Como escolher uma cafeteira por gotejamento para sua casa? Prós e contras deste tipo de dispositivo

Pequeno mercado moderno electrodomésticos oferece uma ampla gama de dispositivos para fazendo café. Na hora de escolher um consumidor, é muito fácil se confundir.

Um dos dispositivos populares que prepara uma bebida aromatizada é gotejamento máquina de café. Considere a funcionalidade e o princípio de operação de tal dispositivo, bem como qual modelo escolher para a casa.

O que é uma cafeteira por gotejamento (máquina de café)?

A máquina de café tipo gotejamento é um aparelho elétrico com aquecedor, onde a água quente passa por um filtro com café moído e entra no tanque.

No processo, obtém-se uma bebida muito saborosa.

O princípio de funcionamento da máquina de café por gotejamento:

1. O tanque está cheio de água.
2. A quantidade necessária de grãos de café moídos é colocada no filtro (o filtro pode ser de polímero ou papel descartável).
3. A máquina de café fecha, o botão de operação é pressionado.
4. A água flui para o elemento de aquecimento. Sob a influência de altas temperaturas, o processo de formação de vapor começa.
5. Quente o vapor sobe para o topo do aparelho através dos tubos de escape, onde esfria um pouco, condensa em gotículas. Sua temperatura nesta fase torna-se cerca de 90 graus.
6. As gotas caem através de um único orifício diretamente para os grãos moídos.
7. Fluindo lentamente pela bebida, as gotas são saturadas com aroma, após o que fluem diretamente para o frasco.
8. Depois disso, uma deliciosa bebida cai na xícara, pronta para beber.

Quem é adequado para este tipo de dispositivo?

Se o comprador planeja comprar uma máquina de café que prepara uma variedade de bebidas, como café com leite, café expresso, cappuccino, esse dispositivo é completamente inadequado.

Máquina de café tipo gotejamento cozinha exclusivamente americano, pelo que a sua compra é aconselhável apenas para apreciadores deste tipo de bebida.

Mas deve-se notar que esta máquina de café é fácil de usar e confiável.

Normalmente, para uma cafeteira do tipo gotejamento, são retirados grãos moídos de torra média ou forte.

Prós e contras

As máquinas de café por gotejamento têm tais vantagens e Benefícios:

1. baixo custo. Em comparação com as máquinas de café em cápsula ou alfarroba, as máquinas de café por gotejamento são muito mais acessíveis para muitas categorias da população para uso doméstico.
2. Leveza e facilidade de cuidado, usar. O princípio de funcionamento da máquina de café é simples. Portanto, a operação e a manutenção também são fáceis.
3. Possibilidade de preparar várias bebidas ao mesmo tempo. Tal dispositivo é adequado para uma família amigável com um grande número de amantes de café.
4. Presença da função de aquecimento. Você pode preparar várias porções da bebida sem se preocupar que ela esfrie em breve.Além disso, você não precisa carregar os ingredientes necessários na cafeteira todas as vezes.
5. Além do café aromático, máquina de café tipo gotejamento também pode fazer chá.
6. No café acabado não sobra grossa.

Relativo desvantagens e desvantagens cafeteira por gotejamento, então estes incluem:

1. Requeridos troque o filtro regularmente.
2. Após cada utilização, o dispositivo deve ser lavado.
3. Café não muito quente e não muito forte. Mas, neste caso, tudo depende das preferências individuais, porque algumas pessoas podem atribuir esses parâmetros a vantagens.
4. Grande consumo de café moído. Muito caro financeiramente para os amantes das variedades de bebida de elite.
5. Depois de cozinhar sem espuma de creme, que muitos amantes de café apreciam muito.

Comparado aos benefícios das máquinas de gotejamento, os contras não são tão significativos para algumas pessoas.

É por isso você precisa conhecer a funcionalidade e o princípio de funcionamento do dispositivo antes de comprar.

Como escolher para uso doméstico?

Ao escolher uma máquina de café por gotejamento específica parâmetros a ter em conta:

1. Café usado. Máquinas de café de gotejamento requerem café moído. Muitas pessoas escolhem este dispositivo por causa do orçamento, pois se o dispositivo tiver um moedor de café embutido, isso afeta muito o custo.
2. Volume. Este parâmetro determina o número de porções de café que a cafeteira pode preparar de cada vez. É por isso o volume deve ser escolhido dependendo do número de amantes da bebida aromática na família. Mas não há necessidade de perseguir o volume máximo - assim o café será preparado por mais tempo. Deve-se notar que quanto maior o tanque, mais caro o dispositivo.
3. Tipo de aquecedor. Para máquinas de café por gotejamento, há 2 tipos de aquecedor - caldeira e termobloco. A caldeira é um recipiente de metal com um elemento de aquecimento no interior. Leva mais tempo para aquecer a água do que um termobloco. Neste último, a água aquece no momento de passar pelo trocador de calor, a bebida é preparada muito mais rápido. A desvantagem do termobloco é que é muito mais difícil controlar sua pureza, portanto, é necessária uma descalcificação mais frequente..
4. Poder. Este parâmetro afeta a velocidade de preparo da bebida. Mas a velocidade neste caso não significa a alta qualidade do café acabado. A água não será capaz de dissolver todas as substâncias tônicas e aromáticas, pelo que o produto ficará insípido, muito líquido. Para um volume de uma máquina de café por gotejamento inferior a um litro, 400-700 W de potência são suficientes.
5. Sistema anti gotejamento. Esta é a válvula que fecha quando o recipiente da máquina de café é retirado da placa de aquecimento. Quando o café já parou de sair, mas seu preparo ainda está em andamento, a bebida começa a se acumular dentro do aparelho. É na válvula que caem as gotas restantes da bebida. Graças a ele, não é necessário esperar que as últimas gotas fluam.
6. Placa de aquecimento automático. A função deste componente é manter uma alta temperatura da bebida pronta no recipiente. Continua a aquecer depois de o café ter sido preparado. Se o dispositivo tiver uma função de desligamento automático, a placa de aquecimento automático será desligada com ela.
7. Cronômetro. Função auxiliar que permite definir um horário específico para preparar uma bebida, por exemplo, de manhã cedo. Ou seja, imediatamente após acordar, você pode desfrutar imediatamente de um café perfumado e acabado de fazer.
8. Ajustar a temperatura do café. Muda o sabor da bebida. Então, temperatura mais baixa torna o sabor mais azedo e temperatura mais alta dá um leve amargor.
9. Ajustar a quantidade de água quente. Com sua ajuda, você pode definir a quantidade de café que a máquina preparará em 1 ciclo.
10. Descalcificação automática. Esta função permite descalcificar facilmente a máquina de café. Se for usada água dura, a descalcificação é uma opção obrigatória, pois o calcário acumulado no elemento de aquecimento pode danificar o dispositivo. As cafeteiras sem esta função terão que ser descalcificadas manualmente regularmente.
11. material de garrafa de café. Recomenda-se prestar atenção ao material de que é feito o recipiente de café. É melhor se for de vidro, pois mesmo o plástico de qualidade alimentar da mais alta qualidade fica coberto de café com o tempo, o que afeta negativamente o sabor da bebida.
12. Tipo e material do filtro. O material filtrante também é de grande importância. Recomenda-se o uso de filtros de papel descartáveis, pois os reutilizáveis ​​podem deixar entrar pequenas migalhas de café, piorando o sabor da bebida. Além disso, eles também devem ser alterados regularmente.

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Vitória, 27 anos:

Sempre adorei um bom café, resolvi apreciá-lo sem sair de casa comprando uma máquina de café tipo gotejamento. Sem muito esforço, preparo uma bebida de manhã para o dia inteiro - com a função de aquecimento automático, ela está sempre fresca.

Alexey, 43 anos:

Eu tenho uma família grande, todo mundo adora tomar uma xícara de café pela manhã. Sempre foi uma pena para minha esposa - afinal, cozinhar 1 porção para cada um, então não apenas muito esforço, mas também tempo. A cafeteira por gotejamento facilitou sua vida - ela define um cronômetro à noite, depois de acordar tudo está pronto.

Helena, 22 anos:

O café da manhã é uma tradição para mim. Portanto, não consigo imaginar a vida sem uma boa cafeteira. Comprei com um volume pequeno, pois moro sozinho. É bom começar imediatamente a cerimônia do café após os procedimentos do banho pela manhã.

Máximo, 30 anos:

A cafeteira por gotejamento, na minha opinião, é para preguiçosos. Que eu sou. Não quero me preocupar em fazer café, e a máquina faz tudo por mim.

Vídeo útil

Assista a este vídeo para saber mais sobre como usar esse tipo de cafeteira:

Uma máquina de café por gotejamento é um dispositivo muito simples e fácil de usar. Além do mais, o custo do orçamento permite que você o tenha em quase todas as casas.

Apesar do fato de que as bebidas preparadas com a ajuda de uma máquina de café não são cheias de variedade, os verdadeiros amantes do café apreciarão o sabor profundo e rico da bebida.