Các loại máy pha cà phê chính cho gia đình. Đặc điểm chi tiết của từng loại thiết bị

Phạm vi hiện đại thiết bị cho nhà bếpdự định cho pha cà phê tại nhà, bất ngờ với sự đa dạng của nó. Do số lượng lớn các mẫu mã khác nhau, sẽ rất khó để chọn một máy pha cà phê nếu không có kiến thức đặc biệt, điều đó có nghĩa là bạn cần có trách nhiệm trong việc lựa chọn thiết bị.

Để thưởng thức thức uống tiếp thêm sinh lực mỗi ngày, trước khi mua máy pha cà phê, bạn nên nghiên cứu tất cả các loại và các loại thiết bị có đặc điểm gì, làm quen với tất cả các loại mô hình, tính năng của chúng và nguyên lý hoạt động.

Để chọn một máy pha cà phê đáng tin cậy và đã được kiểm chứng, chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với các mẫu máy phổ biến nhất về tỷ lệ giá cả và chất lượng.

Bảng chứa các mô hình nhận được đánh giá cao nhất trên dịch vụ Yandex.Market.

Nơi	Người mẫu	Giá bán
Mô hình sừng
#1	De'Longhi Dedica EC 685
#2	De'Longhi ECP 33.21
#3	REDMOND RCM-1511
#4	ĐỎ RCM-CBM1514
Các mô hình con nhộng
#1	Nespresso C30 Essenza Mini
#2	Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo
#3	Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo
#4	De'Longhi Nespresso ENV
Máy pha cà phê tự động
#1	Melitta Caffeo Solo
#2	Krups EA810B70 Essential
#3	Philips EP1000 / 00
#4	Jura A1 Piano đen
Máy pha cà phê nhỏ giọt
#1	Philips HD7767 Grind & Brew
#2	Kitfort KT-719
#3	REDMOND SkyCoffee M1509S
#4	Gorenje ATCM730T
Máy pha cà phê điện tử của Thổ Nhĩ Kỳ
#1	Beko BKK 2300
#2	HẾT Costa-1005
#3	VES điện V-FS21
Máy pha cà phê - Geyser điện tử
#1	De'Longhi Alicia EMKM 6
#2	Rommelsbacher EKO 366 / E
#3	Ariete 1358

Sự khác nhau giữa máy pha cà phê và máy pha cà phê

Chuẩn bị nhanh chóng cà phê thơm ngon là chức năng chính của bất kỳ máy pha cà phê và máy pha cà phê. Bất chấp sự giống nhau này, trong cách thực hiện nhiệm vụ chính, các thiết bị này có sự khác biệt.

Quan trọng! Không giống như máy pha cà phê, máy pha cà phê có kích thước ấn tượng và có chức năng tiên tiến, đó là lý do tại sao giá của thiết bị cao hơn nhiều, và quản lý khó khăn hơn.

Thiết bị có thể thực hiện tất cả các hoạt động: từ xay hạt cà phê ngay trước khi pha đến làm nóng và rót đầy một vài cốc. Một số mẫu máy pha cà phê có thể được đồng bộ hóa với hệ thống nhà thông minh và chuẩn bị đồ uống theo tín hiệu nhận được thông qua ứng dụng di động.

Đến lượt mình, máy pha cà phê được phân biệt bởi giá cả phải chăng, kích thước nhỏ gọn, ít chức năng, nhiều kiểu dáng và mẫu mã..

Ưu điểm của máy pha cà phê bao gồm độ ồn thấp., bởi vì so với máy pha cà phê, trong quá trình pha chế cà phê, thiết bị này thực tế không tạo ra bất kỳ âm thanh nào và rất có thể sẽ không thể khiến tất cả các thành viên trong gia đình dậy sớm.

Chú ý! Khối lượng lớn và hiệu suất cao làm cho máy pha cà phê trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho văn phòng, quán cà phê và quán bar, tuy nhiên, để sử dụng trong gia đình, máy pha cà phê là lựa chọn tốt nhất - một thiết bị nhỏ gọn và tiện lợi có thể pha chế một thức uống ngon không kém.

Các loại

Tất cả các thiết bị để pha cà phê được chia thành ba giống:

Tự động. Thiết bị có thể lập trình với hàng chục chương trình nấu ăn khác nhau. Chúng thực hiện các chức năng được chỉ định mà không yêu cầu người dùng giám sát liên tục.
bán tự động. Các thiết bị này có tính năng tự động hóa một phần, chúng đo lượng nước cần thiết và tự tắt ngay sau khi cà phê được pha chế.
Thủ công. Các mô hình như vậy được đổ đầy nước và cà phê xay theo cách thủ công, sau đó chúng được lắp đặt trên bếp điện hoặc ga, vì không có bộ phận làm nóng trong chúng.

Các loại

Khi chọn một thiết bị để chuẩn bị đồ uống cà phê tại nhà, điều quan trọng là phải xem xét Có một số loại máy pha cà phê khác nhau., từ đó dễ dàng pha cà phê thơm lừng cho cả gia đình.

nhỏ giọt

Trong số tất cả các thiết bị điện để pha cà phê máy pha cà phê nhỏ giọt được coi là đơn giản nhất và giá cả phải chăng nhất. Thiết bị bao gồm một thùng chứa nước không thể tháo rời, một bộ lọc có phễu để nghiền hạt, một nồi hơi để làm nóng chất lỏng và một thùng chứa riêng cho thức uống thành phẩm. Các mẫu xe hiện đại cũng có chức năng tự động tắt, hẹn giờ khởi động trễ và đèn báo nguồn.

Ghi chú! Các thiết bị dạng nhỏ giọt có thể có bộ lọc tái sử dụng cần được làm sạch sau mỗi lần pha, tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể mua loại dùng một lần - chúng được xử lý ngay sau khi pha.

Nguyên lý hoạt động
máy pha cà phê nhỏ giọt hoạt động theo nguyên tắc sau:

Từ bình chứa ở phía sau của thiết bị, nước di chuyển đến lò hơi.
Sau khi vào lò hơi chất lỏng bắt đầu nóng lên và dâng lên ống.
Rò rỉ qua bộ lọc với cà phê xay, chất lỏng đi vào thùng chứa đồ uống đã chuẩn bị.
Quá trình sản xuất bia được coi là hoàn tất sau khi toàn bộ nước đã qua bộ lọc và nằm trong bể chứa..

Thuận lợi:

tính đơn giản và dễ sử dụng;
khả năng nấu nhiều phần ăn cùng một lúc;
hương vị dễ chịu của đồ uống thành phẩm;
độ tin cậy và an toàn của kết cấu;
một loạt các mô hình;
giá dân chủ.

Flaws:

bạn chỉ có thể pha cà phê espresso hoặc americano;
đồ uống không đủ mạnh;
nhu cầu làm sạch và thay thế bộ lọc thường xuyên;
tiêu thụ nhiều cà phê.

sừng

Máy pha cà phê Carob được thiết kế để pha chế cà phê espresso cổ điển và đồ uống dựa trên nó.

Sản phẩm có tên gọi như vậy là do cái tổ chứa đầy bột cà phê - nó được gọi là cái tổ hoặc cái sừng.

Các mẫu Horn thường được trang bị cappuccinatore, chức năng tự động tắt và tích hợp máy xay cà phê.

Nguyên lý hoạt động

Carob đơn vị có hai loại: máy bơm và hơi nước. Nguyên lý hoạt động của các thiết bị máy bơm dựa trên việc dẫn dòng nước sôi dưới áp suất cao qua cà phê xay.. Trong trường hợp thứ hai, hơi nước hoạt động thay vì nước nóng.

Thuận lợi:

pha chế cà phê nhanh chóng
có chức năng duy trì nhiệt độ của đồ uống;
tiêu thụ cà phê xay ít;
thức uống thu được với một lớp bọt kem tinh tế;
chức năng bổ sung;
tuổi thọ lâu dài.

Flaws:

khó khăn trong việc chăm sóc thiết bị;
ít biến thể trong công thức nấu ăn;
kích thước;
giá cao.

Viên con nhộng

Máy pha cà phê viên nén - đây là thiết bị tự động để chuẩn bị cà phê, được đóng gói trong viên nang chân không từng phần.

Thiết bị này thường được gọi là máy pha cà phê, vì để có được một phần thức uống, người dùng chỉ cần cài đặt viên nén và nhấn nút nguồn.

Tuy nhiên, máy pha viên nén không phải là một máy pha cà phê chính thức, vì nó có chức năng hạn chế.

Máy pha cà phê bao gồm một mô-đun làm nóng, một bộ phận điện tử, một máy bơm, một hệ thống pha để chèn và xuyên viên nang, và một bộ phân phối nước.

Nguyên lý hoạt động

Sau khi cài đặt viên nang vào máy pha cà phê một cây kim rỗng xuyên qua nó ở một số nơi và xuyên qua nó nước được làm nóng đến 90 độ dưới áp suất. Sau một phút, thức uống cà phê thu được sẽ rơi vào cốc. Sau quá trình này, nó chỉ còn lại để loại bỏ viên nang đã sử dụng cùng với bã cà phê.

Thuận lợi:

hương vị và chất lượng của đồ uống thành phẩm;
đa dạng về màu sắc và hình dạng;
sự đơn giản và tốc độ chuẩn bị;
thiết kế gọn nhẹ;
dễ bảo trì thiết bị;
kích thước nhỏ gọn;
độ ồn thấp.

Flaws:

chi phí của thiết bị và viên nang;
không thể sử dụng viên nang cùng loại cho các máy pha cà phê của các hãng khác nhau.

Geyser

Bởi sự xuất hiện của họ máy pha cà phê geyser giống một ấm trà nhỏ, gồm hai phần.

Ở dưới cùng của thiết bị có một ngăn chứa nước, được bổ sung bởi một bộ lọc cho cà phê xay và ở trên cùng - một bể chứa cho đồ uống đã hoàn thành.

Máy pha cà phê loại Geyser được chia thành hai loại: gas và điện. Để pha cà phê trong một thiết bị điện, bạn cần một ổ cắm và các thiết bị chuẩn bị đồ uống có gas có thể được mang theo bạn đến với thiên nhiên và pha cà phê trên ngọn lửa.

Các chức năng bổ sung giúp tối ưu hóa quá trình pha cà phê. Trong số đó có bộ hẹn giờ kỹ thuật số, đèn báo, chức năng tự động tắt nguồn và bảo vệ ngắn mạch.

Nguyên lý hoạt động

Nguyên lý hoạt động giống nhau đối với bất kỳ máy pha cà phê kiểu geyser nào:

Nước được đổ vào đáy của thiết bị.
Bộ lọc được đổ đầy cà phê và được vặn vào thiết bị, sau đó nó được đậy bằng một tấm khác.
Chất lỏng nóng lên và chuyển dần thành hơi nước.
Hơi ẩm do hơi nước đẩy ra sẽ di chuyển dọc theo ống dẫn đến bộ lọc cà phê và từ từ đi qua nó.
Sau khi chất lỏng thấm qua bột, nó được lọc bởi một tấm có thể tháo rời và đi vào ống của bể chứa phía trên.
Tăng thêm hương vị và hương thơm, chất lỏng được rót từ ống vào bình cà phê, từ đó đồ uống có thể được rót vào cốc.

Thuận lợi:

cà phê không thoát ra ngoài trong quá trình pha;
thiếu bã cà phê trong thức uống thành phẩm;
vị đậm đà của cà phê;
trong máy pha cà phê bạn có thể pha trà và các loại dược liệu;
thiết bị không chiếm nhiều diện tích trong gian bếp;
giá thấp;
dê hoạt động.

Flaws:

sự cần thiết phải thay thế bộ lọc và miếng đệm;
chỉ cà phê thô mới được sử dụng để pha;
nguy cơ bỏng trên các phần tử kết cấu kim loại.

Turks điện

Turk điện được thiết kế để pha nhanh một ly cà phê mà không tốn nhiều công sức.

Thiết bị này tương tự như một chiếc cezve cổ điển, vì nó có phần trên hẹp, chân đế rộng và tay cầm thoải mái.

Tuy nhiên, không giống như những người Thổ Nhĩ Kỳ bình thường, thiết bị điện bao gồm một vỏ với một bình bên trong để xay cà phê, một bộ phận làm nóng, một miếng đệm chống ẩm, một giá đỡ có các điểm tiếp xúc, một dây nguồn và một phích cắm.

Các thiết bị điện khác với những người Thổ Nhĩ Kỳ thông thường về âm lượng. Thiết bị có thể pha đến 500 ml cà phê thơm cùng một lúc.

Nguyên lý hoạt động

Nguyên lý hoạt động của ấm điện thực tế cũng giống như ấm điện.:

Bể, được trang bị bộ phận gia nhiệt, được gắn trên một giá đỡ.
Thiết bị được kết nối với nguồn điện, sau đó bộ gia nhiệt điện hình ống nằm ở phần dưới của bồn chứa làm sôi chất lỏng.
Sau khi quá trình sản xuất bia hoàn thành, Turk được tắt tự động hoặc với sự trợ giúp của người dùng.

Thuận lợi:

quy trình pha cà phê nhanh chóng;
thể tích tối ưu của bể;
Dễ sử dụng;
sự nhỏ gọn;
thiết bị có thể được mang theo khi đi du lịch hoặc đi làm;
Thiết kế đơn giản;
thiết kế hiện đại;
giá bán.

Flaws:

thiết bị phải được định kỳ làm sạch cáu cặn;
không đủ vị của đồ uống bão hòa;
Một số kiểu máy không có tính năng tự động tắt.

Người Thổ Nhĩ Kỳ bình thường

Người Thổ Nhĩ Kỳ – máy pha cà phê truyền thống, có thể được làm từ đồng, gốm, thép không gỉ, nhôm hoặc đất sét. Ngoài ra còn có các đồ gốm sứ làm bằng thủy tinh, bạc và đồng thau.

Hương vị của thức uống thành phẩm phần lớn phụ thuộc vào tỷ lệ và hình dạng của sản phẩm. Để sưởi ấm đồng đều, Turk phải có hình nón, có cổ hẹp và đáy rộng dày..

Nguyên lý hoạt động

Giống như bất kỳ món ăn nào khác the Turk hoạt động bằng cách sưởi ấm và truyền nhiệt. Bên trong thùng có đổ bột cà phê, đường và đổ nước lạnh vào. Sau đó, cezve được lắp đặt trên bếp gas hoặc bếp từ (tùy thuộc vào vật liệu mà thiết bị được tạo ra). Thức uống được ủ trong vòng 7-8 phút và rót ra cốc..

Thuận lợi:

hương vị tinh tế của thức uống;
cà phê giữ nóng lâu;
sức mạnh và độ tin cậy;
ngoại hình dễ chịu;
tính phổ quát;
trọng lượng và kích thước nhỏ;
dễ dàng chăm sóc và bảo quản;
tuổi thọ lâu dài;
giá dân chủ.

Flaws:

the Turk dễ bị hư hỏng và biến dạng;
thiếu các chức năng bổ sung;
trong quá trình pha, đồ uống có thể mất một số vị và chất thơm.

Chaldovaya

Máy pha cà phê pod là một thiết bị tương tự như máy pha cà phê kiểu carob.

Trong bộ phận ngăn chứa, ngăn chứa chỉ được thay đổi một chút, do đó, việc pha cà phê sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Thay vì hạt nghiền nát, một quả được đặt trong máy pha cà phê - một túi bột cà phê nén để chuẩn bị một tách đồ uống.

Nguyên lý hoạt động

Máy hoạt động dựa trên nguyên lý của máy pha cà phê viên con nhộng. Sự khác biệt duy nhất là thay vì các viên nang đặc biệt để pha chế đồ uống, cà phê ép được sử dụng trong một gói đóng chặt.

Thuận lợi:

chuẩn bị một thức uống mà không làm mất các đặc tính thơm của nó;
quy trình sản xuất bia tự động;
hoạt động im lặng;
sự nhỏ gọn;
bảo trì đơn giản của thiết bị;
kiểm soát tiêu thụ cà phê xay.

Flaws:

giá vỏ máy pha cà phê cao;
sự đa dạng của các hương vị bị hạn chế;
cà phê viên rất khó tìm thấy trong các cửa hàng;
mỗi lần chỉ có thể nấu một phần;
không có khả năng điều chỉnh độ mạnh của đồ uống.

kết luận

Tóm lại, cần lưu ý chính tính năng của từng máy pha cà phê:

Nhỏ giọt - lý tưởng để pha cà phê đen thơm ngon.
Carob - sẽ giúp nấu cả cà phê espresso và cappuccino nhẹ nhàng.
Capsular - một thiết bị đắt tiền sẽ hấp dẫn bởi thiết kế thú vị và khả năng thử nghiệm của nó.
Geysernaya - một lựa chọn hợp túi tiền cho phép bạn có được đồ uống chất lượng chỉ trong vài phút.
Turk điện - một thiết bị tiện lợi để pha cà phê tại nhà hoặc tại văn phòng.
Bình thường Turk - thích hợp cho những người yêu thích cà phê đậm đà cổ điển.
Chaldovaya - máy pha cà phê nhỏ gọn để pha chế đồ uống nhanh chóng và sạch sẽ.

Video hữu ích

Video này cung cấp đặc điểm chi tiết của các loại máy pha cà phê:

Cà phê pha ở các máy pha cà phê khác nhau sẽ khác nhau về hương vị và hương thơm, bởi vì mỗi thiết bị có một nguyên tắc hoạt động và chức năng nhất định.

Biết được mô tả của các thiết bị được liệt kê, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn hơn rất nhiều, tuy nhiên, cũng cần tính đến khả năng tài chính và sở thích của bạn.

Làm thế nào để chọn