Chọn máy pha cà phê nào cho văn phòng? Phân tích chi tiết theo nhiều tiêu chí khác nhau

Máy pha cà phê văn phòng là một thiết bị tiết kiệm thời gian và nỗ lực quý báu bằng cách giảm thiểu sự tham gia của con người vào quá trình pha cà phê.

Thiết bị chuyên nghiệp khác với máy pha cà phê vì tự làm sử dụng sức mạnh và hiệu suất của chúng, có kích thước lớn và chức năng nâng cao.

Giống cái nào để chọn từ nhiều mô hình văn phòng được cung cấp bởi các nhà sản xuất, lời khuyên của các chuyên gia sẽ giúp đỡ.

Bạn cần lưu ý điều gì khi lựa chọn?

Khi chọn một máy pha cà phê cho văn phòng, cần chú ý những điều sau: yêu cầu:

1. Mức độ tự động hóa cao.
2. Màn hình lớn với giao diện rõ ràng.
3. Hộp đôi đựng hạt cà phê.
4. Thể tích lớn của buồng của nhóm nấu bia.
5. Dễ dàng chăm sóc thiết bị.
6. Kích thước chấp nhận được.

Nên trao đổi trước với đồng nghiệp về loại đồ uống mà thiết bị nên pha. Thông thường, sự lựa chọn chỉ dành cho cà phê đen cổ điển, có thể thêm sữa hoặc kem nếu muốn, nhưng bạn cũng có thể mua một máy pha cà phê cappuccino thơm.

Cũng cần phải quyết định lượng thời gian nhân viên sẵn sàng dành để pha cà phê và tần suất sử dụng máy.. Nếu có đủ thời gian để pha chế đồ uống mỗi ngày, bạn nên chọn dòng máy bán tự động, tuy nhiên, nếu bạn cần pha cà phê nhanh chóng thì máy pha cà phê tự động sẽ là lựa chọn tốt nhất.

Tiêu chuẩn

Trước khi mua máy pha cà phê bạn nên tìm hiểu về các đặc tính kỹ thuật của các mô hình khác nhau và tính khả dụng của các chức năng bổ sunggiúp đơn giản hóa quá trình nấu nướng.

Màn biểu diễn

Một số lượng lớn các phần cà phê được pha chế đồng thời cho thấy hiệu suất cao của máy pha cà phê, điều này làm tăng chi phí của nó.

Trong một nhóm lớn, một máy pha cà phê chậm sẽ tạo ra một hàng đợi, có nghĩa là trong trường hợp này bạn nên mua một chiếc máy đắt tiền. Đối với một văn phòng nhỏ, một thiết bị kém hiệu quả hơn là hoàn hảo.

độ tin cậy

Đến văn phòng kĩ thuật để pha cà phê, người dùng không cẩn thận như ở nhà, vì vậy vỏ của thiết bị phải ổn định và được làm bằng vật liệu bền.

Để không phải liên tục gọi cho các chuyên gia từ trung tâm dịch vụ, bạn cần mua một thiết bị có cơ chế đáng tin cậy. Đồng thời, tốt hơn là nên ưu tiên cho các thương hiệu nổi tiếng được biết đến với chất lượng cao của sản phẩm của họ.

Khi lựa chọn, bạn nên tập trung vào thời gian bảo hành do nhà sản xuất thiết lập - ít nhất là hai năm.

Dê hoạt động

Tốt nhất, cà phê nên được pha khi chạm vào một nút, bởi vì một số nhân viên có thể không hiểu nhiều nút và nút điều khiển. Điều khiển cảm ứng và màn hình lớn với giao diện rõ ràng - giải pháp tốt nhất cho văn phòng.

Trên một số kiểu máy, bạn có thể tạo các cấu hình tùy chỉnh riêng biệt. Bằng cách tạo hồ sơ của riêng bạn và chọn trong phần cài đặt trước khi khởi động, máy pha cà phê sẽ ngay lập tức pha chế đồ uống yêu thích của người dùng, đây cũng là một tính năng rất tiện lợi.

Kích thước hộp đựng đậu

Trong các nhóm nhỏ, sử dụng thiết bị được trang bị hộp đựng hạt cà phê 300 g sẽ có lợi hơn. Đối với những công ty có nhiều khách hay nhân viên thì loại máy có công suất 800-1000 g hạt là phù hợp hơn cả..

Mức độ thơm hóa

Hương thơm của thức uống mới pha sẽ phụ thuộc vào hai yếu tố:

• độ xay cà phê - các phân số càng mịn thì cà phê thành phẩm càng thơm. Hạt cà phê xay vẫn giữ được mùi thơm rõ rệt trong 10 phút sau khi xay, và sau đó sẽ mất dần. Trong máy pha cà phê, hạt cà phê được xay ngay trước khi pha chế đồ uống nên vẫn giữ được đầy đủ hương vị và hương vị của nó;
• hương thơm bổ sung - được thực hiện bằng cách phun dầu thơm lên thành bao bì hoặc ngũ cốc tự nhiên được đóng gói, cũng như trực tiếp trong thiết bị. Sự hiện diện của chức năng này cho phép bạn chuẩn bị đồ uống với các sắc thái thơm khác nhau, mỗi lần uống lại có một thức uống mới. Nhược điểm chính của quá trình tạo hương thơm bổ sung là làm tăng độ nhờn của hạt, góp phần gây tắc nghẽn lưới..

Sự hiện diện của một ly cappuccinatore

Nhiều người yêu cà phê có xu hướng tin rằng không cần máy pha cà phê cappuccinatore trong văn phòng, nhưng nếu nhóm chủ yếu bao gồm giới tính bình thường thì không thể bỏ qua yếu tố này.

Ngay cả những người hâm mộ cuồng nhiệt của cappuccino cũng sẽ không đánh sữa bằng tay tại nơi làm việc, vì vậy đối với văn phòng, một thiết bị với một cappuccinatore tự động là phù hợp hơn.

Điều chỉnh cường độ

Độ mạnh của thức uống được điều chỉnh bởi áp suất hơi nước, mức độ xay của hạt cà phê và lượng bột pha..

Do đó, bất kỳ người nào cũng có thể độc lập lựa chọn mức độ mạnh mẽ của đồ uống mà mình muốn.

Trong các mẫu rẻ tiền, độ mạnh cho mỗi khẩu phần được điều chỉnh thủ công.

Trong các thiết bị đắt tiền, bạn có thể chọn một pháo đài trong menu bằng cách nhấp vào nút thích hợp.

Sức ép

Áp suất bên trong thiết bị ít nhất phải là 15 bar - mức này đủ để có được thức uống đậm đà và thơm.. Cà phê thơm ngon nhất thu được trong các thiết bị ưu tú với áp suất 20 bar, nhưng giá thành của những máy pha cà phê như vậy cao hơn nhiều.

Tự động làm sạch

Thiết bị cần được bảo trì cẩn thận và vệ sinh thường xuyên, điều mà nhân viên không phải lúc nào cũng có thể cung cấp. Nếu thiết bị không được làm sạch, thiết bị sẽ nhanh chóng bị tắc nghẽn và quá nhiệt, ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của nó.. Vì lý do này, bạn nên chọn một chiếc máy pha cà phê có chức năng làm sạch tự động.

Trưng bày

Tính khả dụng của màn hình cho phép bạn theo dõi trạng thái hiện tại của thiết bị điện, vì nó làm nổi bật tất cả các vấn đề của máy pha cà phê.

Nhờ màn hình hiển thị, bạn có thể phát hiện ra rằng máy đã hết hạt cà phê hoặc nước ngay cả trước khi khởi động chương trình.

Ấm chén

Thức uống được rót vào cốc cà phê lạnh sẽ nhanh chóng nguội đi, vì vậy các mẫu máy pha cà phê hiện đại được trang bị khay hâm nóng các món ăn. Các tách sẽ nóng lên trong vài giây ngay trước khi rót đầy, vì vậy cà phê đã pha sẽ nóng trong một thời gian dài.

Công thức nấu ăn đáng nhớ

Các mẫu máy pha cà phê đắt tiền được lập trình để ghi nhớ các công thức pha chế đồ uống cà phê.

Chức năng này cho phép bạn chuẩn bị loại cà phê yêu thích của mình bằng cách nhấn một nút cụ thể.giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian.

Chọn cái nào?

Một trong những tiêu chí chính để chọn máy pha cà phê trong văn phòng là số lượng nhân viên sẽ thường xuyên sử dụng máy pha cà phê để chuẩn bị một phần thức uống.

Đối với văn phòng nhỏ

Văn phòng nhỏ là những văn phòng có số lượng nhân viên ít. Thông thường, một công ty như vậy sử dụng 8-10 người. Thiết bị dạng nhỏ giọt thích hợp cho một nhóm, pha chế tới 50 tách cà phê trong một giờ.

Các mô hình tốt nhất cho văn phòng nhỏ là:

• Jura Z6 Impressa - Hàng đầu Thụy Sĩ với công nghệ chiết xuất xung và làm đông sữa tự động. Máy được trang bị màn hình màu lớn, hiển thị các thông số vận hành, cài đặt và thủ thuật về các thao tác cần thiết;
• Saeco Magic Espresso - bộ máy từ nhà sản xuất Ý với chế độ tẩy cặn tự động và cappuccinatore bán tự động. Tất cả các yếu tố cấu trúc đều đáng tin cậy và bền, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.

Đối với trung bình

Đối với văn phòng có không quá 50 người làm việc, các thiết bị có khả năng hàn lên đến 100 cà phê mỗi giờ.

• Saeco Royal Cappuccino - một thiết bị có tích hợp sẵn máy xay có gờ gốm để lưu giữ hương thơm của hạt cà phê, chức năng pha trước cho hương vị đậm đà hơn, điều chỉnh khối lượng và độ đậm của cà phê;
• Delonghi ESAM 4200 - máy pha cà phê có chức năng tự động tắt, màn hình hiển thị đơn giản, cường độ cà phê có thể điều chỉnh, 13 tùy chọn xay hạt và gờ thép. Ngoài ra còn có một bộ phận ủ bia có thể tháo rời và một bộ hâm nóng tách.

Cho lớn

Ở những đội lớn (từ 100 nhân viên), những chiếc máy với năng suất cao sẽ trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong việc pha chế cà phê. Chúng được trang bị các thùng chứa ngũ cốc từ 800 g và được kết nối với nguồn cung cấp nước.

• Siemens CT636LEW1 - một đại diện của thương hiệu Đức với máy pha cappuccino tích hợp, tự động hóa quá trình, điều chỉnh độ mạnh và nhiệt độ của thức uống thành phẩm. Ưu điểm của thiết bị bao gồm mức độ tự chủ cao và hệ thống bảo mật phát triển;
• Nâng cấp Văn phòng Hoàng gia Saeco - thiết bị pha cà phê espresso và americano từ hạt cà phê tự nhiên, được trang bị máy xay cà phê burr với chất lượng xay có thể điều chỉnh. Năng suất của thiết bị - 120 tách cà phê một giờ.

Video hữu ích

Từ video này, bạn sẽ hiểu thêm về các quy tắc chọn thiết bị pha cà phê trong văn phòng:

Hầu hết mọi công ty đang phát triển thành công đều có thiết bị chuyên nghiệp để pha cà phê chất lượng cao, bởi vì một máy pha cà phê tốt là một trong những thành phần của một kỳ nghỉ thoải mái cho nhân viên trong văn phòng.

Sử dụng thiết bị này, bạn không chỉ có thể pha cùng lúc nhiều ly cà phê thơm ngon và thưởng thức ngay tại nơi làm việc mà còn nâng cao uy tín của công ty trong mắt du khách, ảnh hưởng tích cực đến hoạt động kinh doanh của công ty.