Cum și ce multicooker să alegi? La ce caracteristici să acordați atenție?
Un aragaz lent este departe de a fi un nou dispozitiv de bucătărie, cu toate acestea, există încă multe controverse cu privire la necesitatea achiziționării acestuia. Aflați ce poate face un astfel de aparat electric, înțelegeți cum să-l alegeți corect și, în sfârșit, eliberați-vă de „sclavia” bucătăriei.
Multicooker - modern aparat electrocasnic multifuncțional, care, fără exagerare, ar trebui să fie astăzi în fiecare casă.
La urma urmei, cu ajutorul lui nu puteți fierbe numai cereale sfărâmicioase sau legume tocanate, ci și prăjiți, coaceți, prăjiți și gătiți la abur..
Desigur, nu orice aragaz are atât de multe funcționalități largi. Vă vom spune cum să alegeți cel mai bun aparat electric și să nu calculați greșit.
Scopul multicooker-ului
Desigur, primele modele ale acestui aparat de uz casnic aveau un număr foarte mic de funcții, însă până acum numărul lor a crescut de multe ori.
Ce poate face un multicooker modern?:
- Gătiți cereale, bulion și supe.
- Gatiti jeleu.
Gătiți pastele, găluște și găluște.- Tocană legume, pește și carne.
- Pregătiți mesele cu aburi.
- Pregătiți pilaf.
- Faceți caserole și produse de patiserie.
- Prăjiți o omletă.
- Pregătiți iaurt.
Gătiți pastele, găluște și găluște.De asemenea, multicooker poate pur și simplu să reîncălziți un vas rece, să-și mențină temperatura pentru un timp stabilit și să înceapă să gătească conform unui temporizator prestabilit.
Dar, în ciuda tuturor avantajelor sale, chiar și cele mai „avansate” multicooker-uri nu pot înlocui complet o persoană.
Nu este greu de determinat cât de mult este nevoie cu adevărat de acest aparat electric. Este suficient să răspunzi sincer la doar trei întrebări:
- cât de bine poate găti o persoană;
- cât timp îi ia zilnic să gătească;
- As dori sa diversificam meniul obisnuit.
Dacă toate cele trei afirmații sunt adevărate, atunci este timpul să alegeți și să cumpărați cel mai bun multicooker.
Cu sfaturile de mai jos, acest lucru se poate face rapid și ușor.
Nu confundați aparatele de uz casnic, cum ar fi oala sub presiune și o oală lentă..
Ambele ajută la pregătirea alimentelor, totuși, slow cooker-ul vă permite să faceți acest lucru mai variat și mai sigur.
La ce ar trebui să fiu atent când aleg și cumpăr?
Dacă luați în considerare cu atenție multicooker-ul și încercați să-l „dezasamblați” în componente, puteți vedea asta Acest aparat de uz casnic este format din elemente precum:
- castron;
- cadru;
- capac;
- element de încălzire;
- Bloc de control.
Care este mai bun pentru acasă? Toate aceste elemente au caracteristici tehnice diferite care afectează direct performanța dispozitivului.
Putere
Putere multicooker - acesta este un indicator al vitezei de încălzire a desișului său. Respectiv, cu cât acest număr este mai mare, cu atât aparatul gătește mai repede.
În același timp, 450, 700 sau 1500 W consumă cantități diferite de lumină.
Prin urmare, dacă viteza de gătit nu este un factor fundamental, atunci puteți alege modele cu o putere de 700-1000 wați.
volumul bolului
De exemplu, o familie de doi poate cumpăra un dispozitiv cu un volum de 4 litri.
Iar pentru doi adulți care cresc și doi copii, este recomandat să alegeți un slow cooker cu un volum de 6-8 litri.
Trebuie remarcat faptul că acest calcul este relativ, deoarece nu ia în considerare micile nuanțe.
La urma urmei, de exemplu, dacă un cuplu căsătorit, în timp ce trăiește fără copii, este obișnuit să primească adesea oaspeți, atunci un volum mic al castronului cu siguranță nu va fi suficient pentru ei.
În momentul cumpărării trebuie luat în considerare doar volumul de lucru al vasului.
Programe de gătit
S-ar părea că, cu cât funcționalitatea multicooker-ului este mai largă, cu atât mai bine. Cu toate acestea, această afirmație nu este întotdeauna adevărată.
La urma urmei, în primul rând, creșterea numărului de programe de gătit crește costul un astfel de aparat de uz casnic.
Și în al doilea rând, nu toate funcționalitățile sunt într-adevăr necesare unei persoane în viața reală.
- „gătit” (cereale și supe);
- „coacere” (capabil să înlocuiască funcția de „prăjire”);
- „stingere”;
- „pilaf”;
- "start intarziat";
- "Incalzi".
Apropo, un multicooker, care include funcțiile unui aparat de iaurt și o mașină de pâine, este profitabil de cumpărat numai dacă proprietarii realizează ei înșiși aceste produse.
În caz contrar, aceste caracteristici ale aparatului nu vor fi folosite aproape niciodată.
Tehnologia de incalzire
Modern multicookerele pot fi echipate cu:
- element de încălzire inferior;
- încălzitor cu inducție;
- Încălzitor 3D.
Să vorbim despre fiecare în detaliu. Asa de, încălzitorul situat în partea de jos a vasului gătește alimente în „straturi”.
În consecință, va fi problematic să gătiți produse de patiserie delicioase într-un astfel de aparat electric.
Încălzitorul cu inducție rezolvă această problemă, dar, crește semnificativ costul echipamentului.
La randul lui, Încălzitorul 3D acționează asupra produselor atât din partea de jos, cât și din lateral și de sus.
Dar doar cele mai moderne modele sunt echipate cu ele.
Material pentru oală
Cratiță, ea este un bol multicooker, se poate face din:
- deveni;
- aluminiu.
În același timp, merită să plătiți puțin pentru o oală cu acoperire ceramică doar dacă păstrarea aromei originale a produselor (în timpul gătitului) și ușurința întreținerii aparatului sunt în prim plan.
Acoperirea antiaderență este mai capricioasă, pentru ca tolereaza contactul doar cu ustensile de bucatarie din lemn sau silicon, totusi costa si mai putin.
Indiferent din ce este făcută tigaia multicooker, trebuie completat cu manere rezistente la caldura.
În acest caz, folosirea bolului va fi mult mai convenabilă.
Caracteristici capac
Prin urmare, capacul multicooker-ului este o parte destul de importantă a acestui aparat ea trebuie:
- să fie detașabil (în cazuri extreme, doar interiorul husei poate fi detașabil);
- se potrivesc perfect (de asta depinde calitatea gătitului);
- să fie închis cu un „lacăt”;
- deschis la 90?.
La fel ca multicookerele, ale căror capace sunt atașate de corp cu o bucată subțire de plastic.
Caracteristicile carcasei
Corp multicooker poate fi din plastic sau oțel. Desigur, dispozitivele din „oțel” sunt mai scumpe decât cele din plastic, dar par mai solide.
La rândul lor, carcasele din plastic nu afectează în niciun fel calitatea gătitului.
Pur și simplu arată mult mai „modest” decât alte modele.
în care este mai bine să nu alegeți aparate electrice din plastic care au un miros înțepător sau o culoare albă.
La urma urmei, o „aromă” puternică indică calitatea proastă a materialului, iar nuanța albă ca zăpada în majoritatea cazurilor capătă rapid o schemă de culori galbenă, urâtă.
Afișaj și panou de control
Ecranul multicooker poate reprezenta tu:
- senzor;
- panou mecanic.
Acesta din urmă este cel mai adesea ales de persoanele în vârstă care sunt mai confortabile să lucreze cu butoane și pârghii.
în care tipul de control al multicookerului nu este atât de important, este mult mai important ce funcții suplimentare are afișajul.
Deci, trebuie să aibă o lumină de fundal contrastantă, un răspuns rapid și o fereastră separată pentru afișarea orei.
Funcții suplimentare
Funcțiile suplimentare ale multicooker-ului sunt un set de anumite „bonusuri” plăcute care pot facilita foarte mult viața unei persoane.
De exemplu, un aparat electric dotat cu tampoane de cauciuc pentru picioareva sta bine pe orice suprafata.
DAR capcană specială de apă din plastic va proteja capacul și pereții multicooker-ului de efectele negative ale picăturilor de apă fierbinte.
În consecință, se recomandă, de asemenea, să acordați atenție unor astfel de „lucruri mărunte”.
Adevărat, cât de mult este nevoie de această funcție, merită să decideți individual.
Lungimea cablului
S-ar părea că lungimea cablului său poate afecta calitatea multicooker-ului.
Răspunsul în acest caz este evident: dacă un aparat electrocasnic este luat din măruntaiele dulapului din când în când, atunci va trebui să caute de fiecare dată un loc nou în bucătărie.
Respectiv, lungimea cablului „dispozitiv” similar ar trebui să vă permită să-l instalați atât departe de priză, cât și foarte aproape de ea.
Perioada de garantie
In functie de producator, perioada de garantie pentru multicooker stabilite în intervalul de la 1 an la 3 ani.
Desigur, este mai bine să alegeți acele dispozitive în care garanția își atinge valoarea maximă.
Disponibilitatea pieselor de schimb importante
Și dacă nu există dorința de a cumpăra noi „ajutoare” de bucătărie la fiecare 2-3 ani, atunci este mai bine să achiziționați imediat mai multe aragazuri de mărci binecunoscute.
Branduri populare nu doar acționează ca un garant al unei anumite calități, ci și monitorizați eliberarea la timp a pieselor de schimb consumabile necesare.
Încălzire prin inducție și încălzire 3D
Ceea ce constituie încălzirea prin inducție și 3D a fost deja descris anterior. Tot ce mai rămâne de vorbit este oportunitatea alegerii unuia sau altuia tip de încălzitor.
Asa de, dacă intenționați să gătiți în mod constant caserole sau produse de patiserie într-un aragaz lent, atunci va fi foarte dificil să faceți fără un încălzitor de tip 3D.
La urma urmei, alte opțiuni de încălzire vor necesita o monitorizare constantă de către proprietarul dispozitivului.
Dacă sarcina principalăatribuit multicooker-ului este gătind supe și cereale, apoi încălzirea prin inducție va face față perfect sarcinii.
TOP-5 companii multicooker
Astăzi la vânzare puteți găsi multicooker-uri ale diferitelor companii.
- REDMOND.
În linia acestui brand, puteți găsi atât aparate electrice ieftine, de exemplu, Redmond RMC-M25, cât și modele universale, de exemplu, Redmond RMK-M452. 
PHILIPS.
Philips HD4731/03 este o simbioză reușită de aspect atractiv, 19 funcții principale, încălzire 3D și preț mediu.
La rândul său, Philips HD2178 este un model mai scump care combină funcțiile unui multicooker și al unei oale sub presiune.- Bosch.
Multicookerul Bosch MUC88B68 este un aparat cu inducție puternic, al cărui preț variază între 20.000-30.000 de ruble.
Bosch MUC48W68 este un model mai ieftin, însă acest lucru nu i-a împiedicat pe producători să-l echipeze cu un încălzitor 3D și 48 de programe. - CUC.
Multicookerele brandului Cuckoo pot impresiona atât prin funcționalitatea cât și prin prețul lor, de exemplu, cum ar fi modelul Cuckoo CMC-HE1055F, sau vă rog prin compactitate și accesibilitate, așa cum este cazul Cuckoo CR-0821FI. - POLARIS.
Polaris oferă clienților săi multicooker-uri destul de ieftine, dar funcționale.
De exemplu, Polaris PMC 0517AD are încălzire 3D și 16 programe automate.
Iar Polaris PMC 0554D captivează prin dimensiunea sa compactă și husa detașabilă.
PHILIPS.
De exemplu, Polaris PMC 0517AD are încălzire 3D și 16 programe automate.Concluzie
Asa de, "multicookerul ideal ar trebui să aibă:
- volum bol 6-8l;
- putere 700 - 1000 W;
- 5-7 programe fundamentale;
- încălzitor cu inducție;
- afișaj cu funcție de iluminare de fundal și capacitatea de a afișa timpul de gătire;
- capacul detașabil se deschide pe 90?;
- 2-3 ani garantie.
Orice altceva poate fi clasificat în siguranță ca funcții suplimentare și, prin urmare, opționale, fără de care vă puteți lipsi cu adevărat.
Video util
Din acest videoclip veți învăța ce să căutați atunci când alegeți un multicooker:
