เราเลือกเครื่องชงกาแฟเมล็ดพืชสำหรับบ้านทั้งแบบมีและไม่มีคาปูชินาตอร์ ข้อดีและข้อเสีย

นักดื่มกาแฟทุกคนใฝ่ฝันที่จะเตรียมเอสเพรสโซที่เข้มข้น คาปูชิโน่ด้วยโฟมครีมหรือลาเต้ที่ละเอียดอ่อนจากเมล็ดกาแฟที่บดสดใหม่ที่บ้าน

ด้วยเหตุนี้เครื่องชงกาแฟเมล็ดพืชจึงมีประโยชน์ - มีประโยชน์และสะดวกสบายในชีวิตประจำวัน เทคนิค, ซึ่งชงกาแฟร้อนหอมกรุ่นหรือเครื่องดื่มได้ตามต้องการและในบางรุ่นจะบดเมล็ดพืช

เครื่องชงกาแฟถั่วคืออะไร?

เครื่องชงกาแฟเมล็ดกาแฟเป็นอุปกรณ์เพื่อความรวดเร็ว การทำอาหาร กาแฟคุณภาพ จากปกติ เครื่องชงกาแฟ ตัวเครื่องมีลักษณะการออกแบบที่ซับซ้อน ขนาดใหญ่ และราคา มักจะซื้ออุปกรณ์ดังกล่าว สำหรับสำนักงาน. แต่ คุณสมบัติหลักของเครื่องนี้คือเครื่องบดกาแฟในตัวสำหรับบดเมล็ดกาแฟก่อนการต้ม.

ทุกรุ่นจัดเรียงประมาณเดียวกันและมีดังต่อไปนี้ องค์ประกอบ:

• ถังเก็บน้ำพร้อมฝาปิด
• ภาชนะบรรจุเมล็ดพืช
• เครื่องบดกาแฟ;
• องค์ประกอบความร้อน
• เซ็นเซอร์ความดัน
• ภาชนะสำหรับเครื่องดื่มสำเร็จรูป

บางรุ่นมีคาปูชินาเตอร์ - อุปกรณ์สำหรับตีฟองนม.

หลักการทำงาน

หลักการทำงานของเครื่องใช้ในครัวเรือนจะแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับว่าเครื่องเมล็ดพืชมีคาปูชินาทอรีหรือไม่

แบบไม่มีคาปูชินาเตอร์

ขั้นตอนการเตรียมกาแฟในเครื่องเมล็ดพืชโดยไม่ใช้เครื่องคาปูชิโน่ประกอบด้วย หลายขั้นตอน: บดเมล็ดกาแฟบดกาแฟบดลงในตัวกรองและต้ม.

หลังจากใส่เมล็ดกาแฟลงในช่องพิเศษแล้วเทน้ำลงในถัง ให้เลือกโปรแกรมที่ต้องการบนแผงควบคุม หลังจากนั้น เครื่องเริ่มบดเมล็ดกาแฟและบดกาแฟบดลงในตัวกรอง.

จากนั้นน้ำภายใต้ความกดอากาศสูงหรือไอน้ำร้อนจะผ่านตัวกรองด้วยผงกาแฟ ดูดซับคุณสมบัติด้านกลิ่นหอมและกลิ่นของกาแฟ ความอิ่มตัวและสี เทเครื่องดื่มที่ชงสดใหม่ลงในถ้วย

พร้อมที่ตีฟองนม

หากอุปกรณ์มีเครื่องคาปูชินาเตอร์อัตโนมัติ การชงกาแฟจะง่ายยิ่งขึ้น เพราะในกรณีนี้ ระบบไม่ต้องการการปรับแต่งเพิ่มเติมใดๆ

ในการเตรียมคาปูชิโน่ นมจะถูกเทลงในภาชนะแยกต่างหาก และตั้งค่าโหมดที่ต้องการบนแผงสัมผัส. หลังจากนั้นไม่กี่นาที อุปกรณ์จะให้ฟองนมที่ละเอียดอ่อนแก่ผู้ใช้

ในอุปกรณ์ที่มี cappuccinatore แบบแมนนวล กระบวนการทำอาหารจะต้องถูกควบคุม. ในการทำเช่นนี้ต้องวางภาชนะบรรจุนมไว้ใต้ท่อของเครื่องกำเนิดไอน้ำในลักษณะที่เกิดกรวย

ข้อดี

ในเครื่องชงกาแฟเมล็ดพืช กระบวนการเตรียมกาแฟจะดำเนินการโดยอัตโนมัติซึ่งเป็นข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์ไฟฟ้าที่ทันสมัย

การบดเมล็ดธัญพืช การให้ความร้อนของเหลวจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ การต้มเครื่องดื่มและเสิร์ฟในถ้วยจะเกิดขึ้นโดยที่ผู้ใช้มีส่วนร่วมเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ซึ่ง คุณเพียงแค่ต้องเลือกโปรแกรมที่ต้องการและเริ่มต้นอุปกรณ์.

อุปกรณ์มีอื่นๆ ประโยชน์:

1. กาแฟสกัดคุณภาพสูง.
2. อุปกรณ์นี้สามารถเตรียมกาแฟดำแบบคลาสสิกได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังสามารถต้มนมและทำมิลค์เชคได้อีกด้วย
3. สามารถผสมกาแฟประเภทต่างๆ ได้รวบรวมส่วนผสมใหม่อย่างอิสระเพื่อให้ได้รสชาติใหม่ของเครื่องดื่ม
4. ใช้เวลาน้อยกว่าสองนาทีในการเตรียมเอสเปรสโซ - สะดวกมากสำหรับผู้ที่มาสายเสมอ
5. เครื่องจดจำสูตรเครื่องดื่มกาแฟที่ผู้ใช้สร้างขึ้น
6. บดถั่วก่อนปรุง ช่วยให้คุณคงรสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ.
7. ประหยัด - ค่าใช้จ่ายของเมล็ดกาแฟดำหนึ่งหน่วยบริโภคมักจะไม่เกิน 10 รูเบิล
8. ผู้บริโภคสามารถปรับความแรงของเครื่องดื่มสำเร็จรูปและปริมาณการเสิร์ฟได้
9. การมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมที่ทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น

ข้อบกพร่อง

เครื่องชงกาแฟเมล็ดพืชก็มี minuses:

1. การตั้งค่าอุปกรณ์ต้องมีผู้เชี่ยวชาญ. คุณไม่สามารถทำได้โดยปราศจากมันในกระบวนการให้บริการอุปกรณ์
2. เทียบกับเครื่องชงกาแฟ ตัวเครื่องมีขนาดใหญ่ และใช้พื้นที่ในครัวมาก
3. งานมีเสียงดัง - ข้อเสียแบบมีเงื่อนไข เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีระดับเสียงรบกวนต่างกัน แหล่งกำเนิดเสียงคือเครื่องบดกาแฟอย่างไรก็ตามมันทำงานได้อย่างรวดเร็วหลังจากนั้นกาแฟจะถูกต้มอย่างเงียบ ๆ
4. ราคาสูง - อุปกรณ์มีราคาแพงกว่าเครื่องชงกาแฟทั่วไปมาก ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่คนรักกาแฟปฏิเสธที่จะซื้อเครื่องชงกาแฟ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์เปิดไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ เนื่องจากกลิ่นและรสชาติจะหายไปอย่างรวดเร็ว สำหรับเหตุผลนี้ คุณต้องซื้อธัญพืชห่อเล็กหรือใช้ทั้งห่อใน 7 วัน.

ชนิด

มีอยู่ เครื่องชงกาแฟเมล็ดพืชสองประเภท:

1. แตร - อ้างถึงเครื่องจักรประเภทกลไกซึ่งบุคคลควบคุมกระบวนการทำอาหาร ตามหลักการทำงาน อุปกรณ์ประเภท carob แบ่งออกเป็น ไอน้ำและปั๊ม. รุ่นไอน้ำมีราคาถูกกว่ารุ่นปั๊ม แต่คุณภาพของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้นั้นแย่กว่าเล็กน้อย
2. หยด – ใช้งานง่ายและเตรียมกาแฟได้หลายถ้วยอย่างรวดเร็ว อุปกรณ์ชนิดหยดหรือกรองชงกาแฟชั้นเยี่ยม รักษารสชาติและกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟบดสดใหม่ตามธรรมชาติ

วิธีการเลือกบ้าน?

ตัดสินใจว่ารุ่นไหน เลือกคุณควรคำนึงถึงเทคโนโลยีการเตรียมเครื่องดื่มและลักษณะทางเทคนิคหลักของเครื่องชงกาแฟ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความน่าเชื่อถือ พลัง และความปลอดภัยของอุปกรณ์.

