Soli pa solim instrukcijas, kā lietot pilienveida kafijas automātu. Filtru darbības princips un veidi

Garda kafija ir labas dienas atslēga. Šodien, lai palutinātu sevi ar tasi smaržīga espresso, jums nav jādodas uz kafejnīcu: jūs varat baudīt savu iecienītāko dzērienu gatavot ar palīdzību pilienu kafijas automāts.

Šodien mēs Apskatīsim tuvāk, kā tas darbojas tehnoloģija, cik daudz kafijas jāieliek ierīcē, kā arī sniegsim detalizētus ieteikumus, kā lietot.

Kas ir pilienveida kafijas automāts?

Kafijas taisītājs šim tipam ir stabila vēsture. Pirmā pieminēšana par pilienveida kafijas automātu ir datēta ar deviņpadsmitā gadsimta sākumu.. Tolaik tas bija trauks, kas pagatavoja kafiju, filtrējot karstu ūdeni caur maltām pupiņām.

Laika gaitā iekārta tika nepārtraukti modernizēta un līdz 20. gadsimta vidum ieguva mums pazīstamo un ieguva savu apkures avotu.

Šīs ierīces popularitātes iemesls bija tas, ka pilināmais kafijas automāts ir vislabāk piemērots "Americano" pagatavošanai..

Turklāt pilienveida kafijas automāti ļoti viegli lietojams, kas ir bijis par labu to popularitātei.

Kā izskatās moderna pilināšanas mašīna? to elektriskā ierīce, viens no galvenajiem elementiem, kurā iekļūst sildītājs. Karstais ūdens iziet caur īpašu filtru, kurā ievieto maltu kafiju. Tad dzēriens nonāk tvertnē.

Neskatoties uz to, ka visi šāda veida kafijas automāti ir izvietoti aptuveni vienādi, dažādu zīmolu ierīces atšķiras pēc to īpašībām.

Tajos ietilpst: dizains, jauda, ​​apjoms, kā arī materiāls, no kura ierīce ir izgatavota.

Pilienu mašīnas papildu funkcijas ietver taimera un aizkavētā starta klātbūtni, indikāciju, elektronisko vai mehānisko vadību, sildīšanas un temperatūras uzturēšanas iespēju..

Darbības princips

Pilienu kafijas automāts kopš izgudrošanas ir maz mainījies, lai gan, protams, ir ieguvis papildu funkcijas, kas atvieglo kafijas cienītāju dzīvi.

Kā ierīce darbojas?

• Rezervuārs, kas visbiežāk atrodas aiz instrumenta, piepildīta ar ūdeni. Pēc tam šķidrums nonāk katlā.
• Pēc tam ūdens tvertnē tiek uzkarsēts līdz 90-95 grādiem Celsija un paceļas augšup pa cauruli.
• Lēnām, pa pilienam, ūdens iet caur filtru, kurā ir maltas kafijas pulveris, un nonāk kafijas automāta apakšējā nodalījumā.
• Par kafijas gatavību var spriest pēc krūzes pilnības: tiklīdz viss šķidrums ir uzkarsēts un iziet cauri filtram, jūsu dzēriens būs gatavs.

Ir vairāki modeļi īpašas funkcijas, kas ietekmē arī iekārtas darbības principu:

• Kafijas automātam var būt iebūvēts kafijas dzirnaviņas. Tiek uzskatīts, ka visgaršīgāko un aromātiskāko kafiju iegūst no tiem graudiem, kaskuras tiek samaltas tieši pirms lietošanas.
• Dažas ierīces ir aprīkotas ar pārpildes aizsardzību, kā arī sildīšanas platforma, kas ļauj pastāvīgi uzturēt dzēriena temperatūru.
• Nepieciešamā krūzīšu skaita izvēle un vēlamā stipruma izvēles funkcija palīdzēs pagatavot kafiju, kas atbilst visām jūsu vajadzībām. Lielākā daļa šo kafijas automātu atbalsta divi gatavošanas režīmi: spēcīga vai "mīksta" garša.

Ierīces ierīce

Visu pilienveida kafijas automātu pamatierīcei ir līdzīga uzbūve. Ierīce sastāv no šādiem elementiem:

• ūdens tvertnekurā lietotājs ielej aukstu ūdeni. Visbiežāk tas ir nenoņemams un atrodas aizmugurē.
• Katls (tvertne). Tas uzsilda šķidrumu.
• Sildelements.
• Piltuve, kas var būt vai nu noņemams, vai ne, kā arī kafijas filtrs. Filtrs ir autonoma iekārta, un tas periodiski ir jānomaina.
• Gatava dzēriena tvertne. Tā var būt kolba, un vienkāršākos modeļos savu lomu spēlē parastās krūzes.

Kā izmantot?

Kafijas automāts jūs ilgi priecēs ar smaržīgu dzērienu, ja sekosit vairāki ieteikumi tās lietošanai:

• Pievērsiet uzmanību ūdenim, ko izmantojat kafijas pagatavošanai. Krāna ūdeni labāk neizmantot, jo tas veicina katlakmens parādīšanos uz sildelementa. Labākais ir filtrēts vai pudelēs pildīts ūdens. Uzpildot tvertni, turiet šķidruma tvertni augšā. Šāds life hack bagātinās ūdeni ar skābekli, kas vislabāk ietekmēs gatavās kafijas garšu.
• Izmantojiet savu iecienītāko malšanu. Tomēr saskaņā ar atsauksmēm par šāda veida kafijas automātiem, rupjais pulveris ir vislabākais. Lai iegūtu patiesi ekskluzīvu garšu un aromātu, pievienojiet piltuvei iecienītākās garšvielas. Šim nolūkam vislabāk piemērots ingvers, kanēlis, koriandrs un vaniļa.
• Ja vēlies justies kā barista, tad iegādājies ierīci, kurā vari regulēt jaudu. Tātad, vārot kafiju ar lielu jaudu, iegūsiet mazāk uzmundrinošu dzērienu ar maigu rūgtumu. Šī opcija ir piemērota tiem, kas jau steidzas: liela jauda ievērojami samazina gatavošanas laiku. Taču ar mazu jaudu var atklāt smalkākās kafijas pupiņu garšas un aromāta notis.
• Kā minēts iepriekš, gatavošanas ātrums ir atkarīgs no jaudas. Jo augstāks tas ir, jo ātrāk varēsiet baudīt dzērienu. Vidēji vienas krūzes pagatavošana aizņem apmēram desmit minūtes..
• Neaizmirstiet par tik noderīgu funkciju kā apkure. Ja vēlaties dzert kafiju visas dienas garumā, tad šis papildinājums ietaupīs daudz laika.

Filtri

Filtrs ir šīs iekārtas darbības priekšnoteikums.. Tieši filtrā tiek ieliets kafijas pulveris, no kura iegūst uzmundrinošu eliksīru.

Pērkot, koncentrējieties uz to, jo dažādos modeļos tiek izmantoti dažādi filtri.

Visbiežāk:

• Neilons. Šo filtru visbiežāk izmanto, jo. tas ir izcili izturīgs. Atkārtoti lietojamu filtru var izmantot līdz sešdesmit reizēm, pēc tam var novērot dzēriena garšas pasliktināšanos.
• "Zelts". Tas ir izgatavots arī no neilona, ​​bet tam ir īpašs titāna nitrīda aizsargpārklājums. To ir vieglāk tīrīt, un to var izmantot līdz pat simts reizēm. Bet šāda filtra cena ir diezgan augsta.
• Papīrs. Vienreizlietojamie filtri ir izgatavoti no papīra un tāpēc ir videi draudzīgākie. Tie ir daudzpusīgi, zemas izmaksas un viegli lietojami. Vienīgais, par ko jums būs jāparūpējas, ir periodiska krājumu papildināšana.

Soli pa solim instrukcijas šāda veida ierīču lietošanai

Veiciet tālāk norādītās darbības, lai pagatavotu iecienītāko Americano. instrukcijas:

1. Pievienojiet kafijas automātu strāvas padevei.
2. Ielejiet ūdeni tvertnē, koncentrējoties uz īpašu atzīmi.
3. Piepildiet kafijas filtru. Proporcionāli koncentrējieties uz vienu tējkaroti uz 100 mililitriem ūdens.
4. Aizveriet filtru. Novietojiet trauku gatavajam dzērienam.
5. Noklikšķiniet uz pogas, lai palaistu ierīci.
6. Pagaidiet, līdz viss ūdens kafijas veidā ir ieplūdis tvertnē.
7. Izslēdziet kafijas automātu.
8. Ielejiet dzērienu krūzē.

