Sizin için doğru Tefal ızgara tavasını nasıl seçersiniz? Derecelendirme TOP-4 en iyi modeller

Yumuşak ve sulu biftekleri ve sebzeleri seviyorsanız, pişmiş Izgara, ancak güvenilir bir restoran aramak veya pahalı bir elektrikli ızgara satın almak istemiyorsanız, o zaman belki satın almayı düşünmelisiniz ızgara tavaları.

Mutfak arzularınızı başarıyla yerine getirecek ve mutfağınızda ve yemek kitabınızda güvenli bir yer alacaktır.

ızgara tavası nedir?

Böyle bir ürünün ana özelliği, barbekü için bir ızgarayı andıran nervürlü bir tabandır.

Nervürlü alt kısım sayesinde, bu cihaz bir takım avantajlar elde eder geleneksel bir kızartma tavası ile karşılaştırıldığında, yani:

• ürünler ısıtılmış metale yalnızca çıkıntı yerlerinde temas eder.
  Bu, ürünleri "yakma" veya meyve suyu ve yağ ürünlerini "kızartma" olasılığını ortadan kaldırır;
• pişirmek için bulaşıklar çok fazla yağa ihtiyaç duymazsağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin çok beğeneceği;
• tava kaburgaları ile kavşaktaki ürünlerde kızarmış "yivli" bir kabuk belirir;
• Bitmiş ürünler, pişirme sırasında akan sular oluklarda depolandığından ve ısıtıldığında buharlaştığından sulu ve aromalı olur.

Seçim kuralları

Doğru Modeli Seçmek diğerleri gibi ürünler mutfak aletleri, mevcut koşullara, arzulara ve kısıtlamalara dayanmaktadır.

üretim malzemesi

dökme demir ideal malzeme olarak kabul, ısıyı uzun süre ve eşit şekilde tuttuğu için.

Dökme demirin dezavantajları arasında uzun bir ısınma (15 dakikaya kadar!) Ve - kural olarak - ağır ağırlık (ürünlerin ağırlığı hariç 2,5-5 kg) bulunur.

çakmak modeller yapar alüminyum döküm kalın duvarlı ve dipli (kalınlık 5 mm'den az değil). Bu tür ürünlerin ağırlığı, ürünler hariç 1.5-2 kg'dır.

Alüminyum tavalar genellikle yapışmaz bir kaplama ile kaplanır: geleneksel, seramik, titanyum, vb.

Kural olarak, dökme demir mutfak eşyaları üzerinde ek kaplama yoktur, ancak çok nadir durumlarda bu tür tavalarda emaye kaplama olabilir.

Plaka tipi

• için gaz sobaları gereklidir dökme demir ürünler - ızgara;
• sahipler elektrikli sobalar olarak kullanılabilir dökme demir, ve alüminyum modeller;
• plaka varsa cam seramik kaplama, özel olarak kullanılır alüminyum düz tabanlı ızgara tavaları;
• için indüksiyon ocakları hem dökme demir hem de alüminyum armatürler teknik olarak uygundur.
  Ancak cam-seramik kaplarken kullanılması tercih edilir. alüminyum modeller.

form

ızgara tavaları var:

• kare veya dikdörtgene - iyi kapasite, ancak eşit olmayan ısıtma;
• yuvarlak - tek tip ısıtma, ancak küçük kapasite;
• oval - küçük kapasite, çok düzgün olmayan ısıtma, çoğunlukla balık yemekleri ve deniz ürünleri için kullanılır.

Cihazların yüksek tarafları sobayı sıçramalardan koruyacak ve ürünlerin “yanlardan” eşit şekilde ısınmasını sağlayacaktır.

Bireysel yemeklerin (tavuk tütünü, panini vb.) Hazırlanması için bir kapak gereklidir - 3 ila 6 kg ağırlığında bir pres.

Boyut

Boyut tavalar brülörlerin boyutuna uygun olmalıdır (brülörler).

Gerekirse, aynı anda birkaç brülöre takılan bir tepsi olan bir ızgara satın alabilirsiniz.

Ürünün boyutu ne kadar büyük olursa, o kadar uzun süre ısınacağı akılda tutulmalıdır.

Kullanım Şartları

Kullanmadan önce fikstürün alt ve yüzgeçleri biraz yağ ile fırçalayın, ardından boş tavayı ısıtmak için ocağa koyun.

Izgara tavası çok önemli nasıl ısıtılır pişirmeden önce.

Böyle bir tavadaki ürünler çok çabuk pişirilir.

Bu yüzden aşağıdaki pişirme ürünleri sırasını ayarlamanız önerilir:

• önce ısıtılmış tavada pişirebilirsiniz sebzeli garnitürler (10 dakika);
• o zaman pişirebilirsin mantar - ızgara (10-15 dakika);
• Bu zamana kadar, tava pişirmek için yeterince sıcaktır. et (10-15 dakika), balık (15-25 dakika) veya Deniz ürünleri (5-7 dakika).

Pişirdikten sonra ürün yemeksiz soğumaya bırakılmalıdır. Bitmiş ürünlerin böyle bir tavada saklanması önerilmez.

Nasıl bakım yapılır?

Dökme demir tavalar, kural olarak, kullanım sırasında özel bakım gerektirmez. Bununla birlikte, dökme demiri yanmış ve yağdan yıkamak oldukça zordur ve uygun bakım olmadan dökme demir paslanabilir.

Alüminyum tavaların temizlenmesi kolaydır, ancak yapışmaz kaplamaları çok dikkatli kullanım gerektirir.

Bakımın temel kuralı, sıcaktan "yanık", fazla yağ ve meyve sularını çıkarmaktır. (ama sıcak değil!) kağıt havlu, yumuşak sünger, ev bezi ile kızartma tavaları.

Soğutulan ürün daha sonra bulaşık makinesine yerleştirilebilir veya sıvı bulaşık deterjanlarıyla elde yıkanabilir.

Tava kaplamasına zarar verebileceğinden aşındırıcı ve sert süngerlerin kullanılması önerilmez.

Aksi takdirde, pişirdikten sonra yıkamak son derece zor olacaktır.

EN İYİ 4 model

Aşağıdakiler, en iyi TOP-4 Tefal modellerinin bir değerlendirmesi ve incelemesidir.

#1

Tefal Supreme gusto H1184074 26 cm

Rus tüketicisi için özel olarak oluşturulmuş geleneksel bir model.

Tefal Supreme gusto H1184074 26 cm'nin yuvarlak şekli, küçük kapasitesi ve bulaşık makinesinde yıkanmasının istenmemesi nedeniyle bu ürün küçük bir aile ve seyrek kullanım için uygundur.

#2

Tefal Jamie Oliver 27?23 cm

Dünya mutfak yıldızı Jamie Oliver'dan birinci sınıf yemekler.

Çok sayıda ürünü pişirmek için iyi bir geniş Jamie Oliver 27x23 cm modeli: bir tatil veya büyük bir aile için.

#3

Tefal Ekspertiz 26x26 cm

Çıkarılabilir saplı evrensel armatür.

Uzmanlık 26x26 cm, dikkate değer boyutu nedeniyle geniş bir aile ve sık kullanım için uygundur.

#4

Tefal Sert Titanyum 24 cm

Küçük çaplı güçlü ve dayanıklı kaplama.

Küçük bir aile tarafından günlük kullanım için klasik kızartma tavası Sert Titanyum 24 cm.

incelemeler

Makalede tartışılan ürünleri kullandıysanız, lütfen aşağıdaki formda bir inceleme bırakın.

İncelemeniz, birinin seçim yapmasına yardımcı olacaktır. Deneyiminizi paylaştığınız için teşekkürler!

Kullanıcı İncelemeleri

{{ genel değerlendirme }} / 5 Seviye (6 toplam değerli)

Genel puanı

Toplam inceleme:

Kontrol

{{{ inceleme.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Yanıtları inceleyin ({{review.rating_replies.length}})

Bu incelemenin henüz yanıtı yok.

{{pageNumber+1}}

sonuçlar

Böylece, ızgara tavası giderek çok önemli ve gerekli bir yardımcı haline geliyor mutfaklarımızda.

Ve "ızgara" hayranları ve sağlıklı bir diyetin yandaşları ve bazen sevenler kendilerini ve ailelerini lezzetli ve sulu "ızgara ürünler" ile şımartıyorlar - herkes kendi istek ve ihtiyaçlarını karşılayacak modeli kendisi seçebilecek.

faydalı video

Bu videodan TEFAL tavalarını kullanmanın birkaç sırrını öğreneceksiniz: