Gayzer kahve makinesi için en iyi kahve markalarının listesi. Doğru öğütme derecesi ve en lezzetli yemek tarifleri

Kahve hazırlama gayzer kahve makinesinde - profesyonel beceri gerektirmeyen hızlı ve basit süreç.

Gayzer tipi bir cihazda demlenmiş bitmiş içeceğin tadı, cihazın modeline veya iyi pişirme yeteneğine değil, seçilen kahveye bağlıdır. belirli bir öğütme ve kavurma derecesine sahip olmalıdır.

Tablo, gayzer kahve makinesinde yapmak için farklı kahve üreticilerinin en iyi tekliflerine bağlantılar içerir.

Gayzer kahve makinesi için TOP-7 en iyi kahve markalarının değerlendirmesi

Kahve seçiminin özellikleri

Ana kriterler gayzer modeli için kahve seçimi Kahve yapanlar şunlardır:

1. Çeşitlilik. Sadece üç tür vardır: Arabica, Robusta ve Liberica. İkinci sınıf, minimum miktarda kafein içerir ve yalnızca mal maliyetini düşürmenin gerekli olduğu durumlarda kullanılır. Arabica ve Robusta hoş bir tada sahiptir ve canlılık verir, ancak ikinci seçenek daha düşük bir fiyata ve daha az yoğun bir kokuya sahiptir.
2. kızartma derecesi. Kızartma derecesi ne kadar yüksek olursa, hazırlanan içecek o kadar zengin olur. Zayıf kavurma tahıllara açık kahverengi bir ton, hassas bir tat ve aroma verir ve güçlü kavurma onlara koyu kahverengi bir renk ve belirgin acı bir tat verir.
3. Bileme. Bir içki hazırlamak için gayzer kahve makinesi orta veya kaba öğütme uygundur.
4. Tatların mevcudiyeti. Portakal, vanilya veya amaretto notaları içeren kahve, sıra dışı aromasıyla dikkat çeker, ancak bu kimyasal katkı maddeleri, doğal bir içeceğin tadını çıkarmanıza izin vermeden gerçek tadı gizler.
5. Üretici firma. Kural olarak, en yüksek kalite, tanınmış markaların bir ürünüdür. Bu tür ürünlerin maliyeti, daha az popüler markalardan biraz farklı olabilir, ancak içeceğin tadı daha hoş olacaktır.

Ürün hazırlama

Lezzetli bir içecek hazırlamak için ihtiyacınız olan doğru kahve çekirdeklerini seçin ve kahve hazırlamak vazgeçilemeyecek önemli bir adımdır.

Nasıl öğütülür?

Bir kahve değirmeni kullanarak çekirdekleri kendiniz öğütebilir veya hazır çekilmiş kahve satın alabilirsiniz.. Kahvehaneler ve özel mağazalar genellikle kahve çekirdeği öğütme hizmetleri sunar.

Bu tür yerlerde, istediğiniz çeşidi seçip satın alabilir ve öğütme derecesini belirledikten sonra tahılları hemen öğütmeyi isteyebilirsiniz.

Ürünün uzun süre saklanmamasına rağmen mükemmel tadı, hoş aroması vardır ve faydalı özelliklerini korur.

Bir öğütme nasıl seçilir?

İnce öğütülmüş tahıllar gayzer tipi kahve makinesi için uygun değildir, küçük kahve parçacıkları cihazın üst kısmına girerek hazırlanan içeceğin görünümünü ve tadını bozabilir. En iyi seçenek için kaba veya orta öğütme işlemine ihtiyacınız var.

Mükemmel öğütmeye "kaba espresso" denir. - ezilmiş taneler, bir Türk'te bir içki yapmaktan daha küçüktür, ancak bir Fransız basınında bir içki hazırlamaktan biraz daha fazladır.

Taşlama derecesini ne etkiler?

Öğütme derecesi iki önemli noktayı etkiler:

1. içeceğin tadı. İnce öğütülmüş kahve, suyun filtreden serbestçe geçişini engeller ve bu da içeceğin çok acı olmasına neden olur. Kaba öğütülmüş içecek, aksine, sıvı için engel oluşturmaz. Bu durumda, suyun, öğütülmüş tanelerin rengini ve karakteristik aromasını emmek için zamanı yoktur.
2. Kullanım kolaylığı. İnce öğütülmüş kahve çekirdekleri, hazırlama sırasında cihaz filtresini tıkayabilir. Kahve makinesi çalışmayı bırakmayacak ve bozulmayacak, ancak bir içecek almak için cihazın sökülmesi, iyice durulanması ve bir filtre ile yeniden doldurulması gerekecek.

Pişirme tarifleri

için geleneksel tarif gayzer kahve makinesi her şeyi içerir iki ana bileşen: su ve kaliteli öğütülmüş tahıllar.

Bu seçenek espresso severler tarafından çok beğenilecektir, ancak klasik içeceği çeşitli şuruplar veya krema ile tamamlayan ilginç kombinasyonlar denemek isteyenler, kahveyi kendi zevkine göre yapmalıdır. yeni tarifler.

1. İrlandalı.

İçindekiler:

• taze demlenmiş siyah kahve - 80 ml;
• İrlanda viskisi - 40 ml;
• krem şanti - 30 ml;
• şeker kamışı - 1 çay kaşığı

Kahve makinesinde hazırlanan kahveyi önceden ısıtılmış uzun bir bardağa dökün, şeker ve ılık viski ekleyin. Bardağın içeriğini karıştırın ve çırpılmış kremayı bıçağın ağzına dikkatlice dökün.

2. Cappuccino.

İçindekiler:

• öğütülmüş kahve - 2 çay kaşığı;
• su - 1 bardak;
• tadımlık şeker;
• süt - 70 ml;
• tarçın - bir tutam.

Kahveyi her zamanki gibi demleyin ve şeker ekleyerek bir bardağa veya bardağa dökün. Ayrı bir kapta sütü çırpma aparatlı bir blender, bir mikser veya bir Fransız presi kullanarak çırpın. Bir bardağa hafif bir köpük dökün ve üstüne tarçın serpin.

3. Mocachino.

İçindekiler:

• espresso - 50 ml;
• ılık süt - 100 ml;
• çikolata tepesi - 50 ml;
• krem şanti - 1-2 yemek kaşığı.

Çikolata sosunu ve sütü tek tek bardağa dökün. Daha sonra yavaşça bir bıçağın kenarı boyunca espresso ekleyin ve içeceği krem ​​şanti ile süsleyin.

Kullanılacak en iyi marka nedir?

Doğal taze öğütülmüş - zengin ve aromalı bir içecek yapmak için en iyi seçenek, ancak bir kahve değirmeni içinde tahıl öğütme arzusu yoksa, başka bir seçenek kullanabilir ve güvenilir üreticilerden hazır çekilmiş kahve satın alabilirsiniz.

Hangisi daha iyi? Çok çeşitli markalar arasında kahve profesyonelleri ve uzmanları aşağıdaki markaları tercih ediyor:

jardin

Jardin, Rusya pazarında lider konumda, çünkü yüksek kaliteli bir içecek elde etmek için üretici, kahve çekirdeklerini korumalı bir ortamda çift kavurma için modern teknolojiler kullanır.

Jardin'in ana avantajı, hem tahıl hem de öğütülmüş zengin bir ürün yelpazesidir.böylece herkes kendine en uygun seçeneği bulabilsin.

Gayzer tipi kahve makinesi kullanırken en iyi Jardin Espresso di Milano'yu satın alın – vakumlu paketlemede ortalama öğütme taneleri. Kahve, narin bal aroması ve hafif badem acısı ile çikolata tadı ile karakterize edilen üç çeşit Arabica karışımıdır, bu nedenle espresso hayranları kesinlikle beğenecektir.

egoist

Marka, dünya pazarında kendini kanıtlamıştır ve tüketiciler arasında çok popülerdir.

Kahve makinesi ile canlandırıcı bir içecek hazırlamak için Egoiste Noir mükemmel bir seçimdir. - hafif ekşilik, karamel-çikolata notaları ve parlak acılık ile orta kızartma taneleri. Ayrıca denemeye değer Egoiste Espresso - belirgin bir aroması ve ekşi tadı olan koyu kavrulmuş taneler.

Egoiste kahvenin maliyeti, her türlü ürün birinci sınıf olduğu için diğer markalara göre biraz daha yüksektir.

Tchibo

Ticaret hattında uygun fiyata tahıl, öğütülmüş ve hazır kahve bulunan dünyaca ünlü bir şirket.

Cibo kahvenin ana türleri arasında ayırt edilebilir:

• Özel - çiçek notaları, narin aroması ve dengeli tadı olan bir içecek;
• siyah beyaz - uzun kavrulmuş klasik siyah kahve sevenler için güçlü ve zengin bir içecek;
• altın mokka - oryantal baharatlar, kadifemsi tat ve çok yönlü aroma ile öğütülmüş kahve.

lavazza

Ürünleri ile 90'dan fazla ülkeyi fetheden İtalyan şirketi, 120 yılı aşkın süredir tüketicilere birinci sınıf öğütülmüş ve taneli kahve sunuyor.

Markanın ayırt edici bir özelliği, en talepkar kahve severlere bile hitap edecek zengin tat seçenekleridir. Gayzer kahve makinesinde hazırlanan güçlü bir kahve içeceği bilenler, uzmanlar aşağıdaki türlere dikkat etmenizi önerir:

• Kahve Espresso;
• Kulüp;
• Büyük Espresso.

Çikolata, egzotik meyve veya çiçek notaları içeren aromatik bir içeceği tercih eden tüketiciler, aşağıdaki Lavazza kahve türlerini denemelidir:

• L'espresso Gran Krem;
• Espresso Krema ve Aroma;
• Qualita Oro;
• Kafeinsiz Kafeinato.

Organik yiyiciler, Tierra Bio Organic'i satın alma olasılığı en yüksek olanlardır - Sertifikalı çiftliklerde yetiştirilen tropikal meyve aromalı Arabica kahve.

Paulig

Rusya ve Finlandiya'da popüler olan, birkaç marka kahve ve yüksek kalitede ilgili ürünler üreten bir marka. Paulig, hammaddelerin tedarikinden ve işlenmesinden sorumludur, bu nedenle taze demlenmiş kahve şaşırtıcı derecede lezzetli ve rafine çıkıyor.

Gayzer tipi kahve makinesinde içecek hazırlamak için Paulig Classic orta kavrulmuş kahve mükemmelKahve çekirdeklerinin narin aromasını, zengin kadifemsi tadı, acılık ve hoş bir tat ile birleştiren .

lebo

Rus üretiminin bütçe kahvesi.Üretici Arabica'ya odaklanıyor ve Robusta'yı yalnızca espresso yapmak için tasarlanan çeşitlere ekliyor. Kahve çekirdeklerinin alımı Asya, Afrika ve Güney Amerika'da gerçekleştirilmektedir.

Lebo Original - hafif çikolata aromalı birinci sınıf doğal orta kavrulmuş kahve. Bitmiş içecek oldukça geleneksel bir tada sahiptir, acı veya ekşi değildir, bu da klasik kahve severlerin çeşitli eklemeler olmadan beğeneceği anlamına gelir.

Segafredo

Espresso karışımları ve kahve karışımları sunan bir İtalyan markası. Marka, Rus tüketiciler arasında özel bir saygı görüyor ve kahve içeceğinin de büyük bir zevkle tüketildiği dünya çapında 100'den fazla ülkede biliniyor.

Birkaç tür popüler:

• Brezilya kökenleri;
• Selezion Krema;
• Kafeinsiz;
• buono;
• Kosta Rika Kökenleri.

faydalı video

Bu videodan gayzer kahve makinesinde kahve yapma tarifini öğreneceksiniz:

Hangi kahvenin seçilmesinin daha iyi olduğu hakkında kesin olarak söylemek kolay değil, çünkü çok çeşitli çeşitler ve öğütülmüş tahıl türleri, görevi basitleştirmez, sadece karmaşıklaştırır.

Profesyoneller, satın almak için tatsız doğal orta öğütülmüş kahveyi tavsiye ediyor gurmelerin ve lezzetli içecek severlerin isteklerini yerine getirecek bir kazan-kazan seçeneğidir.