Cum alegi blenderul potrivit pentru casa ta? Prezentare generală a caracteristicilor importante

Dezvoltarea tehnologiei a făcut viața mult mai ușoară celor cărora le place să gătească ceva gustos.

Una dintre cele mai confortabile ajutor de bucătărie - blender, vă permite să faceți supă piure în doar câteva minute, să bateți o smântână luxuriantă, să vă faceți plăcere copilului dumneavoastră cu piure de fructe de casă.

Scopul blenderelor

Modelele multifuncționale pot înlocui combina, mixerul și mașina de tocat carne. În același timp, blenderul este compact și puternic, este convenabil de dezasamblat și spălat.

Tipuri de blender

Există mai multe varietăți de blendere, fiecare dintre ele având propriile caracteristici de funcționare.

Submersibil

Acest tip de instrument constă dintr-un mâner din metal sau plastic cu motor și una sau mai multe duze rotative.

Este permisă scufundarea blenderului nu numai în vasul care este inclus în kit, ci și în orice alte recipiente.

Avantaje:

• puteți măcina o cantitate mică de mâncare;
• dimensiuni mici;
• multifuncționalitate datorită diferitelor duze.

Defecte:

• trebuie păstrat în timpul lucrului;
• Dacă aparatul este manipulat cu neglijență, conținutul paharului poate stropi.

Portabil

Astfel de modele atrag oameni care apreciază mobilitatea. Cel mai adesea, dispozitivele portabile sunt realizate sub formă de structuri submersibile.

Pro:

• puteți găti în orice parte a casei și nu depinde de apropierea prizei;
• vă permite să măcinați simultan alimente și, de exemplu, să aveți grijă de un copil sau să vă uitați la televizor.

Minusuri:

• greutate relativ mare;
• durata de viață a bateriei nu depășește 30 de minute;
• putina putere.

Staționar

Avantaje:

• măcinarea produselor practic nu necesită participarea proprietarului;
• este convenabil să pregătiți băuturi pentru mai multe persoane și să turnați imediat;
• multe modele sunt echipate cu o opțiune de autocurățare.

Defecte:

• este problematic și uneori imposibil să prepari porții mici de până la 250 ml;
• un dispozitiv staționar este mai voluminos decât unul submersibil.

Principalii parametri pe baza cărora se face alegerea

Înainte de a cumpăra un blender, ar trebui să acordați atenție caracteristicilor tehnice ale acestuia.

Numai în acest caz, dispozitivul achiziționat va îndeplini așteptările.

Putere

aceasta cel mai important parametru al dispozitivului, de care depind direct funcționalitatea și performanța acestuia.

Puterea motorului poate varia de la 120 W pentru dispozitivele portabile și până la 2,6-3 kW pentru modelele profesionale.

Atunci când alegeți, luați în considerare următoarele recomandări:

• dispozitivele cu o putere mai mică de 250 W sunt potrivite pentru cocktail-uri;
• 220-360 W este suficient pentru a face piure de cartofi pentru un copil, precum și pentru amestecarea produselor care au o consistență lichidă;
• 350-650 W vă va permite să obțineți smoothie-uri, dulceață, carne tocată, aluat pentru clătite etc.;
• este necesar un indicator de 0,7-1 kW pentru a zdrobi gheața, a măcina boabe de cafea sau nuci;
• 1-1,2 este suficient pentru a framanta un aluat gros;
• un blender cu o putere mai mare de 1 watt va face față aproape oricărui produs.

Fără fir

În aceste blendere bateria este încorporată în carcasă.

Pentru reîncărcare, trebuie să plasați capătul firului în conectorul dispozitivului, care poate fi acoperit cu un ștecher și să introduceți sursa de alimentare în rețea.

Unele modele sunt încărcate pe un suport special inclus în priză.

Vid

La munca în acest mod, aerul este pompat din vas. Astfel se evită oxidarea componentelor în timpul măcinării și amestecării acestora.

Într-un astfel de dispozitiv există un recipient sigilat și o pompă specială.

Volum util

Volumul capacitatii de lucru luate în considerare la calcularea performanței dispozitivului.

Un blender de imersie poate fi coborât în ​​orice vas, iar pentru aparatele staționare, vasul care vine cu trusa este important.

Atunci când alegeți un volum, ar trebui să luați în considerare cât de mult din produsul finit va fi nevoie pentru nevoile zilnice:

• recipientele de blendere miniaturale au o capacitate de 150-300 ml;
• modelele standard au boluri cu un volum de 500-800 ml;
• pentru a găti cina pentru o familie numeroasă, va trebui să achiziționați un dispozitiv pentru 1-1,5 litri;
• dispozitivele profesionale includ boluri de la 2 la 2,5 litri.

Modul viteză

Reglarea vitezelor de rotație permite prelucrarea diferitelor tipuri de produse.

Viteza minimă este necesară pentru piureuri și milkshake-uri.

Gama medie este ideală pentru legume și nuci, iar dacă trebuie să gătiți carne tocată sau să frământați aluatul, trebuie să porniți cea mai mare viteză.

Multe blendere au aceste moduri de funcționare:

• muncitor - cu viteza reglabila de rotatie a lamelor;
• turbo - comutare rapidă la viteza maximă;
• puls - pornire și oprire la anumite intervale.

Majoritatea utilizatorilor vor fi confortabil să lucreze cu un blender care are 2-3 setări de viteză., iar cei care se hotărăsc adesea asupra experimentelor culinare ar trebui să opteze pentru un dispozitiv cu 5-8 viteze.

Dispozitivele profesionale au mai mult de 10 moduri.

La vânzare puteți găsi un model de blender modern cu 30 sau mai multe viteze.

Dar trebuie să vă asigurați că frecvența de rotație este reglată fără probleme în fiecare dintre moduri.

duze

Funcționalitatea blenderului depinde de numărul de duze incluse în kit. Dispozitivele bune au 3 până la 5 duze..

Cele mai utile sunt astfel de elemente:

1. Bate tel.
2. Duza pentru prepararea piureului, facand masa aerisita si omogena.
3. Tocator pentru taierea branza, legumele, fructele si alte produse in bucati mici.

În dispozitivele profesionale, pot fi furnizate duze suplimentare, cum ar fi cuțite pentru tăierea ondulată.

Trebuie să verificați calitatea cuțitelor. Piesele de încredere sunt fabricate din oțel inoxidabil.

Cuțitele drepte taie bine produsele, iar cele curbate asigură amestecare rapidă și măcinare de înaltă calitate.

Numărul de lame poate varia de la 2 la 6 bucăți.

Nu numai calitatea produselor obținute, ci și durata de viață a dispozitivului depinde de cuțite.

Prezența unui elicopter

Acesta este un recipient separat cu duze speciale. (cu cuțit tocator, felii, răzătoare, dispozitive pentru tăierea alimentelor în cuburi și felii).

Varietate deosebită macinata - râșniță pentru cafea cu un volum de 50-100 ml.

Prezența unui tel pentru biciuire

Se poate realiza sub formă de picătură (pentru amestecuri lichide) sau spirală (pentru produse groase).

Majoritatea blenderelor au un tel, dar unele modele au capacitatea de a introduce două mini teluri în același timp.

Material de imersie: metal sau plastic

Recomandat pentru mancare calda a alege blendere cu o parte metalică submersibilă.

Chiar și o masă în fierbere poate fi procesată cu un astfel de dispozitiv.

Plasticul trebuie să intre în contact numai cu produse calde și moderat fierbinți.. În plus, dacă scăpa, se poate crăpa și rupe.

material ulcior

1. Plastic.
   Se poate zgâria sau topi rapid la contactul cu alimente fierbinți.
   În plus, compușii toxici trec din plasticul de calitate scăzută în alimente.
2. Sticlă.
   Crește costul dispozitivului și se întrerupe atunci când este scăpat.
   Avantajele sticlei includ compatibilitatea cu mediul, transparența, durabilitatea și rezistența la temperaturi ridicate.
3. Metal.
   Un astfel de bol este convenabil de utilizat, dar este opac și crește semnificativ prețul dispozitivului.

În modelele moderne de blender, ulcioarele sunt fabricate din tritan, un poliester rezistent la căldură., conform caracteristicilor apropiate sticlei.

Acest materialul este sigur pentru sănătate și complet transparent.

Funcționalitate suplimentară

Pentru ușurința în utilizare și extinderea capabilităților, unele modele sunt echipate cu opțiuni suplimentare.

Lucrați în sistemul de casă inteligentă

Blendersusținând această tehnologie poate fi controlat de la distanță folosind o aplicație specialăinstalat pe dispozitivul mobil.

Un astfel de dispozitiv nu numai că acceptă gătitul conform programelor automate, ci calculează și valoarea energetică a produselor.

In plus, prin intermediul aplicatiei, blenderul semnaleaza sfarsitul programului sau problemele aparute.

Funcție de gheață

Opțiune de zdrobire de gheață alimentară indispensabil în prepararea cocktail-urilor și a băuturilor răcoritoare.

Doar dispozitivele puternice au o astfel de oportunitate; nu puteți încărca gheața într-un blender obișnuit, acest lucru va duce la defectarea acestuia.

Prezența unei sticle de călătorie

Aceste mini blendere numit și „sport” sau „to go”. Bolul lor este făcut sub formă de sticlă, ceea ce este foarte convenabil de luat cu tine.

Este suficient sa incarci toate ingredientele, sa pornesti blenderul si in cateva minute va fi gata o gustare sanatoasa pe drum.

protectie la supraincalzire

functie importanta, protejarea motorului de uzura prematură și ardere.

În dispozitiv sunt încorporați senzori speciali care opresc dispozitivul în caz de supraîncălzire.

Autocuratare

Blenderele moderne pot avea o opțiune de autocurățare.

Ea este constă în curățarea pereților aparatului prin turnarea unei cantități mici de lichid în vasul acestuia și pornirea motorului.

companii de top blender

Bosch

• Bosch MSM 67165;
• Bosch MSM 26500/2650B;
• Bosch MSM 87165;
• Bosch MSM 66130;
• Bosch MMB 43G2.

Redmond

• Redmond RHB-2972;
• Redmond RHB-2942;
• Redmond RHB-2913;
• Redmond RHB-2976;
• Redmond RHB-2944.

Maro

• Braun MQ 5037 WH Sos+;
• Sos Braun MQ 3035;
• Braun MQ 5077 Buffet+;
• Omletă Braun MQ 3025;
• Braun MQ 3137 Sos+.

kitfort

• Kitfort KT-1344;
• Kitfort KT-1365;
• Kitfort KT-1363;
• Kitfort KT-1356;
• Kitfort KT-1341.

Xiaomi

• Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01;
• Mașină de gătit Xiaomi Pinlo Little Monster Alb;
• Xiaomi Ocooker CD-HB01;
• Aparat de suc de mână Xiaomi Pinlo PL-B007W2W;
• Mașină portabilă de gătit Xiaomi Qcooker Versiune pentru tineret.

Polaris

• Polaris PHB 1054AL;
• Polaris PHB 1481AL;
• Polaris PHB 1065;
• Polaris PHB 1066AL;
• Polaris PHB 0753.

Philips

• Philips HR2604;
• Philips HR2621/90 Viva Collection;
• Philips HR2655/90 Viva Collection;
• Philips HR3556 Viva Collection;
• Philips HR2102 Daily Collection.

Concluzie

Pe baza celor de mai sus se pot trage următoarele concluzii:

1. Pentru ca dispozitivul să dureze mai mult, ar trebui să cumpărați un model, făcută din materiale de înaltă calitate, rezistente la uzură.
2. Atunci când alegeți un blender, ar trebui să acordați atenție echipamentului acestuia.
3. Pentru cei care doresc să gătească departe de o priză de perete, un blender portabil sau fără fir va fi potrivit.
4. Aparatul cu sticla de voiaj va permite sa luati pe drum un smoothie sau un cocktail proaspat preparat..
   În acest caz, nu trebuie să spălați vase suplimentare.

Video util

Din acest videoclip veți învăța cum să alegeți blenderul potrivit și la ce parametri să acordați atenție: