Como escolher a máquina de fazer pão certa para a sua casa? Dicas e opções para a seleção

Muitas famílias já não conseguem imaginar a manhã sem o aroma do pão acabado de cozer com uma crosta dourada e estaladiça.

Ao mesmo tempo, não é necessário correr para a padaria todos os dias. Você pode fazer pão em casa com fabricantes de pão.

O dispositivo não requer cuidados especiais, é fácil e agradável de usar. E os modelos com funcionalidade estendida permitem que você torne o menu da família mais diversificado.

Para escolher um dispositivo confiável e comprovado, sugerimos que você se familiarize com os modelos mais populares em termos de preço e qualidade.

A tabela contém os modelos que receberam as críticas mais altas no serviço Yandex.Market.

O que é uma máquina de fazer pão?

O proprietário só precisa preparar os produtos necessários, carregá-los na tigela e pressionar alguns botões para iniciar o programa.

Além dos pães comuns o aparelho permite cozinhar vários tipos de muffins, base de pizza e, em alguns casos, até iogurtes e compotas.

Os principais parâmetros com base nos quais a escolha é feita

Antes de fazer uma escolha e comprar, especialistas aconselham prestar atenção às características técnicas do dispositivo, sua funcionalidade.

Isso permitirá que você compre um dispositivo que melhor atenda às suas necessidades.

Tamanho e peso do pão acabado

É importante ter em mente que os bolos caseiros são recomendados para serem consumidos dentro de 1-2 dias, porque eles envelhecem mais rápido do que o pão comprado no supermercado.

É por isso você deve escolher um forno de tal volume que toda a família comeu um pão em 2 dias. Você pode se concentrar em recomendações gerais:

• para 1-2 pessoas, 500-750 g de produtos acabados são suficientes;
• uma família de 3-4 pessoas precisa de um pão de 800-1300 g;
• para quatro pessoas, é necessário em média 1,5 kg de pão.

Forma de Pão

Alguns preferem pães de forma tradicional, enquanto outros preferem pães.

O pão pode ser redondo ou quadrado, alongado ou alto – a opção de formulário depende do modelo do dispositivo.

De que é feita a assadeira?

A maioria das unidades tem um molde removível com 1-2 pás para amassar a massa. Mas à venda você também pode encontrar modelos com um formulário embutido.

Naturalmente, usar a primeira opção é muito mais conveniente - a tigela pode ser lavada na torneira e será mais fácil remover o pão.

E para que a massa não grude nas paredes e se misture uniformemente, é necessário um revestimento antiaderente.

A superfície da tigela deve ser lisa e uniforme, sem solavancos e arranhões.

É o desgaste da tigela que é a principal causa de falhas no funcionamento da máquina de pão.

Portanto, vale a pena certificar-se de que um formulário sobressalente possa ser solicitado em um centro de serviços ou em uma loja de peças.

Número de programas

Para quem planeja usar o forno exclusivamente para assar pães e bolos, não faz sentido adquirir os modelos mais modernos.

Afinal, o custo da tecnologia é diretamente proporcional à sua funcionalidade.

E vice-versa: quem espera que a técnica entenda perfeitamente seu dono e dê um resultado digno de elogios gourmet dificilmente ficará impressionado com as opções básicas de máquinas de pão.

Além disso, a maioria dos dispositivos tem pelo menos um programa para amassar massa de fermento, bem como um modo de cozimento para assar muffins e pão sem fermento.

Os modelos modernos distinguem-se pela presença dos seguintes programas:

• amassar massa de pizza;
• amassar massa para massas;
• amassar massa sem fermento;
• cozinhar mingau;
• extinção;
• geléia e geléia;
• iogurte e outros produtos lácteos;
• Arroz a grega;
• sopas.

Energia do dispositivo

Potência da máquina de pão pode variar de 450 a 1600 watts. Quanto maior esta configuração, mais rápido o pão irá assar.

Para usuários que não planejam cozinhar produtos de panificação em grande volume e estão dispostos a esperar mais de 3-4 horas, o modelo padrão com potência de 500 a 750 watts é adequado.

Neste caso, o pão estará pronto no máximo 3 horas depois.

Disponibilidade de dispensador

Dispensador - Este é o recipiente da máquina de pão que contém ingredientes adicionais, como nozes ou especiarias.

Em um determinado ponto, eles são adicionados à massa de forma automática ou manual.

Material da carcaça

Modelos de orçamento principalmente produzido feito de plástico barato e leve.

O corpo dos fabricantes de pão caros é feito de metal mais durável.

Essa técnica parece sólida, mas as impressões digitais e as manchas das gotas permanecem em suas paredes lisas.

Capa removível disponível

Alguns modelos têm a capacidade de remover a tampa. isto facilita o processo de limpeza da superfície interna do aparelho.

Nível de ruído

Para que a operação do dispositivo não perturbe a paz membros da família, vale a pena certificar-se de que o nível de ruído não exceda 55-60 dB.

Sistema de controle

A maioria dos dispositivos tem um sistema de controle mecânico (botão).

É considerado o mais confiável.

Mas e os painéis de toque têm suas vantagens. Eles são confortáveis ​​e fáceis de limpar de gotas de graxa e outros contaminantes.

Ao escolher uma máquina de fazer pão com painel de toque, verifique se ela pode ser travada.

Caso contrário, uma criança ou animal de estimação poderá ligar o equipamento ou redefinir as configurações com um toque.

O painel de controle pode ser monocromático ou retroiluminado. Usar a última opção é muito mais conveniente.

Funções adicionais

1. Cronômetro.
   Permite atrasar o lançamento do programa por um determinado tempo.
   Neste caso, deve-se ter em mente que produtos perecíveis, como ovos, leite, etc., podem se tornar inutilizáveis ​​quando armazenados aquecidos por muito tempo.
   Também é necessário excluir o contato do fermento com açúcar e líquidos.
2. Manutenção de temperatura para manter o pão acabado de cozer quente.
3. Escolha da cor da crosta.
   Ajuste o grau de torra com base nas preferências individuais.
4. Pão integral.
   A duração deste programa é aumentada para que a massa densa de farinha integral tenha tempo de crescer e cozer bem.
   Esses doces são considerados os mais benéficos para a saúde.
5. Geléia.
   Uma função adicional que permite cozinhar compotas ou compotas.
   É conveniente que você não precise gastar tempo misturando o produto.
6. Modo de usuário.
   A capacidade de ajustar independentemente os parâmetros de cozimento e inseri-los na memória do dispositivo.
   No futuro, o acesso ao programa criado é realizado pressionando um botão.
7. Bloqueio infantil.
   Esse recurso pode ser implementado de várias maneiras.
   Em alguns casos, a tampa está bloqueada e, em outros, o painel de controle.

Categorias de preço

Podem ser distinguidos três categorias de preço:

1. De 2500 a 6000.
   Lide com funções básicas - amassar e fazer a fermentação da massa, assar produtos de panificação.
2. De 6.000 a 8.000.
   Eles têm funções como início retardado, regulação do grau de escurecimento da crosta, cozimento acelerado.
   Além disso, os dispositivos possibilitam a produção de iogurtes caseiros a partir de leite e massa fermentada, além de geleias de frutas vermelhas.
3. A partir de 8000.
   Esta técnica é usada principalmente para fins comerciais.
   A alta potência permite acelerar a produção de pão e a ampla funcionalidade abre oportunidades para experimentação.

Principais empresas de panificação

Panasonic

• Panasonic SD-2501WTS;
• Panasonic SD-ZB2512;
• Panasonic SD-2510;
• Panasonic SD-ZB2502;
• Panasonic SD-2511.

Moulinex

• Moulinex OW2101 Dor Dore;
• Moulinex OW240E Dor e Delices;
• Moulinex OW250132 Dor e Tresores;
• Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison;
• Moulinex OW2208 Pain Plaisir.

Redmond

• REDMOND RBM-M1920;
• REDMOND RBM-1908;
• REDMOND RBM-M1911;
• REDMOND RBM-M1910;
• REDMOND RBM-M1919.

Scarlett

• Scarlett SC-BM40003;
• Scarlett SC-401;
• Scarlett SC-400;
• Scarlett SC-BM40002;
• Scarlett IS-525.

Supra

• SUPRA BMS-150;
• SUPRA BMS-230;
• SUPRA BMS-350;
• SUPRA BMS-240;
• SUPRA BMS-270.

Conclusão e conclusões

Com base no exposto, podem-se tirar as seguintes conclusões:

1. Mesmo um modelo padrão de máquina de pão lidará com o cozimento de pão perfumado.
   MAS quem quer fazer experiências culinárias, é melhor dar preferência a opções mais modernas.
2. Para que o dispositivo atenda às expectativas, você precisa estudar cuidadosamente suas características técnicas e recursos.
3. O revestimento antiaderente de alta qualidade da tigela facilitará o cuidado dos aparelhos.
4. Famílias com crianças pequenas e animais de estimação ativos são aconselhadas a escolher um modelo com a capacidade de travar o painel de controle.

Vídeo útil

A partir deste vídeo, você aprenderá como e qual máquina de pão escolher e assar pão: