Induktio- ja lasikeraaminen liesi - eroja ja vertailua. Sekä toimintaperiaate, hyvät ja huonot puolet

Keittiötarvikemarkkinoilta löydät lasikeraamiset ja induktioliesi. Mallien yleiskatsaus auttaa sinua selvittämään, mikä laite sopii paremmin.

Uutta takkaa valitessaan jokainen ostaja pohtii, kumpi malli on parempi ostaa: yksinkertaisempi sähkölaite, jossa on lasikeraaminen pinta vai paranneltu induktiotyyppinen laite.

Siitä huolimatta ulkonäöltään ja mitoiltaan rakenteet ovat hyvin samankaltaisia, jokaisella yksiköllä on omat positiiviset ja negatiiviset ominaisuutensamikä voi olla ratkaisevaa.

Parhaan vaihtoehdon valitsemiseksi kannattaa verrata nykyaikaisia liesimalleja, oppia niiden toimintaperiaatteesta, ominaisuuksista ja tärkeimmistä eduista.

Lasikeraamisten levyjen toimintaperiaate ja ominaisuudet

Lasikeraaminen liesi on eräänlainen sähköinen keittolaite, joka käyttää suunnittelussaan lasikeraamista pinnoitetta.

Toisin kuin perinteiset sähkölaitteet, lasikeraamiset laitteet on täysin sileä peilipinta, jolla on lisääntynyt lujuus ja kyky kestää minkä tahansa voiman iskuja.

Tällaisen laitteen toimintaperiaate on samanlainen kuin valurautapolttimilla varustetun klassisen uunin toimintamekanismi.

Lieden päätyöelementit lämmitetään putkimaisella sähkölämmittimellä.

Sen jälkeen lämpö siirtyy siitä lasikeraamisen pinnan läpi lämmittäen pinnalle asennettuja astioita.

Lisäksi lasikeraamisiin laitteisiin asennetaan halogeenipolttimet, joissa on lämpöä tuottavat polttimot, joita lämmitetään sulateteipillä.

Pääpiirteet sähköliesi lasi-keraamipinnalla asiantuntijat soittavat:

hidas lämmitys ja nopea jäähdytys;
lämmitä astioita, ei ympäröivää tilaa;
erilaisten ruokien valmistaminen erimuotoisissa astioissa;
muuttuva lämmitysalue;
automaattisen kiehumisen läsnäolo;
keittiön sisustuksen muutos.

Induktioliesien toimintaperiaate ja ominaisuudet

Tärkeä! Toisin kuin lasi-keraamiset mallit, induktiolaitteiden toimintaperiaate on esiasennettujen induktiokäämien toiminta, jotka luovat voimakkaan korkeataajuisen magneettikentän sähkön vaikutuksesta.

Tällä tavalla, keittotason alla olevien kelojen käytön aikana astiat lämmitetään, joka sisältää tietyn määrän ferromagneettisia hiukkasia.

Itse liesi pysyy kylmänä.

Kun olet valinnut induktiolaitteet, on tärkeää muistaa, että ruoanlaittoa varten sinun on ostettava erityisiä ruokia tai sovitin, jonka avulla voit lämmittää keittiövälineet nopeasti ja tasaisesti.

Joukossa induktiolaitteiden ominaisuudet kohteita, kuten:

sähkömagneettista säteilyä tuottavien kelojen aiheuttama kuumeneminen;
pintakäyttö vain siihen asennettujen astioiden kanssa;
lämpötilaolosuhteiden välitön muutos haluttuun merkkiin;
keittiössä ei ole epämiellyttäviä hajuja;
useimpien prosessien automatisointi;
korkea energiatehokkuusluokka.

Mallien edut ja haitat

Se kannattaa huomioida! Lasi-keraamiset uunit ovat saavuttaneet suosiota seuraavilla eduilla:

kyky kestää lämpöä jopa 600 asteeseen;
itsesäätö ja optimaalisen lämpötilan valinta tietyn ruuan kypsentämiseen;
monia vaihtoehtoja kätevään käyttöön, mukaan lukien ajastin ja useita kypsennysmuotoja;
mahdollisuus käyttää erilaisia ruokia, joilla ei ole ferromagneettisia ominaisuuksia;
edullinen hinta eikä erityishuoltoa tarvita.

Suurin haitta lasi-keraamiset sähköliesi on perusteellisen, mutta hellävaraisen puhdistuksen tarve erityisillä työkaluilla ja pesuaineilla, joilla on tietty kemiallinen koostumus.

Muuten keittotasolle alkaa ilmestyä mikronaarmuja.

Pitää mielessä! Nykyaikaiset induktiomallit ovat myös kuuluisia monista eduista:

korkea kypsennysnopeus astioiden nopean kuumenemisen vuoksi, ei koko liesi;
luotettava turvajärjestelmä, joka sisältää toiminnon käynnistää ja sammuttaa laite automaattisesti, kun asennat astiat ja poistat ne sähköpolttimesta;
pinnan helppo puhdistaa lialta - riittää, että pyyhit alueet pehmeällä sienellä, koska rasva ja ruoka eivät pala;
välitön lämpötilan muutos asteen tarkkuudella intuitiivisen ohjauspaneelin avulla;
laaja toiminnallisuus, joka yksinkertaistaa huomattavasti käyttöprosessia ja säästää aikaa;
taloudellinen sähkönkulutus.

haittoja induktiokeittotason käyttäjät soittavat tarve valita sopivat astiat ja laitteiden korkeat kustannukset.

Lisäksi laitteen asennuksessa voi syntyä vaikeuksia - sitä ei voi sijoittaa pesukoneen tai astianpesukoneen viereen, koska sellaisella naapurustolla voi olla erittäin kielteinen vaikutus muiden yksiköiden toimintaan.

Vertailevat ominaisuudet ja erot

Jotta et tekisi virhettä laitteen valinnassa, sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota tärkeimpiin teknisiin parametreihin ja lasikeraami- ja induktiomallien välisiin eroihin.

Kätevintä on tehdä vertailu ja nähdä mikä ero on pienen taulukon avulla.

Ominaisuudet	lasikeraaminen liesi	Induktio liesi
Lämmitysnopeus	Asennetut astiat lämpenevät muutamassa minuutissa.	Keittoastia lämpenee muutamassa sekunnissa
Ruokailuvälineet	Mahdollisuus käyttää täysin erimuotoisia astioita ilman mekaanisia vaurioita	Käytä yksinomaan astioita, joilla on ferromagneettisia ominaisuuksia ja täysin sileä pohja
Ohjaus	Pääasiassa mekaaninen aktivointi ja säätö, mutta on myös kosketusta	Automaattinen päällekytkentä ja kätevä kosketusohjaus
Turvallisuus	Palovamman mahdollisuus on pieni, mutta laite on turvallisempi kuin kaasulaitteet	Laite on täysin turvallinen pienille lapsille ja eläimille, mutta sitä ei suositella henkilöille, joilla on sydämentahdistin.
Talous	Lisääntynyt sähkönkulutus	Matala virrankulutus
puhdistaminen	Säännöllinen puhdistus suoritetaan ilman suuria vaikeuksia, mutta vaikea lika ja vanhat tahrat poistetaan huonommin	Lika voidaan poistaa helposti pehmeällä sienellä ja hankaamattomalla pesuaineella.
Melu	Työskentely alennetulla äänitasolla	Mahdollisesti hiljaista huminaa
tehokkuutta	60%	90%

Mikä malli on parempi valita?

Haluat ostaa budjettilaitteita, joiden kanssa on helppo ja kätevä työskennellä, asiantuntijat neuvovat pysymään lasikeraamisessa mallissa.

Pitäisi tietää! Laitteessa on riittävä määrä työohjelmia ja se pystyy täysin tyydyttämään kokeneiden käyttäjien tarpeet.

Kuitenkin, jos ostaja haluaa säästää aikaa ja vaivaa, on parempi ostaa induktiotyyppinen liesi.

Yksikkö maksaa enemmän, mutta polttimien automaattisen lämpötilan säädön ja vaikuttavan hyödyllisten vaihtoehtojen ansiosta käyttäjä nauttii työskentelystä.

TOP 3 parasta lasikeraamista uunia

Gorenje EC 5121 WG-B

Huippumoderni laite, jota ilman herkullisten kotitekoisten ruokien ystävät eivät tule toimeen.

