Nasihat pakar tentang cara memilih hob induksi? Gambaran keseluruhan ciri penting, serta kebaikan dan keburukan peranti

Hob aruhan adalah perkakas praktikal dan berguna yang mempunyai senarai faedah yang luas.

peralatan ini dicirikan oleh tahap keselamatan yang tinggi, penggunaan tenaga yang menjimatkan dan ergonomik yang sangat baik, yang menjadikan permukaan jenis aruhan semakin mendapat permintaan dan popular.

Dengan pemilihan peralatan dapur, tidak sepatutnya ada kesulitan tertentu, kerana hari ini di kedai terdapat model yang agak menarik dengan fungsi yang sangat baik.

Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk membuat persediaan dengan membiasakan diri dengan kriteria pemilihan asas.

Prinsip operasi hob aruhan

Gegelung aruhan kecil tersembunyi di bawah permukaan seramik kaca - apabila peranti dihidupkan, ia hanya panas sedikit.

Sebagai tambahan kepada gegelung aruhan, peralatan terdiri daripada unsur-unsur seperti:

• pendakap aluminium;
• pendawaian ferit dan gegelung;
• penderia suhu;
• panel kawalan.

Mekanisme tindakan peranti adalah dalam melalui gegelung wayar kuprum arus elektrik berselang-seli.

Dalam kes ini, medan seli magnet terbentuk di sekeliling gegelung - ia menghasilkan arus aruhan dalam mana-mana objek logam yang berdekatan dengan sumber.

Akibatnya, hidangan yang diletakkan di kawasan kerja mula panas.

Kelebihan

Hob induksi sangat mengagumkan mudah dikendalikan, mereka pelbagai fungsi dan cekap tenaga, tetapi ini bukan semua kelebihan peralatan dapur moden.

• kemajuan teknikal.
  Permukaan jenis aruhan dilengkapi dengan banyak pilihan dan program berguna yang tidak tersedia untuk peralatan gas.
  Peralatan ini dapat menentukan saiz hidangan, menukar keamatan pemanasan apabila menggerakkan kuali dan mempunyai sistem kawalan intuitif;
• kemudahan penyelenggaraan.
  Titisan atau produk yang jatuh secara tidak sengaja di permukaan tidak terbakar, kerana peranti praktikalnya tidak panas.
  Terima kasih kepada ini, lebih mudah untuk mengeluarkan kotoran - semua yang anda perlukan ialah kain lembut dan air;
• cepat dan sekata memanaskan hidangan.
  Model aruhan mengatasi walaupun peranti gas dan dapur elektrik dengan penunu besi tuang dari segi kelajuan pemanasan.
  Teknik ini juga boleh berbangga dengan tindak balas sepantas kilat - anda boleh melihat bonus ini apabila menukar mod;
• kehadiran zon pemanasan gabungan.
  Mereka dilengkapi dengan hampir semua model dapur baharu.
  Ini memungkinkan untuk memasak pelbagai hidangan dalam hidangan bersaiz besar, dan bukan hanya dalam kuali dan periuk standard.
  Hidangan berbentuk luar biasa juga boleh digunakan;
• mengekalkan suhu optimum di dalam bilik.
  Tidak seperti biasa panel elektrik dan peranti gas, yang meningkatkan suhu udara semasa memasak, model induksi menghapuskan kejadian kesulitan tersebut;
• kehadiran pelbagai pilihan tambahan.
  Mereka memudahkan dan memudahkan proses memasak.
  Jika perlu, pengguna boleh melaraskan suhu dengan cepat, menetapkan pemasa atau jeda memasak, serta memilih pemanasan intensif.

Kecacatan

Antara keburukan teknik jenis induksi yang patut ditonjolkan:

• keperluan untuk menggunakan peralatan khas.
  Untuk memasak pada induksi, anda perlu menggunakan pinggan mangkuk keluli tahan karat dengan bahagian bawah rata yang sempurna.
  Alat memasak tembaga dan loyang sesuai, tetapi proses memasak akan menjadi lebih perlahan.
  Perkakas yang diperbuat daripada kaca dan seramik adalah dilarang sama sekali;
• runut bunyi kecil.
  Disebabkan oleh pengendalian sistem penyejukan, permukaan yang dihidupkan mungkin mengeluarkan sedikit bunyi.
  Namun begitu, terdapat juga peranti yang berfungsi dengan kesan bunyi yang minimum yang tidak menyebabkan ketidakselesaan sama sekali;
• kehadiran peraturan tertentu untuk memasang peralatan.
  Peranti terbina dalam tidak boleh dipasang di sebelah permukaan logam, di atas peti sejuk padat, atau berhampiran ketuhar gelombang mikro.
  Juga, medan elektromagnet boleh memberi kesan negatif pada perentak jantung.

Bagaimana untuk memilih bilangan pembakar yang diperlukan?

Bilangan plat panas aruhan boleh berbeza (dari satu hingga enam), jadi adalah penting untuk memutuskan nilai mana yang akan optimum dalam kes tertentu.

Jika peranti itu dibeli untuk keluarga besar atau pengguna yang kerap menyediakan pelbagai jenis hidangan, adalah wajar memberi keutamaan kepada peralatan dengan sejumlah besar penunu.

Hob induksi tidak perlu mempunyai penunu bulat.

Zon pemanasan boleh berbentuk heksagon dan berlian - semuanya bergantung pada imaginasi pengeluar dan pilihan pembeli.

Bagaimana untuk memilih bentuk dan saiz panel?

Saiz hob bergantung terus kepada bilangan penunu aruhan.

Pilihan mesti dibuat atas dasar, jenis peranti (tertanam atau bebas) perlu, serta berapa banyak zon pemanasan akan hadir.

Di kedai-kedai terdapat kedua-dua model mini dari 30x30 cm, dan peranti bersaiz penuh untuk 100x100 cm.

Tidak menjadi masalah untuk mencari peralatan dalam apa jua bentuk. Dijual terdapat model persegi klasik, segi empat tepat dan juga bujur.

Bagaimana untuk memilih bahan panel?

Terdapat beberapa pilihan:

1. Seramik kaca.
   Ia berbeza dalam kekuatan mekanikal dan rintangan kepada terlalu panas.
   Permukaan kaca-seramik mempunyai rupa yang menarik dan tahan pembersihan dengan detergen yang mengandungi zarah kasar.
   Tetapi mereka boleh retak akibat kejatuhan objek berat secara tidak sengaja.
2. Kaca tegang.
   Peranti kaca terbaja sedikit lebih mahal.
   Kos peranti yang tinggi ditentukan oleh kekuatan yang tiada tandingan, kemudahan pembersihan dan reka bentuk yang rapi.
   Satu-satunya negatif ialah julat model adalah kecil.

Pemilihan warna

Reka bentuk dan palet warna hob aruhan juga amat penting, kerana idealnya, peranti harus selaras dengan keseluruhan bahagian dalam dapur.

Pilihan ini lebih praktikal dan serba boleh, kerana titisan akan segera kelihatan pada permukaan putih.

Jika anda ingin menonjol, anda harus melihat dengan lebih dekat model-model hebat yang berwarna-warni, melengkapkan dapur dengan warna-warna terang.yang akan membawa kegembiraan kepada kehidupan seharian.

Pemasangan bergantung atau bebas

Pilihan pembeli diberi dua pilihan untuk permukaan aruhan:

• berdiri sendiri.
  Mereka mempunyai unit kawalan sendiri dan tidak disambungkan dengan wayar biasa, supaya peralatan boleh diletakkan tepat seperti yang sesuai untuk pemiliknya.
  Dalam kes ini, ketuhar boleh terletak di mana-mana bahagian dapur atau tidak sama sekali.
  Di samping itu, permukaan berdiri bebas mudah diletakkan di atas meja set dapur.
  Ia boleh diletakkan tepat di mana tuan rumah akan selesa memasak;
• tertanam.
  Ia melibatkan menggabungkan ketuhar dengan hob dengan pemacu biasa, yang bermaksud bahawa peranti tidak boleh digunakan secara berasingan.
  Kedua-dua perkakas akan mempunyai unit kawalan biasa dan wayar elektrik, jadi dapur aruhan akan sentiasa berada di atas ketuhar.
  Pilihannya jauh lebih mudah alih, tetapi ia akan menjadi penyelesaian yang sangat baik untuk suri rumah yang sering bereksperimen di dapur.

Ciri dan fungsi pilihan tambahan

Untuk mengelakkan kesilapan semasa memilih peralatan induksi, perhatian harus diberikan bukan sahaja kepada fungsi asas, tetapi juga kepada beberapa nuansa yang juga memainkan peranan penting.

Jenis suis

Suis magnet juga mungkin terdapat dalam bentuk cakera berputar boleh tanggal.

Pemasa

Kehadiran pemasa membolehkan anda menghidupkan permukaan memasak pada bila-bila masa dan mematikannya pada masa yang betul.

Pengguna yang pelupa pasti akan menyukai pilihan yang berguna ini dan membantu menjimatkan tenaga.

Penutupan keselamatan

Sistem ini menjamin tahap keselamatan yang tinggi, kerana ia membantu mengelakkan kerosakan peralatan akibat terlalu panas.

Jika ini tidak mencukupi, sistem mematikan zon berjalan dan memulihkan aliran kerja dengan tetapan yang ditentukan pengguna hanya selepas suhu mencapai tahap yang boleh diterima.

Penunjuk suhu

Sistem kawalan suhu membolehkan pemilik berehat daripada proses memasak tanpa mengganggunya.

Jika suhu pemanasan meningkat lebih daripada parameter yang ditetapkan oleh pengguna, sistem akan mengurangkan kuasa secara automatik dan memasuki mod penyelenggaraan suhu.

Pendekatan ini tidak akan membenarkan penguncian yang tidak terkawal atau terlalu panas produk.

Mod pemanasan cepat

Mod pemanasan cepat atau penggalak adalah fungsi yang membolehkan anda meningkatkan kuasa satu zon pemanasan dengan mengorbankan pembakar lain.

Pilihan biasanya digunakan jika pemilik perlu cepat mendidih air.

Kawalan penggunaan tenaga

Program kawalan penggunaan kuasa adalah satu lagi pilihan berguna yang akan menarik minat pengguna yang berjimat cermat.

Model yang dilengkapi dengan fungsi ini lebih mahal sedikit, tetapi ia lebih praktikal.

Kemungkinan fungsi tambahan

• kunci keselamatan panel kawalan - ciri yang sangat diperlukan untuk keluarga dengan anak kecil, yang akan meningkatkan tahap keselamatan;
• jeda - dengan mengaktifkan fungsi ini, pengguna akan dapat menangguhkan sementara proses memasak atau memanjangkannya untuk mengekalkan haba hidangan siap;
• induksi tanpa had - membolehkan anda memasang pinggan mangkuk di atas dapur di mana-mana zon.
  Peralatan akan menyesuaikan secara automatik dan menghidupkan pemanasan di tempat yang betul;
• julat pelarasan darjah pemanasan - selalunya terdapat dalam model premium dan boleh mencapai 20.
  Penyelesaian terbaik ialah peranti dengan 14 mod.

Bagaimana dan dengan apa untuk mencuci dan membersihkan panel induksi?

Dengan mengikuti peraturan untuk membersihkan dan menjaga peranti, pemilik akan dapat memanjangkan hayat dan mengekalkan daya tarikan peralatan induksi.

Adalah disyorkan untuk membersihkan dan mencuci permukaan dengan detergen berasaskan silikon. Mereka menyediakan filem pelindung yang baik.

Anda juga boleh menggunakan detergen pencuci pinggan biasa., pra memastikan bahawa komposisi tidak mengandungi komponen yang agresif.

Pencemaran yang sukar dihapuskan dengan bantuan pengikis khas.

Bulu keluli tidak boleh digunakan - ia boleh merosakkan permukaan dengan mudah, meninggalkan calar.

Alat memasak yang manakah sesuai untuk induksi?

Apabila merancang untuk membeli dapur induksi serba baharu, anda perlu bersedia untuk menaik taraf alat memasak - kerana tidak semua alat memasak sesuai.

Lagipun, anda hanya boleh menggunakan peralatan dapur yang diperbuat daripada bahan yang mempunyai sifat feromagnetik.

Ini termasuk besi tuang, keluli tahan karat dan alat memasak yang diperbuat daripada aloi besi lain. Bahagian bawah mesti licin dan rata..

Pembeli perlu mengucapkan selamat tinggal kepada peralatan yang diperbuat daripada tembaga, aluminium, loyang, kaca dan seramik - bahan ini tidak sesuai untuk memasak secara aruhan.

Permukaan tidak akan berfungsi dengan pinggan dengan diameter kurang daripada 12 cm.

Anda tidak sepatutnya kecewa, kerana terdapat pilihan lain untuk menggunakan periuk dan kuali kegemaran anda.

Menggunakannya, ia akan bertukar untuk memasak makan malam dalam hidangan yang diperbuat daripada bahan yang tidak sesuai, walaupun ini tidak begitu mudah.

Bagaimana untuk menyambung?

Pembeli dahulu adalah perlu untuk menentukan tempat pemasangan peralatan.

Jika peranti itu dimaksudkan untuk pemasangan bebas, ia mesti diletakkan di atas permukaan rata yang sempurna, memandangkan jarak dari dinding ke belakang struktur mestilah sekurang-kurangnya 3 cm.

Menyambung Model Terbenam memerlukan persiapan yang tidak kurang rapi.

Diperlukan terlebih dahulu pastikan dimensi sepadan dan cari tempat untuk salur keluar wayar.

Selepas memasang struktur, anda perlu menggunakan pengedap yang disertakan dalam kit atau gunakan pengedap khas.

Pengeluar popular

1. Bosch.
   Jenama Jerman yang merupakan pembekal teknologi perindustrian terkemuka dunia.
   Syarikat itu menghasilkan permukaan jenis induksi yang sangat baik, yang terkenal dengan kebolehpercayaan, kualiti tinggi dan pelbagai fungsi.
   Teknologinya berpatutan.
2. Weissgauff.
   Jenama utama yang menawarkan produk kualiti yang konsisten untuk pembelian.
   Pembangun menggunakan penyelesaian inovatif dalam pengeluaran peralatan dapur dan memberikan jaminan yang panjang pada peralatannya.
3. Electrolux.
   Pengilang Sweden peralatan profesional dan rumah tangga yang popular.
   Syarikat itu menawarkan periuk induksi pada harga yang berpatutan, yang menonjol kerana fungsinya yang mengagumkan.
   Peranti mempunyai reka bentuk yang bergaya.
4. Indesit.
   Sebuah syarikat Itali yang terbukti tidak ada yang mustahil.
   Pengilang mengambil kira keperluan pelanggannya dan mencipta peralatan dengan ciri yang sempurna.
   Permukaannya mudah dan senang digunakan, ia mudah dibersihkan dan benar-benar selamat.
5. Zanussi.
   Satu lagi jenama Itali yang peralatan dapurnya menduduki kedudukan utama dalam pelbagai penarafan.
   Peralatan daripada pemaju tergolong dalam segmen harga pertengahan dan menarik dengan ciri yang kaya, prestasi canggih serta tempoh jaminan yang panjang.
6. Midea.
   Pengilang peralatan rumah tangga kecil dan besar China.
   Syarikat ini terkenal dengan hob aruhan berfungsi sepenuhnya yang menggabungkan ergonomik, keselamatan dan kecanggihan dengan berkesan.
   Peralatan dari jenama itu tahan lama dan boleh dipercayai, yang menarik pembeli.
7. Gorenje.

Ulasan

Tiada kotak ulasan ditemui! Masukkan ID kotak yang sah.

kesimpulan

Kefungsian yang luas ialah hujah yang berat untuk membeli hob induksi.

Namun begitu Apabila memilih peralatan, pertimbangkan nuansa berikut:

• nombor, saiz dan bentuk penunu, dimensi reka bentuk, kaedah pemasangan dan kefungsian asas - parameter yang perlu anda perhatikan di tempat pertama;
• memainkan peranan yang penting pilihan perlindungan untuk kegunaan selamat.
  Peranti mesti mempunyai sistem penutupan perlindungan dan program untuk menyekat panel kawalan daripada kanak-kanak kecil;
• reka bentuk mempunyai ciri sambungannya sendiri dan memerlukan penyelenggaraan yang teliti - maklumat ini mesti dikaji dengan teliti sebelum memulakan operasi;
• walaupun semua kelebihan peranti jenis induksi, mereka memerlukan penggunaan peralatan khas.
  Hidangan sedemikian harus mempunyai sifat feromagnetik, sekata sempurna dan licin.

Video yang berguna

Video ini memberikan gambaran keseluruhan TOP 6 hob induksi terbaik: