Ce este mai bun și care este diferența dintre un mixer și un blender? Principiul de funcționare, comparație, argumente pro și contra

Printre numeroșii ajutoare de bucătărie mixer și blender ocupa o pozitie de conducere.

Ambele dispozitive face o treabă excelentă de a amesteca și a bate componentele lichide, cu toate acestea, fiecare dispozitiv are propriile caracteristici și avantaje distinctive.

Pentru a decide ce unitate este mai bine să alegeți, merită să aflați mai multe despre principiul de funcționare al fiecăruia dintre ele și să comparați caracteristicile tehnice ale dispozitivelor disponibile pe piață.

Principiul de funcționare și caracteristicile mixerelor

Ca rezultat, utilizatorul primește un amestec oxigenat fără cocoloașe.

Produs modelele sunt împărțite în două tipuri: manuale și desktop. Prima versiune cu maner si accesoriu pentru tel este conceputa pentru a fi scufundata intr-un bol cu ​​mancare.

Dispozitivul staționar, la rândul său, constă dintr-un container montat pe o carcasă cu butoane de control.

Un astfel de dispozitiv eliberează complet mâinile utilizatorului, care va trebui doar să adauge componentele necesare.

Principiul de funcționare și caracteristicile blenderelor

Procesul de măcinare folosind un blender realizate prin mișcări de rotație ale cuțitelor ascuțite din oțel inoxidabil de înaltă rezistențăformând o cruce mică.

În magazine reprezentat staționar si manual blendere cu imersie.

Modelele staționare sunt o carcasă cu un panou de control și un bol instalat în partea de sus pentru încărcarea ingredientelor.

Designul de mână include un mâner ergonomic cu buton și o ceașcă înaltă pentru mâncare.

Avantajele și dezavantajele dispozitivelor

Modelele manuale și staționare de mixere sunt renumite pentru astfel de virtuti, Cum:

• baterea rapidă și convenabilă a ingredientelor lichide;
• capacitatea de a crea mousse aerisite și amestecuri luxuriante;
• ergonomie, mobilitate și greutate redusă;
• nu este nevoie de întreținere specială;
• pret acceptabil.

Printre dezavantajele mixerului, se poate evidenția imposibilitatea de măcinare a produselor solide și o ușoară încălzire a corpului în timpul funcționării.

Spre deosebire de mixer Blenderul are o funcționalitate îmbunătățită și un design mai modern.

• versatilitate de utilizare;
• prezența unor duze suplimentare;
• capacitatea de a măcina produse solide;
• înaltă performanță și eficiență;
• panou de control convenabil.

Contra blenderelor avansate experții sună:

• cost mai mare;
• dimensiuni de proiectare;
• lucrați cu un nivel crescut de acompaniament sonor.

Caracteristici comparative și diferență

Tabelul arată diferența dintre un mixer și un blender.

Ce model este mai bine de ales?

Pentru a rezolva dilema și a decide alegerea dispozitivului, câteva sfaturi de la experți în domeniu vă vor ajuta aparate electrocasnice:

• dacă în familie sunt copii mici, este mai bine să stai pe blender - dispozitivul te va ajuta să piurezi instantaneu legume sau fructe cu o consistență ideală;
• fanii nutriției sportive vor beneficia și de un blender - se va putea face o băutură proteică sau un smoothie în câteva secunde;
• Un blender va deveni și un asistent indispensabil pentru gospodinele care gătesc adesea prăjituri de casă - pregătirea aluatului și a cremelor cu siguranță nu va dura mult timp;
• pentru a crea o structură omogenă sau poroasă, aveți nevoie de un mixer compact - un dispozitiv simplu și ușor de utilizat, care face față instantaneu sarcinilor ușoare;
• în cazul în care unitatea este achiziționată pentru utilizare rar, un mixer cu 2-3 viteze și mai multe duze din kit va fi o soluție bună.

TOP 3 cele mai bune mixere

#1

Kitfort KT-1343

Un dispozitiv versatil cu multe programe și funcții care simplifică munca.

Mixer puternic de tip staționar cu sistem planetar de amestecare care respectă pe deplin standardele înalte de calitate.

În timpul funcționării, duza instalată se rotește în jurul axei sale și se mișcă rapid într-un cerc, amestecând bine produsele încărcate.

Un motor de mare putere și un număr suficient de duze vă permit să obțineți un amestec cu o consistență ideală.