Lasikeraaminen sähköliesi tilavalla uunilla, jota käyttäjän ei tarvitse puhdistaa käsin lialta.

Poistaaksesi yksikön tippumisesta, sinun on painettava painiketta - sisätila puhdistetaan automaattisesti kuumalla höyryllä.

Suuri työalue, jossa on kätevästi sijaitsevat polttimet, mahdollistaa suuren määrän ruokia ilman paljon aikaa.

Tekniset tiedot:

työpinnan materiaali – lasikeramiikka;
nimellistehonkulutus - 8,6 kW;
ohjaus - mekaaninen;
kytkimet - pyörivät;
mitat - 50x60x85 cm.

Edut

tilavan laatikon läsnäolo astioille;
alkeet ohjauspaneeli;
ytimekäs ja tyylikäs muotoilu;
sähkögrillin läsnäolo;
astioiden välitön lämmitys.

Vikoja

Malli ei sisällä kantta.
hinta on hieman korkeampi kuin vastaavissa malleissa;
laitteiden yhdistäminen voi olla vaikeaa.

Hansa FCCW53000

Premium-malli, joka erottuu helppokäyttöisyydestään ja korkeasta turvallisuustasosta.

Viehättävä sähköliesi, jossa yhdistyy onnistuneesti moderni muotoilu, suuri teho ja kestävyys.

Laite on varustettu jälkilämmön osoittimilla, tilavalla laatikolla astioiden säilytystä varten ja 4 tasaisella polttimella, jotka on helppo puhdistaa.

Mukavaa ja nopeaa ruoanlaittoa varten yksikköä täydentävät ergonomiset kiertokytkimet.

Tekniset tiedot:

työpinnan materiaali – lasikeramiikka;
nimellistehonkulutus - 7,8 kW;
ohjaus - mekaaninen;
kytkimet - pyörivät;
mitat - 50x60x85 cm.

Edut

korkea turvallisuustaso;
puhdistuksen helppous;
suuri määrä sähköpolttimia;
edulliseen hintaan;
hiljainen toiminta.

Vikoja

virtajohto on ostettava erikseen;
laitteessa ei ole näyttöä;
ei ajastinta.

Electrolux EKC 952903 X

Suuritehoinen generaattorisarja, joka on tarkoitettu jatkuvaan ja häiriöttömään toimintaan.

Näyttävä täysikokoinen sähkögrilli, pieni näyttö ja ajastin varustettu neljällä sähköpolttimella.

Kokostaan huolimatta muotoilu ei näytä ollenkaan isommalta ja täydentää täydellisesti minkä tahansa keittiön sisustuksen.

Erilaisten ruokien valmistusprosessin ohjaamiseksi kätevästi sähkölaitetta täydennetään sisätilan valaistuksella.

Tekniset tiedot:

työpinnan materiaali – lasikeramiikka;
nimellistehonkulutus - 8,31 kW;
ohjaus - mekaaninen;
kytkimet - pyörivät;
mitat - 50x60x85 cm.

Edut

innovatiivisen kaksipiirisen polttimen läsnäolo;
kätevät pyörivät kytkimet;
työskennellä alhaisella ääniteholla;
asennettujen astioiden ja niiden sisällön nopea lämmitys;
säästää keittiötilaa.

Vikoja

lievä kemiallinen haju ensimmäisessä käytössä;
kyvyttömyys kiinnittää ovea tiettyyn asentoon;
suunnittelu vaatii huolellista ja hellävaraista puhdistusta.

TOP 3 parasta induktioliesi

Beko FSM 69300 GXT

Kestävä ja turvallinen käyttää muotoilu, ihanteellinen asennettavaksi suureen keittiöön.

Vapaasti seisova 4-liekkinen induktioliesi 8 kypsennystilalla, uuninluukku 3 lasilla ja kammion emaloitu sisävuori, joka on erittäin helppo puhdistaa lialta.

Suunnittelua täydentävät sähkögrilli, jälkilämmön osoittimet pintalämpötilan määrittämiseksi ja erityinen ohjelma palasten tasaiseen paistamiseen.

Tekniset tiedot:

työpinnan materiaali – lasikeramiikka;
nimellistehonkulutus - 9,6 kW;
ohjaus - elektroninen;
kytkimet - upotetut;
mitat - 60x60x85 cm.

Edut

sisätilan kirkas valaistus;
suuri uunin tilavuus;
oven avaaminen ilman vaivaa;
miellyttävä ja tyylikäs ulkonäkö;
optimaalinen lämmitysvyöhykkeiden lukumäärä.

Vikoja

lievä erityinen haju;
sähköpolttimien meluisa toiminta suurimmalla teholla;
oven kiinnittämisen mahdottomuus.

GEFEST 6570-04

Edistyksellinen vempain, josta tulee erinomainen keittiöavustaja todellisten kulinaaristen mestariteosten luomisessa.

Induktioliesi neljällä tehokkaalla lämmitysvyöhykkeellä, varustettu jälkilämmön osoittimilla turvallisen käytön ja palovammojen välttämiseksi.

Laite on varustettu automaattisella turvapysäytystoiminnolla ja elektronisen ohjauspaneelin lapsilukolla.

Astioiden laatikon läsnä ollessa.

Tekniset tiedot:

työpinnan materiaali – lasikeramiikka;
nimellistehonkulutus - 10,3 kW;
ohjaus - elektroninen;
kytkimet - kosketus;
mitat - 60x60x85 cm.

Edut

astioiden ja sisällön nopeutettu lämmitys;
irrotettavien lankaohjaimien läsnäolo;
sisätilan kaksinkertainen valaistus;
säädettävät jalat;
sylkeä sähkökäytöllä.

Vikoja

keittotaso altistuu nopeasti naarmuille;
sisäänrakennettu kello ei toimi lepotilassa;
pistoke ei sisälly toimitukseen.

Electrolux EKI 954901 X

Helppokäyttöinen laite, jossa on kaikki mukavaan työskentelyyn tarvittavat toiminnot ja ohjelmat.

Sähköliesi induktioliedellä ja tehokas uuni tuulettimella ja kirkkaalla valaistuksella.

Keittiövälineiden kompaktia säilytystä varten laite on varustettu tilavalla kodinhoitoosastolla.

Kuuman ilman tasainen jakautuminen koko kammioon varmistaa konvektorin olemassaolon.

Tekniset tiedot:

työpinnan materiaali – lasikeramiikka;
nimellistehonkulutus - 9,9 kW;
ohjaus - mekaaninen;
kytkimet - pyörivät;
mitat - 50x60x85 cm.

Edut

välitön vastaus käyttäjän komentoihin;
taloudellinen energiankulutus;
kuuman ilman tasainen jakautuminen;
höyry ruoanlaitto;
mielenkiintoinen muotoilu.

Vikoja

korkea hinta;
jäähdytystuulettimen meluisa toiminta;
naarmujen esiintyminen keittotasolla.

johtopäätöksiä

Kun valitset lasikeraamisen sähköliesi ja edistyksellisen induktiotyyppisen laitteen välillä, sinun on muistettava seuraavista yksityiskohdista:

lasi-keramiikka aggregaatteja alhaiset kustannukset, intuitiivinen käyttö ja pieni ääniteho;
induktiomallit ovat turvallisempia helppo käyttää ja huoltaa, ne niillä on laaja valikoima toimintoja, mutta ne ovat kalliimpia;
tärkeimmät valintakriteerit ovat vaihtoehtoja, kuten tehonkulutus, ohjaustyyppi ja laitteiden mitat;
erityistä huomiota tulee kiinnittää turvajärjestelmään, jonka avulla voit käyttää laitetta turvallisesti.

Hyödyllinen video

Tästä videosta opit, mikä liesi on parempi valita - induktio tai sähkö:

Kuinka valita

2 kommenttia

Anna Hän puhuu

Odotin näkeväni ainakin yhden Hotpoint-ariston-mallin, näyttää siltä, että yritys on vakiinnuttanut asemansa, mutta missasit

Vastaa
1. Igor Zubarev Hän puhuu
  
  Kyllä, todellakin, yritys on hyvä, vain niin vähän malleja on kerätty tähän artikkeliin, koska materiaalin pääviesti on vertailu. Katso lisää malleja yksittäisistä keittotasoluokitusartikkeleistamme.
  
  Vastaa

Jätä vastaus