Експертни съвети как да изберем индукционен котлон? Преглед на важни характеристики, както и плюсовете и минусите на устройствата

Индукционният котлон е практичен и удобен уред, който има обширен списък от предимства.

Това оборудване характеризиращ се с високо ниво на безопасност, икономична консумация на енергия и отлична ергономия, което прави повърхностите от индукционен тип все по-търсени и популярни.

При избора на кухненски уреди не трябва да има особени трудности, защото днес в магазините има доста интересни модели с отлична функционалност.

Въпреки това е по-добре да се подготвите, като се запознаете с основните критерии за подбор.

Принципът на работа на индукционните котлони

Малки индукционни намотки са скрити под стъклокерамичната повърхност - когато включите устройството, те само леко се нагряват.

В допълнение към индукционните бобини, оборудването се състои от такива елементи като:

• алуминиева скоба;
• ферити и окабеляване на бобини;
• температурни сензори;
• контролен панел.

Механизъм на действие устройството е при преминаване през намотките от медна жица на променлив електрически ток.

В този случай около намотката се образува магнитно променливо поле - то генерира индукционен ток във всякакви метални предмети, които са в непосредствена близост до източника.

В резултат на това съдовете, поставени върху работната зона, започват да се нагряват.

Предимства

Индукционните котлони са невероятни лесен за работа, те многофункционален и енергийно ефективен, но това не са всички предимства на модерното кухненско оборудване.

• технически напредък.
  Повърхностите от индукционен тип са оборудвани с много полезни опции и програми, които не са налични за газови уреди.
  Оборудването може да определя размера на съдовете, да променя интензивността на нагряване при преместване на тигани и има интуитивна система за управление;
• лекота на поддръжка.
  Капки или храна, случайно попаднали на повърхността, не изгарят, тъй като устройството практически не се нагрява.
  Благодарение на това е много по-лесно да премахнете мръсотията - всичко, от което се нуждаете, е мека кърпа и вода;
• бързо и равномерно загряване на съдовете.
  Индукционните модели превъзхождат дори газовите уреди и електрическите печки с чугунени горелки по скорост на нагряване.
  Техниката може да се похвали и със светкавична реакция - можете да забележите този бонус при смяна на режима;
• наличието на комбинирани отоплителни зони.
  Оборудвани са с почти всички нови модели печки.
  Това прави възможно приготвянето на различни ястия в големи съдове, а не само в стандартни тигани и тенджери.
  Могат да се използват и съдове с необичайна форма;
• поддържане на оптимална температура в помещението.
  За разлика от обикновените електрически табла и газови устройства, които повишават температурата на въздуха по време на готвене, индукционните модели елиминират появата на подобни неудобства;
• наличието на различни допълнителни опции.
  Те улесняват и опростяват процеса на готвене.
  Ако е необходимо, потребителят може бързо да регулира температурата, да зададе таймер или да спре готвенето, както и да избере интензивно отопление.

Недостатъци

Между минуси техники от индукционен тип, които си струва да се подчертаят:

• необходимостта от използване на специални прибори.
  За готвене на индукция трябва да използвате съдове за готвене от неръждаема стомана с идеално плоско дъно.
  Подходящи са медни и месингови съдове за готвене, но процесът на готвене ще бъде много по-бавен.
  Приборите от стъкло и керамика са строго забранени;
• малък саундтрак.
  Поради работата на охладителната система, включената повърхност може да издава лек шум.
  Въпреки това има и устройства, които работят с минимални шумови ефекти, които изобщо не причиняват дискомфорт;
• наличието на определени правила за инсталиране на оборудване.
  Вградените устройства не трябва да се монтират до метални повърхности, над компактен хладилник или близо до микровълнова фурна.
  Също така, електромагнитното поле може да има отрицателен ефект върху пейсмейкърите.

Как да изберем необходимия брой горелки?

Броят на индукционните котлони може да бъде различен (от едно до шест), така че е важно да решите коя стойност ще бъде оптимална в конкретен случай.

Ако устройството е закупено за голямо семейство или потребители, които редовно приготвят голямо разнообразие от ястия, струва си да се даде предпочитание на оборудване с голям брой горелки.

Индукционните котлони не трябва да имат кръгли горелки.

Отоплителните зони могат да бъдат шестоъгълни и с форма на диамант - всичко зависи от въображението на производителя и предпочитанията на купувача.

Как да изберем формата и размера на панела?

Размерът на плота зависи пряко от броя на индукционните горелки.

Изборът трябва да се направи въз основа на, какъв тип устройство (вграден или независим) необходими, както и колко отоплителни зони ще присъстват.

В магазините има както миниатюрни модели от 30х30см, така и пълноразмерни устройства за 100х100см.

Не е проблем да намерите оборудване от всякаква форма. В продажба има класически квадратни модели, правоъгълни и дори овални.

Как да изберем панелен материал?

Има няколко опции:

1. Стъклокерамика.
   Различава се по механична якост и устойчивост на прегряване.
   Стъклокерамичните повърхности имат атрактивен външен вид и издържат на почистване с почистващи препарати, съдържащи абразивни частици.
   Но те могат да се спукат от случайно падане на някакъв тежък предмет.
2. Напрегнато стъкло.
   Устройствата от закалено стъкло са малко по-скъпи.
   Високата цена на устройствата се определя от ненадмината здравина, лекота на почистване и представителен дизайн.
   Единственият минус е, че гамата от модели е малка.

Избор на цвят

Дизайнът и цветовата палитра на индукционния котлон също са от голямо значение, т.к в идеалния случай устройството трябва да е в хармония с цялостния интериор на кухнята.

Тази опция е по-практична и гъвкава, тъй като капките веднага ще се виждат върху бяла повърхност.

Ако искате да се откроите, трябва да разгледате по-отблизо цветните ефектни модели, допълващи кухнята с ярки цветове.което ще носи радост в ежедневието.

Зависим или независим монтаж

Изборът на купувача има две възможности за индукционни повърхности:

• самостоятелен.
  Те имат собствени блокове за управление и не са свързани с общи проводници, така че оборудването да може да бъде позиционирано точно както е удобно за собственика.
  В този случай фурната може да бъде разположена във всяка част на кухнята или изобщо да не се намира.
  Освен това свободно стоящата повърхност е лесна за поставяне в плота на кухненски комплект.
  Може да се постави точно там, където на домакинята ще бъде удобно да готви;
• вградени.
  Тя включва комбиниране на фурната с котлона с общо задвижване, което означава, че устройствата не могат да се използват отделно.
  Двата уреда ще имат общ блок за управление и електрически проводници, така че индукционният котлон винаги ще бъде над фурната.
  Опцията е много по-малко мобилна, но ще бъде отлично решение за домакини, които често експериментират в кухнята.

Допълнителни функции за избор и функционалност

За да се избегнат грешки при избора на индукционно оборудване, трябва да се обърне внимание не само на основната функционалност, но и на някои нюанси, които също играят значителна роля.

Тип превключвател

Магнитният превключвател може също да присъства под формата на подвижен въртящ се диск.

Таймер

Наличието на таймер ви позволява да включите повърхността за готвене по всяко време и да я изключите в точния момент.

Забравените потребители определено ще харесат тази полезна опция и ще ви помогнат да спестите енергия.

Безопасно изключване

Системата гарантира високо ниво на безопасност, тъй като помага за предотвратяване на повреда на оборудването поради прегряване.

Ако това не е достатъчно, системата изключва работните зони и възстановява работния процес с дефинирани от потребителя настройки само след като температурата достигне приемливо ниво.

Индикатор за температура

Система за контрол на температурата позволява на собственика да си почине от процеса на готвене, без да го прекъсва.

Ако температурата на отопление се повиши повече от параметрите, зададени от потребителя, системата автоматично ще намали мощността и ще влезе в режим на поддържане на температурата.

Този подход няма да позволи неконтролирано заключване или прегряване на продуктите.

Режим на бързо нагряване

Режимът за бързо нагряване или бустерът е функция, която ви позволява да увеличите мощността на една отоплителна зона за сметка на друга горелка.

Опцията обикновено се използва, ако собственикът трябва бързо да заври вода.

Контрол на консумацията на енергия

Програма контрол на консумацията на енергия е друга полезна опция, която ще се хареса на пестеливите потребители.

Моделите, оборудвани с функцията, са малко по-скъпи, но са по-практични.

Възможна допълнителна функционалност

• охранителна брава на контролния панел - незаменима характеристика за семейства с малки деца, която ще повиши нивото на сигурност;
• пауза - чрез активиране на тази функция потребителят ще може временно да спре процеса на готвене или да го удължи, за да запази топлината на готовото ястие;
• неограничена индукция - ви позволява да инсталирате съдове на печката във всяка зона.
  Оборудването ще се настрои автоматично и ще включи отоплението на правилното място;
• диапазон за регулиране на степента на отопление - често присъства в премиум модели и може да достигне 20.
  Най-доброто решение би било устройство с 14 режима.

Как и с какво да се мият и почистват индукционни панели?

Спазвайки правилата за почистване и грижа за устройството, собственикът ще може да удължи живота и да поддържа привлекателността на индукционното оборудване.