Specificații:

• putere - 1000 W;
• numărul de viteze - 6;
• număr de duze - 3;
• materialul corpului - plastic;
• greutate - 4,5 kg.

#2

Bosch MFQ 3010

Un dispozitiv extrem de fiabil care combină multifuncționalitatea, asamblarea de înaltă calitate și un preț accesibil.

Model ergonomic cu 2 viteze cu 4 atașamente, suficient de puternic pentru a face față oricărei sarcini.

O caracteristică importantă a grupului electrogen este calitatea înaltă a materialelor - datorită acesteia, dispozitivul este protejat în mod fiabil de deteriorări mecanice.

Mixerul are, de asemenea, un mod de impuls pentru amestecarea rapidă a ingredientelor.

Specificații:

• putere - 300 W;
• numărul de viteze - 2;
• număr de duze - 4;
• materialul corpului - plastic;
• greutate - 0,9 kg.

#3

Philips HR3745/00 Viva Collection

Mixer multitasking atractiv, care se remarcă prin funcționarea silențioasă și de lungă durată.

Mixer planetar, prezentat intr-o carcasa rezistenta din plastic alb ca zapada si completat cu ventuze, necesar pentru o pozitionare stabila a aparatului pe suprafata de lucru.

Designul este prevazut cu un vas incapator conceput pentru 3 litri de lichid, un tel in forma de con pentru batut si carlige pentru framantarea aluatului.

Specificații:

• putere - 450 W;
• numărul de viteze - 5;
• număr de duze - 4;
• materialul corpului - plastic;
• greutate - 4 kg.

TOP 3 cele mai bune blendere

#1

Philips HR2621/90 Viva Collection

Echipamente performante care vor ajuta la diversificarea meniului prin participarea directă la procesul de pregătire a mâncărurilor interesante.

Un model submersibil sofisticat cu control continuu al vitezei și o mâneră de cauciuc ultra-ergonomică, care se simte confortabil de ținut.

Pentru a preveni stropirea, producătorul a echipat gadgetul universal cu o duză de protecție unică în formă de undă.

Pe lângă dispozitivul principal, setul de livrare include o râșniță supradimensionată. Puteți curăța elementele structurale în mașina de spălat vase.

Specificații:

• putere - 800 W;
• numărul de viteze - 1;
• număr de duze - 3;
• materialul corpului - plastic, metal;
• greutate - 1,3 kg.

#2

Kitfort KT-1344

Dispozitiv ergonomic cu un design bine gândit, capabil să facă față sarcinilor de orice complexitate.

Un model ieftin, dar productiv, care combină eficient funcțiile a două dispozitive: un tocător și un blender staționar.

Unitatea este echipată cu un mod de impuls și trei viteze de funcționare.

Datorită acestui lucru, utilizatorul va putea crea preparatul perfect fără niciun efort.

Modul dorit este selectat cu ajutorul regulatorului situat pe corp.

Specificații:

• putere - 800 W;
• numărul de viteze - 3;
• număr de duze - 4;
• materialul corpului - plastic, metal;
• greutate - 4,5 kg.

#3

Bosch MSM 66130

O unitate electrică de care iubitorii de mâncăruri delicioase de casă nu se pot lipsi.

Un dispozitiv cu un mâner confortabil și o piesă de imersie metalică, 12 viteze de funcționare și un control ușor al vitezei.

Funcționarea confortabilă și, cel mai important, sigură este garantată de prezența unui cablu electric lung și de protecție împotriva stropirii componentelor.

Părțile detașabile pot fi curățate atât manual, cât și în mașina de spălat vase.

Specificații:

• putere - 600 W;
• numărul de viteze - 12;
• număr de duze - 2;
• materialul corpului - plastic;
• greutate - 1,7 kg.

concluzii

Atunci când alegeți între un mixer și un blender, este important să rețineți despre următoarele detalii:

• mixer manual potrivit pentru sarcini simple, dar stationar va ajuta la pregătirea unui număr mare de feluri de mâncare diferite;
• pentru gătirea alimentelor solide, este mai bine să alegeți un blender - este mult mai functionala, dar costul ei este ceva mai mare;
• principalii parametri tehnici dispozitive sunt consumul de energie și numărul de viteze de funcționare;
• o atenție deosebită trebuie acordată sistemului de siguranță, calității materialelor și manoperei, precum și numărului de duze interschimbabile;
• pentru utilizare convenabilă, merită să acordați preferință unui model cu un fir de rețea lung.

Video util

Din acest videoclip veți afla cum și ce blender este mai bine să alegeți: