Detalizēts ceļvedis ceratoniju kafijas automāta izvēlei. Pārskats par visiem ierīču veidiem

Ja jūs nevarat sākt savu dienu bez tases kafijas, tad ir jēga iegādāties kafijas pupiņu kafijas automātu maltai kafijai.

Galu galā, ar tā palīdzību jūs varat gatavot ne tikai klasisks dzēriens, bet arī pīrāgs espresso vai kapučīno ar gaisa putām.

Šajā rakstā mēs detalizēti runāsim par šo ierīci un iemācīsim jums atrast nepieciešamo dažādu sadzīves tehnikas jūrā.

Kas ir ceratoniju kafijas automāts?

Carob kafijas automāts – Šī ir iekārta karstu uzmundrinošu dzērienu pagatavošanai, kas no citiem kafijas automātiem atšķiras ar trauka formu, kurā ievietotas kafijas izejvielas. Tas ir īpašs rags. Šīs daļas izmērs var atšķirties atkarībā no kafijas automāta jaudas un veiktspējas.

Ceratoniju metode ir ekonomiskāka nekā pilināšanas metode – Jūs varat viegli pielāgot vēlamo kafijas daudzumu. Gatavā dzēriena pietiek vairākām porcijām, taču tā garša ir tā vērta – tieši viņu karobu kafijas automāts ražo sātīgāko espresso.

Kā tas atšķiras no kafijas automāta?

Ko pirkt - kafijas automātu vai kafijas automātu? Atbilde uz šo jautājumu ir atkarīga no tā, kādu rezultātu plānojat iegūt un cik bieži vēlaties izmantot ierīci.Vienai personai vai nelielai ģimenei vislabākais variants būtu karobu kafijas automāts. Ja ierīce ir paredzēta lielai kafijas mīļotāju ģimenei vai birojam, dodiet priekšroku kafijas automātam.

Galvenā atšķirība starp kafijas automātiem un kafijas automātiem ir tā otrajā gadījumā process ir pilnībā automatizēts. Viss, kas no patērētāja tiek prasīts, ir ielādēt izejmateriālu mašīnā, veikt elementārus iestatījumus un pēc tam noņemt atkritumu atlikumus.

Kafijas automātam, salīdzinot ar automātu, ir nepieciešama lielāka līdzdalība, taču, kā likums, kafijas pazinēji nežēlo laiku, lai pagatavotu dzērienu ar bagātīgu garšu un aromātu.

Izvēloties kafijas automātu Pirmkārt, pievērsiet uzmanību specifikācijām, nevis zīmolam. Bieži vien jūs varat viegli atrast pilnīgus populāru kafijas automātu analogus, kas maksās uz pusi lētāk tikai tāpēc, ka ražotājs netērēja daudz naudas zīmola reklāmai.

Kam šīs ierīces ir piemērotas?

Carob kafijas automāts ir tas, kas jums nepieciešams, ja vēlaties katru dienu dzert espresso un citus kafijas dzērienus, kuru pamatā ir tas.

Tomēr, ja vēlaties klasisko turku kafiju, geizeru kafiju vai citas alternatīvas pagatavošanas iespējas, ceratoniju kafijas automāts var neatbilst jūsu vajadzībām.

Veidi, to īpašības, priekšrocības un trūkumi

Šāda veida kafijas automātu galvenā atšķirīgā iezīme ir raga klātbūtne. Ragais ir rokturis, kura galā ir apaļa filtra turētājs, kurā ievietots izejmateriāls.. Apsveriet vairākus līdzīgu ierīču veidus

Bespompovye (katls)

Kafijas automāts bez ierīces verdoša ūdens spiediena paaugstināšanai. Vārot, tvaiks caur vārstu izspiež ūdeni ragā.

Spiediena līmenis katla kafijas automātos parasti svārstās no 2 līdz 4 bāriem, un kvalitatīvam espresso tam jābūt vismaz 8. Attiecīgi šādi kafijas automāti var pagatavot ko līdzīgu stipram Americano, bet ne vairāk.

Līdzīgu kafijas automātu piemēri:

• Skārleta SC-037;
• Polaris PCM-4002A;
• Redmondas RCM-15.

sūkņa darbība

Spiedienu gatavošanas kamerā nodrošina ūdens sūknis. Šāda veida kafijas automātus iedala divās galvenajās apakšklasēs:

1. Mājas / mājsaimniecība / sākums / vidusšķira. Dizains ietver vibrācijas sūkni, tas ir, ūdens tiek uzkarsēts ar svārstību metodi, pateicoties virzuļa kustībai uz augšu un uz leju. To galvenais trūkums ir tas, ka spiediens ir nevienmērīgs, bet iesācējiem kafijas pagatavošanā tas būs gandrīz nemanāms.
2. Profesionālā/komerciālā/rūpnieciskā pakāpe. Dizains ietver rotācijas sūkni. Motors griež lāpstiņriteni, kas ņem un izspiež ūdeni pa hidraulisko ceļu ar nemainīgu ātrumu. Pateicoties šai stabilitātei, tiek panākta espresso pīrāga un pareiza garša. Šādi sūkņi ir diezgan lieli, turklāt pats kafijas automāts ir ievērojami dārgāks un bieži tiek izmantots kafejnīcās un restorānos.

Profesionālā apakšklase - svira

Spiediens tiek sasniegts un regulēts manuāli, nospiežot mehānisko sviru. Pateicoties šai mehānikai, barista var kontrolēt ekstrakciju dzēriena pagatavošanas laikā. Zemās automatizācijas pakāpes dēļ sviras kafijas automāti nav tik populāri kā citi.

Kā izvēlēties labāko modeli vidusšķiras mājoklim

Kā minēts iepriekš, jums nevajadzētu izvēlēties un iegādāties kafijas automātu savai mājai, iepriekš neiepazīstoties ar tā tehniskajiem parametriem.

Izvēloties "virtuve palīgs" noteikti pievērsiet uzmanību šādiem parametriem:

cappuccinatore

Lielākajā daļā kafejnīcu un restorānu viņi izmanto kapučīno pagatavošanai kafijas automāti ar kapučinatoru. Šī ir sprausla, kas vienlaikus saputo un silda pienu ar karstu tvaiku. Tas ir ļoti ērti lietošanā - dzēriens ar blīvām un biezām putām tiek iegūts dažu sekunžu laikā.

Savukārt kapučinatori ir divu veidu:

• Pusautomātiskais kapučinators. Kafijas automāts gatavo kapučīno divos posmos: vispirms pagatavo kafiju, pēc tam uzsilda pienu un puto. Visbiežāk šādas mašīnas ir aprīkotas ar diviem jaucējkrāniem, jums pašiem jāpārvieto krūze starp tām. Ierīcē nav atsevišķa nodalījuma pienam. Šāds kafijas automāts ir piemērots tiem, kas tikai apgūst uzmundrinoša dzēriena pagatavošanas pamatus. Tie ir par pieņemamu cenu un viegli lietojami. Pusautomātiskais automāts nav piemērots profesionāļiem un izsmalcinātiem kafijas cienītājiem, jo ​​tajā nav iespējams regulēt piena putu blīvumu. Turklāt šādai ierīcei nepieciešama regulāra apkope un tīrīšana.
• Automātisks kapučinators. Atšķirībā no pusautomātiskā automāta tam ir ārējais piena nodalījums, kas ar caurulīti savienots ar kafijas automātu. Dažos kafijas automātos šis nodalījums ir izņemams, kas ir ļoti ērti, ja ledusskapī ir jāizņem atlikušais piens. Tāpat kā pusautomātiskajiem aparātiem, tiem regulāri jātīra piena padeves caurules. Putu blīvuma un daudzuma regulēšanas funkcija ir tikai augstākās klases kafijas automātos.

Ūdens tvertne, kas ir un ko tās ietekmē

Mūsdienu kafijas automātos ūdens tvertnes tilpums ir atšķirīgs no 200 ml līdz 1,2 litriem. Ja plānojat iegādāties kafijas automātu lietošanai mājās, ņemiet modeļus ar mazu katlu, jo tie ir absolūti bezjēdzīgi, gatavojot espresso - vienā reizē tie tik un tā izdos tikai 1-2 tases kafijas.

Attiecībā uz materiālu ir divu veidu tvertnes:

• Plastmasa - budžeta un pieņemama iespēja. Bieži saplīst, notraipa un absorbē smakas.
• Metāls - ātri sasilst, neaizaug ar aplikumu, viegli tīrāms. Tas maksā daudz vairāk nekā plastmasa.

spiediena sūknis

80% gadījumu ražotājs uzstāda ULKA vai CEME Itālijā ražotu sūkni (vibrācijas sūkni).

Sildelements

Ir vairāki sildelementu veidi:

• Termobloks - Sākumskola.
• Kumulatīvs katls mazs vai liels apjoms - vidusšķira.
• Katls Ar siltummainis - prof. Klase.

Brūvēšanas grupa (raga)

Tas ir sarežģīts nosaukums visām kafijas automāta sastāvdaļām, kurās tiek iegūta kafija. No sadalījuma notiek saskaņā ar:

• Pieejamība un daudzums plastmasas. Tas tiek ņemts vērā gan katla izejā un signāltaures stiprinājumā, gan filtrā.
• Raga diametrs. Jo lielāks tas ir, jo labāk darbībai.58 mm diametrs tiek uzskatīts par klasisku - tam visvieglāk ir iegādāties piederumus un filtrus, tostarp augstākās klases. Pārējie diametri (50, 54 un 57 mm) ir daudz retāk sastopami.

Vadības elektronika

Dozēšanas funkcija, kad iekārta, nospiežot pogu, izdala ieprogrammēto produkta daudzumu un automātiski apstājas, kad tasīte ir pilna.

Ja funkcija nav nodrošināta, tad uzpildīšana būs jāpārtrauc neatkarīgi. Pārējās funkcijas ir nenozīmīgas un ir vairāk palīgfunkcijas.

Papildu elementi / vārsti

Jebkura iebūvēta papildu funkcija ietekmē cenu, bet tā var ietekmēt arī gala produkta kvalitāti. Piemēram, var ņemt vērā trīs kodu vārstu (solenoīdu). Ar to jūs varat nekavējoties pārtraukt padevi, bez pilēšanas, un nosusināt kafijas podiņu, lai viegli notīrītu filtru.

Elektroniskā katla temperatūras kontrole

Tā sauktais PID veicina vienmērīgu temperatūras sadalījumu, kas pozitīvi ietekmē kafijas produkta galagaršu. Tās klātbūtne liecina par vidējo vai pat profesionālo klasi.

Klientu atsauksmes

Ja jums ir kas sakāms par raksta tēmu, lūdzu, atstājiet atsauksmi zemāk esošajā veidlapā.

Jūsu atsauksme kādam palīdzēs izdarīt izvēli. Paldies, ka dalījāties pieredzē!

Lietotāju atsauksmes

{{ atsauksmesKopumā }} / 5 Novērtējums (4 kopējā vērtība)

Kopējais rezultāts

Kopējais atsauksmju skaits:

Pārbaudīts

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Pārskatiet atbildes ({{review.rating_replies.length}})

Šajā pārskatā vēl nav atbilžu.

{{pageNumber+1}}

Noderīgs video

Video ir sniegts pārskats par lielāko daļu populāri modeļi pašlaik:

Ceratoniju tipa kafijas automāts ir noderīga ierīce uzmundrinošu dzērienu cienītājiem. Pateicoties viņam, jūs varat ne tikai iegūt klasisko espresso mājās, bet arī ietaupīt vērtīgo laiku, sazinoties ar ģimeni un draugiem.

Izvēloties, noteikti pievērsiet uzmanību uzbūves kvalitātei, jaudai un darbības principam.