Populāras kafijas receptes

Kafija ir dzēriens, kas ļauj izmantot iztēli tās gatavošanā. Līdz šim ir daudz recepšu, kas apmierinās pat visprasīgākā kafijas gardēža garšu.

Tālāk ir norādīti daži paņēmieni, kas jūsu rīta kafijas rituālam piešķirs novitāti..

ar garšvielām

Vidējai krūzei:

• Robusta kafija - divas tējkarotes;
• apelsīna miza - divas vai trīs mazas ziedlapiņas;
• kardamons - divi vai trīs graudi;
• kanēlis - naža galā.

Graudus samaļ. Iegūto pulveri, kas sajaukts ar garšvielām, pievieno filtram. Pagatavojiet kafiju parastajā veidā. Dekorēšanai var izmantot kanēli un pūdercukuru.

Ingvers "Americano" ar kazenēm

Vidējai krūzei:

• Robusta kafija - divas tējkarotes;
• ingvera sīrups - viena ēdamkarote;
• kazeņu ievārījums - divas tējkarotes;
• kazenes - trīs vai četri gabali.

Brūvējiet "Americano" parastajā veidā, izmantojot pilienveida kafijas automātu. Ielieciet kazeņu ievārījumu krūzes apakšā. Uzlieciet vienu tasi kafijas. Pievienojiet ingvera sīrupu. Dekorē ar svaigām kazenēm.

No kā ir atkarīga garša?

Tur ir vairāki faktori, kas var ietekmēt gatavā dzēriena garšu.

• Kafijas šķirne. Ir divi galvenie veidi, kas ir populārākie: Arabika un Robusta. Abu veidu kafijas garšas īpašības izriet no graudu ķīmiskā sastāva. Grauzdēta Robusta ir rūgtāka augstā kofeīna un hlorogēnskābes satura dēļ., kas nav sastopams arabikā, kam ir raksturīgs skābums un aromāts lielāka saharozes un lipīdu daudzuma dēļ nekā Robustā. No tīras Robustas gatavotā dzēriena garšu var raksturot kā "raupju" bez jebkādām nokrāsām un niansēm., atšķirībā no arabikas, kurai var būt daudz garšas un aromāta nokrāsu atkarībā no šķirnes un apstrādes apstākļiem.
• Teroir, t.i. kafijas pupiņu audzēšanas reģions. Jo augstāk augs auga, jo vairāk skābuma būs gatavajā dzērienā.
• Cepetis, maluma pakāpe un svaigums.
• Ūdens.

Vai jūs varat pagatavot tēju?

Vienīgā atšķirība no kafijas pagatavošanas būs tā pulvera vietā tēju ievieto filtrā. Var izmantot gan sausas tējas lapas un piedevas, gan maisiņus. Proporcijas ir tādas pašas kā parastai krūzei.

Rūpes

Tas ir pavisam vienkārši. Pietiekami pēc darba pabeigšanas izņemiet vienreizējo filtru vai rūpīgi izskalojiet un notīriet atkārtoti lietojamo filtru no izlietotās kafijas paliekām. Pēc tam sieta filtrs jāizžāvē, jāievieto turētājā un jāatgriež savā vietā.

Piemērojot šo vienkāršo noteikumu, jūs varat nodrošināt, ka kafijas automāts darbojas daudzus gadus.

Noderīgs video

No šī video jūs uzzināsit vairāk par šāda veida ierīču darbības principu:

Pilienu kafijas automāts ir neaizstājama ierīce visiem stipras kafijas cienītājiem. Zemā cena un lietošanas vienkāršība padara to pieejamu ikvienam, un spēja pagatavot patiesi smaržīgu un garšīgu dzērienu padara to par 1. vietu līdzīgu ierīču vidū.