การปรับองศาการเจียร

แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะค้นหาแบบจำลองในร้านค้าที่ไม่มีฟังก์ชั่นปรับระดับการบด เนื่องจากมีอยู่ในเครื่องชงกาแฟที่ดีทุกเครื่อง เครื่องใช้ไฟฟ้าทั่วไปที่มีโหมดการบดห้าโหมดซึ่งก็เพียงพอแล้วสำหรับใช้ในบ้าน

เตรียมหลายถ้วยพร้อมกัน

การเตรียมหลายถ้วยพร้อมกันช่วยประหยัดเวลาและพลังงานดังนั้นหากมีผู้ชื่นชอบกาแฟมากกว่าหนึ่งคนในครอบครัว การซื้อรุ่นที่มีฟังก์ชั่นนี้จะดีกว่า

เครื่องชงกาแฟจะจดจำข้อมูลที่ป้อนและจะใช้งานด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว

เตรียมคาปูชิโน่หรือลาเต้ด้วยเครื่องทำคาปูชิโน่ในตัว

Cappuccinatore สามารถเป็นแบบอัตโนมัติหรือแบบแมนนวล. ตัวเลือกแรกเกี่ยวข้องกับการติดตั้งช่องพิเศษในรูปแบบที่ประกอบและกรอก

ในเวลาเดียวกัน เครื่องจะดำเนินการวิปโฟมโดยไม่มีการแทรกแซงของมนุษย์ ตัวเลือกที่สองถือว่าผู้ใช้จะทำฟองนมด้วยไอน้ำร้อน

อย่างไรก็ตาม หากไม่จำเป็นต้องเตรียมคาปูชิโน่บ่อย ๆ การซื้อตัวเลือกงบประมาณพร้อมองค์ประกอบแบบแมนนวลจะเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง.

สามารถใช้กาแฟบดได้

สามารถเลือกได้ในบางรุ่นของหน่วยเมล็ดพืช คุณสามารถทำเครื่องดื่มจากเมล็ดพืชบด. ในการเตรียมกาแฟจากผง เครื่องชงกาแฟจะข้ามขั้นตอนการบดและเริ่มทำงานโดยการบีบเมล็ดกาแฟที่บดไว้ล่วงหน้า

การควบคุมอุณหภูมิ

ฟังก์ชันนี้ใช้ได้กับเครื่องชงกาแฟในบ้านส่วนใหญ่และ ให้ผู้ใช้ปรับอุณหภูมิน้ำได้ซึ่งจะไปเตรียมเครื่องดื่ม อุณหภูมิของของเหลวส่งผลต่อรสชาติของกาแฟที่ชง ดังนั้นนักชิมตัวจริงจึงควรซื้ออุปกรณ์ที่มีตัวเลือกนี้

ถ้วยอุ่น

ถ้วยอุ่น จำเป็นเพื่อให้กาแฟร้อนและเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟ. คุณลักษณะนี้เป็นทางเลือก แต่มีอยู่ในหลายรุ่น

ทำความสะอาดตัวเองจากเครื่องชั่ง

หลังจากชงกาแฟแล้ว อนุภาคของผงกาแฟและตะกรันจะยังคงติดอยู่ที่ผนังของเครื่องชงกาแฟ ซึ่งทำให้อายุการใช้งานของเครื่องชงกาแฟสั้นลง ฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเองจะขจัดน้ำมันและตะกรันกาแฟออกจากผนังของเครื่องโดยอัตโนมัติคุณจึงไม่ต้องทำความสะอาดด้วยตนเอง

ปริมาณถัง

สำหรับบ้านเครื่องขนาดเล็กที่มีถังเก็บน้ำ 1.5-2 ลิตรก็เหมาะ ปริมาตรที่เหมาะสมของภาชนะสำหรับเมล็ดกาแฟคือ 150-250 g. อุปกรณ์ที่มีปริมาณมากจะใช้พื้นที่มากและสำหรับอุปกรณ์ที่มีขนาดเล็กลงก็จะบังคับให้คุณเติมเชื้อเพลิงให้กับอุปกรณ์บ่อยๆ

วัสดุใบมีดบด

ลดราคามีอุปกรณ์ที่มีใบมีดเซรามิกและเหล็ก ใบมีดเซรามิกมีความทนทาน เงียบกว่าและไม่แตกหัก ในทางกลับกันเหล็กมีความทนทานน้อยกว่า แต่ราคาถูกกว่า.

ระดับเสียง

เครื่องชงกาแฟสมัยใหม่ทำงานอย่างเงียบ ๆ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีเครื่องบดกาแฟในตัวซึ่งมีเสียงดัง เครื่องทำเมล็ดพืชจึงส่งเสียงหึ่งๆ ในระหว่างการเตรียมเครื่องดื่ม.

อุปกรณ์จะไม่สามารถรบกวนการนอนหลับของครัวเรือนในขณะที่ชงกาแฟตอนเช้าเพราะส่วนใหญ่มักจะไม่ดังมาก

ผู้ผลิตไม่ได้ระบุระดับเสียงบนบรรจุภัณฑ์ ดังนั้นจึงควรสอบถามที่ปรึกษาในร้านเกี่ยวกับพารามิเตอร์นี้ ผู้ขายจะเชื่อมต่อโครงสร้างและแสดงเสียงรบกวน

วัสดุตัวเรือน

เครื่องชงกาแฟราคาไม่แพงมีกล่องพลาสติก - มันค่อนข้างเบา แต่ได้รับความเสียหายอย่างมากจากการกระแทก และดูไม่เรียบร้อย

อุปกรณ์ดังกล่าวจะมีอายุการใช้งานยาวนานไม่มีรอยแตกหรือรอยขีดข่วนที่ทำให้เสียรูปลักษณ์

โมเดลยอดนิยม

ผู้ผลิตเสนอเครื่องชงกาแฟเมล็ดพืชหลากหลายชนิดสำหรับใช้ในบ้าน ในบรรดาอุปกรณ์ที่ประสบความสำเร็จในการขายในตลาดภายในประเทศ ผู้เชี่ยวชาญแยกแยะ เรตติ้ง 5 รุ่นที่ดีที่สุดจากแบรนด์ดัง:

1. Philips HD7767 Grind & Brew – เครื่องชงกาแฟเมล็ดพืชพร้อมเหยือกแก้ว ด้านในมีหัวฉีดสำหรับผสมกาแฟที่เข้ามา การออกแบบที่ปิดสนิทของภาชนะบรรจุถั่วช่วยให้เมล็ดกาแฟสด ให้กาแฟที่เข้มข้นแก่ผู้ใช้ อุปกรณ์นี้ยังเหมาะสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มจากเมล็ดพืชบด
2. เมโรล ME-710 – เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ด้วยฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเองตั้งแต่ขนาด ทำงานกับเมล็ดกาแฟบดและเมล็ดกาแฟบด เครื่องควบคุมโดยใช้หน้าจอสัมผัสขนาดใหญ่ คุณสามารถตั้งค่าความแรง อุณหภูมิ และจำนวนการเสิร์ฟได้ด้วยการแตะเพียงไม่กี่ครั้ง
3. เดอลองกี้ ESAM 3500 – เครื่องทำเมล็ดธัญพืชพร้อมเครื่องทำคาปูชิโน่อัตโนมัติสำหรับการเตรียมคาปูชิโน่หรือลาเต้มัคคิอาโตหลายถ้วยพร้อมกัน ตัวเครื่องมีโปรแกรมทำความสะอาดระบบตั้งแต่มาตราส่วน ปรับอุณหภูมิส่วนกาแฟและน้ำร้อน ตั้งเวลาเริ่มต้น และควบคุมความแรงของกาแฟ
4. เรดมอนด์ สกายคอฟฟี่ M1505S – เครื่องชงกาแฟมินิแบบบิวท์อิน เครื่องบด และนวัตกรรมการควบคุมระยะไกลผ่านแอปพลิเคชันมือถือ นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นต่างๆ เช่น การปิดอัตโนมัติ, การป้องกันความร้อนสูงเกินไปและการหกของเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว, การป้องกันการเปิดเครื่องในกรณีที่ประกอบไม่ถูกต้อง
5. Bosch มอก. 30129 RW VeroCup 100 - เครื่องชงกาแฟราคาประหยัดพร้อมเครื่องบดเสี้ยน ออกแบบมาสำหรับเมล็ดกาแฟ 250 กรัม และระดับการบดที่ปรับได้อุปกรณ์นี้มาพร้อมกับคาปูชินาโทร์แบบถอดได้ โปรแกรมล้างอัตโนมัติ ฟังก์ชันสำหรับการเตรียมกาแฟสองถ้วยพร้อมๆ กันและตัวกรองน้ำแบบพิเศษ

วิดีโอที่มีประโยชน์

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟถั่วที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในบ้าน:

เครื่องชงกาแฟเมล็ดกาแฟมีประสิทธิภาพสูงและเหมาะสำหรับครอบครัวที่มีผู้ดื่มกาแฟหลายคนที่ดื่มเครื่องดื่มปรุงแต่งทุกวัน

แม้จะมีข้อดีทั้งหมด แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่า อุปกรณ์ราคาแพงต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสภาพและการทำความสะอาดสิ่งปนเปื้อนอย่างทั่วถึงส่งผลต่อการทำงานของเครื่อง มิฉะนั้นรสชาติของกาแฟจะห่างไกลจากอุดมคติและเครื่องจะใช้งานได้ไม่นาน