie frakcie, tým aromatickejšia je hotová káva. Zrnká mletej kávy si po zomletí zachovajú výraznú arómu ešte 10 minút a potom ju postupne strácajú. V kávovare sa zrná melú bezprostredne pred prípravou nápoja, takže si plne zachováva svoje aromatické a chuťové kvality;
• dodatočná aromatizácia – vykonáva sa striekaním aromatického oleja na steny obalu alebo balené prírodné zrná, ako aj priamo v zariadení. Prítomnosť funkcie vám umožňuje pripraviť nápoj s rôznymi aromatickými odtieňmi a zakaždým získať nový nápoj. Hlavnou nevýhodou dodatočnej aromatizácie je zvýšená olejnatosť zŕn, ktorá prispieva k upchávaniu pletiva..

Prítomnosť cappuccinatore

Mnohí milovníci kávy sa prikláňajú k názoru, že stroje s cappuccinatore nie sú v kancelárii potrebné, ale ak je tím zložený prevažne z nežného pohlavia, tento prvok nemožno obísť.

Ani zarytí fanúšikovia cappuccina nebudú na pracovisku šľahať mlieko ručne, takže do kancelárie je vhodnejší prístroj s automatickým cappuccinatore.

Nastavenie sily

Sila nápoja sa reguluje tlakom pary, stupňom mletia kávových zŕn a množstvom uvareného prášku..

Každá osoba si teda bude môcť nezávisle vybrať, aký silný nápoj chce získať.

V lacných modeloch sa sila každej porcie nastavuje manuálne.

V drahých zariadeniach si môžete vybrať pevnosť v ponuke kliknutím na príslušné tlačidlo.

Tlak

Tlak vo vnútri spotrebiča musí byť aspoň 15 barov – to stačí na získanie bohatého a aromatického nápoja.. Najchutnejšia káva sa získava v elitných zariadeniach s tlakom 20 barov, ale náklady na takéto kávovary sú oveľa vyššie.

Automatické čistenie

Zariadenie potrebuje starostlivú údržbu a pravidelné čistenie, ktoré zamestnanci nie vždy zabezpečia. Ak sa zariadenie nevyčistí, rýchlo sa zanesie a prehreje, čo negatívne ovplyvní jeho ďalšiu prevádzku.. Z tohto dôvodu sa oplatí vybrať si kávovar s funkciou automatického čistenia.

Displej

Dostupnosť displeja umožňuje sledovať aktuálny stav elektrického spotrebiča, keďže upozorňuje na všetky problémy kávovaru.

Vďaka displeju bude možné ešte pred spustením programov zistiť, že v stroji došla zrnková káva alebo voda.

Ohrievač pohárov

Nápoj naliaty do studenej šálky kávy rýchlo vychladne, takže moderné modely kávovarov sú vybavené podnosom na ohrievanie riadu. Šálky sa zohrejú v priebehu niekoľkých sekúnd tesne pred plnením, takže uvarená káva zostane dlho horúca.

Zapamätanie receptov

Drahé modely kávovarov sú naprogramované tak, aby si zapamätali recepty na prípravu kávových nápojov.

Funkcia vám umožní pripraviť váš obľúbený druh kávy stlačením konkrétneho tlačidla.čo šetrí veľa času.

Ktorý si vybrať?

Jedným z hlavných kritérií výberu kávovaru do kancelárie je počet zamestnancov, ktorí budú kávovar pravidelne využívať na prípravu porcie nápoja.

Pre malé kancelárie

Malé kancelárie sú kancelárie s malým počtom zamestnancov. Typicky takáto spoločnosť zamestnáva 8-10 ľudí. Zariadenia typu Drip sú vhodné pre tím, vydajú až 50 šálok kávy za hodinu.

Najlepšie modely pre malé kancelárie sú:

• Jura Z6 Impressa - Švajčiarska vlajková loď s technológiou pulzného odsávania a automatickým napeňovačom mlieka. Zariadenie je vybavené veľkým farebným displejom, ktorý zobrazuje prevádzkové parametre, nastavenia a tipy na požadované úkony;
• Saeco Magic Espresso - prístroj od talianskeho výrobcu s automatickým režimom odvápňovania a poloautomatickým cappuccinatore. Všetky konštrukčné prvky sú spoľahlivé a odolné, čo zaručuje dlhú životnosť.

Pre stredné

Pre kancelárie, kde nepracuje viac ako 50 ľudí, zariadenia schopné zvárať až 100 káv za hodinu.

• Saeco Royal Cappuccino - zariadenie so vstavaným brúska s keramickými frézami pre zachovanie arómy kávových zŕn, funkcia predsparenia pre bohatšiu chuť, úprava objemu a sily kávy;
• Delonghi ESAM 4200 - kávovar s funkciou automatického vypnutia, jednoduchým displejom, nastaviteľnou silou kávy, 13 možnosťami mletia zŕn a oceľovými frézami. Nechýba ani odnímateľná sparovacia jednotka a ohrievač šálok.

Pre veľké

Vo veľkých tímoch (od 100 zamestnancov) sa stroje s vysokou produktivitou stanú nepostrádateľnými pomocníkmi pri príprave kávy. Sú vybavené nádobami na obilie od 800 g a sú napojené na vodovod.

• Siemens CT636LEW1 - zástupca nemeckej značky so zabudovaným kapučínom, automatickým odvápňovaním, úpravou sily a teploty hotového nápoja. Medzi výhody zariadenia patrí vysoká úroveň autonómie a vyvinutý bezpečnostný systém;
• Aktualizácia Saeco Royal Office - prístroj na prípravu espressa a americana z prírodných kávových zŕn vybavený mlynčekom na kávu Burr s nastaviteľnou kvalitou mletia. Produktivita zariadenia – 120 šálok kávy za hodinu.

Užitočné video

Z tohto videa sa dozviete viac o pravidlách výberu zariadenia na varenie kávy v kancelárii:

Takmer každá úspešne sa rozvíjajúca spoločnosť má profesionálne vybavenie na prípravu kvalitnej kávy, pretože dobrý kávovar je jednou zo súčastí pohodlného pobytu zamestnancov v kancelárii.

Pomocou tohto zariadenia môžete nielen uvariť niekoľko porcií lahodného kávového nápoja súčasne a vychutnať si ho priamo na pracovisku, ale aj zvýšiť prestíž firmy v očiach návštevníkov, čo pozitívne ovplyvní podnikanie firmy.