Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας καφετιέρας και μιας καφετιέρας; Ποια είναι η καλύτερη επιλογή για οικιακή χρήση;

Τα τελευταία χρόνια, ο καφές έχει αποκτήσει ένα εντελώς νέο καθεστώς. Είναι ήδη όχι απλώς ένα ζεστό ρόφημα, αλλά ένα σημαντικό μέρος της κουλτούρας.

Χιλιάδες άνθρωποι δεν μπορούν να φανταστούν την αρχή της ημέρας τους χωρίς ένα φλιτζάνι ζεστό εσπρέσο, μια φιλική συνάντηση χωρίς ένα ποτήρι γλυκό latte και ένα ρομαντικό ραντεβού χωρίς καπουτσίνο.

Δεν είναι περίεργο αυτό πολλοί επιδιώκουν να αυτοματοποιήσουν και να επιταχύνουν τη διαδικασία φτιάχνοντας ένα ποτό στο σπίτι.

Ποια είναι η κύρια διαφορά;

Βασική διαφορά και διαφορά καφετιέρες και μηχανές καφέ – αυτονομία. Η πρώτη συσκευή απαιτεί την άμεση συμμετοχή ενός ατόμου και η δεύτερη είναι πλήρως αυτοματοποιημένη και μπορεί να παρασκευάσει ποτά οποιουδήποτε επιπέδου πολυπλοκότητας.

Ποια χαρακτηριστικά και λειτουργικότητα έχουν οι καφετιέρες;

Η καφετιέρα είναι μια ηλεκτρική συσκευή για το σπίτι που μπορεί να παρασκευάσει τονωτικό, ζεστό καφέ από έτοιμες πρώτες ύλες.

Επομένως, για να πιείτε ένα ποτό, πρέπει πρώτα να αλέσετε τους κόκκους σε έναν μύλο καφέ, εάν έχετε, ή να αγοράσετε ένα έτοιμο άλεσμα και μόνο στη συνέχεια να το ρίξετε στη συσκευή.

Τύποι και αρχή λειτουργίας

Οι καφετιέρες είναι τέσσερις κύριους τύπους:

• σταγόνα. Μια απλή και βολική συσκευή, που ταιριάζει καλύτερα στην κατασκευή κλασικού αμερικάνου. Το νερό θερμαίνεται, σχηματίζεται ατμός και συμπύκνωμα, λόγω των οποίων το νερό περνά σταγόνα-σταγόνα από το φίλτρο και ρέει στο κύπελλο.
• Ροζκόβαγια. Διαφέρει από μια συσκευή τύπου σταγόνας με την παρουσία μιας βάσης στην οποία τοποθετείται αλεσμένος καφές. Ένας πίδακας ζεστού νερού περνάει από τη θήκη υπό πίεση, χάρη στην οποία παίρνετε ένα ρόφημα τάρτας.
• Geysernaya. Η θέρμανση του νερού γίνεται στο κάτω μέρος της δομής. Ο ατμός ανεβαίνει μέσω του φίλτρου με θρυμματισμένες πρώτες ύλες, στο επάνω διαμέρισμα. Συσσωρεύει επίσης έτοιμο καφέ.
• Θυλακώδης. Αυτό το είδος κερδίζει ιδιαίτερη δημοτικότητα πρόσφατα, καθώς δεν απαιτεί ακριβή υπολογισμό του κόκκου για μια μερίδα. Ο αλεσμένος κόκκος είναι ήδη κλεισμένος σε ειδικό κάψουλα.

Ποια χαρακτηριστικά και λειτουργικότητα έχουν οι καφετιέρες;

Μια καφετιέρα, σε αντίθεση με μια καφετιέρα, σας επιτρέπει να αυτοματοποιήσετε τη διαδικασία παρασκευής φυσικού καφέ - από το στάδιο άλεσης έως το σερβίρισμα σε φλιτζάνι.

Μόλις μερικά κλικ στα κατάλληλα πλήκτρα, λίγα λεπτά αναμονής, και μπορείτε να απολαύσετε τον αγαπημένο σας εσπρέσο, αμερικάνο, καπουτσίνο, latte και άλλους καφέδες.

Οι σύγχρονες μηχανές καφέ έχουν την παρακάτω λίστα λειτουργιών:

• άλεσμα πρώτων υλών καφέ.
• προσαρμογή της ισχύος του ποτού.
• ο βαθμός λείανσης κόκκων.
• ρύθμιση θερμοκρασίας νερού?
• cappuccinatore (μια συσκευή που σχηματίζει αφρό γάλα σε αφρό).
• Αυτόματος προσδιορισμός του απαιτούμενου όγκου νερού για συγκεκριμένες μερίδες.
• θερμαντήρας φλιτζανιών.

Τύποι και αρχή λειτουργίας

Πρώτα απ 'όλα, οι μηχανές καφέ χωρίζονται σε αυτόματα και ημιαυτόματο, και μόνο τότε ενεργοποιείται ποικιλίες:

• Συνδυασμός εσπρέσο. Η μονάδα με μύλο καφέ καθιστά δυνατή τη χρήση ολόκληρων πρώτων υλών καφέ στην προετοιμασία.
• Τμήμα. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα tablet στη συσκευή, σχεδιασμένο να δέχεται μια συγκεκριμένη ποσότητα καφέ.
• Ροζκόβι. Θεωρείται το πιο εύκολο στη χρήση. Για να φτιάξετε εσπρέσο, πρέπει να βάλετε θρυμματισμένους κόκκους στο κέρατο. Το ποτό λαμβάνεται μετακινώντας τον ατμό μέσω της πρώτης ύλης.
• Θυλακώδης. Για την παρασκευή του ροφήματος χρησιμοποιούνται ειδικές κάψουλες σφραγισμένες σε αλουμινόχαρτο, οι οποίες ανοίγονται πριν από τη βύθιση στην καφετιέρα ή απευθείας στην ίδια τη συσκευή.

Ποια είναι η καλύτερη επιλογή για το σπίτι;

Τόσο η καφετιέρα όσο και η καφετιέρα θα πρέπει να καλύπτουν τις ανάγκες και τις προσωπικές σας γαστρονομικές προτιμήσεις.

Ο καφές που παρασκευάζεται σε μια συγκεκριμένη συσκευή έχει μια σειρά από διακριτικές ικανότητες.:

• Για τους λάτρεις του δυνατού κλασικού εσπρέσο, μια καφετιέρα geyser είναι η καλύτερη επιλογή.
• Εάν προτιμάτε ένα λεπτό καπουτσίνο - προτιμήστε συσκευή χαρουπιού.
• Το νόστιμο αμερικάνο λαμβάνεται στο συσκευές στάγδην.
• Τα μοντέλα κάψουλας σάς επιτρέπουν να πειραματιστείτε με γεύσεις και υφές.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Για να δείτε ξεκάθαρα όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, ρίξτε μια ματιά στον πίνακα που θα σας βοηθήσει να επιλέξετε τη σωστή συσκευή για εσάς.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτών των συσκευών είναι σχεδόν πολικά μεταξύ τους. Για να κάνετε την τελική σας επιλογή, ανατρέξτε στον παρακάτω πίνακα.

Συγκριτικά χαρακτηριστικά κατά κύριες παραμέτρους

Ο πίνακας δείχνει το κύριο τεχνικές παράμετροι της καφετιέρας και της καφετιέρας. Συγκρίνετε τα για να δείτε ποιο είναι το καλύτερο για εσάς.

συμπεράσματα

Συνοψίζοντας, αξίζει να αναφερθούμε ξανά στα κύρια σημεία. Όταν επιλέγετε μεταξύ μιας καφετιέρας και μιας καφετιέρας, λάβετε υπόψη τις κύριες παραμέτρους:

• μηχανή καφέ - ιδανικό για μεγάλη οικογένεια ή γραφείο, αν δεν σας μπερδεύει το επίπεδο θορύβου της εργασίας και η υψηλή τιμή.
• Σε αντίθεση με τις καφετιέρες, η καφετιέρα σας εξοικονομεί χρόνο στην προετοιμασία ενός ποτού.
• Καφετιέρα κατάλληλη για αρχάριουςκαι αυτά με προϋπολογισμό.
• Το συνολικό κόστος του ποτού σε μια καφετιέρα αποδεικνύεται φθηνότερο από ό,τι σε μια καφετιέρα εάν αγοράζετε ολόκληρους κόκκους καφέ και πιο ακριβό εάν χρησιμοποιείτε κάψουλες.
• Επιλέξτε τύπο συσκευής ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Αν δεν χρειάζεστε τίποτα περισσότερο από τον κλασικό espresso και το americano, η καφετιέρα είναι η επιλογή σας. Αν σας αρέσει να πειραματίζεστε με γεύσεις και υφές, μια καφετιέρα είναι ο καλύτερος τρόπος.

Χρήσιμο βίντεο

Από αυτό το βίντεο θα μάθετε τις κύριες διαφορές μεταξύ καφετιέρας και καφετιέρας:

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει καθολική απάντηση στην ερώτηση - τι είναι καλύτερο μια καφετιέρα ή μια καφετιέρα. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι ατομικό.