Πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα με αυτόματο ή χειροκίνητο αφρόγαλα για το σπίτι;

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, κάθε μέρα 1,6 έως 2,7 δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ πίνονται παγκοσμίως.

Φυσικά, πιο συχνά ένα τέτοιο ποτό καταναλώνεται σε καφετέριες, καθώς δεν μπορούν να παρασκευαστούν όλα τα είδη καφέ στο σπίτι.

Έτσι ήταν μέχρι πρόσφατα, μέχρι να εμφανιστεί η αγορά ειδικός εξοπλισμόςπου ξέρει πώς να μαγειρεύει νόστιμο καπουτσίνο, ντελικάτο latte και πρωτότυπο macchiato ακόμα και στο σπίτι.

Ας το καταλάβουμε ποια μοντέλα μηχανών καφέ cappuccinatore υπάρχουν σήμερα, και ποιες συσκευές αντιμετωπίζουν πραγματικά το κύριο καθήκον τους ετοιμάζοντας ένα ποτό στο σπίτι.

Τι είναι η καφετιέρα cappuccinatore;

Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά. μηχανή καφέ - αυτό είναι μια ειδική συσκευή ικανή να φτιάξει καφέ σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα με ελάχιστη προσπάθεια από τον ιδιοκτήτη της.

Με τη σειρά του, μια καφετιέρα με μηχανή καπουτσίνο είναι μια συσκευή που, μεταξύ άλλων, εξοπλισμένο με ειδικό στοιχείο υπεύθυνο για το αφρόγαλα.

Η αρχή λειτουργίας του cappuccinatore είναι η εξής:

• μέσω ενός ειδικού ακροφυσίου σωλήνα, το γάλα αναρροφάται στη συσκευή.
• μέσα το γάλα αναμιγνύεται με ατμό?
• το γάλα επιστρέφει στην κούπα σε αφρώδη κατάσταση.

Φυσικά, αν μιλάμε για μηχανικά ή χειροκίνητα μοντέλα, τότε το γάλα χτυπιέται σε αυτά "έξω" από την καφετιέρα, το οποίο συνεπάγεται ορισμένες δυσκολίες. Θα μιλήσουμε για αυτά περαιτέρω και λεπτομερέστερα.

Τύποι cappuccinators

Σε αυτό το χρονικό σημείο, όλες οι μηχανές με cappuccinatore χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες:

• αυτόματο;
• εγχειρίδιο;
• μηχανικός.

Εν Τα αυτόματα μοντέλα θεωρούνται δικαίως τα πιο βολικά, καθώς θερμαίνουν ανεξάρτητα το γάλα και το χτυπούν.

Με τη σειρά τους, τα μοντέλα με χειροκίνητο "beater" έχουν εν μέρει τα πλεονεκτήματα αυτόματες συσκευές, γιατί χάρη σε αυτά γίνεται εξίσου γρήγορα η διαδικασία θέρμανσης και αφρού του γάλακτος.

Ωστόσο, σε συσκευές με χειροκίνητη μηχανή καπουτσίνο, τοποθετείται ένας ειδικός σωλήνας σε ένα "δοχείο" με γάλα, που βρίσκεται χωριστά από την καφετιέρα.

Και αυτό σημαίνει ότι ο ιδιοκτήτης χρειάζεται συνεχώς να παρακολουθεί τη διαδικασία παρασκευής του καφέ, που είναι το μεγαλύτερο μειονέκτημα τέτοιων συσκευών.

Οι μηχανικοί καπουκιστήρες είναι ίσως η πιο άβολη επιλογή, όπως και αυτοί ξέρουν μόνο να αφρίζουν το γάλα, αλλά όχι να το ζεσταίνουν.

Επιπλέον, το καπάκι γάλακτος που λαμβάνεται με τη βοήθειά τους έχει μια μάλλον ελαφριά, πορώδη δομή, η οποία οδηγεί στην ταχεία πτώση του και στην υποβάθμιση της αισθητικής εμφάνισης του ποτού.

Ποιο είναι καλύτερο αυτόματο ή χειροκίνητο;

Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει συναίνεση σχετικά με το ποια συσκευή χτυπήματος είναι η καλύτερη. Κρίνετε μόνοι σας: εντελώς ένα αυτόματο cappuccinatore είναι πολύ πιο βολικό από άλλα μοντέλα μόνο επειδή απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια από τον ιδιοκτήτη του.

Απλώς τοποθετήστε μια ειδική κάψουλα σε μια τέτοια συσκευή ή συμπληρώστε κόκκους καφέ, βάλτε τα ποτήρια και πατήστε το κουμπί για να απολαύσετε ένα αναζωογονητικό ρόφημα σε λίγα λεπτά.

Με τη σειρά του μια συσκευή με χειροκίνητο καπουτσίνο απαιτεί μεγαλύτερη προσοχή. Μετά από όλα, ο ιδιοκτήτης πρέπει να παρακολουθεί συνεχώς τη διαδικασία, για παράδειγμα, να ελέγχει το επίπεδο του αφρού και τον βαθμό βύθισης ενός ειδικού σωλήνα σε ένα φλιτζάνι γάλα.

Ταυτόχρονα, το κόστος μιας μηχανής καφέ με χειροκίνητο "beater" είναι μια τάξη μεγέθους χαμηλότερο από την τιμή μιας πλήρως αυτοματοποιημένης συσκευής.

Ποικιλία μηχανών καφέ

Οι ειδικές συσκευές που μπορούν να παρασκευάσουν ροφήματα καφέ χρησιμοποιώντας αφρό γάλα διαφέρουν όχι μόνο στον τύπο των καπακιστηρίων. Παρά όλα αυτά υπάρχουν αρκετά ενδιαφέροντα «τσιπ» με τα οποία γίνεται ακόμα πιο εύκολο να φτιάξεις καφέ στο σπίτι.

Θερμαινόμενη πλατφόρμα κυπέλλου

Οι πραγματικοί λάτρεις του καφέ μάλλον το γνωρίζουν Ο καφές δεν πρέπει ποτέ να χύνεται σε κρύο ποτήρι ή φλιτζάνι. Αυτό αλλάζει αισθητά τη γεύση του ποτού και μειώνει το άρωμά του.

Αντίστοιχα, μια καφετιέρα που μπορεί να ζεστάνει απαλά ένα φλιτζάνι μέχρι να μπει το κατάλληλο ρόφημα είναι πιο βολική από μια συσκευή που δεν ξέρει πώς να το κάνει αυτό.

Ρύθμιση της ισχύος του καφέ που παρασκευάζεται

Εάν μια ειδική συσκευή παρασκευάζει καφέ από κόκκους που αλέθονται προκαταρκτικά μόνοι τους, τότε η λειτουργία ρύθμισης του βαθμού άλεσης μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη στον ιδιοκτήτη.

Αυτόματη αφαλάτωση

Στην πραγματικότητα, οποιαδήποτε καλή μηχανή καφέ θα πρέπει να έχει παρόμοια λειτουργία, γιατί η διάρκεια ζωής μιας τέτοιας συσκευής εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα αλάτων που συλλέγεται στα στοιχεία της.

Ταυτόχρονα, είναι σχεδόν αδύνατο να απαλλαγείτε εντελώς από αυτό το πρόβλημα στο σπίτι, γι 'αυτό Συνιστάται να επιλέξετε μια συσκευή που μπορεί να αφαιρέσει τα άλατα από μόνη της.

Πώς να επιλέξετε για το σπίτι;

Υπάρχουν πολλά σημαντικά σημεία που πρέπει οπωσδήποτε να προσέξεις.ώστε η καφετιέρα που αγοράσατε πρόσφατα να μην απογοητεύει την πρώτη κιόλας μέρα χρήσης.

Ας μιλήσουμε για αυτά λίγο πιο αναλυτικά:

Το μέγεθος

Οι σύγχρονες μηχανές που μπορούν να παρασκευάσουν νόστιμα ροφήματα καφέ στο σπίτι είναι συνήθως αρκετά μεγάλες.

Εξουσία

Εάν η νέα συσκευή έχει ρεύμα λιγότερο από 1000 W, τότε δεν πρέπει να περιμένετε ένα δυνατό ποτό με σταθερό αφρό από αυτόν. Και εδώ είναι μια συσκευή με ισχύ 1000 έως 1500 W να αντιμετωπίσει εύκολα μια τέτοια εργασία.

Τύπος καφέ που χρησιμοποιείται

Όλες οι σύγχρονες μηχανές καφέ, συμπεριλαμβανομένων των συσκευών με cappuccinatore, παρασκευάζουν ένα αναζωογονητικό, ζεστό ρόφημα από μια συγκεκριμένη «πρώτη ύλη». Μπορούν να είναι και κόκκοι καφέ και ιδιαίτεροι κάψουλες.

Φυσικά μια συσκευή που αλέθει μόνος του κόκκους είναι πιο ευέλικτη από μια καφετιέρα που παρασκευάζει ένα ρόφημα από ειδικές κάψουλες. Όμως κάποιοι λάτρεις του καφέ προτιμούν το δεύτερο μοντέλο.

Μάρκα

Φυσικά, κάθε γνήσιος γνώστης του καφέ θέλει η καφετιέρα του, ειδικά αν είναι ακριβή, να εξυπηρετεί πιστά τον ιδιοκτήτη της για περισσότερο από ένα χρόνο.

Εξάλλου, μόνο οι μάρκες που κυκλοφορούν στην αγορά για μεγάλο χρονικό διάστημα παράγουν πραγματικά υψηλής ποιότητας και λειτουργικές συσκευές.

Δημοφιλή μοντέλα

Με αυτόματο αφροποιητή γάλακτος

Σήμερα, στα καταστήματα οικιακών συσκευών και στο Διαδίκτυο, υπάρχει μια τέτοια ποικιλία από καφετιέρες με «χτυπητές» που επιλέγω μία μόνο επιλογή μπορεί να είναι αρκετά δύσκολη.

Οι 5 καλύτερες συσκευές Cappuccinatore που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή.

• Κρουπς (EA891C Evidence, EA8918 Evidence, EA82F810 Quattro Force).
• Merol (ME-710, ME-709).
• De'Longhi (ECAM 23.120, ECAM 2117, ESAM 3500).
• Saeco (Lirika Plus, Lirika One Touch Cappuccino).
• Jura (A7 Piano White, E80).

Με χειροκίνητο αφρόγαλα

Ένα χειροκίνητο "beater" δεν είναι η χειρότερη επιλογή για όσους θέλουν να εξοικονομήσουν χρήματα και να αγοράσουν μια φθηνή συσκευή για την παρασκευή πραγματικού καπουτσίνο.

Παρακάτω είναι τα καλύτερα μοντέλα τέτοιων συσκευών που κάνουν καλά τη δουλειά τους..

• REDMOND (RCM-1511, RCM-CBM1514, RCM-1512).
• Γκάγκια (Gran Style, Carezza).
• De'Longhi (ECI 341 Distinta, ECP 35.31, EC 251).
• Polaris (PCM 4003AL, PCM 1515E).
• ΒΙΤΕΚ (VT-1517, VT-1513).

Χρήσιμο βίντεο

Αυτό το βίντεο παρουσιάζει ανασκόπηση φθηνές μηχανές καφέ με cappuccinatore:

Οι καφετιέρες Cappuccinatore είναι ένα αρκετά απαραίτητο είδος για όλους τους λάτρεις του καφέ με γάλα, αφού μόνο χάρη σε αυτούς μπορείτε:

• εξοικονομήστε χρόνο το πρωί.
• μείωση του κόστους επίσκεψης σε καφετέριες·
• απολαύστε οποιοδήποτε ποτό οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή της νύχτας.

Ταυτόχρονα, το ίδιο Ο καπουτσίνο μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς ειδική συσκευή χτυπώντας το γάλα με ένα μίξερ. Ωστόσο, η γεύση και το άρωμα του ποτού που θα προκύψει δεν θα μοιάζουν καν με τη γεύση και το άρωμα του αρχικού καφέ με αφρό γάλακτος.

Υπάρχει μόνο ένα συμπέρασμα σε αυτή την περίπτωση: μια καφετιέρα με cappuccinatore θα βρίσκεται σίγουρα σε ένα σπίτι όπου ο καφές εκτιμάται και αγαπιέται. Αλλά ποια συσκευή να επιλέξει, εδώ ο καθένας καθορίζει για τον εαυτό του ξεχωριστά.