Препоръчително е повърхността да се почиства и измива с препарати на силиконова основа. Те осигуряват добър защитен филм.

Можете също да използвате обикновени препарати за миене на съдове., пред уверете се, че съставът не съдържа агресивни компоненти.

Трудното замърсяване се елиминира с помощта на специални скрепери.

Не трябва да се използва стоманена вата - те лесно могат да повредят повърхността, оставяйки драскотини.

Кои съдове за готвене са подходящи за индукция?

Когато планирате да закупите чисто нов индукционен котлон, трябва да сте готови да надстроите съдовете за готвене - тъй като не всички съдове за готвене са подходящи.

В крайна сметка можете да използвате само кухненски прибори, изработени от материали, които имат феромагнитни свойства.

Те включват чугун, неръждаема стомана и съдове за готвене от други сплави на желязо. Дъното трябва да е гладко и равномерно..

Купувачът ще трябва да се сбогува с приборите от мед, алуминий, месинг, стъкло и керамика - тези материали не са подходящи за готвене на индукция.

Повърхността няма да работи с съдове с диаметър по-малък от 12 cm.

Не бива да се разстройвате, защото има и друг вариант за използване на любимите си тенджери и тигани.

Използвайки ги, ще се окаже, че приготвяте вечеря в съдове, изработени от неподходящ материал, въпреки че това не е много удобно.

Как да се свържете?

Купувачът на първо място необходимо е да се определи мястото на монтаж на оборудването.

Ако устройството е предназначено за независим монтаж, той трябва да бъде поставен върху идеално равна повърхност, като се има предвид, че разстоянието от стената до задната част на конструкцията трябва да бъде най-малко 3 см.

Свързване на вградени модели изисква не по-малко задълбочена подготовка.

Необходимо е предварително уверете се, че размерите съвпадат и намерете място за изхода на проводника.

След като инсталирате конструкцията, трябва да използвате уплътненията, включени в комплекта, или да използвате специален уплътнител.

Популярни производители

1. Bosch.
   Немска марка, която е водещ световен доставчик на индустриални технологии.
   Компанията произвежда отлични повърхности от индукционен тип, които се славят със своята надеждност, високо качество и многофункционалност.
   Технологията е достъпна.
2. Вайсгауф.
   Основна марка, предлагаща продукти с постоянно качество за покупка.
   Разработчикът използва иновативни решения в производството на кухненско оборудване и дава дълга гаранция на оборудването си.
3. Electrolux.
   Популярен шведски производител на професионални и домакински уреди.
   Фирмата предлага индукционни готварски печки на достъпна цена, които се отличават с впечатляващата си функционалност.
   Уредите са със стилен дизайн.
4. Индезит.
   Доказана италианска компания, за която няма нищо невъзможно.
   Производителят се съобразява с нуждите на своите клиенти и създава оборудване с безупречни характеристики.
   Повърхностите са лесни и удобни за използване, лесни за почистване и абсолютно безопасни.
5. Зануси.
   Друга италианска марка, чиито кухненски уреди заема водеща позиция в различни рейтинги.
   Оборудването от разработчика принадлежи към средния ценови сегмент и привлича с богатите си характеристики, авангардни характеристики, както и дълъг гаранционен срок.
6. Мидея.
   Китайски производител на малки и големи домакински уреди.
   Компанията е добре известна със своите напълно функционални индукционни котлони, които ефективно съчетават ергономичност, безопасност и изтънченост.
   Оборудването от марката е издръжливо и надеждно, което привлича купувачи.
7. Gorenje.

Отзиви

Няма намерена кутия за преглед! Въведете валиден идентификатор на кутията.

заключения

Широката функционалност е важен аргумент за закупуване на индукционен плот.

въпреки това Когато избирате оборудване, имайте предвид следните нюанси:

• брой, размер и форма на горелките, конструктивни размери, метод на монтаж и основна функционалност - параметрите, на които трябва да обърнете внимание на първо място;
• играят важна роля защитни опции за безопасна употреба.
  Устройството трябва да има система за защитно изключване и програма за блокиране на контролния панел от малки деца;
• дизайнът има свои собствени характеристики на свързване и се нуждае от внимателна поддръжка - тази информация трябва да бъде внимателно проучена преди започване на работа;
• въпреки всички предимства на устройствата от индукционен тип, те изискват използването на специални прибори.
  Такива съдове трябва да имат феромагнитни свойства, да бъдат идеално равномерни и гладки.

Полезно видео

Това видео предоставя преглед на ТОП 6 най-добри индукционни котлони: