Geysir-kahvinkeittimen toimintaperiaate. Kuinka käyttää laitetta oikein: vaiheittaiset ohjeet

Geyser-kahvinkeittimet ilmestyivät 1800-luvulla ja niistä tuli laajalti tunnettuja eurooppalaisten keskuudessa.

Tänään tapaamaan tätä Keittiölaitteet lähes jokainen italialainen perhe voi, mutta myös venäläisillä kuluttajilla on mahdollisuus nauttia virkistävä juoma.

Helppokäyttöinen ja ainutlaatuinen maku valmistettu kahvi - kaukana ainoista geysirlaitteen eduista, jotka ovat valloittaneet monet tuoksuvan juoman asiantuntijat.

Mikä on geysir-kahvinkeitin?

Geyser-kahvinkeitin - Tämä on laite, joka on suunniteltu valmistamaan täyteläistä kahvia kuuman höyryn vaikutuksesta.

Laite on vakaa kompakti astia oktaedrin muodossa, jossa on pieni kahva, kansi, hätäventtiili ja muistuttaa ulkonäöltään teekannua.

Kahvinkeittimen pohja on valmistettu alumiinista, teräksestä tai keramiikasta.laitteen yläosa voi kuitenkin olla muovia tai lasia.

Kahvinkeittimet geysirtyyppi on jaettu kaasua ja sähkö. Kaasumalleja on kätevä käyttää sekä kotona että vaelluksella, sillä ne voidaan sytyttää tuleen.

Sähkölaitteet puolestaan ​​ovat ihanteellisia kahvin keittämiseen kotona tai toimistossa, jossa kone on mahdollista kytkeä pistorasiaan.

Induktiolieden omistajat voivat valmistaa herkullista kahvia myös ruostumattomasta teräksestä valmistetun geysir-kahvinkeittimen avulla..

Toimintaperiaate

Kahvinkeittimen perusta on:

• vesisäiliösijaitsee laitteen pohjassa;
• yläosa muodossa pieni kapasiteettitarpeen valmiin juoman säilyttämiseksi;
• irrotettava suodatin jauhettujen kahvipapujen levittämiseen.

Pääelementtien lisäksi laitteen yläosassa on kumitiiviste - se sijaitsee kahvinkeittimen kahden osaston kosketuspisteessä.

Vesisäiliön sisällä on metalliputki, jonka läpi juoma kulkee valmistusprosessin aikana.

Varoventtiili höyryn hätäpoistoon, joka sijaitsee laitteen pohjan sivuseinässä. Suunnittelua täydentävät nokka tuoreen kahvin kätevää kaatamista varten kuppeihin sekä lämmönkestävästä materiaalista valmistettu kahva.

Geysirkahvinkeittimen toimintaperiaate perustuu paineen alaisen höyryn käyttöön.. Kun laitteen alaosasto on täytetty vedellä ja kahvinkeitin on asetettu liedelle (tai liitetty verkkovirtaan), vesi alkaa lämmetä ja muuttuu höyryksi kiehumisprosessin aikana.

Korkean lämpötilan ja kohonneen paineen vaikutuksesta jauhetun kahvin kanssa suppilon läpi kulkeva vesihöyry nousee laitteen yläosaan kyllästyen aromaattisilla ja makuominaisuuksilla. Kun kahviliuos on kulkenut onton putken läpi, juoma on valmis juotavaksi..

Hyvät ja huonot puolet

Geysirtyyppisen kahvinkeittimen avulla jokainen voi valmistaa herkullista ja aromaattista kahvia kotonaan, koska laite on helppokäyttöinen eikä vaadi erityisiä käsittelytaitoja.

Lisäksi tällä kahvinkeittimellä on monia muita etuja, jotka kannustavat ostajia tekemään valinnan sen hyväksi.

Pääasiaan etuja Laitteiden kuluttajiin kuuluvat seuraavat:

• lisää rikas maku valmis juoma, toisin kuin turkkilaisessa kahvissa;
• ei tarvitse valvoa kypsennysprosessia;
• kapasiteettia - joissakin malleissa voi olla jopa litra nestettä;
• laitetta voidaan käyttää paitsi kahvin valmistukseen, myös teen tai lääkeyrttien haudutukseen;
• ei tarvitse laskea jauhetun kahvin ja veden suhteita, sinun on vain täytettävä tietyt säiliöt merkitylle tasolle;
• kyky keittää kahvia sekä kaasu- että sähköliesillä;
• kahvinporojen puute valmiissa juomassa;
• juoma ei pala laitteen suunnitteluominaisuuksien vuoksi;
• lämpötilan ylläpito keitetty kahvi;
• tiiviys - laite ei vie paljon tilaa, joten se on kätevä säilyttää ja se voidaan ottaa mukaan matkoille;
• suuri määrä malleja, jotka eroavat toisistaan ​​suunnittelussaan;
• laitteen käytännöllisyys ja kestävyys;
• helppo hoitoinen laitteen takana;
• halpa laitteet.

Nykyaikaiset geysir-kahvinkeittimet on varustettu ajastimella, näytöllä, ääniilmaisimella ja muilla lisäominaisuuksilla, mikä yksinkertaistaa juoman valmistusprosessia ja on laitteen merkittävä etu.

Joukossa puutteita Kahvinkeittimien käyttäjät erottavat:

• herkän kermaisen vaahdon puute juuri keitetyssä kahvissa;
• laite suunniteltu tietylle nestemäärälle;
• tarve jauhaa kahvipavut itse tai valitse niiden jauhatusaste, koska vain karkea kahvi sopii geysirilaitteelle;
• laitteen pesemiseksi se on purettava;
• osastojen välissä oleva eristävä tiiviste kuluu, minkä seurauksena juoman laatu heikkenee;
• kahvinkeittimen metalliosat voivat hapettua;
• kypsennyksen jälkeen laite pysyy kuumana pitkään, joten on olemassa palovaara;
• voimakkuutta ei voi säätää;
• juoma haudutetaan hitaammin kuin kahvinkeittimessä;
• jos ylivalotat rakenteen tulelle, kahvi on katkeraa;
• ei sisäänrakennettua kahvimyllyä.

Erilaisia

Olemassa kolmea lajia geysir-kahvinkeittimet:

1. Laatta - budjettivaihtoehto, jota useimmat maustetun juoman ystävät pitävät parempana. Geysir-kahvinkeitin kaasuliesille on yksinkertainen ja helppokäyttöinen, koska juoman valmistamiseksi sinun tarvitsee vain täyttää laite vedellä ja jauhetulla kahvilla, sitten laittaa laite liedelle ja poistaa lämmöltä, kun neste alkaa kuulua sihisevää ääntä.
2. Sähkö - Kuten muutkin sähkölaitteet, ne toimivat verkkovirralla. Tällaiset kahvinkeittimet on varustettu virtakytkimellä, jonka avulla voit kytkeä koneen päälle tai pois päältä irroittamatta sitä verkkovirrasta, merkkivalolla, termostaatilla ja melusuodattimella. Sähkögeysir-kahvinkeittimien kustannukset ovat korkeammat kuin liesimallien, koska laitteessa on suuri määrä lisätoimintoja ja se tekee ruoanlaitosta nopean ja helpon.
3. Induktioliedelle – valurautaiset tai ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvinkeittimet. Laite ei eroa klassisesta kaasuliesien geysir-kahvinkeittimestä, ja sitä pidetään yleisenä mallina, joka voi valmistaa kahvia sekä tulella että induktiovirralla. Induktiolaite on käytännöllinen, turvallinen ja kauniin näköinen..

Lisätoiminnot

Luodessaan uusia geysirtyyppisten laitteiden malleja valmistajat täydentävät laitteita tietyillä toiminnoilla, jotka yksinkertaistavat huomattavasti juoman valmistusprosessia.

Nykyään useat merkit valmistavat edistyneitä laitteita, jotka on varustettu ominaisuuksilla, kuten:

1. Ajastin, joka johtaa juoman valmistusajan lähtölaskentaa.
2. merkkivalo – ilmoittaa käyttäjälle, että laite on päällä tai pois päältä.
3. Äänen ilmaisinilmaisemaan, että juoma on valmis juotavaksi.
4. Automaattinen sammutus laitteet.
5. Ylijännite- ja oikosulkusuojaus.
6. Linnoituksen säätäjätarvitaan itsesäätämään jauhetun kahvin annostusta ja valmistamaan espressoa.
7. Digitaalinen ajastin – voit ohjelmoida, kuinka kauan kahvia valmistetaan, minkä jälkeen automaattinen sammutus.
8. Valmistetun kahvin esilämmitys – säilyttää valmiin juoman lämpötilan sen jälkeen, kun laite on irrotettu verkkovirrasta.
9. cappuccinatore kermaisen vaahdon valmistukseen - tämä toiminto on saatavilla BialettiMukka Express -mallissa. Kaikissa muissa laitteissa ei ole cappuccinatorea.

Kuinka laitetta käytetään?

Ennen geysirlaitteen käyttöä on tärkeää tutustua laitteen yksityiskohtaisiin käyttöohjeisiin, jotka auttavat sinua valmistamaan oikein herkullisen ja aromaattisen kahvijuoman.

Prosessi kestää enintään viisi minuuttia ja se suoritetaan useita vaiheita:

1. Erottele laitteen yläosa alhaalta ja poista suodatin.
2. Alaosastossa kaada kylmää vettäylittämättä täyttötasoa.
3. Kaada jauhettu kahvi suodattimeen ja puhdista suodattimen reunat jauheesta. Voit halutessasi lisätä mausteita.
4. Rakenteen yläosa on huolellisesti yhdistetty alempaan.
5. Aseta laite liedelle tai kytke se verkkovirtaan (ostetusta mallista riippuen).
6. Kun valmistat juomaa liedellä hauduta kahvia minimilämmöllä, kunnes vesi lakkaa valumasta yläosastoon.
7. Kaada valmis juoma kuppeihin. Uuden annoksen valmistamista varten odota, että laite jäähtyy kokonaan, huuhtele se ja toista toimenpide.

Kaataaksesi kahvia kuppeihin, sinun on otettava laitetta kahvasta - se ei kuumene kahvin valmistuksen aikana. Älä koske laitteen metalliosiin paljain käsin.

Hoito

Kahvinkeittimen oikea hoito voi pidentää sen käyttöikää ja säilyttää juoman maun..

Jotta laite kestäisi mahdollisimman pitkään, sinun on noudatettava seuraavia suosituksia:

1. Ennen kuin käynnistät laitteen, tarkista kaikkien osien olemassaolo, kireys ja oikea asennus..
2. Anna laitteen jäähtyä kahvin valmistuksen jälkeen ja huuhtele se sitten lämpimällä vedellä.
3. Puhdista varoventtiili säännöllisesti – Jos laite on tukossa, se voi räjähtää.
4. Puhdista suodatin ruokasoodalla tai astianpesuaineella.
5. Tarkista suodattimen ja tiivisteen kunto jokaisen käytön jälkeen.
6. Älä pese koneen osia astianpesukoneessa. Kahvinkeitin tulee puhdistaa vain käsin.
7. Pesun jälkeen kuivaa kaikki laitteen osat puhdas pehmeä liina.
8. Jos kahvinkeitin on suunniteltu valmistamaan kahvia kaasuliesi, älä käynnistä kaasua täydellä teholla.

Hyödyllinen video

Tästä videosta opit lisää geysir-kahvinkeittimen toimintaperiaatteesta:

Geysirkahvinkeitin on todellinen löytö vastakeitetyn vahvan mustan kahvin ystäville. Pääkriteeri tällaisen laitteen valinnassa on siksi sen tilavuus ennen kahvinkeittimen ostamista on suositeltavaa päättää etukäteen, kuinka paljon kahvia tarvitset.

Myös materiaalilla, josta tuote on valmistettu, on tärkeä rooli. Asiantuntijat suosittelevat alumiiniseoksesta tai ruostumattomasta teräksestä valmistettua laitetta - ne ovat luotettavia, täysin turvallisia ja kestävät asianmukaisella hoidolla yli 10 vuotta.